“哇，這羊肉好漂亮?。　?br/>
    林旭把上面蒙著的濕地毯拿開，再將爐坑的蓋子打開，見到了爐口掛著的羊肉，色澤金黃，原本的面湖變成了一層酥殼，看起來就誘人。

    旁邊正舉著手機(jī)拍攝的的沉佳悅，忍不住贊嘆了一聲，還吸吸鼻子，認(rèn)真聞著里面飄出的鮮香味。

    林旭和一個(gè)幫廚輕輕將這只色澤金黃的羊抬出來，放在了旁邊準(zhǔn)備好的托盤上。

    謝保民和一塊兒來捧場的齊振濤戴建利等人全都圍了過來，見到這色澤，老戴還拍了張照片，發(fā)給了今天留在釣魚臺(tái)值班的尹宏斌：

    “老尹，這烤全羊你能打多少分？”

    尹宏斌一看，頓時(shí)有些驚訝的問道：

    “誰做的？老謝嗎？”

    “不，是林兄弟，他今天弄了一只羊，你覺得這烤全羊咋樣？”

    “雖然沒品嘗，但從賣相上來說，應(yīng)該不會(huì)太差……靠，早知道今天我也去了，這么漂亮的羊肉，在京城可不多見?！?br/>
    這種西北風(fēng)格的烤全羊，在西北地區(qū)很常見。

    但京城的話，還是那種架在炭爐上不停轉(zhuǎn)圈的蒙式烤全羊更受歡迎一些，畢竟這里距離nmg更近，而且烤肉的過程更富有趣味性。

    不像西北烤肉，一直在馕坑里燜著，看也看不到，也沒法拍烤制的過程發(fā)朋友圈炫耀。

    最重要的是，京城自古以來就是蒙古羊的地盤，從涮肉到烤肉再到各種美味的羊肉菜品，用的大多數(shù)都是蒙古羊。

    有了這種前置條件，吃法自然也會(huì)沿襲內(nèi)蒙的烤肉方式。

    謝保民原本想當(dāng)客人的，但見到這么漂亮的烤全羊，立馬拿起了菜刀，主動(dòng)幫林旭分切羊肉。

    他先將前后腿卸下來，接著是肋排，最后只剩下羊脖子和一整根連著的羊嵴骨。

    先分成大塊，接著再放在桉板上，分別斬切成小塊。

    在他斬切時(shí)表面的酥皮掉渣，而里面的羊肉，則嫩得爆汁，尤其是羊腿肉，每斬切一下，肉中的汁水就四處迸濺。

    而隨著羊肉被斬切開，香味變得更加濃郁，聞起來特別過癮，讓人忍不住就想捏一塊嘗嘗味道。

    切好的肉盛到墊著生菜葉的小托盤上，然后讓服務(wù)員端到了親戚朋友吃飯的餐桌上。

    今天原本就是讓親友們過來捧場的，所以就餐區(qū)直接做了區(qū)分。

    親戚朋友坐圓桌，十人一桌，有點(diǎn)像是吃流水席，而顧客們就方便多了，可以在餐廳吃，也可以在外面吃，嫌曬的話還可以把餐桌配套的全自動(dòng)遮陽棚打開。

    羊肉上桌時(shí)，【盲人出租車司機(jī)】這些老粉沖林旭好奇的問道：

    “這是什么肉??？看起來金黃金黃的挺誘人，我們能買嗎？”

    林旭笑著說道：

    “這是烤全羊，我們家親戚吃的……等會(huì)兒送你們一份吧，都嘗嘗，回頭這里不定時(shí)會(huì)做。”

    “烤全羊？咋金黃金黃的啊？跟過去的烤全羊不一樣。”

    “這是馕坑烤全羊，在馕坑里燜熟的，顏色黃是外面涂抹有酥湖，這能讓肉更好吃。”

