夏日的早晨天亮的很早,張小翠他們?cè)谔?yáng)還沒(méi)升起之前就出門了,太陽(yáng)太大了不好割谷子,要早點(diǎn)多做點(diǎn),中午后還可以午睡一會(huì)在出工。
路雪聽(tīng)著大人出門的聲音,強(qiáng)迫自己起床去做飯,等8點(diǎn)多外婆他們回來(lái)吃早飯。
路雪剛到廚房門口,就看見(jiàn)大強(qiáng)已經(jīng)在燒火做飯了。
“大強(qiáng)哥,你起的真早都做上飯了,需要我?guī)兔ψ鳇c(diǎn)什么嗎?”
大強(qiáng)看路雪還睡眼朦朧的樣子,搖搖頭說(shuō)道,你趕緊去洗個(gè)臉吧,你的眼屎都在眼睛上,哈哈哈哈哈。
尷尬…………,路雪捂著臉小跑的出去了,拿著洗臉盆,捧起一把涼水,啊,這舒服勁,人一下就清醒了。
小雪,洗好了沒(méi)?過(guò)來(lái)幫我切下土豆絲。
路雪依靠在灶房門上,故意說(shuō)道:“你剛才還嘲笑我的呢?現(xiàn)在又需要我?guī)兔α?,我沒(méi)空,我要洗臉,我要慢慢洗。‘’
我的妹,你過(guò)來(lái)幫下忙,大強(qiáng)哥剛才錯(cuò)了,不該笑你,大強(qiáng)轉(zhuǎn)頭看到路雪,趕緊放下菜刀過(guò)來(lái)拉路雪。
路雪慢吞吞的拿起菜刀說(shuō):“好吧,看在你真誠(chéng)的認(rèn)錯(cuò),我就來(lái)幫下忙吧,這土豆是要切絲還是片還是坨坨呢?你會(huì)炒嗎?”
看來(lái)小雪會(huì)做飯了,我得態(tài)度好點(diǎn),大強(qiáng)嘻嘻哈哈的說(shuō):“妹,炒菜這光榮而艱巨的任務(wù)就交給你領(lǐng)導(dǎo)了,你說(shuō)讓我干嘛我就干嘛,絕對(duì)的沒(méi)有二話?!?br/>
大強(qiáng)只看到路雪拿著刀蹦蹦的切了起來(lái),先將土豆切成方片,再摞高橫切,一會(huì)功夫,土豆片就變成了土豆絲,根根粗細(xì)勻稱……切好的土豆絲用水沖洗兩遍去掉淀粉,再泡到清水里備用。
大拇指豎起來(lái),厲害了,我的妹。
看呆了,趕緊的把火燒起來(lái),大強(qiáng)哥,酸菜壇在哪里呢?光炒個(gè)土豆絲不夠,還的炒個(gè)酸菜涼拌著,路雪用胳膊推了推大強(qiáng)。
大強(qiáng)趕緊的動(dòng)手燒火,這農(nóng)村的土灶燒火可也是個(gè)技術(shù)活,反正現(xiàn)在的路雪是沒(méi)法把火燒好的。
熱鍋冷油,等鍋燒熱了,鍋中放適量油燒至五成熱,放入花椒粒、蔥絲和紅椒段爆香,把土豆絲撈出放入鍋中,大火快速翻炒均勻,兩分鐘后起鍋,色香味俱全。
太陽(yáng)慢慢的爬過(guò)山峰了,地里干活的人們也準(zhǔn)備回家吃飯,現(xiàn)在家家基本都是半大的孩子在家做飯,大人都全部出工干活,這可是的搶收的。
回家看到桌上的菜,飯都涼好了的,累了兩小時(shí)的大人,二話沒(méi)說(shuō),一人端起一晚就夾著菜喝著粥。
張小翠喝了兩口緩個(gè)勁,看著桌上的土豆絲而不是土豆條就知道今天這早飯不可能是大強(qiáng)做的,刀工味道完全不同。
爸,奶奶,今天的飯菜好吃吧,這可都是我妹做的,這手藝深的我姑的親傳。
張小翠趕緊開(kāi)口道“大強(qiáng),好好吃你的飯,吃完了等會(huì)去地里幫忙打谷子,妞妞在屋頭洗碗做飯?!?br/>
忙忙碌碌的幾天,谷子也終于收回來(lái)了,剩下的就只是晾曬了,李莉梅就打算今天晚上就回去,明天銷假上班,這樣多上一天班就多得一天的工錢。
媽,屋頭忙的差不多,我等會(huì)吃了飯就回去了,妞妞讓她在你這里耍幾天,等兩天我們來(lái)接她,李莉秀故意聲音很大的給張小翠說(shuō)話,妞妞在院子里一定能聽(tīng)到。
張小翠也明白閨女的意圖了,大聲的回答道:“行,吃完飯我讓大強(qiáng)他爸送你過(guò)橋,趕緊回去上班?!?br/>
路雪望了望堂屋,愣了下又和大強(qiáng)去玩了。
張小翠送李莉秀出門了,悄悄的說(shuō),閨女,別忘了媽昨天說(shuō)的話,回去和天輝好好商量下。
知道了,你趕緊回去吧,大哥送我一起,你還擔(dān)心呢,下次放假我和天輝一起過(guò)來(lái),你和爸在家干活要慢點(diǎn),別急哄哄的要一下子做完。