?暮春三月,草長鶯飛,林花似錦,惠安鎮(zhèn)的桃樹頗為有名,走在大街上,到處都是淡淡的桃花香。
璧容早就想等開了春,摘些桃花瓣曬干了,留著泡澡、熏熏屋子也是好的,可偏偏找遍了整個大院也不見有一株,便決心去鎮(zhèn)上買上幾盆自己養(yǎng)養(yǎng)。
因著不是什么名貴的花種,又是趕在春天,盆花倒也不貴。挑來選去,倒是哪盆都不錯,可想著自己屋那一畝三分地,故而便舍了那兩盆開得最艷但價格不菲的紫丁香,買了一盆半開的杜鵑,一盆蝴蝶蘭,總共花了八十五文錢。
下午正趕著手里的繡活,突聽得外面薛管事叫她,忙別了針出去,沒成像倒是這兩個人。
心里雖然納悶,規(guī)矩上還是絲毫沒有馬虎,福了福身喊了句:“沈老板,秦老板。”
秦書懷擺擺手,道:“哪里這么些繁文縟節(jié),你又不是他家的下人,快看看我給你送來的禮物?!闭f著就抬了抬懷里抱著的兩盆花。
璧容心里想著如今前頭做完了繡娘,后頭還得在做廚娘,可不成了這家的下人了嗎。抬頭瞅見秦書懷的花,一盆淺紫色,一盆紫紅色,四瓣的花蕾一簇簇地堆在一起,聞起來芳香馥郁,比先前自己看上的那兩盆開的還要好看許多。
“送我的?”璧容不明所以地問道。
“對啊,好看吧,我就知道你會喜歡?!?br/>
正要遞給她,卻見璧容往后退了一步,搖搖頭道:“不喜歡?!?br/>
秦書懷見沈君佑瞥了自己一眼,心想自己好心幫忙反倒落了埋怨,挑著眉問道:“早上我見你買花時可是喜歡的緊呢!”
璧容眉頭一皺,心想我是不喜歡收你的花,正不知如何答話,又聽得秦書懷道:“我可是特地榨了你們老板的腰包,整整二十兩銀子呢!你若是不收,可就替他省了錢了。”
當下一琢磨也對,不要白不要,這廝整日幫自己當丫頭使喚,一會嫌院子臟了沒人灑掃,一會又嫌飯菜涼了沒人給熱,也不知道這人怎么臉皮就這么厚!
心里竊喜,面色卻平靜地接了過來,道:“勉強幫著養(yǎng)幾日吧?!?br/>
秦書懷笑道:“就是就是,養(yǎng)死了再訛他買新的!”見璧容要走,忙著又說:“我如今送了你花,你不得謝謝我嗎?”
璧容反問道:“我說的可是幫你養(yǎng)幾日,真論起來還得你謝我呢?!?br/>
沈君佑聽了暗自一笑,看笑話般的朝秦書懷揚了楊眉,氣得秦書懷狠剜了他一眼,又扭過頭來一臉無奈地道:“好歹也給我泡壺茶吧,明個兒我可就要回縣里了。”
璧容見他一臉渴求,微微點了下頭,臨了不忘了說:“那這花就不還了啊。”
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璧容去的時候,兩人正搬了躺椅,坐在竹林里談笑風生,打老遠就能聽見秦書懷哈哈大笑的聲音。
秦書懷見她拿了一張雕花的小茶桌,一套紫砂的功夫茶具,看著倒是正宗的很,但想想又覺得她許是見了旁人這么泡茶,也照貓畫虎學了來,便疑惑地道:“能不能行啊你?”
璧容站在一旁,笑笑沒有答話,見炭火小架上的水燒開,提起水壺將茶具燙了一遍,放了茶葉,倒?jié)M了水,第一遍洗茶,第二遍才真正用來喝。
秦書懷見她“關(guān)公巡城”,“韓信點兵”做的有模有樣,不由得也來了興致,拿起面前的杯子輕啜了一口,頓時滿口清香,說道:“洞庭湖碧螺春,嘖嘖,果然懂得享受啊!”
沈君佑拿起第二杯,一飲而盡,品了半響,才道:“一直扔在屋里,今個兒頭一次喝?!?br/>
秦書懷眉毛一揚,問道:“哦?那你是怎么知道她會泡茶呢?”見沈君佑正一臉苦思,以為有什么難言之隱不好聽說,興致正高,卻聽他道:“猜的。”
璧容也是撲哧一笑,心想自己可是正正經(jīng)經(jīng)的蘇州人士,這泡碧螺春七八歲便學會了。
“你讀過書?”
