不一會(huì)兒,浩哥兒和傻大個(gè)拉著一輛板車,將一大塊黃泥,幾口小水缸和一捆捆的草紙拉了進(jìn)來,郭大路指點(diǎn)著兩人,用磚石搭了個(gè)簡易的小灶,把一口水缸放在上面,又取過一個(gè)水缸,放滿清水,將黃泥放在里面,攪拌成黃泥水。
浩哥兒面對(duì)郭大路這些古怪的要求,并不多話,只是一一認(rèn)真做好。
不知等了多久,門吱嗄一聲開了,李波面無表情走了進(jìn)來,懷里抱著一小包紅糖。
郭大路皺了皺眉:“怎么才這么點(diǎn)?算了,就當(dāng)是做試驗(yàn)吧。驢皮兒,把紅糖全倒在那口鍋里,加水,用大火燒成糖汁?!?br/>
李波拉長著臉,將整包糖都放到了鍋里,滿臉都是心痛――這包糖,他娘可要吃好長時(shí)間的,月子里補(bǔ)身體,全靠這紅糖了,但爹爹說過,要讓自己以郭大路為師長,師長有命,必須聽從,自己也已經(jīng)發(fā)過誓,總不能當(dāng)放屁。
李波拿來的紅糖,與其說是紅色,不如說是焦黑色的,那是因?yàn)樘侵杏刑嗟碾s質(zhì),可就算是這樣的糖,農(nóng)人也是很少吃到,婦人家生孩子坐月子里,紅糖可是親戚朋友間相送的大禮。
一鍋熱氣騰騰的紅糖水很快燒開了。
郭大路指揮傻大個(gè),在一口較小的缸口鋪上了好幾層草紙和稻草,然后讓浩哥兒和李波,將鍋里的紅糖水,全都倒進(jìn)缸里。
紅糖水通過稻草和草紙過濾后,流到缸里的紅糖汁顏色鮮艷了不少,草紙上留下了不少雜質(zhì)。
郭大路又讓李波,重新將過濾后的紅糖汁重新放回鍋里,下面燒水,上面不斷翻炒。
很快,鍋里的紅糖重新成形,不過,顏色從焦黑色,變成了黃紅色。
李波看看糖,又看看郭大路,眼神就得有些不一樣,他起初以為郭大路讓自己拿來家進(jìn)而的紅糖胡折騰,是為了懲罰自己曾經(jīng)的偷盜之舉,可現(xiàn)在看來,郭大哥是另有妙用。
郭大路用手指粘了點(diǎn)紅糖,放嘴里嘗了嘗味:“嗯,味道比原來的甜多了。你們也來嘗嘗。”
浩哥兒、傻大個(gè)和李波也依次嘗了嘗,浩哥兒點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,這樣子是甜多了,這樣甜的紅糖,在集市上肯定受大家看好,應(yīng)該能比普通的紅糖多賣幾個(gè)錢?!?br/>
李波想了想,卻搖了搖頭:“這可不好說,我看這紅糖經(jīng)過郭大哥一番法子整治后,甜是比原來甜了,但分量卻比原來的要少了些,就算是每斤比原來的多賣幾個(gè)錢,來回算下來,也賺不了大錢。再說了,莊戶人家節(jié)省慣了,寧肯花便宜點(diǎn)的價(jià)錢買原來那種樣子難看的紅糖,也不愿意多花錢買這甜得多的紅糖?!?br/>
郭大路贊賞地看了一眼李波:“行啊,驢皮兒,你倒是有一番生意經(jīng),把顧客的心理琢磨得蠻通透的。那我問你,把這糖賣給城里有錢的大戶人家,能不能賣出好價(jià)錢?”
李波側(cè)著頭想了想,再次搖了搖頭:“城里大戶人家倒是愿意花大價(jià)錢買上好的糖,可我見過他們買的糖,是南越國進(jìn)的冰糖,那糖樣子和冬天的冰塊一樣,雪白晶瑩,可好看了。同樣分量的冰糖,是紅糖的十多倍,就這價(jià)錢,還很難買到,那冰糖聽說是專門送給皇帝老倌兒吃的,很少流到市面上?!?br/>
郭大路聽李波說得頭頭是道,不僅多看了他一眼,以他的年紀(jì),有這番見識(shí)已經(jīng)算是極難得的了,李波留意到郭大路的眼神,撓了撓頭:“我想年紀(jì)長再幾歲,到城里雜貨鋪?zhàn)龉?,給家里多賺幾個(gè)錢,所以一直很留心這些事?!?br/>
郭大路點(diǎn)點(diǎn)頭:“你有剛才這番見識(shí)也算是難得,那我問你,如果這紅糖變了顏色,你看能不能賣出高價(jià)?”
李波一怔:“變個(gè)顏色?這糖能變成什么顏色?”他突然跳起來:“郭大哥你知道做冰糖的法子?要真是有這法子,那、那我們可發(fā)大財(cái)了!”
郭大路笑道:“不是冰糖,是白糖。浩哥兒,把這鍋新炒出來的糖,放到這口水缸口,水缸口照樣鋪上草紙?!?br/>
浩哥兒依樣而為,郭大路又招手叫過李波:“看到旁邊這口水缸嗎?里面盛的是黃泥水,去,拿個(gè)勺子,舀一勺黃泥水來?!?br/>
李波很快端著一勺黃泥水走了過來,郭大路一指放在缸口草紙上的那堆紅糖:“去,把黃泥水澆到糖上?!?br/>
李波眼珠子都要瞪出來了!
這上好的紅糖倒上黃泥水可就全弄臟了!那還能吃嗎?這不是糟蹋東西嗎?!
李波只想將手里的一勺黃泥水兜頭潑到郭大路臉上,再搶回自己家的紅糖――雖然這紅糖經(jīng)過一番折騰,分量少了不少,可還能給娘吃――就在這時(shí),傻大個(gè)在旁邊不耐煩地道:“驢皮兒,你還愣著做什么,郭大哥讓你怎么做,就怎么做好了,你啥時(shí)候看到過郭大哥欺人的?”
李波端著黃泥水的手一顫――是啊,郭大路自打回村后,何曾欺過人?后隆村上上下下,從八十多歲的老阿婆到小媳婦子,哪個(gè)不是沒口子的說郭哥兒的好?真要細(xì)究起來,只有自己對(duì)不起郭大哥,沒有郭大哥對(duì)不住自己的。郭大哥真要生自己的氣,有的是辦法折騰自己,何苦拿娘的一包紅糖出氣?
李波一咬牙,將黃泥水向紅糖澆去,旁邊郭大路叮囑著:“慢一點(diǎn),淋得透一點(diǎn),好,就這樣――”
李波一勺黃泥水沒有澆完,人已經(jīng)呆在當(dāng)場,不僅是他,連浩哥兒和傻大個(gè)也呆住了,因?yàn)辄S泥水淋在紅糖上后,紅糖的顏色居然變了,變成了白色,如雪賽霜一樣的白!
李波都有些結(jié)巴了:“郭大哥――變、變了!變白了!天爺爺,好白,真白啊!”
郭大路也松了口氣,看來網(wǎng)絡(luò)小說大神們真沒有瞎編,這紅糖變白糖法,果然可行,他不動(dòng)聲色地道:“這就是白糖,剛才我教你們的法子,叫黃泥水淋糖法。李波,依你看,這白糖可能賣出高價(jià)?”
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