回到酒店，臨進(jìn)房間前，耿之碩在門口對(duì)任心悠說(shuō)道：“明天跟我去參觀酒莊，省得你到處亂跑，這回把東西丟了事小，明天把人丟了，我看你是別想回家了。本書(shū)最新免費(fèi)章節(jié)請(qǐng)?jiān)L問(wèn)?！?br/>
    他訓(xùn)她就像訓(xùn)一個(gè)不懂事的孩子，任心悠很窘，他非要再提醒她一次嗎？

    話說(shuō)經(jīng)過(guò)晚餐耿之碩對(duì)酒的介紹，任心悠還真對(duì)酒莊充滿興趣呢。

    第二天他們要參觀的是久負(fù)盛名的布里昂莊園，它與拉圖爾、拉菲特、瑪爾戈園共享一等頂級(jí)酒的榮耀。

    這一片土地從十四世紀(jì)已開(kāi)始種植釀酒葡萄，開(kāi)辟葡萄園，幾個(gè)世紀(jì)，它一直赫赫有名，一級(jí)酒莊排行榜上如果少了它，權(quán)威性就要受質(zhì)疑。

    酒莊位于兩個(gè)平緩的小丘之上，海拔僅20余米，所種植出的全部葡萄經(jīng)過(guò)手選，除非是一流的葡萄，否則全被淘汰。

    酒莊的高級(jí)經(jīng)理得意地介紹他們的莊園雖然采用現(xiàn)代化的手段培養(yǎng)葡萄種圃，利用的科學(xué)的方式精細(xì)監(jiān)控酒的發(fā)酵，但是釀酒的方式仍遵循古法，他們聘請(qǐng)的釀酒大師一家三代七十多年來(lái)一直照顧此園，所以對(duì)園區(qū)葡萄特性了如指掌，因地制宜，終于在1989提釀出此園30年來(lái)的“冠軍”酒，該酒在世界上被公認(rèn)為幾近滿分的“奇跡酒”。本年份的“得意之作”在市面上已經(jīng)絕跡多時(shí)了。

    耿之碩和任心悠隨著酒莊的經(jīng)理參觀他們的釀酒技術(shù)，原來(lái)莊園的酒經(jīng)發(fā)酵后被泵入全新的木桶中，并以一種于17世紀(jì)所開(kāi)發(fā)的方式多次換桶，一旦在木能內(nèi)醇化約24-36個(gè)月。

    經(jīng)理笑著說(shuō)，這種酒屬于美女酒，孤芳自賞，氣質(zhì)逼人，越陳越美。年輕時(shí)清純可愛(ài)、淡雅芬芳、平宜近人，顏色不太深；中度陳年后，她既有少女的可愛(ài)，又具備成熟女人的魅力；成熟后，熱情大方，洋溢著煙草味、焦糖味、黑草莓味、咖啡味和少許的松露味，魅力真是沒(méi)法擋！

    任心悠簡(jiǎn)直聽(tīng)得入了迷。經(jīng)理將酒倒入精美的醒酒器中，經(jīng)過(guò)十分鐘的醒酒后邀請(qǐng)他們品嘗，耿之碩先教給任心悠怎么觀酒。斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

    然后耿之碩又教任心悠怎樣品酒，酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，然后將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。入口圓潤(rùn)，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)的為好酒。

    品酒的順序是新在先陳在后、淡在先濃在后。

    任心悠依照耿之碩的指點(diǎn)，躍躍欲試先品嘗一杯較年輕的葡萄酒。她讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，充分體驗(yàn)它，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

    “怎么樣？”耿之碩問(wèn)她。

    任心悠細(xì)細(xì)回味，“很柔和，有股說(shuō)不出來(lái)的香氣，還有酒的澀味”

    “這就對(duì)了?！惫⒅T很滿意，“孺子可教也?！?br/>
    在耿之碩的稱贊下，任心悠越發(fā)用心，品了好幾支酒，她發(fā)現(xiàn)酒的味道真的不同，這很神奇，入口的感覺(jué)是一種味道，在舌尖上是一個(gè)味道，然后一層一層展開(kāi)又是各種不同的味道，雖然她說(shuō)不出來(lái)那是什么味道，但這的確是奇妙的體驗(yàn)。

    在品了幾杯之后，任心悠開(kāi)始興奮起來(lái)，暈暈乎乎，飄飄欲仙，話也多了，膽子也大了，她紅著臉蛋，醉態(tài)可掬，挽著酒莊經(jīng)理的胳膊，用英文比劃著要去看看怎么種植葡萄。

    耿之碩地將任心悠的手從酒莊經(jīng)理的手臂上拉開(kāi)，然后用法文解釋，“她平常不喝酒，所以有點(diǎn)失態(tài)”。

    “我覺(jué)得她很可愛(ài)，走，我?guī)銈內(nèi)⒂^。”　酒莊經(jīng)理很是熱心。

    “耶，”任心悠歡呼，“我太高興了，我要學(xué)怎么種葡萄，我們要買下這里，是不是？之碩，這里很美，我們買下吧，我喜歡，我喜歡！”

    耿之碩慶幸任心悠說(shuō)的是漢語(yǔ)，酒莊的經(jīng)理聽(tīng)不懂，不然他真是尷尬死了。買下布里昂莊園？人家經(jīng)營(yíng)得這么好，為什么要賣？她真是太天真了，以為他說(shuō)投資酒莊，就是要來(lái)買下這里，他是來(lái)參觀學(xué)習(xí)的好不好？不是他買不起，是人家根本就不會(huì)把這么歷史悠久的家族產(chǎn)業(yè)賣掉！

    酒莊的經(jīng)理見(jiàn)任心悠這么興奮，也特別高興，“走吧，我現(xiàn)在去種植區(qū)?！?br/>
    “哦，謝謝你，不用了，我們今天很盡興?！惫⒅T婉謝酒莊經(jīng)理的好意，準(zhǔn)備打道回府，留在這里，不知這個(gè)專會(huì)闖禍的女人又會(huì)干出什么出人意料的事。

    近幾年買葡萄酒收藏升值的中國(guó)人越來(lái)越多，酒莊的經(jīng)理把耿之碩當(dāng)做一個(gè)大客戶，盡心盡力的挽留，“我們的種植可是一流的，我們對(duì)品質(zhì)有著不懈的永遠(yuǎn)的追求，相信高的質(zhì)量來(lái)自低產(chǎn)量，所以我們的釀酒師采取剪枝法，將每株葡萄僅留一芽，使果實(shí)盡集精華。你們真的應(yīng)該參觀一下，我相信一定會(huì)讓你們印象深刻！”

    任心悠不知道他們?cè)谡f(shuō)什么，怎么他們停在這里不走了呢？“go,let’s　go!”她很有感染力地號(hào)召大家。

    “棒棒糖！”耿之碩蹙眉，“我們現(xiàn)在回去！”

    “回去？可是我還想?yún)⒂^他們的種植園，還想學(xué)學(xué)種葡萄。”

    “我說(shuō)回去，你聽(tīng)到?jīng)]有？”耿之碩完全沉下臉。

    “好嘛，好嘛，回去就回去，我要拿一瓶那個(gè)酒，”任心悠拿起桌上一瓶剛品過(guò)的酒摟在懷里，“這瓶酒有焦糖味，很好喝。”

    耿之碩失笑，她還真會(huì)挑呢，這個(gè)一瓶好價(jià)格不菲。不過(guò)，他本來(lái)也打算買些不同層次的酒回去，于是他向酒莊的經(jīng)理訂了幾十瓶他需要的酒。