這是防盜, 看到這個(gè)，就代表訂閱比例沒達(dá)到, 補(bǔ)訂就能看正文了　　“美人覺著熱了？也是, 這幾日總是好晴天，日頭大, 是熱起來了。就讓奴婢們?yōu)槊廊舜蛏燃{涼吧。供冰還有些日子, 這才剛過夏至，宮里得到小暑才開始給各殿閣供冰的。”畫屏等人做宮婢的得干活, 衣裳穿的比范雪瑤還厚，裹的又緊，額上沁出一層細(xì)汗，抹了妝粉都遮不住淡淡的油光。

    范雪瑤算算日子, 今天才五月十二, 離二十二小暑供冰那天還差著十天。這幾天一直沒下過雨，太陽大, 燥熱燥熱的，就算是早晚她都不大愿意到院子里去了。

    若是跟皇帝說，依皇帝對(duì)她的喜歡肯定能得到恩賜?？扇藢?duì)人的縱容包容度都是定量的, 為了個(gè)冰去消耗她好不容易才從皇帝那得到的情明顯不劃算。而且滿宮上到皇后下到庶妃都等著日子到，偏她一個(gè)小小美人仗著受寵跑去求皇帝早點(diǎn)拿冰納涼，平白惹人非議笑話。指不定皇帝賞了冰，皇后回頭就要罰她不懂禮數(shù), 不知體統(tǒng)。

    只得作罷, 乖乖的等著小暑吧。不過想用冰納涼不行, 喝點(diǎn)冷飲什么的還是可以的。

    “畫屏，你跟珠珠去趟司膳房，看看膳房里有沒有什么飲子，揀一樣酸甜消熱的要了，提一罐子回來?！?br/>
    畫屏記下，招招手讓小紅過來替了自己，然后同珠珠一起去司膳房。

    司膳房里，周典膳正在院子里頭，見畫屏和珠珠來了，認(rèn)得畫屏是范雪瑤身邊的大宮女，立刻笑著招呼：“大熱天的，你們倆怎么跑膳房這熱鍋里來了？”

    畫屏笑著說：“我們美人因著天熱有些不大舒坦，特意囑咐我來司膳房問問有沒有什么飲子，好提一罐子回去叫我們美人吃一杯下下火氣。不知膳房里頭可有現(xiàn)成的？”

    “有，有的！膳房里別的沒有，這時(shí)候飲子涼水可多著。”周典膳約莫三十來歲，膚白富態(tài)，笑容滿面的，看起來很是可親，招手叫來個(gè)小宮女，讓她去找個(gè)干凈罐子過來。然后笑呵呵的一口氣兒報(bào)了十幾個(gè)名兒，問畫屏兩人：

    “我這飲子有著呢，甘豆湯、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘團(tuán)、雪泡縮皮飲、五苓大順散、香薷飲、紫蘇飲……不知你們范美人中意哪一口？ ”

    畫屏琢磨了一下，她侍奉范美人時(shí)間短，還看不大出來她的喜好，不如先拿雪泡縮皮飲要一罐試試，往日美人總愛揀幾顆砌香咸酸的櫻桃梅子用幾口，應(yīng)當(dāng)是比較喜歡這種果子的。正好雪泡縮皮飲是拿烏梅、柰子做的，酸酸甜甜的正合美人的要求。

    “就要一罐子雪泡縮皮飲吧。”畫屏想好了，微笑著看向周典膳說。

    沒一會(huì)兒小宮女就拿著一口洗的锃亮的黑釉描金雙耳罐子回來了，周典膳親自提著罐子去膳房里頭盛了一罐子雪泡縮皮飲，還拿了個(gè)小油紙包兒，把罐子給了畫屏，順手把油紙包也塞了過去。笑容可掬地說：“膳房里頭隨意做的幾樣果子，樣子雖然不大好，吃著滋味倒是不錯(cuò)，拿去嘗嘗味道吧?！?br/>
    畫屏順手就給收下了，笑著道了聲謝就和珠珠一起回去了。

