?第五十八章新年(1)

    終于在張曉一家人的期待甚至是所有中國(guó)人的期待下，大年十這一天終于是來(lái)到了人間。

    大年十的一大早，張國(guó)強(qiáng)和楊金玲就早早的起來(lái)了，他們夫妻兩個(gè)一起來(lái)就開始忙這忙那的找不到北了。

    張曉的外婆外公也都是早早的就開始準(zhǔn)備起除夕夜的美味佳肴了，當(dāng)然他們不僅是要準(zhǔn)備晚餐，也要準(zhǔn)備著早飯和午餐了。

    在張曉的家鄉(xiāng)這里，從大年十到一直出了元宵佳節(jié)，這里的人們都是要好好用豐盛的美食來(lái)好好犒勞犒勞辛苦了整整一年的自己及家人。

    所以，除了除夕夜這個(gè)整個(gè)中國(guó)都很重視的夜晚，外婆外公他們也是得好好準(zhǔn)備準(zhǔn)備過年的這段時(shí)間的吃食。

    張曉外婆外公的廚藝都是十分出色的，張曉前世最喜歡吃的就是外婆做的“臭臭魚”、“爆炒牛肉”和外公做的“粉蒸肉”、“酸菜黃鴨頭”等，想到這些美味的菜肴，張曉頓時(shí)間就覺得嘴里口水分泌的快，張曉吞了吞口水，更加期待起今日的大餐了！

    終于在張曉對(duì)外婆外公烹飪的美味渴望的時(shí)候，除夕夜終于是來(lái)臨了。

    張曉張欣和張宇坐在了上座，張國(guó)強(qiáng)楊金玲則是坐在下座，外婆外公則是坐在兩側(cè)。

    見一家人都是圍著擺滿了美食的餐桌坐好了之后。張國(guó)強(qiáng)這才點(diǎn)了五根香，其中根插在了中堂的香幾桌上的香缽里，那是敬養(yǎng)神靈和祖人的香火；然后一根是插在廚房里的灶臺(tái)上，那是用來(lái)敬養(yǎng)灶王爺?shù)南慊穑蛔詈笠桓彩怯脕?lái)點(diǎn)鞭炮的，然后再插在大門前，具體意思沒人知道自然也是因?yàn)闆]人去研究了。

    張國(guó)強(qiáng)點(diǎn)響了鞭炮之后，就在震耳欲聾的鞭炮聲中關(guān)上了大門，把鞭炮炸響而起的硝煙和塵土都拒在了門外。然后最為重要的除夕之夜也就是正式開始了！

    飯桌上美食讓張曉張欣和張宇姐弟欣喜異常，幾乎是根本就停不下來(lái)的吃著由外公外婆爸爸媽媽精心準(zhǔn)備了一天的美味。

    而張曉他們對(duì)美食的沒有掩飾的喜愛也是讓眾位忙碌了一天的大人們欣慰不已。

    于是，張曉一家人除夕之夜的大餐就在孩們歡快大人們欣慰的情況下進(jìn)行下去了。

    吃完晚飯后，張家一家人和張曉外公外婆就開始了除夕最為重要的節(jié)目——看春晚！

    這時(shí)候的春晚還沒有張曉前世那時(shí)候的花哨沒有什么好看的節(jié)目，這時(shí)候的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目還是很精彩有看頭的！

    于是，張曉也就和家里其他人一樣看得津津有味起來(lái)了。

    時(shí)間悄悄的流逝，不知不覺中，典型的倒數(shù)時(shí)間已經(jīng)來(lái)到了。

    張曉他們也已經(jīng)是早已疲倦的昏昏欲睡了，但還是在大人們的鼓勵(lì)下堅(jiān)持到了快零點(diǎn)的時(shí)候。

    隨著零點(diǎn)的到來(lái)，張曉等人都是歡快的跟著電視里的主持人們一起倒數(shù)著，倒數(shù)完畢之后，就開始?xì)g呼起來(lái)。

    零點(diǎn)來(lái)了之后，就意味著新的一年來(lái)了，張曉張欣和張宇就回去睡覺去了，只剩下張國(guó)強(qiáng)楊金玲和外公外婆他們?cè)谟贮c(diǎn)了鞭炮迎接新年之后，又是繼續(xù)守著夜起來(lái)。

