亓陵，東來驛站

    晴兒悶悶回到堂上，堵氣坐到桌邊。

    “又碰灰了？”

    三擋頭趙無極扭頭，輕蔑的眼神掃過門口一臉橫肉的衙役，低聲問晴兒。

    她臉存不悅的顏色，厲聲道：

    “誰說不是呢！這算什么規(guī)矩，咱們?nèi)诉M了驛館，出去倒是難了，還要聽這邊太守的安排。我就是想咱們姑娘了，想過去陪她都不行！”

    蕭小慎端起茶碗呷了口，雄眉斜挑對晴兒笑道：

    “人家如今還用你陪？你就安分呆在驛站吧，別想著像根蠟燭似的跟人家兩人眼前晃沒完�！�

    “我呸！”晴兒甩頭罵：“你才是蠟燭，你一家都是蠟燭！”

    蕭小慎驟的斂笑，向驛站門口望了一眼逐問趙無極：

    “三叔，您不覺得亓陵這趟并不太平嗎？”

    趙無極一面剝瓜子，一面警惕的環(huán)顧驛站周圍，聲音低到極限：

    “有人存心要掐斷咱們和督主的聯(lián)系，咱們得想辦法啊，不能坐以待斃�！�

    門口陣陣嘈雜，幾人的爭論、吵鬧聲引來趙無極這桌人的注意。

    過去看，原是個衣著襤褸的乞丐被衙役們攔在驛站門外。乞丐右手拄一根木棍，聲音憔悴的哀求：

    “官爺，您行行好吧，我實在走不動了。眼看天黑，您讓我進驛站里面討碗熱水喝，身子暖了好繼續(xù)趕路啊�！�

    “不行不行，驛站被太守府包下了，你去別處討飯吧！”

    衙役跋扈甩手，不客氣的把人往遠處攆。

    看到趙無極站到門口，乞丐低垂的左手迅速比出只有東廠的人才能看懂的手勢。

    趙無極會意，立馬大踏步走出來，對那蠻橫的衙役道：

    “這位大哥，出門在外行個方便。這位大伯年事已高，眼見天晚風急，你就讓他進去歇個腳，不耽誤時候的�！�

    衙役垂眼想了想，逐的點頭一揮手，算是應準了。

    “來，大伯，里邊請。”趙無極對乞丐笑臉相迎。

    “多謝，多謝�！�

    乞丐念叨著，拄棍往驛站里走，眼神帶著一絲復雜，與趙無極的悄然對過。

    驛站老板一看有個乞丐入堂，一臉的鄙夷與嫌棄。

    “哎呦喂，我說這位爺，您怎么把個要飯的領進來了。”

    趙無極瞪了眼，狠聲訓斥：

    “要飯的如何？要飯的就不是人了？趕緊沏壺熱茶，再端來一盤饅頭，飯錢我給！”

    說完，就把乞丐安置在一張空桌旁坐穩(wěn)。

    掌柜不敢再多話，悻悻的回到柜上，吩咐小伙計給那乞丐上茶、又擺了兩個大白饅頭和一碟小菜。

    乞丐大嘴麻牙的大吃特吃起來。一手拿著饅頭自顧自啃，另一手食指在茶碗里蘸濕，在光滑的桌面上隨意畫了幾個符號。

    鄰桌的趙無極他們始終留意著這名乞丐的每一動作，看到他在桌上畫的符號時，除了晴兒，大伙臉上全都顯露出極端的錯愕與震驚。

    不多時，乞丐慢悠悠離開座位，骯臟的手掌隨意撫過桌面，將幾個聯(lián)絡符號抹去。

    接著，他把剩下的白饅頭揣進懷里，對趙無極躬身道過謝，拄起木棍巍巍曳曳的離開了驛館。

    乞丐才走，趙無極

    等人火速上了二樓，聚集到十擋頭袁淺房間里議事。

    ……

    太守府衙

    顧云汐往面盆里面倒進一瓢糯米面，兌白水撒酵曲，和成面坨。

    “你這是在做什么？”門口盯梢的衙役見狀問她。

    顧云汐不抬頭，邊忙碌邊答：

    “做‘三白糕’。你家只有糯米面、白糖和山藥，倒可拌在一塊兒上屜蒸發(fā)糕。因三樣食材都是色白之物，我才給蒸出的點心命名為‘三白糕’。”

    等待糯米面發(fā)酵那刻，顧云汐就忙著削山藥、洗白菜。

    “你打算做什么菜？”衙役感覺好奇，向廚房里走進幾步又問。

    “清燉臘魚、叫花白菜、腌蘿卜，不費你家太多食材吧？”

    顧云汐厭煩的翻了翻白眼。

    心說，這太守府廚房總共也沒多少值錢像樣的東西，難為他們找個把家虎盯著我做飯，生怕多用馮家一點東西！

    之后，不管顧云汐著手做什么，也不管她愿不愿意張嘴說話，那多事的衙役總要跟隨她問這問那，警惕性頗高。

    灶臺一側(cè)傳出幾聲細弱的聲響，“叮叮咚咚”響得毫無規(guī)律，動靜很是奇特。

    顧云汐停下手中事，彎腰仔細查找。

    衙役臉色微微泛白，有些局促道：“那只是老鼠罷了！”

