提起zuoji。請(qǐng)使用訪問本站。安大廚還是比較拿手的。事實(shí)上。由于她辛辛苦苦地喂養(yǎng)著三只肉食動(dòng)物。致使家里的飲食結(jié)構(gòu)也偏于肉食為主。素食為輔。這種剛性需求也造成安然不得不把更多的精力放在肉類菜色的制作上。不僅僅是雞。只要是肉類。她都相對(duì)善長(zhǎng)。
這次宴請(qǐng)的參與者人數(shù)也不多好寶寶，你就收了我吧！最新章節(jié)。陪客的不外乎就是江杰云三個(gè)。加上安然本人。客人也只有蘇朗南一個(gè)。里外里不過才五個(gè)人。可是千萬卻不要小這五個(gè)人。這五個(gè)人里面。就嗆了四只飯桶。個(gè)頂個(gè)的戰(zhàn)力超群。胃袋強(qiáng)大。宇宙黑洞一樣的存在。而且。相對(duì)于豬肉。牛羊肉這些紅肉來說。雞肉屬白肉。沒有紅肉那么油膩。對(duì)吃貨們來說。吃起來更是不占份量。因此在總量上必須要所有增加。
不過。這都是次要問題。主要問題還是菜單。既要做得好好吃。又要切切實(shí)實(shí)的符合這全雞宴的名頭。都是自家人。也不玩什么花架子。圖臉面。而且對(duì)四只偏愛濃油亦醬的肉食動(dòng)物來說。也不能過于清淡。因此在菜單的制定上。安然也不需要搞太多的花樣。暫時(shí)定十個(gè)菜就行。討個(gè)十全十美的彩頭。別十個(gè)菜聽起來好象不多。但個(gè)保個(gè)必須量足。安大廚都想好了。這回必須用盆來裝。而且還得是大盆。
鹵雞爪鹵雞脖鹵雞翅鹵雞蛋。這是最現(xiàn)成的涼盤。第一回吃飯。安然就出來了。蘇朗南的愛吃辣的。鹵汁里直接加重麻辣的成份。
對(duì)于喜歡吃麻辣的人來說?？谒u也是必須要做的一道涼盤菜色。
做為下酒菜。爽口的五彩拉皮是非常受歡迎的。不過。既然是要做全雞宴。里面的肉絲就要換成雞絲。
基本上這三個(gè)涼盤也就夠了。
配菜就更好張羅了。什么尖椒炒雞雜。生炒雞塊?？倦u串。
主菜也是三個(gè)?？蓸冯u翅。大盤雞。還有一個(gè)正宗東北菜。安大廚覺得八成當(dāng)年威虎山的百雞宴上也肯定少不了這一道小雞燉蘑菇。
最后還有一個(gè)湯。山藥枸杞雞湯。
主食是雞絲面。分為涼面和熱面。拌制涼面的配料和下湯面的雞湯都是現(xiàn)成的。到時(shí)想吃什么按自己的口味選擇就是。
宴請(qǐng)那天訂在了傍晚。夏天的天黑得晚。五點(diǎn)多的時(shí)候。陽光還是明晃晃。亮堂堂的。但熱度已經(jīng)跟正午時(shí)分是差了很多。雖說地面上還有未退的暑氣。但偶爾吹來的晚風(fēng)里已隱隱的多了一點(diǎn)清涼。
小院正中支起了餐桌。因著雖然菜不多。但量極大。盛菜的家伙事兒又是盆。占地兒也大。干脆將兩張折疊桌并列拼起來。才算是把這十個(gè)菜都滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臄[下來。
用安然的話說。宴請(qǐng)洪七公和座山雕的同行。酒是必不可少的。啤酒白酒都備了不少。飲料和果酒那是給安然自個(gè)兒預(yù)料的。她可不敢拿這些東西去“侮辱”錦嶺未來的黑道傳奇。畢竟。在多年后的錦嶺城里。提起洪七公和座山雕。一個(gè)不過是金大俠筆下的小說人名。一個(gè)則是早已死透了的土匪。多虧了一部《林海雪原》才算讓別人記住了名字。而蘇朗南卻是實(shí)實(shí)在在?；钌母淖兞斯賵?chǎng)格局的人物。
江杰云他們肯定要喝個(gè)痛快。安然怕到時(shí)這四塊料喝大了。干脆把幾間屋子收拾出來。掛好了蚊賬。又放了簡(jiǎn)單的鋪蓋。誰要是一時(shí)喝多。上去躺一躺醒醒酒也是現(xiàn)成的。
這次宴請(qǐng)?zhí)K朗南。雖然心意十足。但卻跟宴請(qǐng)衛(wèi)芷和藍(lán)青那次不同。要說得文藝一點(diǎn)就是比較粗豪。不像那次那么小資。要形容得更實(shí)在一些就是比較省事。既不用鋪?zhàn)啦?。也不用什么漂亮的餐具。一嘛都來最?shí)惠的。菜用盆用。酒用碗盛。都是可著大個(gè)兒的造。被江杰云名其美曰的形容為“放開胸懷”。安大廚撇嘴嘲諷他。得了。您就別整那文詞兒。還放開胸懷。直接說放開胸皮就得了唄。
蘇朗南一進(jìn)門到這么一桌子實(shí)實(shí)惠惠的菜。果然樂了。走路的速度比平時(shí)迅捷了好些。站到桌前仔細(xì)了一圈。懶洋洋的笑容也帶了幾分真心實(shí)意?！斑€是老妹請(qǐng)客對(duì)脾氣。不整那些虛頭八腦的玩意。又貼心。還真給我弄了一個(gè)全雞宴。讓你費(fèi)心了。一會(huì)兒老哥好好敬你一杯。”
