在蘇蓉涵不說話的帶路之下，兩人由大學(xué)的側(cè)門出去，穿入了一條小巷，遠遠便看見點亮的招牌，整條小巷也只有這塊招牌。

    但一走進店門就發(fā)現(xiàn)里頭是熱火朝天的景象，除了客人多外，也因為這是家火鍋店！

    特別的是這是家小火鍋店，不是圓桌中央一大鍋湯底翻騰，眾人圍坐紛紛丟入食材的吃法，而是每個人有一個小鍋子，挑選不同鍋底，搭配定量的蔬菜與主菜的套餐式吃法，優(yōu)點是人少來吃也不尷尬，甚至可以單獨一個人來，各煮各的也十分干凈利落。

    店里的裝潢走簡約風(fēng)，但多處使用木頭家具又帶來溫暖的氣息，設(shè)置上除了一長排所謂的柜臺位，特別適合單獨的客人外，兩側(cè)散布著四人桌，中央則是兩張可容納十幾人的長條桌，要是有多人聚會也非常適合。冬天的火鍋店總是生意最好的，姐妹兩人來的時候又適逢飯點，推門而入一環(huán)顧，四人桌都有人了，柜臺也剩下單個單個的位子，總不能讓別人吃到一半把鍋子搬到另一個爐子，湊出兩個人連續(xù)的座位，剩下的只有長桌的位子。

    姐妹兩人擠進人聲鼎沸、不斷有服務(wù)生與客人走動的狹窄店中，直接在長條桌邊角剩余的兩個位置坐下了，蘇明箏下意識便坐在較外側(cè)那個位置，將蘇蓉涵與其他客人隔開，能夠坐在比較自由安全的角落位，可以說她還是極有姐姐自覺，也或者保護意識作祟。

    待服務(wù)生送上菜單，蘇明箏直接把責(zé)任一推，“既然是你帶來的，你點就好?！比缓髲阶院戎鵁猁湶?。

    蘇蓉涵嘴角隱約含笑，露出一副好好好、隨你任性的態(tài)度在菜單上畫選了兩種套餐，畫完又對姐姐認真講解：“我選了海鮮鍋和麻油猴頭菇兩種，姐姐你先吃海鮮鍋好不好？反正我們可以分著吃。”

    蘇蓉涵知道蘇明箏是吃海鮮的，蘇國銘與黃婉瑩辦婚禮的時候，全家還在島上吃了一頓海鮮大餐，選海鮮鍋算是安全牌，而麻油料理這種風(fēng)味比較重的就留著候選。

    沒有反對理由的蘇明箏點了點頭，她剛剛也瞄了眼菜單，根據(jù)價位，這家店雖然主要是面對學(xué)生的，但屬于學(xué)生偶爾想吃點好的、吃大餐時候來的地方，而不是平日只求便宜吃飽的飯店。

    她想起戴維斯大學(xué)附近也有幾家這種類型的餐館，同樣也是類似熱火朝天的氣氛，但吃的東西是截然不同。

    因為火鍋那不需要店家烹煮的特性，不久兩個盛著湯底的小火鍋就端了上來，擺在桌面內(nèi)設(shè)的瓦斯?fàn)t爐口上，服務(wù)生教導(dǎo)兩人怎么用旋鈕控制火勢后又走了一趟，為兩人送上兩種不同的菜盤。

    哎，真豐盛，蘇明箏在心中默道，因為剛想起戴維斯大學(xué)附近的餐館，就比較了起來，戴維斯那幾家餐館都是新鮮的農(nóng)產(chǎn)，大塊肉、大塊面包、大碗湯，粗獷又保證吃得飽，而這里也同樣都十分豐盛，只是東方似乎細致多了。蔬菜裝在一個寬口盤，洗整切好的綠色蔬菜、鮮黃的玉米、頂端切開星芒的肥厚香菇與雪白的金針菇，配合蕃茄、南瓜、芋頭等等的切塊，擺在一起就如一幅色彩鮮艷的靜物畫，海鮮則裝在一個小木桶里，底襯碎冰，雪白的碎冰上排著五只大蝦、一小堆的文蛤、大扇貝與鯛魚片，還有兩只殼色微紅顯眼的野生海草蝦，身長估計超過二十公分，成了海底盛景。

    蘇蓉涵那里的蔬菜盤是一樣的，主菜則單純許多，就是一盤肉片，菜單寫著是黑豚豬肉，但是金黃色的湯底里有滿滿的猴頭菇，煮滾后冒出濃濃的麻油香氣，讓蘇明箏的鼻子都抽了兩下，忍不住側(cè)頭看去。

    在國外可吃不到類似麻油雞這樣傳統(tǒng)的料理──

    “姐姐，如果不介意的話，我來煮好不好？”人在自己的地盤總是比較有自信，蘇蓉涵這時也是含笑踴躍提議。

    “交給你了。”其實可以不動手蘇明箏高興得很，她原本就是食指不沾陽春水，不到餓死關(guān)頭不進廚房的大小姐。

    蘇蓉涵靠了過去，持筷的姿態(tài)格外端莊，沈穩(wěn)典雅地將蔬菜盤中可以增甜湯頭或需要久煮的，例如玉米南瓜香菇大白菜先放入了湯里，然后也不急著放入自己這邊的菜料，而是等麻油湯底煮滾了以后先盛了一碗給蘇明箏。

