甚至來(lái)不及喝一口徐冀重新滿上的鐵觀音,程子華說(shuō):“沒(méi)錯(cuò),我們也是要來(lái)采購(gòu)批發(fā)食材的……不過(guò),和曾老板那邊不一樣的事。我們是要以質(zhì)量為優(yōu),原汁原味的食材,只要質(zhì)量過(guò)關(guān),有多少我們收多少……甚至……如果你有什么優(yōu)良品種正在培育中,我們也能夠先把合同簽下來(lái),然后——慢慢的等?!?br/>
秋姐和徐冀原本黯淡的眼睛里,一下子有了光。
秋姐首先不信,搖著頭笑著輕聲細(xì)語(yǔ)的:“佳茵,東西可以亂吃,話不可以亂說(shuō)……慢慢等?我從來(lái)只聽(tīng)說(shuō)過(guò)催出貨的,沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)等貨的……”
也許是精神放松了關(guān)系,徐冀一陣內(nèi)急。他打斷了大家的談話,說(shuō):“不好意思,等我去洗個(gè)手……回來(lái)再談?”
歉意地對(duì)大家笑了笑,徐冀站起身,走出了辦公室。
放水完畢,徐冀濕著手從那五谷輪回之所出來(lái),沒(méi)急著回去,而是拿出一支煙點(diǎn)了,也沒(méi)有吸,就那么夾著,靠著墻,盯著空無(wú)一人的門店發(fā)愣,任由香煙裊裊燃燒。
微弱的脆響吸引了他的,徐冀循著聲音發(fā)出的方向看過(guò)去,笑了:“阿嬌,不是跟你說(shuō)過(guò)了,要把食物殘骸倒進(jìn)回收桶里,沖洗干凈上面的殘留,再放進(jìn)洗碗機(jī)么?”
正準(zhǔn)備把所有碗筷一股腦往水槽里放,看起來(lái)是要手洗的阿嬌一陣窘迫:“我,我覺(jué)得還是手洗方便點(diǎn)。而且一個(gè)洗碗塊折合兩三塊錢呢,就這么幾個(gè)碗,多浪費(fèi)啊……”
徐冀走過(guò)去,示范著把碗筷整齊擺放進(jìn)洗碗機(jī)里,說(shuō):“洗碗機(jī)里沖出來(lái)的水高達(dá)70攝氏度,還可以高壓水槍噴射去污……你的手能在70攝氏度的水里洗碗不能?就算節(jié)約成本,也不在這些小地方?!?br/>
阿嬌訕訕地漲紅臉答應(yīng)了,幫著徐冀打下手放妥當(dāng)了碗筷。
看到兩三個(gè)鍋都有用過(guò)的痕跡,徐冀打開(kāi)了鍋,一愣:“咦,這蘋果是怎么回事?里面還有東西……”
阿嬌說(shuō):“這個(gè)啊……是剛才那個(gè)戴眼鏡的靚仔做的,叫做幸福果。我是沒(méi)想到迷你香信這品種竟然能夠做成甜品,味道還很好。這還剩下半個(gè),我覺(jué)得扔了可惜,就想留起來(lái)帶回家給我弟弟嘗嘗鮮?!?br/>
徐冀越發(fā)驚訝了,說(shuō):“拿個(gè)勺子給我,我要嘗嘗……”
就在徐冀仔細(xì)品嘗程子華的手藝時(shí),阿嬌滿臉堆笑,沉浸在回憶中:“老板……你朋友真了不起,不說(shuō)別的,光是削蘋果的刀工就完勝之前見(jiàn)過(guò)的好些美食主播了。他還很謙虛,說(shuō)自己只是略懂……今天可真的是漲了見(jiàn)識(shí)了。老板啊,我們能不能請(qǐng)他來(lái)做一期直播啊,別的不說(shuō),憑他那張臉就能吸引到不少流量呢!”
……
等徐冀重新回到辦公室里面,他黑帥的臉上,已然跟之前隱約不一樣了。重新坐下來(lái)撤換一輪新茶,原本有些冷淡了的氣氛,因這茶香又添了些溫度……徐冀對(duì)程子華說(shuō):“程總監(jiān),承蒙看得起我,我愿意和你們簽約。麻煩你說(shuō)一下……具體的構(gòu)思和規(guī)劃是怎么樣的,可以嗎?”
