孫里正的家是普通的農(nóng)院，房前屋后種著時(shí)令蔬菜，有已經(jīng)養(yǎng)肥的老母雞到處覓食，再加上屋頂?shù)拇稛煟筒恢睦飩鱽淼墓方新?，讓不大的院子充滿了農(nóng)家小戶的生活氣息。
“今年的收成不錯(cuò)吧？”趙啟明朝鄭國問。
此時(shí)的他們正在孫里正家的院子中央，坐的是同樣的小馬扎，面對的也是同樣的小桌子。這讓鄭國覺得有些無法適應(yīng)，變得緊張起來。
“收成還行?！编崌粗w啟明，小心的說：“侯府的食邑很快就交上去?！?br/>
“我沒問你這個(gè)。”趙啟明無奈。
鄭國臉紅了：“是在下多嘴了，還請小侯爺見諒。”
趙啟明說：“今年剛開始跟侯府交糧，很多鄉(xiāng)親估計(jì)連地方在哪都不知道，再加上稻谷要曬好了才能保存，所以這件事倒是不急，等過些日子再交也可以?！?br/>
鄭國忙說：“聽小侯爺?shù)摹！?br/>
“我是問你，除了上交的部分，鄉(xiāng)親們還能剩下多少糧食?！?br/>
“剩下的不多，但是勉強(qiáng)能吃到明年?！?br/>
“勉強(qiáng)能吃到明年？”聽到這話，趙啟明皺眉。
公元前的農(nóng)民都是這樣，糧食只能吃到來年秋收，再加上房前屋后種上些蔬菜，日子倒也勉強(qiáng)能支持得下去。要是遇到風(fēng)調(diào)雨順的年月，富余的糧食可以拿去賣錢，甚至有的連錢也不換，直接拿著糧食去換油鹽，或是扯些粗布為家里人置辦衣裳?？梢羌Z食勉強(qiáng)夠吃，就沒辦法去換那些日常用度了。
相比起東鄉(xiāng)亭的村民們，太平寨的確過得不太好。
趙啟明習(xí)慣了東鄉(xiāng)亭的富庶，得知太平寨生活的如此艱難，總覺得自己可以做點(diǎn)什么。盡管食邑必須要上交，這事關(guān)朝廷律法，但明年征用太平寨的勞力進(jìn)行雜交水稻，不管收成如何都要補(bǔ)貼糧食，這倒是可以去跟靜安公主商量，提前發(fā)給村民們。
想到這里的時(shí)候，孫里正從屋子里出來了。
伴隨著飄散開來的稻香，熱氣騰騰的米飯被端到了桌子上。同時(shí)放下的還有雙筷子，除此之外再也沒有其他的菜肴。但也就是這碗米飯，讓趙啟明感覺很是特別。
粗糙的陶碗顏色灰暗，里面的米飯呈現(xiàn)出乳白色，讓人看著喜歡。更引人注意的是米飯上堆著的碎渣，還有淋上去的醬油，讓少許的米飯呈現(xiàn)出暗紅的顏色。
趙啟明沒見過這樣的米飯。
他不知道那些碎渣是什么，也不明白為何要淋上醬油，只當(dāng)是窮苦人家的吃法，不好去追問那些碎渣和醬油到底是怎么回事，怕傷害了孫里正的自尊心。
“請小侯爺品嘗。”孫里正滿臉喜慶的說。
“那就不客氣了?！鼻匚拇饝?yīng)道，然后將米飯端起來，直接拿起筷子就吃。
這讓孫里正和鄭國都有些不知所措。
可趙啟明卻知道，秦文老毛病又犯了，又在幫他試毒。
“味道不錯(cuò)?！鼻匚某灾罪?，朝孫里正豎起大拇指，接著忽然幡然醒悟似得，尷尬的朝趙啟明說：“我從小就愛吃米飯，剛才有些沒控制住，還請小侯爺見諒?！?br/>
趙啟明好笑。
秦文顯然是不能當(dāng)著孫里正的面聲稱他是在試毒的，所以招呼也沒打就直接吃，吃完了還要找出情難自控的理由來，這說明秦文外表豪放，但也還算是細(xì)心的。
“沒事?！壁w啟明說完朝孫里正道：“秦文就這樣，還請孫先生莫怪?！?br/>
“不怪。”孫里將趙啟明不在意，其實(shí)也松了口氣，趕忙笑著說：“本來也有秦護(hù)衛(wèi)的，鄭大人的也有，只是想先讓小侯爺品嘗罷了，我這就給兩位端出來吧。”
說完這話，孫里正又跑進(jìn)了院子。
與此同時(shí)，秦文繼續(xù)吃著那碗飯，有點(diǎn)狼吞虎咽的架勢。
很快，孫里正把剩下的兩碗飯端了出來。
趙啟明捧著自己的那碗，又拿起筷子，仔細(xì)看著那些碎渣，仍然不知道是何物。不過醬油看上去不錯(cuò)，并且米飯的香味很是誘人，那是陳米所沒有的水稻的清香。
“小侯爺請?！编崌f。
趙啟明沒不客氣，直接用筷子夾起米飯。
這米飯中帶著不知名的碎渣，也有被醬油染成棕色的部分，正冒著滾燙的熱氣，夾帶著飯香撲鼻而來，讓他感覺瞬間就有了食欲，便將這些米飯和碎渣送進(jìn)了嘴里。
他首先感受到的是米飯的熱氣和清香。
緊接著，是醬油的和米飯混合的味覺在齒頰間傳遞。直到開始咀嚼起來，他發(fā)覺到那些碎渣居然有肉的味道，并且外面是酥軟的，里面是清脆的，口感很是別致。
