她知道后世那么多事情,還養(yǎng)不活這一家子?
原本她打算到了曹麗麗表姐工廠(chǎng)附近做生意,現(xiàn)在當(dāng)然不能去了。
深市這么大,她們就去北區(qū)做生意吧。
王桂香和那幾個(gè)人必定會(huì)找她們,離她們?cè)竭h(yuǎn)越好。
深市這么大,諒他們也找不到自己。
不多時(shí),她們到達(dá)了目的地。
七拐八拐到了一條街上,很多工廠(chǎng)都建在這里。
上午九點(diǎn)多,街上比較冷清,打工仔們?cè)谏习唷5纫粫?huì)兒下班了,他們要來(lái)吃午飯,那時(shí)候人山人海。
雖然工廠(chǎng)有午飯吃,但伙食特別差,打工仔手里有錢(qián),隔三差出來(lái)打牙祭的人不在少數(shù)。
所以,飲食生意還是很不錯(cuò)的。如果東西好吃又便宜,那就更受青睞。
楊彎彎琢磨了片刻,想好了要做的生意。
二葉被街上各種好吃的東西吸引,看花了眼睛,下意識(shí)咽了咽口水。
楊彎彎說(shuō):“我覺(jué)得這個(gè)地方還不錯(cuò),我們就在這里賣(mài)吃的?!?br/>
二葉驚詫地瞪大了眼睛,“什么?”
楊彎彎指了指一對(duì)挑擔(dān)賣(mài)餅的夫妻,“我們也像他們那樣賣(mài)吃的?!?br/>
“可是我們不會(huì)做餅啊!”
“我們不賣(mài)餅,我們賣(mài)面。”
“面?”
“涼面?!?br/>
“涼面是什么?”
別說(shuō)二葉,絕大部分南方人都不知道涼面是什么。
得到林家的幫助后,楊彎彎為了討好林家人,學(xué)會(huì)了很多種北方吃食,涼面就是其中之一。
之所以選擇做涼面,因?yàn)闆雒娴目谖赌戏饺艘材芰?xí)慣,只要換個(gè)調(diào)料就成。
而且,涼面不需要現(xiàn)場(chǎng)使用熱水火爐什么的,方便擔(dān)著叫賣(mài)。她們手中沒(méi)錢(qián)租不成鋪?zhàn)?,只能用扁?dān)挑著擔(dān)子沿街叫賣(mài)。
想好路子,楊彎彎就尋找出租房。這邊附近的民房很多,多數(shù)租給了做生意的人,楊彎彎找到了一家出租房,一個(gè)月一百五十元,外加八十元辦暫住證等。
房子只有十來(lái)個(gè)平方,還帶陽(yáng)臺(tái),陽(yáng)臺(tái)上有煤氣灶、灶臺(tái)。
衛(wèi)生間是公用的,在房子外面,有二十幾米的距離。
自來(lái)水也需要到衛(wèi)生間外面的水槽去打。
房子里有一張雙層單人鐵床,這種床是工廠(chǎng)宿舍的標(biāo)配。
一百五十元的房租費(fèi),當(dāng)?shù)昧艘粋€(gè)打工族一個(gè)月的純收入了,這房租費(fèi)可不便宜。一般人到這里打工,根本不可能租這么貴的房子。
他們?cè)谶€沒(méi)有找好工作的時(shí)候,基本上都是街頭露宿,甚至住在墳山里。
所以楊彎彎這一百五十元花得那叫一個(gè)奢侈。
楊彎彎領(lǐng)著二葉、潘啞巴去買(mǎi)了日用品,席子、水桶、牙刷毛巾……一人買(mǎi)了一套換洗衣服。好在這里熱,連被子都可以省略不買(mǎi)。
至于褥子、枕頭,當(dāng)然也不買(mǎi)了,晚上就睡光板床。
日用品相當(dāng)便宜,因?yàn)橹車(chē)膹S(chǎng)子就生產(chǎn)嘛。
又買(mǎi)了面粉、食用油、黃瓜、面板、碗筷、菜刀、雞蛋、發(fā)酵粉、盆子、鍋、桶等等。
買(mǎi)好了這些已經(jīng)下午三四點(diǎn)鐘,三人這會(huì)子餓得肚子咕咕叫,咬了個(gè)黃瓜充饑。
“走,回去做餅子?!?br/>
回到出租房,放下東西,楊彎彎打開(kāi)煤氣灶,開(kāi)始燒水。水開(kāi)了燙面、揉面,菜鍋已經(jīng)燒熱,楊彎彎將面團(tuán)做成餅的樣子放進(jìn)去烙。
這煤氣灶是租房東的,包括煤氣罐,給了一百塊錢(qián)的押金。
——好了,帶出來(lái)的錢(qián)基本上不剩。
一陣香味傳出來(lái),二葉情不自禁咽了一口口水,“姐,你還會(huì)做這個(gè)?”
