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83_83499下頭廚賽已經(jīng)開始了,這次出的題目很廣泛,糕點(diǎn)組要求做一咸一甜兩樣點(diǎn)心,至于具體想要做什么則全憑廚子們自己選,只是一定要在一個(gè)時(shí)辰以內(nèi)完成。
鑒于給的比賽時(shí)間并不長,卻要做幾十份的食物,杜齊悅決定做相對簡單一些的蝦餃和蛋糕,這些食材里有新鮮的大海蝦,正好用來做蝦餃,而牛奶則可以讓他做出漂亮精致的蛋糕。
“大毛,去拿蝦、肥豬肉、干筍、面粉、藕、鹽、香油、料酒、白糖、菜油、干胡椒,我們要做蝦餃,記得選好點(diǎn)的蝦!倍琵R悅在大毛肩膀上拍了拍,自己也拿了一些做蛋糕的食材。
第一次看到皇上和那么多的達(dá)官貴人,大毛緊張的拿食材時(shí)兩只手都在抖,他一邊挑揀著蝦子一邊偷偷瞄了瞄杜齊悅,見杜齊悅絲毫沒有緊張的樣子,心里很是佩服。他咽了咽口水,努力的讓自己不要膽怯,小悅比他年紀(jì)小那么多都不怕,他怕的手抖實(shí)在是太丟臉了。
其實(shí)杜齊悅的心里也有些緊張,畢竟上頭坐著的可是皇上,整個(gè)大豐朝最高貴的人,就算他以前不是這個(gè)朝代的人,只要一想到皇上就是這個(gè)國家的領(lǐng)導(dǎo)人,他心里就不可能不緊張。
不過杜齊悅剛才在觀看比賽的人群里看到了趙逸云,一想到趙逸云在看著他做點(diǎn)心,他立馬就打消了那些緊張情緒,他可不能在這么多人面前給趙逸云丟臉不是。
取好了食材,杜齊悅讓大毛揉面,自己洗干凈盆里的幾只大海蝦,剝了蝦殼剔除蝦線,然后洗干凈蝦仁上面的粘液,之后一半切成小拇指大的塊狀,一半剁成泥。將肥豬肉、藕和干筍切成碎末加入蝦肉泥中,然后放入適當(dāng)?shù)柠}、糖、磨碎的胡椒粉、香油、料酒攪拌均勻。
大毛揉好面團(tuán)自后直接搟了一些面皮出來,杜齊悅用手心托著皮子,夾一大筷子的餡料放到皮子上,再放上兩顆大蝦肉,然后握起托著皮子的手,另一只手按著皮子邊緣輕輕揉捏,就做出了一個(gè)小魚模樣的餃子。
“拿一些蒸籠來,墊上荷葉!倍琵R悅舉著餃子左右看了看,覺得形狀不錯(cuò)后對大毛說道。
大毛立即拿了幾只大蒸籠過來,快速鋪好了荷葉,然后一個(gè)個(gè)擺放到杜齊悅的面前,好讓他更容易的放做好的餃子。
杜齊悅手上速度很快,沒多久就做好了幾十份的蝦餃。等做好餃子之后,杜齊悅就開始準(zhǔn)備做蛋糕。
將蛋白和蛋黃分離,在蛋黃里依次加入砂糖、植物油、牛奶和篩好的面粉仔細(xì)拌勻,打成粘稠的蛋黃糊后放好。剩下的蛋白需要分三次打,每次打完之后都要加入一些白糖,第三次的時(shí)候還需要加入幾滴白醋,最后會(huì)打成細(xì)膩均勻的白色泡沫。
看別人下廚對于這些從來沒進(jìn)過廚房,甚至不知道廚房是什么樣子的貴人們來說也是一種新奇的體驗(yàn),特別是那些年紀(jì)小的皇子公主、少爺小姐們,一個(gè)個(gè)看得別說多認(rèn)真了,一會(huì)覺得這個(gè)切菜好玩,一會(huì)覺得那個(gè)揉面好玩,真是恨不得能夠生上十來雙眼睛,好全部看仔細(xì)了。
張皇后從小就被家里人當(dāng)做皇上的女人來培養(yǎng),一絲兒的煙火氣都沒有接觸過,這會(huì)兒她看著臺下忙的熱火朝天的廚子們,心里也覺得有趣,便認(rèn)真看了起來。因剛才聊到了杜齊悅,這時(shí)張皇后就不免多關(guān)注了杜齊悅一些,她很快就發(fā)現(xiàn)了杜齊悅一直在攪拌著鍋里的東西,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著都攪出白沫子了,就側(cè)了側(cè)身對邊上的雎焱陽說道:“皇上,你看那個(gè)小廚師,他是在做什么,怎么一直在拌鍋里的東西,這樣做出來的東西還能不能吃?”
