：恰飯

    也不知道為什么，這個地方很多人都說絕對比很多五星級酒店要好，但始終被定在四星，很多?？投荚鴰退麄兇虮Р黄竭^，但始終沒有任何效果。也有推測說是得罪了什么高官之類的，這輩子是沒戲了。不過定級依然無法影響這個地方對于人們的吸引。當然費用也很貴。

    服務生把車子開走之后兩人直接進入了餐廳，云風早就已經(jīng)迫不及待了，對他來說龍蝦的誘惑力簡直無窮無盡。這個地方海鮮十分出門，酒店的海鮮都是當天捕捉之后就運來了，第二天就會出售給海鮮商，絕對不會用超過兩天的海產(chǎn)品做菜，其新鮮程度相對而已已經(jīng)是頂級了。

    服務生帶著兩人找到了一個座位，把菜單放下之后就先離開了，在一旁等待，這也是很多餐廳的特點了，在這種酒店中吃飯的客人，挑選菜品的時候一旁站著一個人多少都會有些不自在，也因此，很少會有服務生在一旁等待，只有少數(shù)對于菜品十分不熟悉的客人主動要求他們才會介紹。

    菜單上小到蝦仁，大到龜類都有，各種各樣的食品。當然不只是海鮮，還有其他食物，甚至還看到了炒餅這類快餐，可以說囊括范圍已經(jīng)足夠了。不過這種東西賣出去的不多，雖然也是精心制作的。

    蕭穆也曾在網(wǎng)上看到過做炒餅的過程。餅是酒店廚師自己做出來的，而后切成細條放在冰箱里面冷藏，讓餅上自然的溫度消失。而后用干鍋不放油直接煸一下，餅條也會因此被煸出小小的硬外殼，而后過蛋清，粘上面包屑過油快速炸一下，再粘上蛋黃外面最后裹上一層饅頭屑，快速過油最后炒制。

    這種做法蕭穆第一次看到的時候簡直就是驚呆了，因為在滾油里面快速炸很快，就像是涮了一下一般，很快很快。最后炒制的時候配上一些腌制好的肉絲和一些菜絲，出鍋前停火澆上一些調制好的醬汁，利用鍋子最后的熱量翻炒一下最后出鍋。

    蕭穆在家學著做過很多次，但成功的只有一次，而且還沒有醬汁，是蕭穆自己做的一些，并不是酒店調制的那種。其實整個過程中最麻煩的一點就是過油的速度，稍快炸不好，慢了會直接導致餅條被直接炸硬，最后澆上醬汁也無濟于事的那種。而酒店炒出來的則沒有那么硬，因為餅條本上很細，外面裹了東西也就比平常能吃掉的稍微粗一些，放在嘴里能感覺到有些脆，但不會顯得硬，外面的醬汁完拯救了餅條入口時會帶來的僵硬感。

    “木木，你有啥想吃的不？一只蝦夠咱倆吃不？”云風在一旁翻看著菜單，嘴角都快能看到口水了。蕭穆坐在原地，連面前的菜單都沒有拿起，完不用點菜，蕭穆可以確定，這一次云風點的菜兩個估計很難吃的完。

    這個地方最出名的其實并不是龍蝦而已蟹，尤其是帝王蟹，不過這個要看季節(jié)，現(xiàn)在并沒有很好的蟹。云風低著頭在菜單上看著，手里拿著一個類似平板的菜名記錄器，不過只能記錄而已，具體點餐的時候因為有很多細節(jié)，比如有的人會要求食物怎么制作，煎烤順序等等，只有由服務生親自過來拿紙筆記錄。

    “這個不錯，先記下來，還有這個..”不一會兒云風就記下了十幾個菜，蕭穆眼角跳動都不知道該說什么好了，兩個人似乎根本吃不完。而且現(xiàn)在拒絕浪費，酒店也不會允許客人把剩余太多的飯菜丟掉。

    “風哥，咱們吃的完嗎？”

    “沒事沒事，吃不完就打包，正好我哪里冰箱空了嘿嘿嘿。服務生！”把服務生招呼過來，看著云風點的二十多道菜臉上有些尷尬，或許是太久沒有見過這種人了。

    蕭穆在一旁沒有說話，云風翻看著最后的甜品和酒水，又點了一瓶洋酒，和一份水果。服務生保持著禮貌將所有菜名都記錄好了，中途也詢問了一些細節(jié)，比如酒水是否需要冰，水果是否需要去核之類的。云風唯一的要求就是龍蝦要他們幫自己弄好。

    看著菜單服務生眼角跳動了一下“先生，是這樣的。您點的菜品有些多，不知道是否還有其他客人？或者您需要打包嗎？我們酒店不允許浪費的”

    云風點點頭“吃不完我會打包的，放心吧”

    “好的，我去幫您開單，請稍等”

    服務生離開之后，云風靠在椅子背上，很是興奮“哎，總算能好好吃一頓了。木木啊，你就不會享受知道不，虧天虧地不虧胃，記住這句話。咱們兄弟這么多年了，我就知道你不吃辣的，愛吃什么到現(xiàn)在都不知道，說說唄，下次陪你去”

    蕭穆聳聳肩“我其實沒什么很喜歡吃的東西，反正能吃飽就行唄”

    “你這生活真的太沒問道了..”

