?“丫頭你看這個(gè)，這個(gè)就馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長(zhǎng)壽菜一般為紅褐色，葉片肥厚，為長(zhǎng)倒卵形，因?yàn)闃幼酉耨R齒而得名。吃的時(shí)候會(huì)覺(jué)得稍有些酸味。馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。它的吃法有很多種，焯過(guò)之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子”老爺子拽下一撮馬齒菜遞給身后的丫頭，丫頭仔細(xì)觀察并記住野菜的樣子。
又自己動(dòng)手摘了一些，隨手放在了衣服兜里面。
“這個(gè)可以生吃？”丫頭想嘗一嘗生吃是什么味道的，她吃過(guò)熟的，生咬是什么感覺(jué)亮晶晶眼睛充滿求知欲的問(wèn)道。
“你要是好奇就嘗一點(diǎn)，不過(guò)味道丫頭你肯定不喜歡的”老爺子好笑搖了搖頭，真的跟他年輕剛踏進(jìn)中醫(yī)行業(yè)時(shí)候一樣對(duì)什么都好奇，不過(guò)想要當(dāng)一名好的醫(yī)生首先就要知道食物以及藥材的特性及味道。
丫頭把馬齒菜放到嘴邊咬了一下口，發(fā)現(xiàn)真的跟爺爺說(shuō)的一樣有一些的酸味苦澀，很不好吃，丫頭更要把空間里的蔬菜提早想辦法拿出來(lái)，這樣的話就可以自己改善伙食。
“那邊的就是魚(yú)腥草”老爺子為小丫頭指了指附近發(fā)現(xiàn)的魚(yú)腥草，小丫頭蹦蹦跳跳的跑過(guò)去給挖出來(lái)。在老爺子四處尋覓過(guò)程中，小丫頭從新挖了一顆隨手扔進(jìn)空間里。
“魚(yú)腥草有什么作用”小丫頭舉起她挖的野菜對(duì)著老爺子問(wèn)道，
“魚(yú)腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省。清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋作用，這個(gè)就是適合你張奶奶吃，對(duì)你張奶奶身體有好處，你張奶奶的身體是寒潭體制身上的熱氣不容易散發(fā)出去，要是平時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)它，對(duì)身體還是有點(diǎn)一定好處的”老爺子一邊教學(xué)一邊對(duì)不同體質(zhì)吃什么等等，想到什么就說(shuō)什么。小丫頭遇到不懂或者不解之處就問(wèn)。
爺孫兩人邊走邊互動(dòng)著一問(wèn)一答的形式。小丫頭也從中獲得很多平時(shí)學(xué)不到的知識(shí)里面還有很多老爺子經(jīng)驗(yàn)。
“那個(gè)是蒲公英”這個(gè)丫頭是認(rèn)識(shí)的，小時(shí)候老常常玩，輕輕一吹上面小圓球的毛毛就會(huì)飛出去。
小丫頭摘下一根蒲公英，放在嘴邊輕輕的吹，小丫頭記得她曾經(jīng)幻想過(guò)像蒲公英一樣隨風(fēng)飄蕩，隨遇而安在風(fēng)的吹拂之下，自由自在飄蕩任何地方。
在開(kāi)始的時(shí)候認(rèn)識(shí)到蒲公英吹散是種子，離開(kāi)母親的身體隨風(fēng)飄散，遇到合適地方落地生根，要是沒(méi)有遇到合適地方那么就消失在世界中。
“蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁、黃花三七，蒲公英適合人群：咽喉疼痛者、腫毒者。非實(shí)熱癥禁服。清熱解毒?？捎糜跓岫咀C，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感梁、化膿性疾病，可與野菊花、紫花地丁、紫背天葵、忍冬藤、甘草、玄參、桔梗等配伍。消癰散結(jié)。治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒、高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。如濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸，可與茵陳、梔子等相佐；若膽熱脅痛口苦者，可與龍膽草、柴胡、黃芩等同施。用蒲公英的葉煎湯，有清熱解毒的作用。”丫頭沒(méi)有想到玩的東西也有這么多的學(xué)問(wèn)。
“蒲公英焯過(guò)后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉絲；還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的蒲公英綠茶”老太太就是很喜歡蒲公英綠茶的，老爺子看小丫頭崇拜的眼神，洋洋得意的說(shuō)道。英雄一樣的崇拜誰(shuí)都喜歡的吧！人都是有虛榮心的
“那我多挖一點(diǎn)，回去的時(shí)候我也要嘗一嘗”小丫頭舔了舔嘴唇，她也想要嘗一嘗蒲公英綠茶的問(wèn)道。說(shuō)不如行動(dòng)，趕緊多挖一點(diǎn)，小丫頭不管不顧就要蹲下身把周圍的蒲公英全部挖干凈，老爺子看到趕緊阻止，今天還要重要的事情要干，可不是為了挖野菜來(lái)的。小丫頭想要空間里重點(diǎn)蒲公英。