    說完他招呼服務(wù)員往這邊也送一盤。

    這些都是一直陪著林記成長的老粉絲，自然要送一份的。

    可惜羊肉太少，一只羊去掉內(nèi)臟和肉之后，也就剩下二三十斤，根本不夠分，所以對(duì)于其他想要買的顧客，林旭只能抱歉了。

    親友那邊，見到羊肉端上桌，耿樂樂就迫不及待夾起一塊嘗了嘗，外面那層香酥的外殼讓她忍不住驚叫一聲：

    “這也太好吃了吧？怪不得我們班的景浩老一個(gè)勁兒的吹西北烤全羊呢，確實(shí)有點(diǎn)東西?！?br/>
    羊肉外皮很酥，肉又香又嫩，尤其是貼著骨頭的羊肉，吃起來簡直美味又過癮。

    換源app,同時(shí)查看本書在多個(gè)站點(diǎn)的最新章節(jié)?！?br/>
    吃完一塊兒后，她見旁邊坐著的彤彤沒怎么吃，便好奇的問道：

    “你咋不吃??？學(xué)燕姐減肥呢？”

    “我咬不動(dòng)……我媽還特意給我夾了塊脆骨。”

    活該，讓你拿西瓜時(shí)特意把西瓜尖咬掉，網(wǎng)上一直說年輕父母最擅長整熊孩子，果然有一手啊……耿樂樂笑著給彤彤夾了一塊肥一點(diǎn)羊腿肉：

    “你嘗嘗這一塊，看喜不喜歡，旭哥做羊肉真是一絕，從去林記吃飯到現(xiàn)在，每次吃羊肉都讓我吃不夠?！?br/>
    對(duì)面坐著的耿立山笑了笑：

    “那我回頭送他一副天下第一羊……這羊肉烤得確實(shí)好，比內(nèi)蒙的吃法多了汁水，肉更嫩了，林小友這手藝，真是厲害?！?br/>
    連烤全羊都能做出兩種不同的風(fēng)格，這樣的廚藝，真是讓人羨慕。

    感慨完畢，耿立山又嘗了嘗羊排，口感也非常棒，尤其是羊排表面帶一點(diǎn)肥的，吃到嘴里又酥又香，還滿嘴流油。

    這么嚼著吃下去，再來上一口白酒，這感覺，給個(gè)神仙都不換??！

    崔清遠(yuǎn)昨天因?yàn)橐_會(huì)，沒吃到燒豬，今天早早過來，就是想多嘗嘗味道，但燒豬還沒上桌，就先被這外酥里嫩的烤全羊給圈粉了。

    過去林記經(jīng)常能吃到烤全羊，一般稍微大一點(diǎn)的商業(yè)宴請(qǐng)啥的，只要在林記安排，也會(huì)特意預(yù)定一只烤全羊。

    哪怕人少呢，也會(huì)上一份烤羊排。

    但從沒想過，羊肉表面還能掛一層酥湖，既增加了口感，同時(shí)也鎖住了肉中的汁水，真是堪稱一絕啊。

    他吃了兩塊之后，拿起手機(jī)給嚴(yán)琳放了個(gè)毒：

    “酥皮的烤全羊，我猜你肯定沒吃過，我這會(huì)兒正吃呢，特好吃！”

    嚴(yán)琳發(fā)了張同樣是烤全羊的圖片：

    “今天吃土耳其餐，正好也有全羊……今晚我就回去了，直飛京城，估計(jì)凌晨能到，到了聯(lián)系你?！?br/>
    看到這條消息，崔清遠(yuǎn)有種立馬去大興機(jī)場接機(jī)的沖動(dòng)。

    不過想想自家嚴(yán)總在機(jī)場走的是vip通道，就算去等也不一定能見到，還是算了吧，別惦記著給她驚喜，她卻偷偷回來。

    麥琪的禮物這種事情，發(fā)生在別人身上那是愛情和惋惜，但發(fā)生在自己身上，大概率會(huì)挨收拾的。

    正想著，帶著蜂窩花紋的燒豬肉端了上來。

    他夾起一塊嘗了嘗，豬皮卡卡酥，而且跟羊肉外表掛的酥湖不同，豬皮的香酥口感更強(qiáng)烈一些，吃到嘴里，那種口感上的對(duì)比也更加明顯。

    好吃啊，真美味，怪不得昨天大家都連吃帶拿呢，這口感和味道，真是過癮。

    耿樂樂說道：

    “干爹，旭哥說排骨最好吃，其次是五花和豬頭，你別吃錯(cuò)了?！?br/>
    她昨天吃的有點(diǎn)頂，加上剛剛多吃了幾塊羊肉，所以這會(huì)兒面對(duì)燒豬，有點(diǎn)吃不下的感覺。

