哪怕提前知道林老板在這擺攤,還有別的客人在。
但當(dāng)騎手來到現(xiàn)場,看到泛著暖光的餛飩攤跟遠(yuǎn)遠(yuǎn)來熱鬧的聊天聲,還有狗叫聲的時候還是感到了一絲迷茫。
為什么會有人凌晨到墳山來賣小餛飩,都不害怕的嗎?
還是想帶著老祖宗們一起熱鬧熱鬧?
“哈哈哈哈,大寶護(hù)食的很,你看抱著大骨頭誰過去,就兇誰。”
“還不是你手賤,想跟它搶。”
“小心點,被咬了別找我啊?!?br/>
“哎呦,誰速度這么快,跑腿都找來了?!?br/>
大家聊著天,喝著餛飩湯,看到騎車過來的騎手,新奇的看了過去。
“騎手膽子也大啊,一個人就敢騎車過來。”
有了這些客人在,林周也沒那么害怕了,坐在攤位后面,一邊搟皮一邊包餛飩,暖暖的燈光照在他身上,無端的就讓人感到了溫暖。
空氣里飄蕩著高湯的香味,一下子驅(qū)散了墳山帶來的恐怖情緒。
騎手給電瓶車停到一邊,見大家都看著他,不自在的點了點頭打了聲招呼。
然后就走到林周攤位前點單。
“老板,三碗小餛飩打包帶走?!?br/>
嘿嘿,兩碗是顧客的,一碗給自己買的。
林老板做的美食,他還只聽說過沒吃過呢,有這么多人追捧,大晚上跑到墳山都要吃,他高低得嘗嘗什么味。
“好嘞。”
距離賣出一百碗,還早的很,林周看到客人來買,就開心,恨不得他們一個個都多吃幾碗。
不然真怕任務(wù)完成不了。
這鬼地方,他是真害怕。
畢竟他是死過一次的人了,如今有奇遇活了過來,對這些事情,有種天然的敬畏心理。
世間用科學(xué)無法解釋的事情那么多,寧可信其有不可信其無啊!
他自己就是個現(xiàn)成的例子。
騎手看著林周跟前擺放著一排排小餛飩,大小一致,形狀一致,精致的很。
但看著林周制作方法又很隨意,就那么用個小木條將肉餡挑進(jìn)餛飩皮中,然后隨意地一捏,一只手工制作的小餛飩就這樣誕生了,全程不過一睜眼功夫,速度又快,份量把握的還精準(zhǔn),從同樣的形狀來看,看似隨意的一捏,用到的技巧力度怕也不簡單。
“多少錢?”
“二十一碗。”
撕~有點貴啊,外面的小餛飩就十來塊一碗,這一碗要二十。
騎手付完錢就上傳訂單金額,那邊小姐姐一直等著,收到后立馬就付了錢。
沒一會,三碗小餛飩就一起出鍋了,直接倒入調(diào)好的高湯中,撒上紫菜碎,蛋皮絲,蔥花,打包的小餛飩,林周都給佐料最后放,余溫會慢慢給紫菜軟化,讓所有食材鮮味融為一體。
“好了,路上小心。”
“好的,謝謝老板。”
騎手轉(zhuǎn)身就騎著電瓶車快速的往回趕。
給顧客送單是一部分原因,他自己著急吃小餛飩也是一部分原因。
他剛才看著林老板制作的過程,小顆顆皮薄透亮的小餛飩,那是真漂亮。
還有那湯底,竟然是大骨頭熬的高湯,鮮味十足,全程也看到林老板加什么味精之類的東西,就高湯,加點豬油,蔥花,紫菜,蛋皮絲。
黑紫色的紫菜跟金燦燦的蛋皮絲還有碧綠的蔥花,色彩充滿了食欲,鮮味又濃郁,給他看饞了都。
關(guān)鍵那蛋皮切的是真細(xì)啊,跟絲線一樣,夾一點點綴在小餛飩上,立馬就精致了起來。
用色香味俱全來形容是一點不夸張。
不見識一番根本不知道為什么食客為找一個林老板這么瘋狂。
直到他親眼看到才感覺林老板這份對食物認(rèn)真的態(tài)度,是很多餐飲店沒有的。
對味道上的追求,還有食物色彩搭配,擺盤的精致程度,都不像是路邊攤能擁有的。
而且雖然是路邊攤,但每樣食材都沒有暴露在空氣里,反而裝在保鮮盒里,干干凈凈的,衛(wèi)生做的很好,看不到攤位上一點臟的地方,讓人吃的是真放心。
騎手回去的路上,就看到原本靜默空蕩的路上,與他相反的方向來了很多車輛,車輛前面的大燈給路面都照亮了。
讓他都沒那么害怕了,還有心思看路過的車都是什么牌子。
吼,林老板食客都挺有錢的,都是幾十萬的車,還有跑車,真有錢。
......
正值國慶節(jié)放假期間,這個點沒睡的人多的很。
十幾輛車一路開到洮山,不知道的人還以為是什么車隊呢。
這些人一到,現(xiàn)場立馬就熱鬧了起來。
“哇,林老板,想死我了!”
一大男人,下了車就直奔林周而來,張開雙手,浮夸的求抱抱。
嚇得林周趕緊舉起手上包餛飩的小木條。
“別別別,我包餛飩呢?!?br/>
“林老板,你不知道,我差點就錯過了你這周的餛飩攤,我本來都買了去丁海的飛機(jī)票,然后聽到消息你在這擺攤,直接退了,好險,差點就吃不到小餛飩了?!?br/>
男人的心情那叫一個激動,看到林周,嘴巴就叭叭個不停。
在加上其他人也在說話。
林周從來沒有想過墳山也能這么熱鬧。
這下真是一點恐怖氛圍都感受不到了。
專心聽食客們說話,就已經(jīng)占據(jù)了他大部分心神。
還得抽空煮餛飩,包餛飩。
“哎媽呀,真熱鬧,上次洮山這么熱鬧還是清明節(jié)的時候,路邊上全是擺攤賣菊花那些東西的,我記得堵車堵的交警都來了好幾個在疏通車輛?!?br/>
“嗨,以前這里沒拆遷的時候,周邊全是村子,有人去世基本都埋在墳山上?!?br/>
“然后建高速,村子人都搬走了,但墳還在這,清明節(jié)都會來上墳的?!?br/>
“其實也沒什么好怕的,我每年都得來上墳,雖然有時候上錯墳?!?br/>
“確實,這邊墳都差不多,有些甚至沒墓碑,沒有家里老人帶著,一般真分不清?!?br/>
“對了,林老板你這周都在洮山擺攤嗎?”
老食客們過來后,都被突如其來的驚喜給整懵了,只顧著聊天,抒發(fā)著激動的心情,差點忘了問最重要的事情了。
直到有人想起來,才反應(yīng)過來,這才是重點?。?br/>
......