“怎么樣？”孫里正表情期待的問。
鄭國也端著米飯，看著趙啟明。
“不錯(cuò)。”趙啟明有些意外，他還真沒想到窮苦人家也能有這樣的美食。
醬油和米飯混合起來的味道，是他從沒有品嘗過的。再加上那些碎渣和米飯形成對的獨(dú)特口感，讓這碗看上去普通的米飯，給人以豐富的味覺體驗(yàn)。
真是讓人感到意外的美食啊。
“這是什么吃法？”他看著手里的米飯，朝孫里正問。
鄭國知道這時(shí)候才笑著動筷子，孫里正的臉上則露出了自豪的表情。
“這是豬油拌飯，小侯爺沒吃過吧？”
“沒吃過?！壁w啟明用筷子翻弄那些碎渣：“豬油是怎么弄成這樣的？”
鄭國說：“那不是真的豬油，是熬過了豬油之后剩下的油渣?！?br/>
趙啟明聞所未聞：“這是附近的風(fēng)味吧，可我怎么從來沒吃過？”
“侯府沒有這種東西?！睂O里正笑著朝趙啟明解釋說：“窮苦人家很少有葷腥，這些熬了豬油以后剩下的油渣，就被當(dāng)成肉來吃，小的也只是想讓小侯爺嘗個(gè)新鮮?！?br/>
趙啟明恍然大悟，這還真是窮苦人家的吃法。
不過味道不錯(cuò)，所以他沒有接著說什么，重新拿著筷子繼續(xù)吃。
很快，秦文吃光了那碗豬油拌飯。孫里正見他意猶未盡，又招呼家里的婆娘再做兩碗。結(jié)果這家伙吃上了癮，連吃兩碗也沒有停下來的意思，連趙啟明的那碗也吃了。
“小侯爺也再吃點(diǎn)？”孫里正笑著問。
這時(shí)候的趙啟明剛好把自己那碗吃完。
老實(shí)說，這豬油拌飯很油膩，對身體肯定是不好的。
但是看著那碗米飯誘人的樣子，在加上秦文吃得香，讓趙啟明居然也有點(diǎn)意猶未盡，所以放下碗的同時(shí)抹了把嘴，朝孫里正說：“好，麻煩多放點(diǎn)油渣和醬油。”
“行。”孫里正笑著答應(yīng)，然后進(jìn)了屋子。
等待著的時(shí)間里，趙啟明喝著粗茶，清理嘴里的油膩感，與此同時(shí)朝鄭國問：“秋收之后也該農(nóng)閑了，不知道明年的事情，鄭大人準(zhǔn)備的如何了？”
鄭國也吃完了那碗豬油拌飯，聽到趙啟明的話，他答道：“果園上已經(jīng)開始修路，目前進(jìn)展順利，剛好秋收之后農(nóng)閑，鄉(xiāng)親們能去打些零工，貼補(bǔ)家用?！?br/>
趙啟明點(diǎn)頭。這些事情是胡先生負(fù)責(zé)的。盡管不如錢管家了解附近的情況，但胡先生做事考慮周全，的確很讓人放心：“果園方面的事情我不操心，主要是水稻的事。”
“稻田和勞力是現(xiàn)成的，太平寨已經(jīng)種稻好幾年了，春耕之前的事情不會有差錯(cuò)?！编崌f著，忽然有些為難：“不過小侯爺說過的稻種，現(xiàn)在還沒有著落?！?br/>
趙啟明想了想。
其實(shí)除了稻種之外，還有人手問題，這都需要靜安公主幫忙。不知少府的商隊(duì)去南方尋找稻種是否有了結(jié)果，人手問題也不知有沒有開始準(zhǔn)備，看來是要去催催了。
他朝鄭國說：“這方面的事情我來處理，過幾天給你答復(fù)。”
“是?！?br/>
“另外還有技術(shù)?！壁w啟明從身上拿了線裝書，放在了桌子上：“今天來主要是給你這個(gè)，關(guān)于雜交水稻的事情你知道的不多，看完了這上面的內(nèi)容，應(yīng)該就能明白了?！?br/>
聽到這話，鄭國視若珍寶的將那本線裝書拿起來，還用手去撫摸了半天，才趕緊站起來朝趙啟明行禮說：“那就多謝小侯爺了，在下盡快把里面的內(nèi)容研究透徹。”
“不用著急?！壁w啟明讓鄭國坐下：“有不懂的就來找我?！?br/>
“不敢。”鄭國有些緊張，忙說：“小侯爺日理萬機(jī)，在下萬不敢打擾。”
趙啟明好笑。以鄭國的性格，讓他沒事就往侯府跑，估計(jì)門房老大爺?shù)谋P問就能讓他緊張死，更何況自己要去馬場當(dāng)差，在家的時(shí)間不多，的確不方便讓鄭國去侯府請教。
想到這里，趙啟明朝秦文問：“諸葛先生外出云游回來沒？”
“還沒。”秦文狼吞虎咽的繼續(xù)吃著：“不過算算日子，應(yīng)該也快回來了?！?br/>
趙啟明點(diǎn)頭，然后朝鄭國說：“到時(shí)候你就多跟諸葛先生請教吧?！?br/>
鄭國想了想，然后點(diǎn)頭：“在下聽小侯爺?shù)??！?br/>
正說著，孫里正拿著做好的豬油拌飯出來了，滿臉的高興。
“這次多加了油渣和醬油，小侯爺可要好好品嘗?！?