程子華大大方方地說(shuō):“說(shuō)白了,就是只要用你掌握的新技術(shù),做出好東西來(lái)。我們就收,收了之后,通過(guò)我們的渠道,做出最好的傳統(tǒng)味道,賣給盡可能多的人!”
秋姐眼睛亮了,看著程子華,說(shuō):“咦……這是個(gè)好主意啊……”
程子華說(shuō):“對(duì)啊。做美食,最終是為了給客人吃啊。在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)手法里面,一個(gè)精品飯店能夠服務(wù)的客人總量,是有一個(gè)平衡值的……超過(guò)了那個(gè)平衡值,要么就是客人不夠,養(yǎng)活不了飯店,飯店倒閉。要么就是飯店擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),廚師兼顧不來(lái),讓他身邊的二廚甚至學(xué)徒頂上,味道下降?!?br/>
冷不丁地,林佳茵拖長(zhǎng)聲音來(lái)了一句:“不是西風(fēng)壓倒了東風(fēng),就是東風(fēng)壓倒了西風(fēng)——”
擺下四個(gè)字“不倫不類”之后,程子華不理她,繼續(xù)對(duì)秋姐和徐冀說(shuō):“而我們現(xiàn)在要做的事情,就是整合傳統(tǒng)手藝,保證原材料質(zhì)量,在這個(gè)基礎(chǔ)上集中大家的力量,去擴(kuò)大受眾群體……雖然我們不知道這條路能不能走得通,但我們打算先試試,就在早餐這一塊來(lái)試。之前我們已經(jīng)聯(lián)系到了一些有技術(shù)的師傅,如今缺的是能夠保質(zhì)保量的原料,如果你愿意跟我們合作,我可以給你一個(gè)保底的價(jià)格,只要你生產(chǎn)出來(lái)了,就按照保底的來(lái)收。以后賺到了錢,超過(guò)了保底價(jià),就可以再進(jìn)行分紅……”
不等程子華說(shuō)完,徐冀已然紅了眼睛, 高聲叫道:“我愿意!我和你合作!”
秋姐被他的聲量嚇得“噯”的一聲,整個(gè)人跳起來(lái),徐冀這才覺(jué)察到自己的失態(tài),羞赧地一笑,放低了聲音說(shuō):“不好意思哈……”
程子華毫不介意地繼續(xù)說(shuō)正事:“但是我會(huì)有標(biāo)準(zhǔn)的,如果達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的話,我們就不收……而我們的價(jià)格,可以比市場(chǎng)上同等品類高三成。至于紐扣菇這樣市場(chǎng)上沒(méi)有的品種,價(jià)格由你來(lái)定。”
這候章汜。秋姐“嘩”的一聲,說(shuō):“程總監(jiān),那么我們這邊園林場(chǎng)里,你也來(lái)看過(guò)啊。你覺(jué)得怎么樣呢……”
程子華轉(zhuǎn)向她,微微一笑道:“也是一樣的。我們想要好東西,只要好東西。其實(shí)你們可以考慮一下……”
秋姐斬釘截鐵道:“不用考慮了。老四要做爛市,我們就要做精品。不是說(shuō)明天到派出所跟我搞遷戶口嘛,我就遷出來(lái)單干了。放入口里的東西,怎么可以昧良心!”
強(qiáng)犧讀犧。程子華擺了擺手,說(shuō):“秋姐你不用急,我這邊也沒(méi)有那么快……我上面還有老板呢。回去要把今天的事情跟老板商量一下。反正你們都有我的聯(lián)系方式,回去的后續(xù),我們會(huì)第一時(shí)間反饋的?!?br/>
秋姐和徐冀交換了個(gè)眼神,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行。就這么辦。”
程子華對(duì)徐冀說(shuō):“既然話都說(shuō)到這份上了,徐冀先生能不能再帶我去你的菌菇基地看看?”
今天廣州也要做核酸了
頂著大太陽(yáng)排隊(duì)被懟了一回喉嚨
大家都不容易,要挺住??!
制大制梟。