語(yǔ)言班下課的時(shí)間是下午兩點(diǎn),簫小杞在巴赫先生打算過(guò)來(lái)八卦的前一刻就飛快收拾好東西疾步離去。請(qǐng)記住本站的網(wǎng)址:。
本來(lái)打算直接回家等吃的,可是沃爾森夫人打電話(huà)過(guò)來(lái)說(shuō)已經(jīng)買(mǎi)好煮中國(guó)菜的材料了,但忘了買(mǎi)筷子,讓她回來(lái)的時(shí)候順便買(mǎi)幾雙。
在敲門(mén)進(jìn)沃爾森夫人的房子前,簫小杞對(duì)這頓她來(lái)到德國(guó)之后的第一頓中餐是充滿(mǎn)期待的,可是當(dāng)她推開(kāi)門(mén)走進(jìn)沃爾森夫人的廚房一看,她已經(jīng)心死如灰。
沃爾森夫人拿著打印出來(lái)的宮保雞丁食譜,手里按著計(jì)算機(jī)眉頭緊皺,洗手臺(tái)上,各種香料蔥,蒜,姜,辣椒什么的切成等粒大小,分別放在一個(gè)個(gè)小巧的蝶子上一排放好,微型稱(chēng),大小不一的量杯,不同的攪拌器一應(yīng)區(qū)全。
“噢,簫?!蔽譅柹蛉丝匆?jiàn)簫小杞像是看到救世主一般,語(yǔ)氣激動(dòng):“簫,這個(gè)中國(guó)食譜,少許油是多少?還有適量洋蔥?等鍋煮熱是多少分鐘……噢,天啊,這簡(jiǎn)直是災(zāi)難?!?br/>
的確是災(zāi)難,簫小杞不會(huì)做飯,她從來(lái)都不是賢良淑德的中國(guó)居家必備好女人,只是她剛來(lái)漢堡的時(shí)候,為了營(yíng)造自己溫柔體貼的形象,硬是吹噓自己掌握了中國(guó)菜的八大菜系,燜炒燉煮蒸樣樣精通,就差沒(méi)說(shuō)自己是中華小當(dāng)家的第十八代傳人。
所以,這是,自作孽不可活,簫小杞欲哭無(wú)淚。
在沃爾森夫人的催促和期待的眼神下,她能做的只有快速把沃爾森夫人切好的整齊統(tǒng)一的各種香料肉材統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)鍋里,加水,合上蓋子,一鍋煮,還大言不慚道:“這是中國(guó)的一道名菜,叫……乞丐鍋?!?br/>
“乞丐鍋?”
簫小杞重重地點(diǎn)頭:“是的,乞丐鍋,很多中國(guó)餐館都有,這道菜很考驗(yàn)中國(guó)廚師的手藝,加多少水,煮多少分鐘都有講究,反正,就是一道很牛逼的菜,不吃會(huì)終身遺憾,吃了會(huì)終身難忘。”自從來(lái)到德國(guó),簫小杞信口開(kāi)河的功力越來(lái)越好了,吹起牛來(lái)毫無(wú)心理壓力。
“這樣,那瓦德西先生應(yīng)該會(huì)喜歡這道菜的?!蔽譅柹蛉撕芊判?,又翻出另外一張紙:“那簫你幫幫我好嗎?我煮中國(guó)米飯,你煮這個(gè)乞丐鍋可以嗎?簫,我實(shí)在對(duì)中國(guó)菜不了解,它太難了?!?br/>
“瓦德西先生也要過(guò)來(lái)嗎?”簫小杞兩眼瞪大如銅鈴。
“噢,是的?!庇貌疾粮蓛羰稚系乃譅柹蛉松锨氨Я吮Ш嵭¤剑骸昂?,我知道我們上次和瓦德西先生有些誤會(huì),可是我們必須積極去消除誤會(huì)不是嗎?他前天特意來(lái)向我道歉了,我想他是真誠(chéng)的,你認(rèn)為呢?”
“……是的?!贝蜷_(kāi)鍋蓋,一股嗆鼻的味道撲面而來(lái),里面的水已蒸干一半,各種豬肉牛肉軟綿綿地糊成一團(tuán),上面還漂著一層不知是泡沫還是血水的東西,簫小杞迅速蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)身?yè)踝∥譅柹蛉说囊暰€(xiàn),干笑道:“呵呵呵,還沒(méi)調(diào)味。”
沃爾森夫人沒(méi)在意,拿出在亞洲超市買(mǎi)的一公斤袋裝米,再對(duì)照食譜:“簫,煮中國(guó)米飯要加多少水?食譜上面說(shuō)浸過(guò)手背,那是什么意思?用高壓鍋可以嗎?”沃爾森夫人越看越覺(jué)得不可思議,不滿(mǎn)道:“德國(guó)公司太不負(fù)責(zé)任了,菜譜上也居然沒(méi)有每個(gè)材料用量的標(biāo)準(zhǔn),德國(guó)就是因?yàn)檫^(guò)多地模仿美國(guó),才會(huì)失去了領(lǐng)導(dǎo)者的地位……”
“呵呵呵,對(duì)啊,美國(guó)人太散漫了。”簫小杞干笑應(yīng)和,抱歉,沃爾森夫人,中國(guó)食譜向來(lái)是“少量”“少許”“適量”……用得得心應(yīng)手。
問(wèn)題是,現(xiàn)在,該如何是好?
