冰箱里面食材齊全，而且絕對新鮮，凌云皓選了一塊上好的仔排，剁成大概兩厘米的方塊，開火燒水，冷水下排骨，放入料酒幾片姜焯水，然后撈出來，開始正式的制作。
鍋中倒入油，大火加熱，待油4成熱時，放入大料，桂皮，香葉，青蔥和姜片，煸炒出香味后，放入排骨，翻炒兩分鐘。青蔥打成結(jié)放入鍋中，在燉煮過程中，蔥不會爛在鍋里，排骨做好后，也很容易將蔥摘出去。
鍋里烹入料酒，生抽，老抽，將顏色炒勻后，倒入開水，加入白糖和香菇，蓋上蓋子，調(diào)成小火燉40分鐘。
排骨還在燉，凌云皓為了不耽誤時間，另外起個鍋開始做蠔油豆腐和白灼菜心，這就是廚房大的好處了。
時間一分一秒的過去，關(guān)山雪雖然平時很愛吃，但是不喜歡待在廚房，因為廚房油煙味太重了，而今天，為了要見證凌云皓的廚藝，居然一步都沒有離開廚房，一直盯著凌云皓。
大概二十分鐘左右她就后悔了，此時的黨參黃芪土雞湯已經(jīng)飄出香味，紅燒排骨也在鍋里慢慢成型，聞了香味但是又吃不到，那感覺真的是太難受了。
“還要多久啊？怎么還沒好?。《亲雍灭I！”關(guān)山雪的肚子已經(jīng)開始在抗議了，但是沒辦法，只能眼巴巴的看著。
“別急別急，馬上就好馬上就好。”雖然今天只是第一次見面，但是凌云皓就喜歡上了這個小姑娘，當(dāng)然，現(xiàn)在還不是什么男女之間的喜歡，只是覺得這個女孩子很可愛，一點大小姐脾氣架子都沒有，眼里面只有吃的，真的是個十足的吃貨。
終于，在凌云皓完成另外兩個菜之后，排骨也可以收汁了，燉的時候要小火，而收汁一定要大火，打開蓋子調(diào)入鹽味，然后就可以出鍋了，擺盤裝好撒上蔥花，紅燒排骨完成。
凌云皓端著剛剛做好的紅燒排骨，放在餐桌上，正準(zhǔn)備去端其他菜，卻沒想到此時關(guān)山雪已經(jīng)端著一個菜從廚房里面出來了，看來還真的是餓壞了。
“??！好燙好燙！呼呼……”一聲驚呼，原來是關(guān)山雪在端菜的時候嘴饞直接上手就去抓了塊紅燒排骨，此時的關(guān)山雪完全不顧形象，也不怕燙著，直接往嘴巴里面塞。
“好次好次！”關(guān)山雪有些含糊不清的說道，凌云皓笑了，這就是對自己最大的肯定。
“稍等一下，還有土雞湯沒端上來，馬上就可以吃了。”土雞湯上桌，四個菜全部齊了，凌云皓才出去叫關(guān)老爺子和師父邵亨元。
此時的兩人正在一起喝茶聊天，桌子上還擺著一副象棋，雙方的棋子都已經(jīng)被吃得差不多了，已然是個殘局。
“關(guān)老爺子，師父，可以吃飯了！”看著棋局久久僵持不下，凌云皓只能上來打破這個局面了。
“吃飯了吃飯了！”關(guān)老爺子雙手一推，一把就棋子弄亂了，站起來悄悄給凌云皓比了個大拇指，然后頭也不回的直接往客廳走去。
“你這老不羞的又賴皮！”雖然已經(jīng)習(xí)慣了關(guān)老爺子悔棋甚至毀棋，但是邵亨元還是有些氣不過，顯然他們肯定是經(jīng)常在一起下棋。
菜已經(jīng)全部上齊，關(guān)山雪已經(jīng)迫不及待的開動了，夾了一塊排骨正準(zhǔn)備往那櫻桃小嘴里面送，又突然想起了什么，放下快要到嘴的肉，拿起一個湯碗盛了一碗黨參黃芪土雞湯遞給關(guān)老爺子“爺爺您喝湯?！比缓蟛殴怨缘淖聛沓酝肜锏呐殴?br/>
“嗯！乖孫女！”
關(guān)老爺子今天還真是笑得合不攏嘴了。跟邵亨元認(rèn)識二十幾年了，自從答應(yīng)來醉仙居掌廚之后，醉仙居的生意是如日中天，本來關(guān)老爺子退休的時候邵亨元也準(zhǔn)備退下來，但是經(jīng)過關(guān)老爺子的再三勸說，還是留在了醉仙居，不過自那以后邵亨元就很少做菜了，只有三樓來一些貴客的時候才偶爾動一下手，關(guān)老爺子也沒強求。
如今好不容易逮到了讓邵亨元天天做菜的理由，而且還是只給自己一家子做，能不高興嘛！醉仙居能做到現(xiàn)在的規(guī)模，雖說看上去是關(guān)老爺子白手起家一人打拼，其實關(guān)老爺子明白，如果沒有邵亨元，醉仙居不會有現(xiàn)在的生意。
關(guān)老爺子接過孫女遞過來的雞湯，喝了一小口。