這張皇后長的并不是多么好看,腦子有時(shí)候也不太靈光,雎焱陽當(dāng)初立她為后完全是為了借助張家的勢力在朝廷上制衡章家,對張皇后本人是一絲感情都沒有的,此刻聽她懷疑自己嫡嫡親的侄子的廚藝,心里就有些不痛快,便從鼻子里哼了一聲,絲毫沒有接話的意思。
看到雎焱陽這副樣子,張皇后心里一酸。正要拿帕子遮掩臉上那看的表情,就聽到坐在下手的郞玉公主說道:“我聽說這批廚師挑選也是過了張大人的眼的,想來張大人是不會(huì)選那些不會(huì)做菜的上來的!
聽了這夾槍帶棒的話,張皇后真恨不得打自己一巴掌,剛才她還記著這挑選廚師的事情他們張家是參與了的,還想著等會(huì)兒一定要多說好話,怎么一轉(zhuǎn)眼就給忘記了呢。張皇后不知道該怎么說,用眼角看了眼雎焱陽,就見到雎焱陽正用似笑非笑的眼神看著她,心里真是氣急了,恨不得撕了郞玉公主這個(gè)專門給她找茬的,面上卻只好干笑兩聲來緩解自己的尷尬。
章惠太后很是鄙夷庖廚之事,根本沒有看廚賽的意思,心思一直就放在在做各人身上,她聽到了張皇后和郞玉公主的話,心思轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),就對郞玉公主說道:“郞玉,你皇嫂性子直,你還不知道,她說的并不錯(cuò),我看著那些東西被攪合成那樣,也覺得不好下口!
聽了這話郞玉公主心里滿滿都是恨意,當(dāng)初如果不是章惠太后的人追殺聞竹鶯,她的孩子就會(huì)在太守府上長大,雖然比不得宮里的榮華富貴,但也能過上錦衣玉食的日子。哪里會(huì)像如今一樣,大熱的天,旁人都是坐著的,由宮女扇著風(fēng)吃著冰湃的果子,他卻要站在滾燙的爐子前面干活,好端端的還要被人挑刺,這讓她這個(gè)做娘的心里怎么能不難過。
郞玉公主的心里恨極了,雙手放在桌子下面狠狠擰著帕子,嘴里卻撒嬌般說道:“母后,我倒是覺得那做法新奇的很,你看旁的三個(gè)廚子都在揉面,我一看就知道做出來的無非就是糕餅一類的東西,就那孩子不知道在做些什么,看著倒是有趣!
“既然郞玉覺得有趣,等會(huì)可要多吃點(diǎn)那孩子做的點(diǎn)心!闭禄萏笮χf道,心里越發(fā)有些疑惑,郞玉公主雖這些年來一直和她不和,可是她這個(gè)女兒在某些方面卻是和她一模一樣的,平日里十分不屑這些下賤之人,今日卻能為那個(gè)小廚子說好話,說里面沒有古怪她肯定是不信的。
雎焱陽無奈的看了眼郞玉公主,心說這妹妹真是被自己寵壞了,越來越不能隱忍了。她雖平日總和張皇后斗嘴,可她那性子哪里是會(huì)為一個(gè)廚子說話的,這樣突兀的為杜齊悅說好話,張皇后是不會(huì)多想,可是他們那個(gè)母后,長著十萬個(gè)心眼都不止,這一句話就能讓她生出百來個(gè)可以之處,豈不是要害了他侄子。
觀察了一下章惠太后的表情,雎焱陽又在心里頭算計(jì)了一番,最后決定干脆直接將自己喜歡杜齊悅的情緒表現(xiàn)出來,說不定反而能消除章惠太后對杜齊悅身份的懷疑。便開口說道:“母后,您看看那孩子是不是跟兒子長的挺像?”
“是嗎?母后年紀(jì)大了眼睛不好,倒是看不出來。”章惠太后說著視線看向杜齊悅,裝模作樣的看了看。
“那孩子一進(jìn)來的時(shí)候兒子就覺得他長的像吾,就這么遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著倒有點(diǎn)兒子年幼時(shí)的模樣,這倒是緣分!宾蚂完栃χf道。
章惠太后剛才是有些懷疑杜齊悅身份的,當(dāng)初雎焱陽做皇子那會(huì)兒可是去過許多外郡的,年少輕狂不小心留下一兩個(gè)種也不一定,F(xiàn)在皇宮里幾個(gè)年長些的皇子都是分位地的宮妃生的,如果杜齊悅真是皇子,如今進(jìn)了皇宮倒不知是好事還是壞事。但現(xiàn)在看雎焱陽這副樣子,章惠太后心里的那點(diǎn)懷疑就打消了,如果那小廚子真是雎焱陽的兒子,他暗中護(hù)著還來不及,怎么可能把喜愛之情表現(xiàn)的這么明顯,要知道對于一個(gè)無權(quán)無勢的小孩子,得到皇帝的喜愛可不是什么好事。
既然只是個(gè)不需要在意的小角色,章惠太后就沒心思再關(guān)注杜齊悅了,她斜靠到凳子上,說道:“如果皇上真覺得喜歡,等廚賽結(jié)束了,就把這孩子招到身邊來陪著好了!
