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9月10日，星期五。早上的4節(jié)課跟往常一樣。經(jīng)過(guò)幾天的看書(shū)，張毅基本上把師范一年級(jí)（以后都稱師一）的課程復(fù)習(xí)了一遍。只要再把師二，師三的全部看完，畢業(yè)考試應(yīng)該分?jǐn)?shù)就不會(huì)低。
中午的時(shí)候張毅就拿到了昨晚的營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)數(shù)，1970元，昨天增加的煎類食品再次刷新了營(yíng)業(yè)額。到倉(cāng)庫(kù)冰箱看了下海鮮的數(shù)量，這兩天都沒(méi)有用完江口發(fā)過(guò)來(lái)的每天海鮮數(shù)量。累積下來(lái)的應(yīng)該可以應(yīng)付宣傳單張上的3天優(yōu)惠。張毅就沒(méi)有再多呆，打算回學(xué)校參加下午的選修課程。
平安師范的電腦室位于學(xué)校西邊科學(xué)樓四樓。電腦室是階梯式布局，嚴(yán)格遵照了當(dāng)時(shí)候的電腦室規(guī)范。地板是白色帶點(diǎn)的防靜電地板，出入電腦室還要更換拖鞋。對(duì)于后世的隨便出入，這個(gè)時(shí)候還是相當(dāng)嚴(yán)格的。
電腦室是93年2月寒假期間安裝的，共有60臺(tái)微機(jī)加上一臺(tái)教師機(jī)。配置還是比較新款的386配置：386dx/40處理器，4m內(nèi)存，120m硬盤(pán)，isa彩色顯卡，3.5英寸軟驅(qū)，14寸彩色球面顯示器，預(yù)裝漢化版系統(tǒng)，配備了鼠標(biāo)。相對(duì)于很多學(xué)校沒(méi)有電腦室，就算有也是286主機(jī)，運(yùn)行dos系統(tǒng)的電腦室。算是高端高配置的電腦室了。
軟件就安裝了些五筆打字練習(xí)軟件，連個(gè)紙牌游戲都沒(méi)有。聽(tīng)了一陣子老師講述dos命令操作，張毅就開(kāi)始后悔來(lái)電腦室了。在電腦室用回憶的basic語(yǔ)言弄了個(gè)小游戲，玩了一會(huì)，熬到老師課間休息，張毅又逃也似的去了體育室打乒乓球。
放學(xué)的時(shí)候，張毅在舞蹈室接上陳詩(shī)韻一起去食堂吃飯。陳詩(shī)韻說(shuō)好了今晚宵夜檔正式開(kāi)業(yè)也想去幫忙。
當(dāng)張毅和小詩(shī)到宵夜檔的時(shí)候，大家都已經(jīng)上班忙碌中了。跟琴姐了解過(guò)今晚正式開(kāi)業(yè)，已經(jīng)多備了一部分食材。看琴姐的管理非常到位，就沒(méi)有再管這些瑣事。讓人早早打開(kāi)了大燈箱。張毅就坐到收銀臺(tái)，開(kāi)始對(duì)這兩天的帳。陳詩(shī)韻積極的去燒水，煲粥，包餃子……
“老板！開(kāi)茶……出來(lái)接客了！”八點(diǎn)還不到，唐老鴨、梁小溪、張燕敏、何雨茜跟一大幫的同學(xué)來(lái)捧場(chǎng)。主要還是同宿舍的同學(xué)為多。一進(jìn)來(lái)唐老鴨就一臉賤笑的大喊。
張毅心里哼哼：尼瑪，接個(gè)屁的客，你以為是……
“呵呵！唐老鴨說(shuō)要來(lái)做第一個(gè)客人……張毅，恭喜了！生意興隆啊?！绷盒∠残χ鹱?。
后面的一大幫也跟著嚷嚷：“老板，恭喜發(fā)財(cái)！生意興?。 ?br/>
“好！都發(fā)財(cái)！謝謝大家捧場(chǎng)了，喜歡吃什么隨便點(diǎn)，今晚我請(qǐng)客！”張毅也是一副笑臉迎上。
大家笑著拼了兩張臺(tái)坐下。張燕敏接口說(shuō)：“張毅，你要請(qǐng)客以后大把的機(jī)會(huì)。我們都商量好了aa來(lái)捧場(chǎng)的，你別破壞了計(jì)劃！”
“是啊，張毅你敢不給面子？！趕緊的叫姑娘們來(lái)接客！”唐國(guó)棟坐在旁邊呵呵笑。
“你狠！”張毅把菜單扔給唐老鴨，也調(diào)笑著說(shuō)：“看中哪個(gè)大家不用客氣，隨便叫?！?br/>
