、行家
一位食客穿著一身牌子貨,到程浩跟前。
“我天天到這里吃,老頭子也沒(méi)說(shuō)親自給我端碗面。怎么你一來(lái)就得到老頭子的青睞?你說(shuō)說(shuō)這面與豆腐花的區(qū)別?!?br/>
程浩也不怪這人無(wú)禮,笑著說(shuō):“小麥面做的面條本身就帶有小麥的香味,本地人喜歡辣,越辣越舒暢,這就掩蓋了面的香。但如果不放辣椒,又去除不了本地水土里的寒氣。吃了對(duì)身體不好,所以三勺半的辣椒剛剛好?!?br/>
“老頭子用的黃豆是本地種在半山腰上的小黃豆,磨出來(lái)的豆腐嫩,入口即化,豆腐沉淀后分泌出來(lái)的清水,如同高山清泉一樣甘甜。但是隨著時(shí)代的變化,很多人喜歡在豆腐花上加料。
加配料好是好,但配料越多,帶去的味道越多,讓豆腐味里帶入雜味。也就沒(méi)以前好吃了。”
這是行家與門外漢的區(qū)別。
老人家端來(lái)兩碗豆腐花,“你先用,我去弄面?!?br/>
“謝謝老人家?!?br/>
“嘿嘿,不客氣。我七十五歲了,和我一輩的老人走的走,外出的外出。愿意用老法子吃的人很少了?!?br/>
這些吃法程浩也是上一輩子聽這位老人家說(shuō)的,那日他簽了一筆大生意,和友人玩通宵。
天蒙蒙,無(wú)意間走入這間店,吃到了人間美味,一輩子難忘。
舀起一勺子清水,叫李夢(mèng),“你嘗嘗?!?br/>
他沒(méi)有把勺子給李夢(mèng)的意思,李夢(mèng)不得不低頭湊近勺子吃下去。
清水剛剛吃下是甜,混著蜂蜜的甜,咽下是滑,下到胃是舒暢。喉嚨舒暢,心神舒暢,沒(méi)了早上的憊懶。
“好吃?!?br/>
把豆腐花攪拌,推過(guò)去給她。“吃一碗就好,留點(diǎn)肚子吃其他的。”
“嗯,嗯?!彼呀?jīng)顧不上說(shuō)話了。
邊上的食客也想這樣試試,“小丫頭,也去給我弄一碗來(lái)?!?br/>
“我還要一碗豆腐花,跟那人一樣的?!?br/>
小店來(lái)了新客人,來(lái)人不喜不怒,沒(méi)有急著上班的匆忙,也沒(méi)有無(wú)所事事的悠閑。
“程先生。”
“程先生好久不見?!?br/>
“花哥哥你來(lái)了?!毙⊙绢^開心地叫。
跟著男子后面的年輕男子嬉笑,“小丫,你逃課了?”
“今天是周末好嗎?”小丫做鬼臉。
有了客人,李夢(mèng)與程浩坐一條條凳讓出位置給其他人。
男子帶著三人在邊上坐下,“先生到了山城怎么不與我說(shuō)一聲?”
“我也是昨晚得的消息。先生到來(lái)也不說(shuō),好讓我?guī)闼奶幾咦??!?br/>
昨日程浩見的是山城頂天人物,今日山城的后起之秀該來(lái)看他,他們將是國(guó)家的未來(lái)。
“這里的豆腐花不錯(cuò),大家嘗嘗?!背毯菩χf(shuō)。
“初次見面,程夫人這是我的一點(diǎn)心意?!蹦凶影讯Y物遞上去。
其余三個(gè)把各自的禮物遞上,禮物是家里人讓準(zhǔn)備的。禮物盒挺小的,也不知道是什么。
李夢(mèng)不想接這些禮物,接了就說(shuō)明她承認(rèn)這個(gè)身份。
要是不接,算是不給程浩面子!
孰輕孰重,李夢(mèng)還是把禮物拿過(guò)去?!爸x謝大家。讓你們破費(fèi)了?!?br/>
“花哥哥,你們的豆腐花來(lái)了。”小丫頭帶著媽媽把豆腐花帶上。
他們的豆腐花表面上多了許多配料。
“今日花哥哥有事做,你先去玩吧。”
這位花哥哥似乎是這里的???。
“先生是第一次到山城來(lái)吧。您是怎么找到這里的?”花哥哥問(wèn)。
“來(lái)過(guò)兩次,在你們不知道的時(shí)候?!睂?duì)于山城他還是有些記憶的。
“面上來(lái)了!”
老爺子送上面,可是程浩沒(méi)有食欲。
吃了一碗豆腐花,他覺得差不多了,不想吃其他東西。
況且兩個(gè)人坐在一條條凳上,吃東西有些麻煩。
程浩與李夢(mèng)說(shuō):“讓人帶你出去走走,我有些事需要處理?!?br/>
“這面不吃了嗎?”老爺子問(wèn)。
程浩站起,其余人跟著站起。
“抱歉,你這面我就不吃了。”
老人家有些失望,“客人慢走。”
李夢(mèng)笑著說(shuō)? 你現(xiàn)在所看的《你好,程先生》 、行家只有小半章,要看完整版本請(qǐng)百度搜:() 進(jìn)去后再搜:你好,程先生