抬起臉來，游目四周，麥希明問道：“余總，你剛才提起你們不斷地追趕這個(gè)時(shí)代，意思是不是指……不斷地?cái)U(kuò)展生產(chǎn)品類？”

    余長(zhǎng)娣一愣：“麥總，我不是很明白你的意思……”

    麥希明對(duì)林小麥揚(yáng)了揚(yáng)下巴，說：“小麥, 我對(duì)粉是外行，你說一下？”

    很是淡定地微微一笑，林小麥說：“好啊，那我就獻(xiàn)丑了。我家做粉，主要做的是圓粉跟河粉。就這兩種粉其實(shí)對(duì)米漿要求都不一樣了。圓粉要爽口要脆得，要容易消化；河粉要綿軟容易煮透入味, 但不能爛。這兩種粉都需要新米兌不同比例的陳米來做。在‘灃源行’，它們的新陳米比例一樣, 只不過一個(gè)用的是頭造漿, 一個(gè)用的是尾造漿，由生產(chǎn)線只能分出。”

    “但是灃源行老板也跟我說，這道配比方子，也就是能夠滿足兩種粉的需要。如果要做豬腸粉，就要再另外調(diào)配比例。如果要做瀨粉，那就要追求突出米香味，至于容易夾斷這種小缺陷，屬于完全可以接受的范圍。還有一種銀針粉，是用大蓮蓬頭似的機(jī)器‘?dāng)D’出來的，是粵人愛吃的小點(diǎn)，更加要加入澄面……”

    看了一眼已聽得入神的余長(zhǎng)娣，林小麥嘴角邊泛起一絲笑容，“所以，灃源行早早把那臺(tái)銀針粉的機(jī)器給轉(zhuǎn)讓了出去，不再生產(chǎn)了。專心生產(chǎn)的只有三樣——圓粉、河粉、豬腸粉。純手工制作瀨粉，那一部分是供應(yīng)幾個(gè)刁鉆老客，以及維持著在上頭面前……非遺傳人體面的?！?br/>
    余長(zhǎng)娣脫口而出：“什么？你認(rèn)識(shí)瀨粉的非遺傳人？”

    點(diǎn)了點(diǎn)頭, 林小麥說：“是啊。就是灃源行老板嘛。正宗的瀨粉，肥肥白白一長(zhǎng)條的，米香濃郁，入口即爛，煮好了之后，要用手托著碗，轉(zhuǎn)著圈圈吸溜。搭配瘦肉湯就是瘦肉味，搭配雞湯就是雞味，又飽腹又養(yǎng)胃。有的人不知道，很容易把它和普通的圓粉混淆，其實(shí)是兩種不一樣的東西。只是瀨粉做工麻煩，用料要求又高，吃的人也不多，灃記就不怎么愛做。他爹那時(shí)候開始，就拿上頭的非遺扶持補(bǔ)貼錢，輪到了他，他雖然不把這點(diǎn)錢放在眼內(nèi)，不過榮譽(yù)難得, 于是就一直保持下來?！?br/>
    余長(zhǎng)娣羨慕道：“我也想有這一份補(bǔ)助啊……補(bǔ)助的錢不多，但是個(gè)榮譽(yù), 而且有這份補(bǔ)助背書，我們到外面拉客戶都容易好多！”

    眼底閃過一陣光芒，林小麥看著余長(zhǎng)娣，笑容透出兩分深意：“余總，你……”

    看了林小麥一眼，余勝娣忽然聲音微弱地說：“姐姐，剛剛麥總還說，我們的生產(chǎn)線太多太雜，周身刀，冇張利……你怎么又羨慕起別人家的瀨粉來了？”

    余長(zhǎng)娣一愣，說：“是嗎？我有嗎？”

    林小麥微微一笑，說：“我不是指責(zé)或者什么意思……我覺得余總真是非常有魄力的人。不過，拋開外面的交通不便，資金不夠，政策沒跟上……這類外因不談。一個(gè)自己家族經(jīng)營的粉廠，又要做國人口味的三五種粉，又要做可以出口的粉……還分干濕粉。”