安然可不會(huì)讓他敬酒。她可沒忘了他們今天請(qǐng)客的目的和中心思想。“哪里的話江湖咸話最新章節(jié)。應(yīng)該是我好好敬蘇大哥一杯才是?！?br/>
除了安然跟蘇朗南還客套上兩句之外。江杰云三個(gè)這幾年早就跟蘇朗南混得爛熟。更沒什么假客氣話可說。連招呼都不打。任安然和蘇朗南在那里你來我往。這三個(gè)吃貨一點(diǎn)請(qǐng)客的自覺都沒有。直接自顧自的拉開椅子往桌邊一坐。操家伙。開吃。
安然和蘇朗南這邊剛說沒兩句話。這三位爺已經(jīng)手里筷子翻飛的在大大小小的菜盆間掃蕩開了。那不管不顧活像餓了三天沒吃人飯的架式。哪怕安然這些年早就得習(xí)慣了。臉皮也跟著他們鍛煉得日漸增厚。但此時(shí)此刻作為宴請(qǐng)的主人之一。她還是不由得感到有點(diǎn)臉紅。不下去。忍無可忍的去罵自家的三只吃貨?！坝心銈冞@樣的嗎。蘇大哥還沒坐下呢。你們就開始吃了。不知道讓讓人嗎。太不像話了。跟你們說話吶。光顧著吃。中午飯你們哪個(gè)吃少了……”
說到這里。安小老太太也不吱聲了。為什么呢。因?yàn)樗裏o意一轉(zhuǎn)頭。發(fā)現(xiàn)原本站在她身邊的客人也沒了。不知道什么時(shí)候就坐到桌去了。正嘴里一邊嚼著口水雞。操著筷子。瞪著眼睛玩命地跟公雞兄搶可樂雞翅呢。趙小胖趁著這兩人廝殺的功夫奔著他們兩人中間的那盆口水雞就去了。上去就叨一塊大的。江杰云也是沒出息的。明明就有一大盆。他就非要搶人家趙小胖挾在筷子上的那一塊。于是。這二位又掐了起來。
面對(duì)此情此景。安然當(dāng)然什么也說不出來了。還說什么。還有什么可說的。她用揉了揉自己的額頭。然后拉開江杰云身邊的椅子。也坐下來。給自己倒了一杯果汁。操起筷子開吃。啥也別說了。吃吧。
一直到這四個(gè)吃貨彼此廝殺了一輪。把那無底洞的腸胃稍稍墊了個(gè)底。這才收起那餓狼一般丑惡的嘴臉來人模人樣的端起酒杯。彼此客氣起來。好象之前為了一塊雞翅膀捉對(duì)廝殺的人不是他們一樣。
安然已經(jīng)不知道該吐糟些什么才好了。就沒見過這么請(qǐng)客和這么做客的。好么。一見面。什么客氣話都不說。上來二話不提。臉皮什么的往旁一扔。先操家伙開吃。一邊吃一邊掐。一邊搶一邊打。吃得差不多了。把嘴一抹。再施施然的把臉皮往臉上一蒙。端起酒杯來滿嘴哥倆兒好的客套話。
見過不要臉的。就沒見過這么不要臉的。而且不要臉的這么純天然。原生態(tài)。無污染。
他們有那個(gè)閑情雅興。安然可沒那個(gè)心理素質(zhì)奉陪。敬了蘇朗南一杯酒后就懶得理那個(gè)四個(gè)厚臉皮。自己慢慢吃自己的。默默的支起耳朵聽他們聊天。半晌才笑著插上一兩句。
這一頓飯吃得自在肆意。從天光大亮一直吃到了月上中天。天黑下來以后。氣溫便下降了幾多。風(fēng)里帶了更多的涼爽。江杰云他們?cè)谖蓍芟聮炝撕眯┍K紅紗燈。里面點(diǎn)不是蠟燭。而是燈泡。這會(huì)兒點(diǎn)起來。紅通通的。喜氣洋洋。很有幾分熱鬧的氣氛。以安然和姜成卓那素來節(jié)約小氣的勁頭。這些燈自然不會(huì)是特別為了這次宴請(qǐng)而專門買的。而是過年時(shí)掛的。用了好幾年了。用的時(shí)候精心。收的時(shí)候細(xì)心。用趙小胖的話說。以他們倆這種用法。只怕可以當(dāng)成傳家寶。用到重孫子輩兒去。
這幾盞紗燈一點(diǎn)起來。小院里立刻亮堂起來。半點(diǎn)不用擔(dān)心因?yàn)楣饩€不濟(jì)。發(fā)生吃到鼻子里的慘劇。但是另一樣慘劇卻也隨之發(fā)生了。夜色中無數(shù)的小飛機(jī)發(fā)出陣陣低低的轟鳴聲。向著紅色的燈光。向著燈下穿著清涼的人們發(fā)起一波一波又一波的攻擊和轟炸。
“啪?！壁w小胖抬手毫不手軟的給了自己一嘴巴。其他人這會(huì)兒顧不上吃喝了。紛紛往自己的身上招呼。
夏天在陸天吃飯是一件很舒服的事。前提是如果沒有蚊子的話。
好在安然還是比較有準(zhǔn)備的。小院里就種了不少艾草。她平時(shí)就采了不少。編成辮子曬干。在家里充當(dāng)蚊子香用。真正純天然。這會(huì)兒直接點(diǎn)了幾根艾草辮。當(dāng)幽幽的帶了煙火味的艾草香氣漸漸彌散開來的時(shí)候。蚊蟲的攻勢(shì)慢慢的弱了下去。
清清涼涼的夜風(fēng)。院子里各種花香的幽淡的香氣。伴著艾香味。喝一口冰啤酒。吃幾口可口的下酒菜。這滋味怎的一個(gè)美字了得。