“嗯，還不錯，有些基本功，不過以我對老邵的了解，光是這點功夫應(yīng)該還不足以入他的法眼吧？”行家一出手就知道有沒有，關(guān)老爺子雖然退休下來了，但是不要忘記，當(dāng)年可是他一人撐起整個醉仙居，廚藝也是相當(dāng)了得的。
“師父，您看?”凌云皓目光看向邵亨元，既然師父和關(guān)老爺子認(rèn)識這么久了，對彼此也是很了解的，有些東西凌云皓現(xiàn)在還不想過早暴露，還是讓師父來說吧！邵亨元也是懂凌云皓的意思。
“這么跟你說吧！小凌也是練內(nèi)功的，而且估計功夫還在我之上，不過現(xiàn)在練功夫也就只是一個防身和強身健體的作用，我想這也是為什么小凌還要來學(xué)廚的原因吧！難得找到這么一個符合條件的好苗子，我當(dāng)然不能錯過，我再過幾年也要退休了，能在此之前找到一個傳人也是不錯的?！?br/>
很顯然，關(guān)老爺子也是知道邵亨元會古武的事，多少也是有些了解，經(jīng)邵亨元這么一說也算是明白了，伯樂不常有，千里馬亦難尋，雖說平日里兩人經(jīng)常吵架拌嘴，不過這也是老年人的另外一種樂趣了，看著邵亨元終于找到一個好徒弟，關(guān)老爺子也是打心里為他高興。
“哈哈哈，好！我說怎么你非得要我這廚房呢！哪怕要天天給我一家子做飯也在所不惜，看來你還真的是撿到寶了?。」补?！”
凌云皓聽的云里霧里，什么意思？疑惑的看向師父邵亨元，邵亨元看著關(guān)老爺子又要消遣自己，連忙岔開話題。
“沒什么，從明天開始，你每天下午六點到這里來，我教你做菜?！?br/>
每天到這里來學(xué)做菜?“師父，那我本來的工作怎么辦？”會不會少我工資?。苛柙起┘绷?，現(xiàn)在他可不是一個人吃飯這么簡單了，家里還有一個一天天只知道吃和睡還有打人的臭老道呢！
“這個你放心，平時你還是正常上班到了五點半你就下班自己到這里來，我會安排好的。”凌云皓還是看著邵亨元，就這么看著不說話。邵亨元好歹也是做廚師幾十年了，什么樣的客人沒見過?這種眼神他一看就懂了，敢情這徒弟還是個小財迷。
“放心吧，你的工資一分不少，而且你現(xiàn)在已經(jīng)算是晉升炒鍋了，工資還有得加。”
“謝謝師父！我一定好好學(xué)。來師父，您也喝湯。”凌云皓連忙也學(xué)著關(guān)山雪給邵亨元盛了一碗雞湯。
凌云皓他們說得熱火朝天，而此時，只有關(guān)山雪一個人在默默的吃東西，一雙眼珠子不停的打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他們的對話關(guān)山雪當(dāng)然也聽到了，此時最高興的莫過于關(guān)山雪了。邵亨元的廚藝她當(dāng)然是見識過的，小時候就經(jīng)常跟著爺爺去醉仙居，邵亨元比關(guān)老爺子也就小了個七八歲，關(guān)山雪也可以說是邵亨元看著長大了，對關(guān)山雪也是當(dāng)成自己孫女來看。那時候只要關(guān)山雪來了醉仙居，邵亨元總少不了要變著戲法給小關(guān)山雪做好吃的。只是后來爺爺退休，邵亨元也不怎么做菜了之后關(guān)山雪也就很少去醉仙居了，但是，從小就吃名廚的菜長大，久而久之就養(yǎng)成了一個好吃的習(xí)慣，至少關(guān)山雪自己是這么認(rèn)為的，自己這么愛吃，就是被邵亨元慣壞的。而現(xiàn)在，終于又可以天天吃到邵亨元的菜了。想到這里關(guān)山雪不禁嘿嘿一笑歡呼了起來。
“噢耶！邵爺爺最好了，以后又可以天天吃到邵爺爺?shù)牟丝∪f歲！”
其他人被這突如其來的驚呼嚇了一跳，關(guān)老爺子立刻板著臉說道：“難道爺爺做的菜就不好了了嗎？”
咦！想不到爺爺這么老了還吃醋，關(guān)山雪雖然是個吃貨，但是腦袋瓜子可聰明著呢！“爺爺做的菜也很好吃?。≈皇菭敔斃狭宋乙膊幌肽郯?！爸爸生意又忙，現(xiàn)在終于有伴了，有人陪小雪玩了?！?br/>
是??！以后來這里的不僅是邵亨元，還有一個徒弟，關(guān)君山聽了默默的低下頭，生意太忙都沒有時間陪女兒了。邵亨元聽了前面幾句，本來還想在關(guān)山雪面前爭寵一下跟關(guān)老爺子懟幾句，聽到后面，到了嘴邊的話也沒說了，只是寵溺的摸了一下關(guān)山雪的頭“好！以后邵爺爺天天給小雪做菜吃！”