周玉柱對夏小猛心懷感激，連忙道：“今天我收上來的清湖大閘蟹，有些已經(jīng)順路賣給了酒店，現(xiàn)在手里只剩下十幾斤清湖大閘蟹，你要是要，我全部送給你?！?br/>
    清湖大閘蟹，一般最少，都要四百左右一斤，還是個頭比較小的，要是個頭大的，一千塊一斤，都不算過分，所以十幾斤的大閘蟹，起碼價格五千往上，甚至能達到一萬以上的價格。

    但是周玉柱，說送就送。

    憑夏小猛對他們家的恩情，不要說十幾斤大閘蟹，就是幾十斤大閘蟹，周玉柱也是肯送的。

    如果是以往，周玉柱的媳婦，聽說周玉柱要送價值幾千，甚至上萬的大閘蟹出去，那她肯定要狠狠批判周玉柱一頓。但是現(xiàn)在周玉柱，說要送夏小猛，十幾斤大閘蟹，她是一點不樂意的心思都沒有。

    她清楚，這點大閘蟹，哪能還清夏小猛，對他們家的恩情？

    夏小猛搖搖頭：“一碼歸一碼，大閘蟹也是你們從下面收上來的，你們花了不少錢，所以這樣的大禮，我絕對不會收，我們還是按照市場價來吧?！?br/>
    “不行不行，夏總，你今天幫了我這么大忙，我一定要送給你！而且，以后我們還有生意上的合作。夏總你讓利了這么多給我，現(xiàn)在我送夏總，這么一點大閘蟹，又有啥不可以？”

    周玉柱十分堅持要送。十幾斤的大閘蟹，再珍貴，又咋可能比得上，他們的女兒重要？

    夏小猛聽周玉柱這么說，也就答應(yīng)了下來，畢竟這也是周玉柱的一番心意。

    ……

    在酒店吃飯完，隨后不久，夏小猛就離開了周玉柱家，前往剩下的幾個魚販子家中。

    夏小猛在一番討價還價當中，不多時，就把另外三家大魚販子，手中的清湖大閘蟹，給全部買斷過來，并且簽訂了協(xié)議。

    協(xié)議規(guī)定：甲方以高于當前市場價，百分之二十的價格，來收購乙方手中的清湖大閘蟹。而乙方，則必須遵守獨家供貨協(xié)定。以后的清湖大閘蟹，除非甲方不要，否則乙方不得將清湖大閘蟹，賣給第三方人士。

    如果甲方違約，惡意不收乙方大閘蟹，或者擅自變更價格，那甲方需要賠償兩百萬的補償金；但是如果乙方違約，擅自將大閘蟹，賣給第三方人士，則乙方需要向甲方，賠償兩百萬。

    甲方，在這里自然是指天香樓，而乙方則是指這些魚販子。

    簽訂了協(xié)議，夏小猛就不用擔心，自己的壟斷，會遭遇這些魚販子的變卦，同時即使其他酒店，哄抬清湖大閘蟹的價格，也不影響，天香樓在清湖大閘蟹市場的壟斷地位。

    夏小猛提回了十幾斤的清湖大閘蟹，一方面留著酒店，把一部分大閘蟹給賣出去；另一方面，夏小猛還準備把這些大閘蟹，送點給喻佳楠，還有黃丹妮這兩人。

    喻佳楠是天香樓江州分店的總經(jīng)理，未來江州分店的經(jīng)營，主要還是靠喻佳楠來管理，所以夏小猛這時候，多籠絡(luò)籠絡(luò)和她的關(guān)系，十分有必要。

    至于黃丹妮，這是讓清湖大閘蟹，進入人工培育階段，對天香樓未來的戰(zhàn)略發(fā)展，還有輿論造勢，具有都有非常重要的意義。因此這妞，也絕對不能忽略。

    夏小猛送上四斤，清湖大閘蟹給喻佳楠。

    喻佳楠狐疑道：“夏總，你送我這東西干啥？”

    “犒勞犒勞喻姐啊，這兩天喻姐太辛苦，所以，我弄了些清湖大閘蟹過來，給喻姐補補身子。順便，這幾天，我對天香樓的發(fā)展方向，做一些小的布置，也給喻姐說一下?！?br/>
    “明白了，看來夏總是有什么事情，想要吩咐我做是吧？行，既然夏總是有事想要找我，那這幾斤清湖大閘蟹，我可是不客氣地笑納了！”

    清湖大閘蟹，一斤好幾百，三四斤，就要上千塊。

    這樣的價格，讓喻佳楠，都感覺有些舍不得。所以平時，喻佳楠也很少買清湖大閘蟹。

    但是現(xiàn)在夏小猛，送她四斤大閘蟹，那可是讓她，狠狠地飽了一頓口福！

    “我也沒讓喻姐跟我客氣啊，這些全都提回家，我都沒有任何意見?！毕男∶偷?。

    “不行，怎么我也要給夏總，多少留一點?！庇骷验⒉回澏啵荒米约涸撃玫哪且徊糠?。

    夏小猛一笑，對此并沒有大多的表示。

    喻佳楠繼續(xù)笑道：“說說吧，夏總，你準備怎么規(guī)劃，未來天香樓的發(fā)展方向？”