能待在皇帝身邊陪著的除了后宮的嬪妃就是宮里的侍從,章惠太后話里的意思顯然是讓皇上招杜齊悅做侍從的。雎焱陽聽了這話腦中靈光一閃,立刻說道:“讓一個(gè)長的與兒子相似的人照顧兒子,那該多怪,這不好,兒子覺得倒不如認(rèn)個(gè)兒子放在身邊養(yǎng)著!
章惠太后沒想到雎焱陽會(huì)說出這種話來,立刻斥道:“胡鬧,皇上的兒子是那么好認(rèn)的!”
“可兒子心里真是喜歡這孩子,倒不如認(rèn)到郞玉名下,反正郞玉如今也沒孩子。”雎焱陽任性的說道。
“真真是胡鬧,你如今是越大越長性子了,你不為你妹妹操操心,倒是出這種歪主意,你讓她怎么回舒琉國去?”章惠太后滿臉怒氣,心里卻在盤算雎焱陽這話的可行性。
郞玉公主如今都快四十了,肚子卻一直沒消息,眼見是生不出孩子了。子書博弈那里又要立年輕貌美的側(cè)妃,這兩年肯定就能有兒子。母憑子貴這話不是假的,等再過幾年郞玉公主的美貌不在,那側(cè)妃枕頭風(fēng)一吹,又有兒子固寵,郞玉公主就算能夠保住自己的地位,沒有孩子卻終歸會(huì)差上一截,這樣一來倒不如在朝中認(rèn)一個(gè)孩子,技能穩(wěn)固她在子書博弈那里的地位,也能在舒琉國安插一個(gè)助力。
都說兄妹連心,雎焱陽這話一出來,郞玉公主就明白了他的意思。他們之前只想著暗地里和杜齊悅相認(rèn),但這種方式只會(huì)給雙方都帶來麻煩,現(xiàn)在一想,倒不如直接把杜齊悅認(rèn)到名下,反而來的方便;适夷酥粮鱾(gè)達(dá)官貴人家里,認(rèn)個(gè)平民出身的孩子做兒子或者女兒的并不是什么新鮮事,以她沒有孩子傍身的情況想要認(rèn)一個(gè)孩子帶回舒琉國更是不會(huì)有人多想。至于為什么要認(rèn)杜齊悅這么個(gè)平民,那就更好解釋了,杜齊悅長的像雎焱陽,她認(rèn)作兒子帶在身邊可以緩解對兄長的思念之情。而且杜齊悅身世簡單,她認(rèn)作兒子既不會(huì)影響到朝廷的格局,子書博弈那邊也不會(huì)有太大的阻礙。一個(gè)大豐朝平民出身的孩子,就算叫他一聲爹,以后也不會(huì)影響他親兒子的地位,反而可以緩解兩人因?yàn)楹⒆佣鰜淼拿埽螛范粸槟兀?br/>
郞玉公主心里豁然開朗,臉上就帶上了真心實(shí)意的笑容,開口對章惠太后撒嬌道:“母后,我也覺得這孩子不錯(cuò),回頭讓哥哥派人查查這孩子的身世,如果沒問題,就認(rèn)到我名下吧。我心里一直羨慕哥哥那幾個(gè)孩兒,如果把這個(gè)與哥哥長相相似的孩子帶到身邊,我就當(dāng)是我給哥哥生的親侄子養(yǎng)著,回了舒琉國,也不至于一個(gè)人孤孤單單的!
“你們兩個(gè)啊,你們就不想想人家孩子也是有親生父母的,如果真認(rèn)到你名下,難不成就拋下自己親生父母跟你回舒琉國不成?”章惠太后笑斥道。
“那就先查查,如果沒有父母便認(rèn)下來,如果有父母,我便換個(gè)孩子來認(rèn),母后你看怎么樣?”郞玉公主順著章惠太后的話說道,心里已經(jīng)樂開了,杜齊悅的身世她早就已經(jīng)知曉了,正好是雙親雙亡的。。