哄鬧著基本把新菜色都點(diǎn)了，燒鮮蠔，煎餃子，芋絲餅都是上的三份。男生叫了啤酒，女生也叫了飲料。張毅和陳詩(shī)韻也過(guò)來(lái)一起坐。期間敬了大家好幾杯。
“敬老板娘一杯，祝生意興??！”唐國(guó)棟抓住時(shí)機(jī)，鬧哄哄的回敬陳詩(shī)韻。
“謝謝！”陳詩(shī)韻臉上紅紅的，也沒(méi)有反對(duì)唐老鴨的叫法，拿起杯子碰了下就一口喝掉。
熱熱鬧鬧的一直到9點(diǎn)多，才有同學(xué)有其他事情開(kāi)始離開(kāi)。有人開(kāi)了頭，大家就都紛紛道別離開(kāi)。唐老鴨，梁小溪他們四個(gè)，就都表示要留下來(lái)幫忙。
在同學(xué)哄鬧的期間，周圍的餐桌陸續(xù)的坐下了不少的客人?；境^(guò)一半的臺(tái)都有客人坐了。女生加入了服務(wù)員，幫著點(diǎn)菜，收銀，端茶遞水。男生都去了廚房幫忙打雜。看著兄弟朋友忙碌的身影，張毅也深深的感受到那久違的友情。
宵夜檔客來(lái)客往，10多鐘左右就全坐滿了。對(duì)于平時(shí)比較少吃海鮮的客人，大多都大贊味道不錯(cuò)，很多人消費(fèi)了的客人都拿出宣傳單要求再來(lái)一份。
煎餃子和餅成了大多客人要求打包的首選。煎臺(tái)前圍了不少的客人，令到負(fù)責(zé)煎臺(tái)的蕭金玲和廖海濤是忙得腳不沾地。其他的打包花蟹粥的也有不少。
期間還來(lái)了位令大家都側(cè)目的客人。開(kāi)著小車來(lái)的客人要求打包燒鮮蠔，他要了兩打送一打。令到琴姐非常為難，燒鮮蠔帶上殼，個(gè)頭本來(lái)就不小，而且燒烤完的殼都很燙，根本找不到用什么東西來(lái)裝。最后還是客人自己想出了辦法，扔了一百塊的押金，直接用三個(gè)燒烤盤(pán)裝走了。
看到這一幕大家都只是笑笑。但是也提醒了張毅，外賣(mài)是目前在餐臺(tái)滿人增加營(yíng)業(yè)額最快最直接的方法。煎品，粥品都不成問(wèn)題。只需要提醒下蕭金玲她們，以后打包的時(shí)候先在飯盒和粥桶墊上個(gè)食品袋就可以了。以前張毅打包也很不喜歡泡沫餐盒給熱油、熱氣燙過(guò)得那種味道。
燒鮮蠔的打包就要想個(gè)辦法解決才行?，F(xiàn)在的飯盒根本耐不了燒烤品的高溫，張毅拿著一個(gè)飯盒努力回憶前世能用的方法。“飯盒......飯盒，嗯，張毅記起了前世打包煲仔飯的飯盒。好像是用錫紙做的比較硬的圓形飯盒。那個(gè)材料應(yīng)該可以耐高溫，只是那個(gè)錫紙飯盒應(yīng)該也裝不下一打燒鮮蠔。先打電話問(wèn)問(wèn)飯盒的供貨商。”
“老板你好，我這里是燒鮮蠔宵夜檔。嗯，我想問(wèn)下你們那有錫紙的飯盒賣(mài)沒(méi)？有??？……圓形的？……不夠大啊……哦，還有一種長(zhǎng)方形的…..有多大？還是裝不下那么多個(gè)啊。應(yīng)該只能裝下6個(gè)，還差一半，估計(jì)要用來(lái)兩個(gè)才能裝一打……還可以加隔層？那可以了，價(jià)格多少啊？帶隔層的要5角一個(gè)？好，你給我送500個(gè)來(lái)……只有50個(gè)？那你先送來(lái)，明天你補(bǔ)貨再幫我拿500個(gè)。嗯，謝謝了，生意興隆啊，呵呵?！睆堃阍谇俳隳且獊?lái)飯盒老板的電話溝通起來(lái)。
這種飯盒應(yīng)該需求比較少，老板沒(méi)什么存貨也很正常。有50個(gè)應(yīng)該也可以暫時(shí)解決問(wèn)題了。張毅解決了飯盒的事情也再次投入了幫忙中。
客人一直到11點(diǎn)半都還沒(méi)有減少的跡象，真正的開(kāi)門(mén)紅了。張毅讓唐國(guó)棟他們先回學(xué)校，現(xiàn)在國(guó)家還沒(méi)實(shí)行雙休日，星期六早上還是要上課的。
12點(diǎn)半，來(lái)的客人就比較少了，隨著吃完的客人離開(kāi)，空臺(tái)也出現(xiàn)了不少。張毅把剩下的事情都交給琴姐，和陳詩(shī)韻先回去。
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