乍聽得沈君佑的話,璧容心里一驚,正琢磨著他從哪里知道的,就聽秦書懷笑著極燦爛:“昨個下午我們在福軒酒樓看了一出好戲!”
昨天,下午,福軒酒樓?可不就是自己斥罵何秀才的時候嗎,怎么就讓他倆看了去呢!璧容心里狠罵了何秀才一頓,冷巴巴地說了句:“秦老板這日子過得可真是悠閑,想必咱們惠安鎮(zhèn)這巴掌大的地方已經(jīng)全轉(zhuǎn)過來了吧?!?br/>
咳咳……秦書懷一口茶嗆了嗓子眼,心想著這話頭可是這位爺起的,自己好心怕冷場才接了一句,怎么就回回都當了挨罵的呢!尤其看著沈君佑那明明憋著想笑卻還故意裝深沉喝茶的模樣,心里更是怒火中燒。
“果然伶牙俐齒??!不過,我如今可是好了奇了,你一個……咳,小姑娘,要說這善刺繡、精廚藝,這我倒還能理解,可這泡茶讀書你可該好好說說吧?!?br/>
“秦老板用不著避諱,鄉(xiāng)下就鄉(xiāng)下唄!只是我倒要問問大明律法中哪條寫著不許鄉(xiāng)下女子讀書喝茶了嗎?我若說我天生福緣,夢里拜了個神仙作師傅,秦老板也有意見?”璧容心想,你既問了我,我若再遮遮掩掩也實在沒勁,索性便承認了,倒是讓你猜猜我這葫蘆里賣的什么藥!
“喲,敢情有仙人相助,既如此,我倒是也從那瑤池仙境尋來一個神仙吃的食譜,可否請你師傅指點一二???”說著便從懷里摸出一張箋紙,上用顏氏行書寫了四句話:
瑤池玉露長生夢,
西湖碧水醉玲瓏。
翡翠含苞湘女淚,
花開并蒂滿江紅。
璧容細細讀了幾遍,只覺朗朗上口,從瑤池玉露望到西湖碧水,天上人間,美景無限,再見翡翠含苞,花開并蒂,浮生如夢,繾綣紅塵。
只是,詩是好詩,若是做菜……且不說別的,就是這暮春時節(jié)哪里尋得蓮花來?可若是認輸,這廝不定要如何驕傲了!當下一想,便道:“我若做出來了,又如何?”
“聽你的!除了那天上的星星,海底的,管你是要金銀珠寶,翡翠瑪瑙,沈老板傾家蕩產(chǎn)也給你尋來!”
璧容本想罵他一句庸俗,又聽得他后面給沈君佑下了個套,撲哧一聲笑了出來,略一琢磨,想起此前聽人說院里之所以沒有花是因為沈君佑不喜歡,當下便想刁難一番,道:“我若贏了,你便要在這院子里能種的地方全種滿了花,而且要開的正艷的,如何?”
秦書懷瞥了一眼沈君佑,笑著道:“沒問題,我代沈老板同意了?!?br/>
璧容又道:“這詩里有幾味食材恐不好尋,我需得準備一下,明日中午我們定勝負如何?”
秦書懷燦若蓮花一般說道:“哎,我就知道你不舍得我,想給我送行,不必不好意思啊!”
璧容鄙視地看了他一眼,心道就沒見過這么自戀的人,不自覺地瞧了一眼身邊坐著的另一人,由始至終除了喝茶和簡短的幾句話,再無其他,好似那高原上的雪山,萬古不化,只要下一團冰冷。
恰巧他也把目光轉(zhuǎn)過來,兩人四目相對了好一會兒,終是以璧容的心虛低頭而告終。
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一個人坐在廚房里,也顧不上旁的,只讀著那四句詩文苦苦研讀,瑤池玉露說的是酒,長生不老說的是蟠桃,西湖碧水需得翠綠,湘女淚痕染青竹,姑且可用竹子來做,只是這并蒂蓮花……璧容一通嗚呼哀哉地想破了頭,時而后悔自己的沖動,時而又不甘心就此認輸,靈機一動,趕緊叫來了關(guān)恒,如今可是東家說的讓他聽自己的吩咐!
“諾,這是我列出的食材,限你明早之前給我買齊了!”
關(guān)恒看了一遍,苦著一張臉道:“我的小姑奶奶喲,這桃花釀、臘肉干我還能想想辦法,可這銀魚、鮮竹……”
“銀魚你去找秦老板想辦法吧,至于這竹節(jié)嘛,咱們院里不是有一片了嗎,隨便砍一支不就好了!”