    “先暖暖身子?！笨磥硖K明箏的動靜她全看在眼里。

    “那你也喝一碗?！碧K明箏有被識破的感覺，端起碗別過頭去喝湯。

    “好──”蘇蓉涵乖乖地應(yīng)諾了。

    享受著國外喝不到的傳統(tǒng)燉湯，浮在滾燙液面的麻油那獨特的微苦醇味在味蕾上擴散開，加上炒過的姜片的辣味，對溫暖身體有立竿見影的效果，蘇明箏很快就脫下了外套，湯里還有極有彈性的猴頭菇，咬下去被菇類吸收的湯汁就溢了出來，增添甘味與食用的樂趣。

    麻油料理在中華料理傳統(tǒng)中一向被認為有溫補的效果，是秋冬時人們常喝的幾種補湯之一，猴頭菇也是中醫(yī)認為有利五臟、助消化、滋補效益的蕈類，可以說蘇蓉涵點的這一鍋湯就是鍋溫補的補湯。

    “姐姐在國外一定喝不到這樣的湯吧？回來要好好補補身子?！碧K蓉涵循序漸進地將食材放進自己的湯里，忽然蘇明箏用筷子虛空阻止了她。

    “不要把甜的放進去?！彼幌矚g麻油湯里放甜的蔬菜。

    “好?！碧K蓉涵停下了動作，剔除了南瓜、玉米等等的食材。她又嘗試性地問：“我也會燉湯的，我在家里燉給你喝？”

    果然蘇明箏冰起了臉，略微傾過來的上身也回到了原處，“蘇蓉涵你是照顧老男人習(xí)慣了，也對我來這一套？”

    “這一套是你媽教你的？”

    蘇蓉涵緩緩瞪大了眼睛，顯然有點驚訝，但眨眨眼又穩(wěn)穩(wěn)地將驚訝的神情壓了下來，裝作云淡風(fēng)清。

    她平穩(wěn)地問：“姐姐想吃什么？”她指的是小木桶中的海鮮。

    “嗯。”蘇明箏用筷頭憑空虛點。

    接下來的時間里，蘇明箏用筷頭虛點她想吃的食材，而且劃個方向指明該放進入的湯底，然后蘇蓉涵便依序?qū)⑹巢姆湃霚校鐚孜r排入昆布海鮮湯底、將文蛤裝進網(wǎng)杓再下去煮、黑豬肉煮成麻油肉片，并隨時調(diào)控著火勢。

    但當(dāng)食材熟了，蘇明箏除了替自己夾起想吃的食材，也會幫蘇蓉涵夾上一份，“你也不要忙著煮，快吃?！?br/>
    蘇蓉涵便點點頭說好，捧著飯碗用煮好的火鍋料配白飯。

    店家在問過她們是一起來的以后就端了個小木桶擺在兩人之間，里頭是隨餐附送的熱白飯，想吃多少便自己裝進碗中，木桶蓋上頂蓋后有一定的保溫能力。

    白蝦與野生海草蝦被一次煮熟了，蘇蓉涵將全部的蝦子撈進盤子后，用濕紙巾擦了擦手，自然地開始剝起了蝦殼。

    蘇明箏看著她這般自動的表現(xiàn)，覺得無法阻止，便…便好好享受吧，當(dāng)大爺?shù)母杏X也真是不錯。

    正當(dāng)此時，一聲甚囂塵上的叫嚷傳到了兩人耳中──“小喚，你這又剝蝦又裝湯的，你是覺哥的小媳婦呀！？”

    實在是太噪耳了，讓人不得不聽見，音質(zhì)聽起來是年輕男孩的叫嚷聲。

    蘇明箏與蘇蓉涵幾乎同時往左前方看過去，聲源就在她們的面前，準(zhǔn)確說是長桌對面，在幾近客滿的店里，長桌也被各種人數(shù)組合的客人給占滿了，在她們對面就是一組四個人的年輕男生，模樣看起來是大學(xué)生，推擠玩鬧著。

    被起哄的對象看來是一個白凈好欺負、模樣端正有幾分帥的男孩子，以及被稱為覺哥的外貌消瘦雙目炯炯有神帶點邪氣的男孩，兩個人被同伴擠在中間，那個白凈的被稱做小喚的男孩手里拿著剝了一半的蝦，而覺哥正在慢條斯理地吃蝦。

    被調(diào)侃后小喚顯然很窘迫，覺哥卻開玩笑般還對著他邪邪一笑，拿個空碗給他用下巴點了點示意等著他盛飯，十分坦然。

    “你自己說，你這樣伺候他，像不像小媳婦兒呀？”兩個朋友還不放過地調(diào)笑。

    看來是幾個好友間的笑鬧，蘇明箏看了會兒也就不看了，蘇蓉涵卻看了幾眼自己手中的蝦，也是剝了一半的。

    感覺喉頭有些癢癢的呀，怎么好像店里熱了起來？蘇蓉涵輕咳了幾聲，裝作若無其事，埋頭繼續(xù)剝蝦殼。

    等被脫得光溜溜的橘紅大蝦小蝦排在小盤上，蘇蓉涵振作起來，才饒有成就感地一揮手：“姐姐這是你的海鮮鍋的，你快吃?！?br/>
    沒有答話，蘇明箏徑自用筷子夾了一大一小蜷曲著身子的蝦并排放到蘇蓉涵的小盤上，“你吃?！比缓笠暰€回到前方，自己夾起蝦沾了五味醬放入口中。

    蘇蓉涵看著自己盤子上的大蝦小蝦不知怎么忽然覺得有種親子感，似乎也可愛了起來。166閱讀網(wǎng)