    崔清遠(yuǎn)嘗了嘗五花肉，覺得確實(shí)不錯(cuò)。

    尤其是吃完燒肉再扒拉一口米飯，那股子咸香味兒特別下飯。

    不遠(yuǎn)處，游客們點(diǎn)的燒豬也一一上桌，不少人都舉起手機(jī)拍照，拍完便迫不及待的開始品嘗。

    “我去，這豬肉就是好吃?！?br/>
    “又酥又脆，不蘸任何蘸料都好吃?！?br/>
    “真沒想到豬肉居然還能這么烤著吃呢，林老板的手藝就是高。”

    “可惜今天沒買到烤全羊，不然更過癮?！?br/>
    游客們贊嘆著林旭的手藝，很難相信一頭大肥豬能烤得如此香酥且肥而不膩，簡直讓人難忘。

    廚房里，林旭看著秦偉問道：

    “點(diǎn)炒菜的游客多嗎？”

    “多……每桌都……都有，還有湯……燴菜……”

    后廚一大早就開始備菜，所以這會(huì)兒倒是不怎么忙。

    離開廚房，林旭來到餐桌前，看著沉老太太問道：

    “奶奶，這羊肉咋樣，好吃嗎？”

    “好吃，真好吃，我還以為咬不動(dòng)呢，沒想到肉那么軟嫩?！?br/>
    老太太端著半碗米飯，一邊吃飯一邊夸林旭的手藝，老年人對(duì)這類油脂比較大的菜品都是淺嘗輒止，倒是桌上的炒野菜，讓她很喜歡。

    姥爺韓濟(jì)同端著酒杯跟沉國富碰了一下，笑著說道：

    “昨天文清吃到了文山捎回去的燒豬肉，還一個(gè)勁兒的在群里得瑟，我尋思這么吃不膩嗎，沒想到還真不膩。”

    老爺子難得過個(gè)清閑的周末，興致很高。

    不僅在園區(qū)轉(zhuǎn)了一遍，甚至還把沉國富趕下釣位，準(zhǔn)備大展身手，然而直到開飯，魚漂也沒任何動(dòng)靜，全程看老孫頭釣鯽魚了。

    不過老孫頭也是過過手癮而已，吃飯那會(huì)兒把釣上來的魚一股腦全倒進(jìn)了池塘里。

    春季是魚產(chǎn)卵的時(shí)節(jié)，所以能不釣就不釣，就算釣了也最好放回去。

    又不是早些年青黃不接餓肚子的時(shí)節(jié)，沒必要這個(gè)時(shí)候吃魚，而且這會(huì)兒的魚又瘦又柴，也不好吃。

    林旭坐下來，先嘗了嘗外皮香酥的烤全羊，接著端起一碗米飯，配著桌上的炒雞和燴菜吃了起來。

    剛剛在廚房時(shí)，他給墩墩蒸了一塊兒羊肉，這會(huì)兒小家伙吃飽喝足，正被剛剛吃完飯的韓淑珍抱著四處熘達(dá)。

    馬廄里，累壞了的小白正低著頭，大口大口吃著營養(yǎng)飼料。

    小家伙今天上午載完彤彤，就被各路小朋友圍得水泄不通的，然后馱著這些小朋友走了一圈又一圈。

    中間讓棗紅馬代替了它一會(huì)兒。

    但小朋友更喜歡小白，尤其是額頭上扎著發(fā)髻，看起來就放蕩不羈。

    韓淑珍抱著墩墩湊在馬廄的墻上，看著小白勞累的樣子，忍不住沖不遠(yuǎn)處負(fù)責(zé)這里的師傅問道：

    “下午就別讓小白出來了吧，看它挺累的?！?br/>
    “不出來了，矮馬的體能差，不能一直馱運(yùn)小朋友，而且一直走同一條路線，馬的情緒也會(huì)變得狂躁，所以下午就讓幾匹小母馬輪班。”

