往往提到烤魚的時候，大家最先會想到的就是像烤串那樣，直接放到烤架上烤，然后刷好了醬料直接開吃。
雷蒙德他們也是如此，看到劉浩宇將幾條魚處理好了以后同樣直接扔到了烤架上，還以為跟以前的吃法一樣呢?？墒墙裉靹⒑朴钏龅目爵~，還是有那么一點點的不同。
他今天所要作的算是川式烤魚，講究的就是一個先烤后燉，算是將兩種烹飪方式的精華融合在一起。
而且這個做法的烤魚，還可以添加好多的配菜，什么竹筍、土豆片、香菇、金針菇這都可以放到里邊去。
這是劉浩宇打算的做法，可是別人不知道啊，看到劉浩宇將并沒有烤熟的魚給放到了另一個鐵盤里，都有些搞不清狀況。
“像涮鍋一樣，再搞一些配菜去。這些大魚可都不錯，一會兒讓你們嘗嘗沒吃過的?！眲⒑朴顚χ艿侥切┛爵~前研究個不停的大家說道。
聽到劉浩宇的話，雷蒙德和賽婭這兩口子可來了興趣。這是又有新菜式推出啊，可沒聽說過烤魚還要有別的菜呢。
大家都挺麻利的，因為洗菜這個活就連唐二都得干。別的事情劉浩宇會寵著、慣著唐二和查理，可是在他們能夠自己處理的事情上，從來都沒有慣著過。
他們洗菜快，劉浩宇這邊的活計也很麻利。將熱油下鍋后爆香的辣椒和麻椒油分別澆到這些烤得半熟的魚身上，散發(fā)出一陣香氣。
“爸爸，這個能吃了么？”邊上端著一小盆金針菇的唐二舔了一下嘴角期盼的問道。
“還得等一下，這個還差最后一道工序?！眲⒑朴铍m然這么說，還是將魚尾那里已經(jīng)烤熟的魚肉弄下來一小塊塞進了唐二的嘴里。
“哇，好香、好酥?！碧贫罂诘慕懒藘上潞蟠笱劬﹂W亮的說道。
“你啊，以后要多跟弟弟學(xué)一學(xué)。你看弟弟多乖，都不像你這樣貪嘴。”劉浩宇看著小家伙的饞樣好笑的說道。
“哇，這是什么這么香？能吃了么？”還沒等劉浩宇往烤盤里添湯呢，外邊傳來了唐夢縈的叫喊聲。
現(xiàn)在的唐夢縈哪里還有半點大家閨秀的樣子，整個一活脫脫的賽婭二號。
“瘋瘋癲癲的做什么？你就不能跟查理學(xué)學(xué)？”劉浩宇將這些烤盤里的湯添滿后看著唐夢縈沒好氣的說道。
比小孩子都要能添亂，人家查理多好，就那么老老實實的站在邊上，雖然說非常的想吃烤魚，可是卻不吱聲，小嘴也閉得緊緊的。
如果不說這個，唐夢縈還覺得沒什么，一說這個就讓她更加的來氣?，F(xiàn)在她就覺得唐二一個勁兒的跟自己叫媽媽，肯定是有劉浩宇在背后“教唆”的，就是想占自己便宜。
自己也挺喜歡兩個小家伙的，聰明懂事不說，還經(jīng)常的用自己的小手給自己按摩呢。可是查理都這么乖巧了，為什么會老跟自己叫“媽媽”呢？她覺得最可能的原因就是劉浩宇鼓動的。
“你瞅啥？說你還不服氣了？你看你，弄那一身就跟要飯的一樣，還不好好洗洗去。等以后一直這個樣子，你讓你妹妹怎么看？你讓你媽媽怎么看？你讓你爸爸怎么看？”劉浩宇看到唐夢縈瞪自己，也不服輸?shù)幕氐蛇^去。
唐夢縈一想自己現(xiàn)在還穿著工作服，身上還沾滿了機油味，吃飯的時候確實有些不老方便的。不過她剛要離開，卻覺得有點不對，這跟自己的妹妹還有爸爸媽媽的看法有個屁的關(guān)系啊？
“你等著，等見到妹妹的，看我怎么說?！碧茐艨M“惡狠狠”的丟下一句后這才氣呼呼的去洗漱。
在劉浩宇和唐夢縈之間，這僅僅是個小插曲，每天不斗幾次嘴那都不叫生活?？墒窃谂匀说难劾?，可就不是那么回事了。尤其是在賽婭和寧蕾的眼中，看劉浩宇的表情都有些不對。
本來賽婭就非常的懷疑劉浩宇和唐夢縈之間的關(guān)系，她最開始的時候就覺得劉浩宇是拿唐夢縈當(dāng)借口，屬于虛晃一槍，他的真實目標(biāo)是唐夢縈。
可是聽雷蒙德說呢，這個貨好像確實對唐夢柔非常的喜歡，她也就收了這個心思。這幾天她又覺得不對了，那個八卦的火苗再次熊熊燃燒起來。她想到了一個非?？膳碌那闆r，她就覺得劉浩宇這是要通殺。
如果這時候安東尼也在這里，賽婭要是再跟他求證一下，兩人一定會有更多的共同語言。因為當(dāng)初在克朗星上的時候，為了忽悠安東尼，也算是變相的承認過。
哪怕現(xiàn)在賽婭沒有見到安東尼，也是將自己這個發(fā)現(xiàn)悄悄的告訴了好姐妹寧蕾，兩人就頭碰頭的湊在一起嘀嘀咕咕。