    顧云汐沒理他，裝作毫不在意，繼續(xù)做事，心里卻清楚衙役分明是在誆她。

    那微弱的動靜傳出的位置挨近爐膛。動物天性慣會自保，老鼠豈會在爐膛附近坐窩，難道要自取滅亡，甘愿被柴火燒死嗎？

    顧云汐越想越覺不太對勁。不尋常的動靜，衙役們緊張不明的表情，每種詭秘的異常之處都在表明，這外表寒酸的廚房定是藏著什么不可示人的秘密

    必須找出它！

    眸光四處搜尋，她瞥到木案上的那盤子羊肝。

    靈機一動，顧云汐心生妙計。

    柴鍋里水滾得熱鬧，顧云汐將羊肝直接投進水里燉。

    衙役見狀，驚異的叫：“哎！那羊肝本身就是熟的！”

    “你不懂，我家督主喜歡五香鹵羊肝，從不吃白灼的！”

    顧云汐冷冷瞟他一眼，趁其不備，往鍋里又撒了把紅豆，接著兌進醬肉、黃酒和其他佐料。

    這頭忙完，她就去把山藥剮泥，白菜去幫、葉子切絲。

    酵曲發(fā)面很快。

    只需一刻時辰，糯米面就在面盆里面半發(fā)開了。

    顧云汐將山藥泥、適量白糖統(tǒng)統(tǒng)撒進面里，繼續(xù)揉勻，放到木案上搟成方條，入屜上火蒸。

    接下來，她將白菜絲點白糖、食醋，加入芝麻醬與芥末粉攪拌。

    麻醬特有的醇香引起衙役的興趣，提鼻嗅了好幾下，口中不禁洇出津～液。

    “小兄弟，你、你這是做的什么菜啊？”

    衙役盯向顧云汐手上的大碗，不錯眼珠，樣子極為貪婪。

    顧云汐輕笑，神色得意，不覺加快拌菜的動作，沾了麻醬的菜葉就在一雙筷子的帶動下很有節(jié)奏的翻滾，帶出一股股清新甘淳的香氣，源源不斷灌進衙役的鼻道里。

    他用力吞下一口涎液，對大碗里的東西目不斜視，口中連連稱贊：

    “乖乖，不過是棵尋常的大白菜

    ，居然被你弄出這么個花樣來！”

    “這道涼菜食材雖是平淡無奇，味道卻鮮爽利口，故而我給它取名‘叫花白菜’。這位大哥，你嘗嘗！”

    顧云汐將拌好的叫花白菜撥出一小碟來，笑盈盈的拿給衙役。

    “這……行，我嘗嘗。”

    衙役這會兒沒推辭，接過食碟和筷子，挑起一嘬白菜絲入口。只嚼了一下，便驚得瞪大了眼睛。

    這道叫花白菜，完美結(jié)合了芥末的辛辣與麻醬的甘香，真是甜辣酸香，別樣的爽脆！

    衙役一口氣吃光食碟里的涼菜，抹抹嘴，意猶未盡。

    顧云汐這時用笊籬撈了燉軟的羊肝，切片入盤。

    “大哥，您再嘗嘗我鹵的羊肝，比起你們白灼出來的，滋味如何��？”

    嘗過顧云汐的手藝，衙役對她的警惕已松懈了大半。

    見她又熱情的招呼，他便用筷子夾起一片羊肝吹涼，咬了一口。

    別說，這鹵羊肝確實比白灼的入味，而且鹵味里厚重的姜茴還把臟器本身的腥膻徹底遮蓋住了，吃起來絲毫不會感覺其他雜味。

    羊肝燉到火候剛好，快刀片薄，綿軟細膩，入口就有種快要融化的感覺。

    “嗯、好吃，真好吃！”

    衙役吃完一片，抑制不住夾起第二片猛嚼起來。這東西，真是越嚼越香，越香吃得越起勁啊

    “來，大哥，多吃點！鹵羊肝搭配熱黃酒，才是寒日里最美的享受呢！”

    顧云汐說著，裝模作樣拿起干凈小盤，挪了幾片羊肝進去，把余下大多半留給那衙役：

    “大哥，你多吃點！公務在身我家督主不能飲酒，吃不下囫圇一個，我就拿幾片。余下的，你享用吧�！�

    衙役眼前一亮，進而如風卷殘云般大快朵頤起來，完全沒留意到他的身邊，顧云汐正不動聲色的斜睨過來，停留在精致小臉上的淺淡笑容里，滲露出絲絲的狠辣之色。

    羊肝入口來不及咽進肚，衙役就張嘴說個不停：

    “哎呀，誰不是公務在身�。∥覀円膊荒茈S意飲酒，不過這鹵羊肝白嘴兒吃也挺美味……”

    說話間一多半的羊肝被吃得只剩了兩片。猛然，他臉色大變，一手捂住小腹，痛苦的大叫：

    “哎呦，我的肚子，好疼��！”

    “呦，這是怎么了？”

    眼見衙役扔了盤子，兩手抱住肚子疼到臉色煞白，顧云汐暗自好笑。

    羊肝配紅豆，那就是一記穿腸的毒藥！雖然毒性不及砒～霜，也能讓食用者高熱不退、上吐下瀉，反復折騰個幾天幾夜。

    “大哥，您別是外面喝了風，如今吃東西太急，肚里壓了涼氣了吧？”

    顧云汐幸災樂禍的看著衙役疼到蹲地抽搐不止，渾身大汗淋漓，強忍笑意裝出一副頗是關心他的樣子：

    “要不，我去給您倒碗熱水，您喝了壓一壓涼氣吧！”

    那衙役曲身對她艱難的擺手，緊咬的牙關不斷“咯咯”作響，冷汗透過衣衫，使他看起來整個人如水打了一般狼狽衰弱。

    “我、我得去……方便方便……”

    他喘著粗氣，喉結(jié)里滾出混悶的聲音，隨即艱難的爬起來，宅宅歪歪奔向院外面去了。