    回了披香殿，畫屏先將罐子拿去內(nèi)膳房叫小宮女們用井水給鎮(zhèn)著，過半個(gè)時(shí)辰再送去后殿給美人用。然后回去殿里復(fù)了命，又當(dāng)著范雪瑤的面把油紙包拿出來打開：“這是司膳房周典膳給的，說是做壞了的，給我和珠珠嘗嘗味道?！蹦羌埌镅b著幾樣果子，有鮑螺裹蜜、糖絲錢、蜜麻酥炒團(tuán)、豆栗黃和韻姜糖。

    范雪瑤隨便往那邊看了一眼收回眼，往棋盤里落了一子?！凹仁侵艿渖沤o的，你們就拿下去趁新鮮分著吃吧。”

    幾個(gè)小丫頭笑嘻嘻的謝了恩，湊到一起分食，你一個(gè)我一個(gè)的挑自己愛吃的。

    宮里面的糖是有數(shù)的，司膳房要用糖都需要開條子去稱量，一錢一厘都記的很清楚?；旧线@種做出來的好糖好果子都是主子享用，宮人除了逢年節(jié)的節(jié)食外是沒這個(gè)份例的。他們能吃到都是主子賞賜的。

    膳房里的就要滋潤很多了，做壞了的，味道差的肯定是不能呈上去給主子食用的。那“做壞”了的，是棄置了也好還是自己分著吃，都?xì)w膳房里頭自己決定了。而嘗膳的就是御膳房里的人，這“做壞”還是好的范疇怎么拿捏，還不是她們自己人做主？這里頭水分大著呢。

    這些果子周典膳嘴上說是賣相不好，做差了才送她嘗嘗的，其實(shí)外形一個(gè)個(gè)都好的很。哪兒來的賣相不好呢。

    畫屏心里想著，拿起黃橙橙的，看起來很漂亮的豆栗黃送進(jìn)嘴里。唔……味道不錯(cuò)倒是說的真話。

    她們以前是吃不到這么好的果子的，跟著范雪瑤之后才有幸嘗到滋味。范雪瑤吃甜，但不喜歡吃太膩的甜食。這些果子恨不得把一碗糖蜜濃縮成一顆粒果子，她只偶爾吃個(gè)一粒嘗嘗滋味?；旧隙际窃瓨映废氯?，進(jìn)了她們的肚子。

    過了半個(gè)時(shí)辰膳房那邊把鎮(zhèn)好的雪泡縮皮飲送了來，范雪瑤喝了一口涼沁沁的冷飲，果然酸甜可口，嘗得出里面烏梅和蘋果的味道，甘草煮出來的甜味不像蜂蜜和飴糖，淡淡的，和烏梅蘋果的酸味搭配在一起很清爽，味道還蠻香的。

    涼的東西喝多了傷胃，而且女子本來就屬陰，不能多喝。雖然很好喝，范雪瑤還是淺嘗即止，喝了一碗就不喝了。

    后頭司膳房就把晚膳送來了，范雪瑤看著一桌熱騰騰的羹，油膩膩干巴巴的臘脯肉干覺得胃里就飽了。不吃又不行，只得讓畫屏去把之前沏好的茶端來，濾去茶葉把茶水倒進(jìn)飯里。涼茶浸了熱飯變的溫溫的，然后就著一盞砌香櫻桃吃了幾口，酒臘肉和炙鵪子脯各夾了一筷子，吃了個(gè)六分飽，便叫撤下去了。

    總這樣下去也不是法子，司膳房畢竟是伺候整個(gè)皇宮的膳房，偶爾點(diǎn)個(gè)菜還行。可她雖然比較受寵，還不至于能挺著腰桿子一直去司膳房點(diǎn)菜。范雪瑤琢磨著還是把自己宮院里頭的內(nèi)膳房提拔起來吧，雖然只是四個(gè)小宮女，調(diào)-教好了也能獨(dú)當(dāng)一面的。而且自己宮院的內(nèi)膳房更好使喚，想改個(gè)菜單子，研究個(gè)新菜什么的也方便。