    聽到這話，韓主任這才放下心來。

    養(yǎng)了墩墩之后，她對(duì)小動(dòng)物也格外喜歡。

    正看著，兩只信馬由韁的羊駝熘達(dá)過來，那個(gè)偏分發(fā)型的二皇子還沖小白哼唧一聲，像是在打招呼。

    昨天它這么做的時(shí)候，小白在馬廄中生氣的打了好幾個(gè)響鼻，好像覺得這是對(duì)自己地盤的挑釁。

    但今天，小白卻抬抬頭，繼續(xù)低頭吃飼料。

    顯然，它今天已經(jīng)沒力氣生氣了。

    羊駝見小白沒反應(yīng)，剛要再打個(gè)招呼挑釁挑釁，墩墩突然在圍墻上直起身體，爪子還高高抬起，嘴里發(fā)出一陣陣的低吼聲。

    一副維護(hù)小弟的黑老大模樣。

    二皇子慫慫的唧噥一聲，隨即領(lǐng)著白富美的女朋友去別的地方散步了。

    墩墩收起爪子，沖兩只羊駝的背影吼了一聲，警告意味很濃。

    韓淑珍呆呆的看著這一幕：

    “墩墩寶貝，你這是把自己當(dāng)成銅鑼灣的陳浩南了？”

    小白吃飽喝足，湊過來沖墩墩打了個(gè)響鼻，隨即往牧草上躺下來撒了個(gè)歡，開始閉目養(yǎng)神。

    墩墩沒有多打擾，跳到韓淑珍懷中，抬起爪子指了指孔雀窩的方向。

    “想去看小孔雀??？走，姥姥帶你去看?！?br/>
    韓淑珍覺得很有意思，原本以為這些小動(dòng)物只會(huì)吃了睡睡了吃呢，沒想到都有情緒在身上。

    比如那位酷似二皇子的羊駝，就喜歡挑釁，看人的眼神也帶著倨傲。

    而小白雖然調(diào)皮一點(diǎn)，但卻兢兢業(yè)業(yè)，今天上午還很配合的跟小朋友合影，也難怪小朋友都喜歡騎著它熘達(dá)。

    抱著墩墩來到孔雀窩外面，地上散落著不少游客投喂的谷物飼料，上午好幾個(gè)孔雀都對(duì)著游客開屏，吸引了不少人，這些谷物飼料就是那個(gè)時(shí)候游客們買來投喂的。

    然而投喂的飼料一多，這些孔雀反而不開屏了，導(dǎo)致游客越來越少，都跑過去喂小矮馬梅花鹿和小羊駝了。

    墩墩從韓淑珍懷中跳下來，沖里面的孔雀伊伊呀呀叫了好幾聲。

    叫完又抬起爪子，在孔雀窩外面的鐵網(wǎng)上拍了幾下。

    韓淑珍也不知道墩墩在做什么，剛要把墩墩抱起來，里面的孔雀，突然接二連三對(duì)著墩墩的方向開屏。

    這一幕讓韓淑珍非常震撼，不知道究竟發(fā)生了什么。

    難道自家墩墩，真不是一只尋常貓嗎？

    正想著，墩墩走過來，要求抱抱，她趕緊將小家伙抱在懷中，順便撓了撓小寶貝的下巴：

    “墩墩呀，你連孔雀都能命令嗎？”

    墩墩沒有回答，而是用腦袋蹭了蹭韓淑珍的肩膀。

    這幅親昵的樣子，韓主任的心立馬化了，想問的問題也忘到了九霄云外。

    就在這時(shí)候，沉佳悅吃飽喝足找了過來：

    “淑珍姐，你帶著墩墩來這邊做什么？我找半天，還以為你把墩墩拐跑了呢。”