    夏小猛這時才道：“我的辦法，其實很簡單，我想通過清湖大閘蟹，來作為宣傳方向，進一步拓展天香樓，在江州的知名度?！?br/>
    “清湖大閘蟹？”喻佳楠不以為然：“清湖大閘蟹，清湖每個三星級以上的酒店，基本上都能有這道菜。夏總以清湖大閘蟹，作為天香樓宣傳的重點，這樣不一定，能取得什么好的效果?！?br/>
    夏小猛補充說道：“如果我壟斷了清湖大閘蟹的資源，讓別的酒店，很難得到清湖大閘蟹的供貨呢?！?br/>
    夏小猛神秘地笑了笑。

    “壟斷清湖大閘蟹資源？這不可能！”喻佳楠連忙擺手，這東西要真是能壟斷，早有人去壟斷了，畢竟清湖大閘蟹的產(chǎn)量，并不算高。

    但是之所以到現(xiàn)在，清湖大閘蟹，是個星級酒店，一般都可以拿到，主要原因是不管是哪一家，都無法獨自，把這些清湖大閘蟹的貨源，給全部吞下去。

    要知道，清湖大閘蟹可不比其他，稍微多保存幾天，品質(zhì)就會迅速變壞，哪怕是放在冰箱里保存，也還是難保持住，清湖大閘蟹的的品質(zhì)。

    所以清湖大閘蟹，只有盡快賣掉，才能迅速收回成本，并且實現(xiàn)盈利。但是如果賣不出去，那就只能是虧本的節(jié)奏了。

    正因為這樣的特性，不管是江州大酒店，還是其他財大氣粗的酒店，都不敢在這方面，投入大量的錢。

    但是夏小猛，現(xiàn)在要第一個，打破這樣的平衡和規(guī)矩！

    喻佳楠對夏小猛的想法，迅速進行了反駁，覺得壟斷清湖大閘蟹的資源，完全是一個，餿到不能再餿的主意。

    夏小猛淡定地笑問：“喻姐，這壟斷清湖大閘蟹，最主要的風險，是在哪里？”

    “當然是存貨太多，賣不出去，從而導致清湖大閘蟹的品質(zhì)下降。品質(zhì)下降的清湖大閘蟹，就是賤賣，估計都不會有多少人要、”喻佳楠當即回復。

    夏小猛這時終于是大笑道：“喻姐，如果我說，我能夠保持清湖大閘蟹的質(zhì)量不變呢？我說的是，不管保存十天，還是二十天，質(zhì)量都不有變化的那種?！?br/>
    “不可能，這個怎么可能做到！”喻佳楠身為江州人，而且還是酒店經(jīng)理，要是真有這種辦法，她早就把這種方法，給弄到手了?？上?，這樣的辦法完全沒有。

    “喻姐，一切皆有可能，你需要放開自己的思維了。事實上，我現(xiàn)在已經(jīng)知道，清湖大閘蟹，品質(zhì)變低的原因，還有清湖大閘蟹，人工培育困難的原因。我相信不久，我們天香樓酒店，就能培育出大量的，人工養(yǎng)殖，卻是質(zhì)量不低的清湖大閘蟹！”

    喻佳楠看夏小猛，說得這么認真，越加地不可思議：“夏總，你這是認真的？”

    “當然，真的不能再真！”夏小猛一笑。

    “好，夏總，您繼續(xù)把規(guī)劃，再仔細跟我說一遍?！?br/>
    “嗯?！毕男∶忘c頭，然后繼續(xù)說道：“壟斷了清湖大閘蟹的資源，我們?nèi)缓笤诮?，弄出一場盛大的，清湖大閘蟹的閘蟹宴！我可以想象到，清湖大閘蟹，一定能吸引到，相當多比較高端的人士，來我們酒店吃飯！”

    清湖大閘蟹，一頓動輒三千五千的，但是對于有錢人而言，這樣的一頓飯，并不算有多貴。

    只要好吃，他們完全可以認為是物超所值！

    “夏總的意思，是讓我近期，加強對清湖大閘蟹的宣傳？”

    “不僅僅是如此，對于清湖大閘蟹，怎么做，才能更加滿足顧客的口味，這個我們必須仔細研究研究。有好的做法，一定要收集過來，哪怕是花重金，都要務(wù)必獲得，獲得清湖大閘蟹的烹飪方法！”

    “我明白了，這兩天，我就把這件事情給辦好?！庇骷验獫M意地笑了笑。

    夏小猛把江州的清湖大閘蟹，給完全壟斷掉，這對天香樓特色的形成，還有廣告輿論的宣傳，都有非常重要的促進作用。無疑，在這個方法推行之后，天香樓的生意，一定能更上一層樓！

    ……

    這兩天，喻佳楠就開始在江州，征集一些非常不錯的，清湖大閘蟹的做法。

    但凡是提供的做法，被天香樓采納，就能從天香樓獲得，一萬到五十萬不等的獎勵。

    這樣的高報酬，很快就得到不少人，踴躍提供非常不錯烹飪方式。

    而天香樓，利用清湖大閘蟹，做上一桌大菜的想法，越來越靠近實現(xiàn)的那天。

    天香樓蓄勢待發(fā)。

    天香樓開始滿世界地，宣傳天香樓獨家開發(fā)出來的閘蟹宴，并邀請江州的成功人士，來天香樓用餐。

    與此同時，當天香樓正式開始，宣傳閘蟹宴的時候，江州其它酒店，忽然就發(fā)現(xiàn)，自家酒店獲取清湖大閘蟹的渠道全斷了！

    那些原本提供清湖大閘蟹的魚販子，現(xiàn)在一點都不肯賣給他們！