劉浩宇十分無奈的搖了搖頭，將那些配菜適量的放到了各個烤盤里。雖然這兩個人在竊竊私語，又怎么能逃過劉浩宇的耳朵。
不過這個事情他也沒法去辯解，這就是屬于越辯解就越說不清。他總不能告訴兩人更多的時候他都是將唐夢縈當(dāng)成自己的妹妹一樣，要是真這么說，這倆人的嘴還不定得撇到哪里去呢。
等唐夢縈匆忙的洗漱完畢，看到大家還沒有用餐很是滿意的點了點頭。
“好了、好了，大家開動吧?！眲⒑朴钚χf道。
其實這些烤魚早就弄好了，只不過劉浩宇知道要是大家提前吃，這丫頭肯定會不高興所以才一直等到她出來。
這些魚本來就烤到了七分熟，再加上烤盤底下的炭火很旺，稍稍的用湯汁煮一下剩下的按三分熟得很快。
“好吃，真的很好吃。外邊焦焦脆脆的，里邊的魚肉卻非常的嫩。不僅僅有魚肉的鮮美，還能品嘗到湯汁的味道。”唐夢縈夾了一大塊品嘗了一下后點評的說道。
跟著劉浩宇混的時間長，別的能耐沒有長進多少，對飲食的品評功力可是增長了好多，哪怕是唐二和查理都能對品嘗過的菜式說出個一二三來。
“也別光吃這些魚，那些配菜的味道也非常不錯，一點也不比涮著吃的時候味道差。”劉浩宇美美的喝了一口糯米酒以后又對著大家說道。
要是放到剛來到星際時代的時候，這些魚別看個頭不小，他自己一個人就能干掉兩條。可是現(xiàn)在不同了，各種美味的食材吃得多了，雖然還很饞但是卻差了很多。更多的時候他都是在享受烹飪的過程，更加享受的就是看到自己做出來的菜被大家搶著吃的場面。
“嗯，這些菜確實跟涮的時候味道不一樣。哪怕是麻辣鍋里的涮菜都沒有這里的口味這么重，不過味道卻一點都不差。”這次點評的倒是賽婭。
一遇到吃的，她也是可以將別的事情都拋開的那種，現(xiàn)在哪里還有心思去管劉浩宇到底是要禍害一個還是兩個都要禍害掉。
“其實涮鍋有時候吃的除了食材本身的味道，更主要的還是涮料。烤魚不同，雖然香辣味比較重，卻也更能體現(xiàn)里邊的各種食材。你們可以多放一些白蘿卜，與魚吃起來對身體好。”劉浩宇微笑著說道。
現(xiàn)在他在做菜的時候也更加的注重健康的方面，這也算是為將來的藥膳營養(yǎng)餐打基礎(chǔ)。
有很多食物在吃的時候是有禁忌的，只不過吃的次數(shù)少無所謂，并不會對身體造成太大的損害，但是要是經(jīng)常的吃，日積月累之下真的很容易搞出來大問題。
就比如說以前在地球時代他曾經(jīng)吃過的烤魚，有時候就會搭配一些洋蔥。這個能夠提升烤魚的口感，變得更加的香辣鮮嫩。
可是洋蔥雖然是好食材，經(jīng)常的食用對身體也有好處，但是與魚同吃，也算得上是犯沖的食材。
因為洋蔥里的草酸會分解和破壞掉魚肉里含有的大量蛋白質(zhì)，吃得多了，對人體當(dāng)然沒有什么好處。其實也不僅僅是魚，蜂蜜、蝦、海帶，這些都不能跟洋蔥一起吃，多多少少的對人的身體都會有一些影響。
而白蘿卜就不同了，尤其是在燒烤類的食品中加入白蘿卜，對人的身體就有很大的好處。
燒烤雖然好吃，但是因為是炭火烤制的，在一些外圍烤焦的地方就容易形成致癌物質(zhì)，而白蘿卜含有多種酶，可以將烤焦部位的具有很強致癌作用的亞硝胺分解掉。
現(xiàn)在劉浩宇調(diào)制出來的燒烤醬料里，就有白蘿卜泥。雖然不經(jīng)常吃燒烤的人就是吃一些也無所謂，但是能夠讓大家更健康一些還是比較好的。這些白蘿卜本來也是不錯的食材，加入到烤盤里以后味道也很不錯。
“老劉啊老劉，有時候我真想切開你的腦袋看看你的腦子到底是怎么長的，為什么你就能鼓搗出這么多好吃的呢?！辟悑I吃飽喝足之后看著劉浩宇納悶兒的說道。
自打認識了劉浩宇，算是讓她大開眼界了，原來食物還能有那么多制作和搭配的方法。而且無論哪一種，只要是劉浩宇搞出來的，都非常美味。
這次的烤魚，她就覺得非常的不錯，完全可以當(dāng)成另一種特色的菜肴推廣出去。而且看劉浩宇做起來工序也沒有多復(fù)雜，很容易上手。(未完待續(xù)。)手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。