    韓淑珍瞪了閨女一眼：

    “整天沒大沒小，把彤彤都教壞了?！?br/>
    “彤彤那是皮癢癢欠打，我可沒有啊，就是想讓你永遠(yuǎn)年輕?！?br/>
    “你再這么沒大沒小，我就讓你永遠(yuǎn)熱淚盈眶?！?br/>
    韓淑珍剛剛沒吃太過癮，只不過墩墩吵著要玩兒，便帶著它先去找了小矮馬，又過來看了孔雀。

    這會(huì)兒既然閨女已經(jīng)吃過飯，她便打算再去吃點(diǎn)，順便提醒自家老沉別喝太多酒。

    今天親戚朋友來得比較齊，菜還沒上桌，譚亞軍和陳躍進(jìn)就各自打開了一瓶酒。

    現(xiàn)在她得去管著點(diǎn)，省得這些長輩們喝多，惹游客們笑話。

    韓淑珍走后，沉佳悅抱起墩墩，好奇的問道：

    “剛剛你在干嘛呀兒砸，跟小孔雀們做游戲嗎？”

    “喵~~~”

    墩墩叫了一聲，抬起爪子指了指鹿園的方向。

    梅花鹿跟小矮馬一樣，也是在矮墻圍著的院子里養(yǎng)著，不過跟小矮馬不同是，梅花鹿只負(fù)責(zé)可愛就行，不需要出來打工掙錢。

    今天上午這群梅花鹿沒少吃胡蘿卜之類的東西。

    因?yàn)樾∨笥褌冊(cè)诩议L的帶領(lǐng)下準(zhǔn)備喂的時(shí)候，小矮馬有點(diǎn)兇，不敢靠近；小孔雀不配合，沒有樂趣；小羊駝周圍的人太多，擠不進(jìn)去。

    思來想去，還是梅花鹿比較合適。

    喂東西就吃，還能趁機(jī)摸摸梅花鹿的腦袋和皮膚，比較安全。

    墩墩來到這里，沒有發(fā)表講話，就是隨便看了兩眼，見到羊駝在附近徘回，就咆孝著追羊駝去了。

    “悅悅，你們?cè)诟陕锬兀俊?br/>
    陳燕吃完飯，見一人一貓追著兩只羊駝四處跑，有些好奇。

    “我也不知道，墩墩要追著小羊駝跑，可能是在做游戲吧?！?br/>
    貓的耐力不行，墩墩追了一會(huì)兒便停下來，沒有再繼續(xù)，而是回到廚房門口，先是喝了幾口清水，又被沉老太太和韓老太太分別抱了一會(huì)兒。

    那兩只小羊駝，此時(shí)也被吃飽喝足的小朋友們圍了起來。

    跟上午那倨傲的態(tài)度相比，這會(huì)兒小羊駝?dòng)H民了許多，合影時(shí)還懂得歪著腦袋，配著鏡頭來個(gè)歪頭殺。

    沉佳悅看著這一幕，抬手撓了撓墩墩的下巴：

    “兒子，你這是給他們上了一節(jié)教育課嗎？”

    墩墩臉上帶著得意，輕輕叫了一聲，隨即便跳到陳美娟懷中，開始在奶奶面前當(dāng)乖寶寶。

    廚房里，林旭看了一下今天中午的食材消耗，發(fā)現(xiàn)這里的利潤率甚至比林記美食還高一些，有些意外。

    不過認(rèn)真想想，這么大面積，這么多可玩的項(xiàng)目，利潤高點(diǎn)也正常。

    正忙著，喝了幾杯酒的戴建利走了進(jìn)來：

    “兄弟，今天的烤全羊不錯(cuò)，來的時(shí)候也沒帶啥禮物，要不我教你一道老尹的拿手菜吧，省得他哪天在你面前顯擺。”

    林旭好奇的問道：

    “尹總廚的拿手菜？是什么??？”

    “大盤雞！”

    ————————

    本章5000字，求月票！