阿爾弗雷德到達(dá)沃爾森夫人家里時(shí),餐桌上已堆滿(mǎn)了各種美食,炸得金黃酥脆的雞腿,油光水滑的牛排,五顏六色的水果沙拉,撒滿(mǎn)花椒的洋蔥烤土豆,還有涂滿(mǎn)亮晶晶糖漿的甜甜圈,都是十分典型的西餐。
不是說(shuō)吃中國(guó)菜嗎?阿爾弗雷德疑惑不已,和沃爾森夫人親熱打招呼時(shí)就看到簫小杞一臉苦大深仇的站在一邊。
感覺(jué)到阿爾弗雷德疑惑的視線(xiàn),沃爾森夫人大笑道:“抱歉瓦德西先生,今天沒(méi)中國(guó)菜吃了,出了一點(diǎn)小意外。”
簫小杞羞愧低頭。
“不,沃爾森夫人,我很感謝您的邀請(qǐng),這是一頓十分豐盛的晚餐不是嗎?”阿爾弗雷德提了提手里的酒瓶:“我?guī)Я艘稽c(diǎn)葡萄酒?!?br/>
“噢,這可太好了,不過(guò)簫從家里拿來(lái)她從中國(guó)帶過(guò)來(lái)的茶葉,我們可以在飯前品嘗,沒(méi)有中國(guó)菜吃,你要喝一下中國(guó)茶嗎?”
“我的榮幸。”
為了挽回顏面,簫小杞板著臉,輕咳一聲,端坐在凳子上,輕輕一揮手道:“你們坐,我演示一下怎么泡茶?!?br/>
兩人坐下后,簫小杞開(kāi)始自顧自地科普起來(lái):“茶是我們中國(guó)一種悠久文化,俗話(huà)說(shuō),開(kāi)門(mén)七件事柴米油鹽醬醋茶,茶是我們生活中必不可少的一部分,清朝的乾隆皇帝還說(shuō)過(guò)一句話(huà),國(guó)不可一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶……喝茶人人都會(huì),但要沖泡得好喝,茶葉沖泡可大有學(xué)問(wèn),同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同或泡茶技術(shù)不一,泡出來(lái)的茶會(huì)有不同的效果,要泡好一壺茶一杯茶,要講究實(shí)用性,科學(xué)性及藝術(shù)性……”
說(shuō)了差不多十分鐘,水燒開(kāi)了,簫小杞用濕毛巾把茶壺拿過(guò)來(lái)后突然有點(diǎn)不知所措,其實(shí),她也沒(méi)泡過(guò)茶,對(duì)茶她僅僅停留在理論部分,可對(duì)面兩個(gè)老外一臉天真無(wú)邪地看著她,她現(xiàn)在說(shuō)她也不會(huì),這豈不是笑掉人大牙。
“咳,好了,我說(shuō)了這么多,瓦德西先生,你來(lái)試一下吧?!焙嵭¤揭荒樥x地說(shuō)。
阿爾弗雷德眨巴兩下眼睛,湖藍(lán)的眼眸還滿(mǎn)是疑惑,竟有一點(diǎn)可愛(ài):“我?我不會(huì)泡中國(guó)茶?!?br/>
“我剛才不是說(shuō)了步驟嘛,照著做就行,你試試看,呵呵呵?!焙嵭¤焦吠鹊?cái)[好茶葉和杯子在他面前。
簫小杞看著阿爾弗雷德嘆口氣,而后緩慢地伸出他指節(jié)分明的大手,放了一撮茶葉在茶杯中,提起水壺,手腕上青筋突起,水慢慢注入茶杯中,一些細(xì)小的葉兒在水中顛了幾下,身子散開(kāi)了,就往下沉了,疊在杯底,杯里的水變青了,香味兒飄出來(lái)了……
她失神地看著那雙大手捧起發(fā)燙的茶杯,端到眼前,細(xì)細(xì)地聞著茶香。
“好燙!”男人嘀咕道轉(zhuǎn)身走到廚房水管前,打開(kāi)水龍頭“隆隆”地加了半杯涼水到剛泡開(kāi)的茶里……
簫小杞嘴角抽搐,看著阿爾弗雷德心滿(mǎn)意足地喝著那杯用涼開(kāi)水泡開(kāi)的碧螺春,一陣無(wú)語(yǔ),覺(jué)得自己就像文成公主遠(yuǎn)嫁吐蕃松藏干布,身負(fù)將漢文明傳播給西方蠻夷的重任,前路艱辛。
隨后的晚餐結(jié)束在一陣無(wú)語(yǔ)中,大多數(shù)都是沃爾森夫人在提問(wèn),阿爾弗雷德和簫小杞間或回答一下,簫小杞還處在對(duì)洋鬼子的無(wú)語(yǔ)當(dāng)中,頗有一種高處不勝寒的感覺(jué),阿爾弗雷德倒是有一肚子的疑惑可人家文成公主不愿搭理他。