    就在這時服務生也回來了“先生，這是您的單據(jù)，消費為六千七百八十八元，請問您使用哪種方式支付？”

    云風聳聳肩把手機拿出來“手機可以不？”

    “當然可以，不過需要您隨我去結賬，我們不能私自碰觸客人的私人財務，還請諒解”

    蕭穆這時候開口問道“你們這里有送餐業(yè)務嗎？”

    服務生點點頭“有，但是需要多支付百分之十五的送餐費用。請問您需要送餐服務嗎？或者您也可以自己打包帶回去，只是可能會因為自己攜帶導致菜品裝盤不太好看，其他的沒什么問題，您可以放心”

    “是這樣，我一會兒回去要幫別人帶。帶四個人的吧，我就不看菜單了，你們幫我準備就好，不過剛才點的龍蝦要帶一只”

    “價錢方面有什么要求嗎？”

    蕭穆頓時傻眼了不知道該怎么說，服務生看到之后開口介紹到“其實現(xiàn)在打包回去應該是晚飯對嗎？我建議您使用五千零九十八的套餐，把套餐里面的龍蝦和您需要的更換一下如何？價格也可以稍微便宜一些。另外四人可以外帶三瓶酒，酒水價格您自己斟酌，也可以在外面購買，我們可以附贈冰桶。不帶酒水的情況下最終價格是五千六百九十八現(xiàn)實幣”

    “那帶三瓶酒剛剛點的那種酒多少錢？”

    “六千五百九十八現(xiàn)實幣。因為不是珍藏酒，所以比較便宜，但您朋友應該知道，口感和濃郁度絕對不會低于那些珍藏酒，也是我們酒店最受歡迎的酒品之一”

    蕭穆可不知道云風點了什么，只能聳聳肩“那就這樣吧。風哥，你幫忙一塊兒結了吧，我就不掏錢了”

    “沒問題?，F(xiàn)在就去對吧，走吧”

    蕭穆看著兩人的背影，心里不由的有些佩服這位服務生，態(tài)度不卑不亢，十分到位。之前見過那種不是總會帶有一些傲嬌或者自卑，但這個服務生將一個職業(yè)的水準發(fā)揮的很到位，贏得了蕭穆的尊敬，這種人才會最厲害的。

    菜品制作需要一些時間，兩人還要等一會兒。唯一比較郁悶的是自己并不是很會用刀叉。

    云風回來之后，服務生也很快就過來了，和專門的西餐廳不同，酒店餐廳并不會一道道菜這樣上，更貼近于東方人的飲食習慣，也因此，這種東西雙方的綜合餐廳單單用餐工具就很多。什么筷子湯勺、餐盤湯碗一應俱，水杯酒杯、刀叉鉗子無一不缺，也因此餐廳桌子都比較大，一個人的位置旁邊就放著一個不是很大的餐盤，上面會把這些東西放好，等待客人自己使用。

    至于菜品也差不多，一個桌子上點的菜品制作時間會綜合一下，盡量保證同時出鍋，不會喪失色香味的美感。一般來說，雙人桌很少能見到這么多菜擺著，如果不是桌子比較大服務生都會尷尬了。

    餐廳客人并不是很多，一共只有三個服務生在忙碌，分管著三個區(qū)域，空桌子很多，但有人來了他們也會婉言拒絕，因為害怕照顧不過來，寧愿空著桌子也不會讓服務生太忙碌。這也是西餐廳很常見的一種狀態(tài)和規(guī)矩。

    一份份菜品被端上來，最后才是云風非常期待的龍蝦，廚師親自端了過來，他要幫云風把龍蝦處理好。為了保證味道的濃厚和新鮮，龍蝦不會提前分開。會吃的知道這件事，會把腮腺和腸臟去掉，而不會吃的根本不會意識到這件事，所以點餐的時候服務生每次都必須提醒。

    廚師過來之后詢問了一下，如果客人要等，他們就會在桌旁一直等著。不過云風口水都快掉下來了，哪兒還會等。很快就把龍蝦弄好了，隨后就離開，不再打擾用餐，周圍也比較安靜，以免妨礙到用餐時的心情。

    因為是兩個人，廚師也十分聰明，將龍蝦分成了兩份。云風是早就等不及了，帶上手套直接拿起其中一份吮了一口蝦肉上的湯汁，直接開動了。蕭穆給兩人倒上一杯酒，品嘗了一下服務生一直在推崇的東西。不過蕭穆不是一個品酒大師，只能感覺到還不錯這三個字而已。

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