    紅紅的陽(yáng)從東方冉冉升起，作為這新的一天新的一年的開始，大年初一實(shí)在是個(gè)會(huì)讓所有中國(guó)人民都?xì)g呼雀躍喜笑顏開的日的！

    張曉他們自然也是一樣，從早上起床開始，他們就要開始一天的祝賀走訪了。

    對(duì)于孩們來(lái)說(shuō)，大年初一既是個(gè)快樂的日，又是個(gè)讓人不喜歡的日。

    快樂的是因?yàn)檫@一天無(wú)論自己做錯(cuò)了什么，想做什么，大人們都不會(huì)拒絕或者是批評(píng)阻止他們。更加上他們可以在這天自由的吃上一整年都吃不上的好東西，這可真算是歡快了！

    不喜歡的則是因?yàn)橛卸噙@樣那樣的規(guī)矩束縛著他們，一個(gè)犯錯(cuò)就會(huì)讓家長(zhǎng)記住了，然后過了這天再細(xì)細(xì)地來(lái)跟他們算算賬，如此看來(lái)這真不是個(gè)好日！

    張曉的老家在南方的一個(gè)很偏僻的小鄉(xiāng)村，因?yàn)槠h(yuǎn)封閉，這里的民風(fēng)也是很淳樸厚道的，自然的，這里的習(xí)俗和規(guī)矩也是繁多而嚴(yán)厲。

    就如大年初一的早上，人們一大早起來(lái)洗漱的時(shí)候，用的水是不能往外潑水的，這一天的垃圾在中午之前也都是不能往外掃，那都是代表著人們家里的財(cái)富和好運(yùn)氣，潑水和掃地就意味著把家里新的一年里的好運(yùn)氣和財(cái)富都掃出去了，農(nóng)民們向來(lái)注重如此，這樣的規(guī)矩自然是不能小看的。

    起來(lái)之后，各族里的人都要在各族里頭德高望重的老人家里聚合，每家每戶的戶主和孩們都是要參加的，但是婦女卻是不能出席的，農(nóng)村里頭，性別歧視是難免的嘛！

    聚在一起之后，各家都是把自己家?guī)?lái)的鞭炮點(diǎn)燃，在陣陣炮響聲中，大家開始聚在中堂相互拜起年來(lái)，等到鞭炮點(diǎn)完之后，大家都各自離開，開始在村里走門串戶的開始拜起年來(lái)。

    至此大年初一才算是正式開始！

    除此之外，還有一些對(duì)人們言語(yǔ)和行為上的約束，例如，不能說(shuō)晦氣的話，像“死”這樣的字眼，大人們也是不能大罵頑皮闖禍了的孩們。

    最為重要的其實(shí)是餐桌上的禮儀，張曉外公一向是最為在意這方面的禮儀的。

    因?yàn)榇汗?jié)，大宴群客，餐桌上的禮儀就顯得為重要了，畢竟這不僅僅是你個(gè)人素養(yǎng)的問題，更是你的家庭的教養(yǎng)問題。

    如此的禮儀，典型的除了各種座位安排的問題之外，就是吃飯時(shí)候就禮儀了。

    像座位安排，主人是必然不能坐在上座的，主人一般來(lái)說(shuō)都是坐在下位的，其次就是各個(gè)方位安排的人數(shù)和這些人的關(guān)系都是要仔細(xì)考慮的。

    吃飯方面，最為重要的就是吃魚了，因?yàn)椤澳昴暧杏唷倍考颐繎粜履甑臅r(shí)候必然是會(huì)有一道魚的，但是因?yàn)閳D個(gè)“有余”的好兆頭，人們一般是不能吃完的，而在張曉老家，餐桌上的魚只能吃一面，剩下的另一面是絕對(duì)不允許吃的！

    不過，雖然禮儀過多，但是每個(gè)新年都是人們最為快樂開心輕松的時(shí)候，于是盡管新年不是樣樣都好，但是孩們大人們都是時(shí)時(shí)刻刻在期待著新年的！