“丫頭你挖的那些泡了也不好喝，這個(gè)以后爺爺慢慢教你，現(xiàn)在我們還有重要的事情要做”老爺子一把提起小丫頭的領(lǐng)子，讓小丫頭跟著坐，小丫頭戀戀不舍一步三回頭舍不得離開(kāi)。
“苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色；花鮮黃色，舌狀?？嗖四軌蚯鍩嵩餄瘛⑾[排膿、化淤解毒、涼血止血。吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等?！崩蠣斪酉胍D(zhuǎn)移小丫頭的注意力又介紹一個(gè)野菜，省的看小丫頭的眼神自己就跟壞人一樣，小丫頭明面上不說(shuō)什么，可眼神可譴責(zé)他。老爺子臉皮后都有點(diǎn)受不了被一個(gè)小小丫頭譴責(zé)。
“這是蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。這個(gè)是桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛﹑解熱﹑鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。那邊那個(gè)是薺菜食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利焯過(guò)后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥”老爺子成功轉(zhuǎn)移小丫頭的注意力，為了更加熟悉這些野菜丫頭每一種那樣都緊緊攥在手里，等到回家時(shí)候老爺子不注意放到空間里，丫頭沒(méi)有想到她一個(gè)無(wú)心之舉給她帶來(lái)更大更多的驚喜。
“這是莧菜，昨天你吃的野菜就是它了，根一般為紫色或淡紫色；不同地區(qū)，顏色略有不同，北方的多為綠色或略帶紫色，輕些莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋；葉子為卵形。清熱利尿﹑解毒、滋陰潤(rùn)燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來(lái)做餡”丫頭想到昨天吃的野菜微苦，現(xiàn)在嘴里還有那野菜的味道，不太想再一次嘗試，裝可愛(ài)吐了吐舌頭，想要蒙混過(guò)關(guān)。
“樹(shù)上這個(gè)是刺嫩芽又叫刺龍芽﹑遼東楤木，主要生長(zhǎng)在灌木叢中和林中空地。它不像其他野菜一樣屬于草本植物，而是木本植物。它的樹(shù)皮呈灰色，上面生滿了粗大堅(jiān)硬的皮刺；花是淡黃白色；果子是漿果，球形、黑色。刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補(bǔ)氣、活血、祛風(fēng)、利濕、止痛、補(bǔ)腎益精等作用。”
“這些都可以吃以及治??？”丫頭舉起手上一直那這個(gè)爺爺剛才介紹的野菜，認(rèn)真的問(wèn)。
“可以也不可以，就可看吃的人病情，要是真的生病的話吃這些效果就是非常的慢，要是保健很有效果”老爺子摸了摸丫頭的頭，現(xiàn)在將這些不知道丫頭聽(tīng)得懂？
“丫頭這些先放一邊，看看這里怎么樣”在教丫頭野菜的時(shí)候老爺子已經(jīng)按照預(yù)計(jì)計(jì)劃來(lái)到了山洞的位置，這個(gè)山洞還是兩個(gè)老人發(fā)現(xiàn)的，兩個(gè)老人在里面可度過(guò)一段美好的時(shí)光。
“這就是當(dāng)時(shí)奶奶說(shuō)的山洞？”丫頭好奇高興撒丫子就直接想要進(jìn)洞看一看，嚇得老爺子一把抓住小丫頭，現(xiàn)在老爺子都不敢確定山洞里面會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)，小丫頭可真大膽就敢往里面闖。
老爺子揪住小丫頭的衣服，小丫頭試了幾次發(fā)現(xiàn)只能原地蹬腿前進(jìn)不了，帶著不解表情回頭看老爺子，眼睛控訴為什么不讓我進(jìn)去看。強(qiáng)勢(shì)面前小丫頭還是無(wú)力防抗的。
“真的是初讀牛兒不怕虎，什么地方都敢闖”老爺子嘆氣搖了搖頭，手上可不放開(kāi)小丫頭衣服，小丫頭還是老實(shí)一點(diǎn)的好，里面真的有危險(xiǎn)時(shí)候老爺子也可以抵擋一番。
老爺子找了一塊石頭，讓山洞里面扔石頭，聽(tīng)到石頭落地的聲音，再等到片刻還是悄然無(wú)聲靜悄悄的，老爺子繼續(xù)往里面扔了五塊小石頭，扔不同的方向，基本上只要山洞里面的位置都會(huì)試探到。五塊石子發(fā)出碰撞聲音之外無(wú)任何響聲，老爺子這才真的放下心來(lái)。
為了小丫頭安全照想，只好抱著小丫頭進(jìn)山洞，山洞不通氣越往里面走味道越刺鼻實(shí)在非常的難聞。
小丫頭觀察一下山洞很小，多走幾本就到了最里面，山洞里面漆黑一片，只有身后白日光，在山洞里面呆上片刻適應(yīng)了黑暗，就會(huì)看清里面所有的東西。
丫頭捂著鼻子，氣味越來(lái)越難聞?dòng)悬c(diǎn)呼吸困難。兩只手捂著可憐受到嚴(yán)重虐待的鼻子。
“啊，那是什么”小丫頭發(fā)現(xiàn)一個(gè)東西，驚訝指著，老爺子順著小丫頭手指的方向看去，發(fā)現(xiàn)什么東西也沒(méi)有，丫頭到底看見(jiàn)什么了。