    范雪瑤想著就開始琢磨幾道夏天吃的菜色了，算好了食材，改明兒叫內(nèi)膳房拿了她的牌子每日去領(lǐng)她的用度，就在內(nèi)膳房里烹調(diào)。一樣樣教會(huì)了以后她想吃就只需要點(diǎn)個(gè)菜名兒就行了。只是內(nèi)膳房還要做宮女們的飯菜，還有她們自己的，一起十幾個(gè)人的飯菜，四個(gè)人好像忙不大過來。還是調(diào)兩個(gè)去御膳房幫把手吧，沒有廚藝基礎(chǔ)也可以幫著燒個(gè)火。

    宮門落了鎖之后范雪瑤就把殿里頭的宮人都叫來了后殿，她坐在小榻上，問下面十二人：“總在司膳房拿膳，總是有些不大便利。本位準(zhǔn)備在內(nèi)膳房里添幾個(gè)幫忙的，往后我們披香殿就都在內(nèi)膳房吃用。不知你們有沒有誰會(huì)些膳房里的活計(jì)的？”

    底下曉月、月姑和小金站了出來。

    披香殿里宮女十二人，其中四個(gè)是出自士大夫之家，余下八人出自平民之家，而曉月、月姑和小金正是這八人之一。范雪瑤細(xì)細(xì)問過了她們，知道她們?cè)仍诩依飼r(shí)就在廚房里打下手。雖然掌勺烹調(diào)不行，擇菜燒火卻是沒問題的。

    能擇個(gè)菜燒個(gè)火就行了，至于別的，可以慢慢學(xué)。畢竟有正經(jīng)掌廚的宮人。

    小金是負(fù)責(zé)盥沐一事的，月姑是灑掃庭院，伺弄花木的，事務(wù)比較忙，倒是曉月比較簡單，她原就是在茶爐房里頭和瓊花一起負(fù)責(zé)燒水的。范雪瑤思索了一下，讓小金和曉月除了原本的職責(zé)之外，在內(nèi)膳房忙碌時(shí)去幫忙。作為辛苦她們了的獎(jiǎng)勵(lì)，她每月在宮里給她們兩人的定額月錢外，私人再各多給兩百錢。

    兩百錢雖然看起來不多，可像她們這種美人宮院里的宮女，月錢只有八百錢，多四分之一。她們做宮女的為什么拼命討好主子往上爬，說白了，不就是為了受重用，得賞賜么？

    一聽說有賞錢拿，兩人一點(diǎn)兒不樂意的意思都沒，樂顛顛的就跪下去領(lǐng)了命。待出了殿，直接就去了膳房，跟內(nèi)膳房的四個(gè)小宮女說道這件事去了。

    這菜譜實(shí)在不大好寫，此時(shí)好些食材還沒有引進(jìn)，宮廷里規(guī)矩又多，宮里只吃牛羊肉，不吃家養(yǎng)豬肉。偏生她知道的好多菜都是拿豬肉做的。野豬雖然是家養(yǎng)豬的祖先，可無論是肉質(zhì)還是口感味道，都相差很多。

    過了兩天，范雪瑤費(fèi)心寫了十幾個(gè)菜方。列出食材讓畫屏拿著她的腰牌，叫上御膳房的幾個(gè)去一趟各供應(yīng)司，將單子上的食材取來。

    正巧這時(shí)鰣魚鮮美，清蒸或紅燒都很美味。她近來食欲不太好，想吃點(diǎn)清淡了，菜譜里頭就有兩道是涼拌菜，其中有一道是蘆筍拌蝦仁，這里的蝦都是純正的野蝦子，又鮮又甜。蝦子都很新鮮，活蹦亂跳的，范雪瑤就覺得再加一道油爆蝦也不錯(cuò)。

    這幾道菜都是比較簡單的，她在邊上看著適時(shí)指點(diǎn)，宮女們做壞了幾份的食材之后總算是得出了成品，當(dāng)天晚膳的時(shí)候范雪瑤就吃了個(gè)痛快。她最喜歡那道清蒸鰣魚，總是吃魚羹她實(shí)在膩了，偏偏她又不愛吃生魚片，那些魚膾她碰都不碰。實(shí)在饞大塊兒的魚肉?，F(xiàn)在總算一飽口福了。