“那竹子可是二爺?shù)膶氊?,我有幾個膽子敢去砍哪!”
“這頓飯若是做不成,兩位老板怪下來了,到時候看你又有幾個膽子!”
翌日一早,灶臺旁邊正擺著一壺桃花釀,一條干臘肉,十來只雪白透明的銀魚還在水里游動的正歡,璧容卻不知道為了這些銀魚,秦書懷昨晚上讓人從縣里一個富商家里硬搶來的!總之所要的東西一應(yīng)齊全,只等著生火上灶。
關(guān)恒手里拿著兩個漆木雕花的暗紅色食盒,穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)馗阼等萆砗螅┻^竹林,來到山陰客舍,沈君佑和秦書懷早已等候多時,見倆人過來,立即從凳子上起來,背著手走過去,半笑半氣地說道:“為了你這頓飯,我可是又扔銀子又搭交情,若是讓我摘出來錯,倒要看你的洋相解氣!”
待兩人坐下,璧容先從食盒里取出一壺桃花釀,倒入白玉杯子里,道:“蟠桃盛會,瓊漿玉露?!?br/>
待他二人喝了酒,又從第二層端出了一個白瓷盆,道:“西湖莼菜銀魚羹。”
二人只見羹湯中蕩漾著碧綠漂浮的西湖莼菜,雪白晶瑩的銀魚在莼菜間,湯匙一攪,小巧的銀魚好似在碧水中游動,當真有玲瓏之感。
秦書懷端起碗喝進嘴里,只覺滿嘴充斥著魚肉的鮮美中又夾雜著些莼菜的清香,不禁道:“有點看頭!”
第三道則是用砍下的竹子做成巴掌大的竹筒,臘味飯混著竹子的清香,全無油膩之感,中間夾埋著一朵含苞欲放的油菜心,飯上撒著一層芝麻粒。
秦書懷對此前的這三樣本就沒放在心上,無非時考考她的學問,他早把包壓在最后一道上,也信心十足地認為璧容一定做不出來,遂揚言道:“姑且算你這芝麻粒是那湘女淚,我倒要看看這花開并蒂,你是打哪‘偷’來個蓮花!”
璧容不慌不忙地拿出一個斗彩蓮花紋飾的深瓷碟,鋪上一朵用絲線繡的并蒂蓮花,把事先特制好的蓮子百合一一放進去,取下一旁炭火路上燒熱的冰糖蜜汁澆上去,不一會的功夫,兩顆兩顆的蓮子成并蒂狀綻開成小小的花瓣,隨著蓮子綻開原本無色的蜜汁漸漸變成了紅色,透過漂浮的并蒂蓮子,又隱約可見底下的并蒂蓮花,果然應(yīng)了那句“花開并蒂滿江紅”。
秦書懷看的有些有些發(fā)愣,他之所以咬定了璧容做不出這花開并蒂,就是事先從關(guān)恒那知道并未找到蓮花,卻沒想到是舍了蓮花,用的蓮子。
一直沒有出聲的沈君佑突問了一句:“你這蓮子里藏了什么奧妙?”
璧容輕輕一笑,道:“我實現(xiàn)把蓮子雕成了花,兩個兩個的用線縫了,蓮子里面放了玫瑰花蜜,然后用糯米粉封住了口?!?br/>
秦書懷驚呼道:“哦!糯米粉遇到滾熱的冰糖水一融化,自然是該開花的開花,該染紅的染紅!你這鬼丫頭,可真會濫竽充數(shù)!”
璧容不以為然,嘲諷道:“自古兵不厭詐!”
秦書懷還待還口,卻聽得沈君佑道:“蓮子蓮花本同株,也算不得濫竽充數(shù)?!?br/>
璧容倒是沒想到沈君佑會幫她說話,一時間不知道說什么好,裝作無意地抬頭看了一眼,卻見他目光深沉地正盯著自己,有些灼熱又有些冰冷,璧容強自按捺下心里的悸動,趕忙轉(zhuǎn)過頭,對秦書懷說:“記著昨個兒答應(yīng)的事!我,我……前頭還有事,我要去忙了!”
心里疑惑和驚惶,人似失了魂一般,也沒見到前頭路上的石頭,冷不禁地絆了一跤,連著往前踉蹌了好幾步才停住,不過好在沒摔個狗啃泥叫他們看笑話,已是萬幸。
作者有話要說:
先上文,提要后補。。。