    余長(zhǎng)娣眼珠子轉(zhuǎn)動(dòng)不休，思忖道：“我明白你意思了。但我們這些小本經(jīng)營，沒辦法啊。只能接到什么訂單做什么訂單。不然的話，連工都沒得開，豈不是更慘?！?br/>
    “那么……如果有我的這筆采購呢？”麥希明話音才落，余長(zhǎng)娣已經(jīng)盯著他，眼底閃亮的駭人，仿佛透著全村的希望。麥希明笑了一笑，繼續(xù)說，“趁這個(gè)機(jī)會(huì)，緩一口氣，專心擇優(yōu)選擇一兩樣拳頭產(chǎn)品來。用鑰匙拳的原理突破界限……余總，你覺得這樣如何呢？”

    余長(zhǎng)娣眼神驟然失去了焦點(diǎn)似的，拖長(zhǎng)了聲音說：“什么……什么叫鑰匙拳原理？”

    “很簡(jiǎn)單。”麥希明朝著林小麥伸出手，“小麥，借用一下你的鑰匙？”

    從林小麥?zhǔn)掷锝舆^鑰匙，麥希明握起拳頭，凌空輕輕打出一拳：“這是街頭混混打架常用的招數(shù)，你看，用拳頭這么打出去，拳面是平的，能夠打疼人，拳勁剛烈的，也就打斷跟骨頭……不過，那都是泰森級(jí)別的怪獸才能輕松做到的了。但如果在指縫間夾入比如鑰匙這樣的尖銳的東西呢？”

    他把鑰匙夾在指縫間，又是輕輕打出一拳。拳頭在面前劃過的時(shí)候，在場(chǎng)幾位女士臉色都為之一白。余長(zhǎng)娣咬了咬厚厚的嘴唇，輕聲說：“我懂了……”

    把鑰匙還給林小麥，麥希明說：“營銷學(xué)上說，這叫‘看不見的圈層’，也有別于瓶頸這種……看不見的圈層，就像蒙在食物表面的保鮮膜，看不見摸不著無法突破。唯一的辦法，就是扎破它！中國有句老話怎么說來著……不破不立，破而后立？”

    還是帶著些猶豫不決地，余長(zhǎng)娣點(diǎn)了點(diǎn)頭， 說：“反正現(xiàn)在也沒有別的辦法了，就照麥總你說的辦。您方便提供一個(gè)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)名單給我，等我去送樣品評(píng)估，你覺得可以嗎？”

    聞弦歌而知雅意地，麥希明爽快地一口答允：“沒問題，稍后就發(fā)個(gè)白名單給你。我們每個(gè)月月初會(huì)上會(huì)討論類似的問題，如果要趕時(shí)間的話，就得抓緊時(shí)間了咯?！?br/>
    忙拿出手機(jī)來點(diǎn)開備忘錄記錄，余長(zhǎng)娣道：“好的，我記著了。等明天我的廠長(zhǎng)休假完回來，我們立刻著手做這件事?！?br/>
    離開廠房，回經(jīng)理室路上，林小麥忍不住問心里一直惦記著的問題，對(duì)余長(zhǎng)娣說：“余總。你剛才說，這個(gè)粉廠的興旺和阿娣有關(guān)，但你剛才跟我們說的，一直都是快要一百年前的事情了呀……聽起來好像跟阿娣沒有什么關(guān)系哦？您可以跟我說說這里面的緣故么？”

    余長(zhǎng)娣拍了拍腦門，咧嘴笑道：“看看我，說話就跟腳踩西瓜皮似的，說到哪兒算哪兒，說到一半給忘記了。是這樣的，我們家兩個(gè)女兒，說真的，在農(nóng)村，是會(huì)被人看不起的……”

    林小麥的眉頭，輕輕地皺了一皺。