    澆蒸魚的澆汁是她自己配的，澆汁咸鮮微甜，鰣魚滑嫩鮮美，搭配起來更是美味無比。兩塊巴掌大的魚腹給她吃了，一盞蘆筍拌蝦仁空了一半，食指長的油爆蝦也吃了好幾個(gè)。剩下的都?xì)w了宮女們，各個(gè)吃的滿嘴流油，贊不絕口的。曉月和小金兩人更是心里頭暗自決定用心學(xué)這門手藝。學(xué)好了，學(xué)精嘍，往后無論是出宮嫁人還是留在宮里頭，都不愁生路了。

    范雪瑤上午用過早膳，在東次間的書房里看書。外頭忽然春桃進(jìn)了來同畫屏低聲說了什么，然后畫屏就喜滋滋地進(jìn)了屋來。

    “美人，陛下傳你過去宣室殿，伺候筆墨呢。來接你的輦車都在殿外了。”

    范雪瑤屏了屏息。

    范老太太有心痛癥，因此屋中長燃安息香。雖然這個(gè)時(shí)代中熏香是種奢侈品，價(jià)格昂貴，平民百姓無福享受。但她卻聞不慣安息香的辛味兒，她的屋中也從來不燃熏香，只拿時(shí)令的鮮花瓜果熏屋子，比較自然，氣味也不沖人。

    李蓉率先笑盈盈地上前叉手道：“婆婆，媳婦來晚了?！?br/>
    “大嫂今兒來的可真晚啊。大嫂啊，不是我這個(gè)做弟婦的說你，我們幾個(gè)之間時(shí)你這樣倒也算了，可你來娘娘這也遲到可就不像話了啊。我們兩房人都到齊了你才姍姍來遲，我們知道的曉得你是無心的，可不知道的還以為你是因著你的四娘子就要進(jìn)宮受選了，這心氣兒就高起來了呢！”

    坐在范老太身旁的盧氏陰陽怪氣地開口，她是二房太太，因著一個(gè)二子，雖然跟李蓉差不多是前后進(jìn)的門，可這地位卻是天壤之別。

    李蓉一進(jìn)門就理所當(dāng)然地接過了掌家權(quán)，掌管中饋。而她一個(gè)二房夫人，衣食住行都要走公中，想多買根簪子多支點(diǎn)錢還得被管事問來問去。所以盧氏從來都看不慣李蓉。

    以前李蓉不受丈夫愛重，盧氏瞧著心里舒暢，還能安慰自己李蓉管著中饋又怎么樣，丈夫?qū)櫟倪€不是那些個(gè)偏房？

    可后來也不知怎么的，這李氏竟然又跟范明輝熱絡(luò)起來了，連著以前寵著的小妾都不聞不問了。她就想不通了，李蓉都這么大歲數(shù)的一個(gè)老女人了，何德何能，還能把范明輝給重新拉回自己屋里？

    “瞧二弟妹說的話，我這不是因著安排瑤娘的事才來晚了一會(huì)兒么？婆婆都沒說什么。這十來年晨昏定省我都日日不輟，怎的就來晚了這么一回二弟妹倒咬上了？知道明白二弟妹是為我好，不知道的還當(dāng)你是妒忌我的瑤娘能進(jìn)宮受選呢?！崩钊貪M面笑容，不慌不忙地學(xué)舌說道?？粗R氏氣的眼睛瞪大，臉色通紅的模樣，心頭暗爽。

    盧氏跟她不合不是一點(diǎn)兩天了，以前盧氏總拿丈夫?qū)檺坻业氖麓了€會(huì)難受一下，可現(xiàn)在夫妻恩愛，兒女爭(zhēng)氣，盧氏再尖酸她都不痛不癢。不過早年盧氏給她受的氣，她可都還沒忘呢。讓她吃一吃癟只當(dāng)出口氣了。

    盧氏頓時(shí)眼睛瞪大，氣的臉通紅：“我會(huì)嫉妒你？能不能中選還沒——”

    “好了！胡拉亂扯什么呢！”范老太太忽然出聲打斷盧氏的話，瞪了她一眼。這老二媳婦真是笨嘴拙舌的！范老太太暗罵一聲，又忙默念起阿彌陀佛來，祈禱壞的不靈好的靈。四娘子玉一樣的人兒，往后定是有大富大貴的……

    更新速度最快趕緊來閱讀!..