“學(xué)的?!?br/>
烙餅的同時(shí),楊彎彎拌了個(gè)黃瓜。餅子熟了,關(guān)火,鏟了一個(gè)給二葉和潘啞巴。
二葉捏著就往嘴巴里送,“好吃!”
潘啞巴的臉上也露出笑容來(lái)。
三人來(lái)不及坐下,你一口我一口吃了起來(lái)。
就著清香的黃瓜吃餅子,面粉的香味和黃瓜的清香涼爽讓人一時(shí)間簡(jiǎn)直放不下,兩三分鐘就將東西吃光。
潘啞巴并不拘謹(jǐn),楊彎彎給他什么,他都會(huì)接過(guò)來(lái)吃掉。雖然速度快,卻并不狼吞虎咽。吃相不但不粗魯,反而顯得很優(yōu)雅。
楊彎彎吃驚不小。
吃完了東西,楊彎彎指揮二葉、潘啞巴洗東西,她則發(fā)面。
剛才一共買(mǎi)了十斤面粉,楊彎彎發(fā)了一半,然后摘菜調(diào)制配料。
剝蒜,炒制雞蛋皮兒,調(diào)制鹽水,炒制花生碎,調(diào)制辣椒醬……
這些配料很簡(jiǎn)單,誰(shuí)都可以做。
但她揉面揉得好,勁道、彈性好,吃過(guò)的人都說(shuō)好吃。
“今天時(shí)間晚了沒(méi)趕上,明天買(mǎi)些五花肉調(diào)制一些肉醬,肯定好賣(mài)?!?br/>
這個(gè)時(shí)候的人們?nèi)庇退匀獾臒崆楸容^高,尤其肥瘦相間,那個(gè)更是好賣(mài)。
二葉在切蔥,“嗯。姐,這些調(diào)料一配,光是看著就好吃。還有多久能做好?馬上六點(diǎn)鐘了,他們?cè)摃?huì)下來(lái)吃飯了吧?”
“快了?!?br/>
面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好,楊彎彎拿了一團(tuán)面出來(lái),拍打,搟面。
潘啞巴倒是聰明,學(xué)著楊彎彎的樣子,也拿了一團(tuán)面拍打。
看著她手中的面團(tuán)漸漸變成面條,二葉驚詫不已,“姐,你咋會(huì)的?”
“街上有個(gè)面店,我看過(guò)學(xué)的?!?br/>
二葉并不懷疑,只是驚奇地在一邊按照楊彎彎的吩咐干活。
潘啞巴一聲不吭,站在一邊看著,或者眼疾手快地給楊彎彎遞東西。
一鍋面做好,楊彎彎將面條下到鍋里,接著繼續(xù)做。二葉則煮面條,面條熟了撈起放在涼水里過(guò),楊彎彎就開(kāi)始煮第二鍋面條。
煮的空隙,面條過(guò)了三次涼水?dāng)傞_(kāi)、抓油。
一直煮了三鍋才煮完,三人迅速?zèng)雒?、抓油?br/>
等到終于做完,累得滿(mǎn)身大汗。
看著盆里被抓得松松垮垮的涼面,二葉驚異地說(shuō):“這辦法真好啊!面條居然沒(méi)有粘在一起!”
今天沒(méi)來(lái)得及買(mǎi)扁擔(dān)和框子,只好把面條倒在桶里拎著。中間再架上一些筷子,努力讓面條不坨在一起。
楊彎彎之前還買(mǎi)了紙張和筆,寫(xiě)了三四張字:“好吃涼面,兩元一份,量大爽口?!?br/>
幾張紙用面糊糊分別貼在桶子和盆子的周?chē)?br/>
隨后,潘啞巴提著面條,楊彎彎提著碗筷,二葉則端著一盆子的調(diào)制品,三人鎖了門(mén)走向美食街。
這時(shí)候七點(diǎn)鐘了,工廠(chǎng)已經(jīng)下班,人潮涌動(dòng),美食街很多拿著飯缸子來(lái)打飯的人。
帶飯缸子是因?yàn)樾菹r(shí)間緊迫,他們會(huì)在買(mǎi)了飯菜后邊走邊吃,回到工廠(chǎng)剛好到上班時(shí)間。