翌日一早，秦俏俏就帶著柳兒來到了涼皮店，為今天試營一日的熱面皮做準(zhǔn)備。

    從下梁村拿來的上等大米已經(jīng)泡好，甜甜開始磨米漿，梓琦則是帶著其他幾個伙計，在店面里收拾布置，為熱面皮做個宣傳造勢。

    秦俏俏來后，吩咐柳兒幫著甜甜繼續(xù)磨米漿，自己則檢查各色蔬菜，挑選了胡蘿卜，黃豆芽，芹菜和土豆這幾樣之后，就讓甜甜娘開始洗菜，然后將胡蘿卜和土豆切細(xì)絲，黃豆芽擇去根部，芹菜去老筋切薄片，分別過水?dāng)嗍臁?br/>
    蔬菜處理完后，甜甜娘在秦俏俏的指導(dǎo)下，將宰殺處理過，并已經(jīng)去血水好的蘆花雞，下鍋汆燙熟，撈起之后，浸入涼水之中盡速降溫，秦俏俏印象中這樣可以保持雞肉的鮮嫩，最后將雞肉剝離骨架，撕成雞肉絲備用。

    秦俏俏和甜甜娘這里準(zhǔn)備完畢，甜甜和柳兒那邊的米漿也已經(jīng)磨好，可以上鍋蒸制了，為了保證熱度，這面皮必須等到客人點(diǎn)單之后，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，所以一切準(zhǔn)備就緒，就差客人上門了。

    “甜甜，門外已經(jīng)來了很多客人，是不是可以開業(yè)了？”梓琦忙完前頭，來到后廚問道。

    “開吧開吧，就等人來了?！碧鹛鸶吲d的回應(yīng)。

    “好嘞?！苯拥介_門消息，梓琦一溜小跑，和伙計一起將門閂卸下，敞開大門迎客。

    僅僅是開門放進(jìn)來的第一批客人，就點(diǎn)了三十碗熱面皮，甜甜接到通知后，趕緊和自己娘親開始蒸面皮，還好不需要幾分鐘，一張面皮就能蒸熟，蒸好的面皮交給柳兒二次處理。

    將面皮折兩折，大約切四刀，放入扁碗中，交給秦俏俏繼續(xù)。秦俏俏負(fù)責(zé)擺菜碼，胡蘿卜絲，土豆絲，黃豆芽，芹菜和雞肉絲放在白的面皮上，再淋上一些紅紅的油潑辣子油，還有調(diào)味的香醋蒜汁，別提多誘人了。

    一號客人見到端上來的熱面皮，當(dāng)即食指大動，迫不及待的拿起竹箸，拌勻之后，趕緊趁熱吃了一口，其他還沒有吃到的客人，竟然都不自覺的屏住呼吸，等待一號客人的回饋。

    “香！”一號客人只用了一個字，因?yàn)槎嗾f話都是浪費(fèi)時間，他要在面皮涼下來之前吃完它。

    好在陸陸續(xù)續(xù)其他客人的熱面皮也好了，大家爭先恐后的吃了起來，確實(shí)是好吃，與筋道爽口的搟面皮，或者醇香厚重的麻醬涼皮相比，三種涼皮各有千秋，但都有一個共同點(diǎn)，那就是好吃，嘹咋咧！

    最后，甜甜準(zhǔn)備的三十斤大米全部用完了，還有一些客人沒有吃到，紛紛詢問何時還能試吃時，秦俏俏正要開口，就見黃天闊突然在人群中出聲。

    “各位客官，稍安勿躁，這家熱面皮的店面，已經(jīng)收拾的差不多了，不日即將開業(yè)，還請大家再耐心等兩天，在下這里有些預(yù)約卡，發(fā)給今天沒有吃到的各位客官，這是我們東家的一點(diǎn)心意，等到熱面皮店開業(yè)，各位憑卡來店里，就能享受買一贈一的優(yōu)惠?！?br/>
    “甜甜老板，這位相公說的話，當(dāng)真嗎？”一位涼皮店的熟客問甜甜。

    甜甜看了秦俏俏一眼，然后將秦俏俏推出來，微笑著說道，“當(dāng)然作數(shù)，我們東家的貼身婢女，今天可是親自來幫忙了呢！”

    “各位，”秦俏俏開口，“這位相公呢，是我們姑娘新聘任的首席大掌柜，所以一些不方便我們姑娘出面的事，以后都會交給他負(fù)責(zé)，所以請各位放心，這預(yù)約卡是真的。”

    “好了，來來來，我剛仔細(xì)瞧過了，現(xiàn)在就將卡片，發(fā)到?jīng)]吃過的各位手里，另外吃過的朋友不要冒充哦，小子我最是能記人的，別傷了臉面吶?！秉S天闊說完，就開始給店里的客人們發(fā)卡。

    而秦俏俏則是退回了后廚，一是準(zhǔn)備吃午飯，二則是等待黃天闊，在外面發(fā)完卡之后，給自己一個解釋。

    約莫兩盞茶的功夫，黃天闊就來到了后廚，而秦俏俏也剛好吃完了自己的午飯，正在漱口。

    “多謝姑娘配合，如今你我的默契可是越來越好了呢。”黃天闊一進(jìn)來，就是一副狗腿樣。

    “你什么時候又開了熱面皮店，還頂著我的名義？”見甜甜在外面忙，秦俏俏就不顧隱藏身份了，直接質(zhì)問黃天闊。

    “這店鋪，當(dāng)然是屬于姑娘的，我只負(fù)責(zé)找人上工而已?！秉S天闊笑著說道。

    “別糊弄我，昨天才有客人點(diǎn)熱面皮，今天你就說熱面皮店即將開業(yè)，你是把我當(dāng)傻子呢是吧？”秦俏俏氣得拍了一下灶臺，卻將自己的手拍疼。

    黃天闊心疼地快秦俏俏一步，將她的手捧在自己手心，輕輕吹氣，“你也不小心一點(diǎn)兒，這可是灶臺，不是家里吃飯的餐桌，把你手燙傷了該如何是好？”

    “你……”秦俏俏嘗試抽回自己的手，卻沒有成功，只好低吼道，“還不快放開我！”

    “等我檢查完，確定沒事我再放。”黃天闊沒理秦俏俏，低下頭仔細(xì)看著秦俏俏的手心，確定有沒有被燙傷。

    其實(shí)秦俏俏就拍在了灶臺的邊緣，根本就沒有被燙傷的可能，看到黃天闊這認(rèn)真的檢查，完全沒有任何不規(guī)矩的行為之后，秦俏俏也就沒那么抵抗了。

    “那人不是我安排的，”黃天闊突然開口，“只不過在陵縣的這些日子，我也買了幾間鋪?zhàn)?，昨天說了菠菜面店的事，我就想到了如果熱面皮受歡迎的話……”

    “你可真是看得起我吶，”秦俏俏瞪了一眼黃天闊，“手看好沒，可以松開了吧？”

    “啊，手感太好，舍不得松開了?！秉S天闊一個不小心將心里話說了出來，討好地看著秦俏俏笑了。

    “登徒子，”秦俏俏收回手后，沒多說什么，只問黃天闊，“那什么預(yù)約卡的想法，哪兒來的，準(zhǔn)備了多少張？”

    “不多，就二十張，”黃天闊說道，“預(yù)約卡的理念，還不是從你那油鋪學(xué)來的？”

    “算你老實(shí)，”秦俏俏放過黃天闊，“說道油鋪，我得走了，今天要幫著我爹爹落實(shí)一件事的?！?br/>
    “要不要我送你？”黃天闊跟上秦俏俏離開的步伐。

    “那你駕車吧，我讓柳兒在這兒等我，咱們這就去油鋪?！鼻厍吻未饝?yīng)了黃天闊。

    “好嘞！”黃天闊高興極了，最近這幾天，秦俏俏對他的態(tài)度越來越好，希望這是個好兆頭，并且能一直持續(xù)下去～手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。