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但兩人此時卻沒空去注意徐建的臉色, 他們的目光都落在蘇雅做的菜上。..cop>紅燒肉顏色鮮紅晶亮,菊花魚看起來就像是一朵朵黃色的花朵,白菜綠瑩瑩的, 魚湯白亮亮的,光看這顏色和形狀, 就讓人喜歡。
兩人迫不及待地的拿起筷子品嘗,紅燒肉軟糯鮮香,回味微甘, 吃完口齒留香。白菜爽脆酸辣,剛剛吃了香糯的紅燒肉, 此時再吃一口清脆的白菜,葷素搭配,不膩不淡, 讓人食欲倍增。
菊花魚切的花刀, 炸開后就跟花朵一般, 此時再澆上了醬汁。入口是醬汁麻辣香滑的味道, 里面是酥脆的皮, 最后是勁道的魚肉。
因?yàn)樘崆半缰疲~肉也很入味, 可是和外面的醬香是不一樣的味道。一道菜, 先是香滑的口感, 接著是酥脆, 然后是勁道鮮美的魚肉,不一樣的味道層層遞進(jìn),那滋味妙不可言。
相比菊花魚,魚湯的滋味有些清淡,但剛吃了這么多的菜,再喝一口淡淡的魚湯,簡直是一種享受,兩人的臉上都露出滿足的神情,筷子更是無法停下。
徐建的臉色有些陰沉,但是看著面前這樣色香味俱的菜,他也無法說出反駁的話。也拿起筷子品嘗了幾口,連他都無法否認(rèn),這幾道菜是今天所有吃過的菜中最好吃的了。不論味道,形狀,色澤都沒有絲毫可挑剔褒貶的地方。
連徐建都止不住多吃了幾口,那兩個人更是頻頻夾菜,連旁邊來應(yīng)聘的幾個人看著都有些眼饞。那些菜的顏色有紅,黃,有綠,有白,紅燒肉切的大小均勻,刀口整整齊齊的,顏色鮮亮。
菊花魚黃燦燦的,跟花朵似的,圓白菜青翠,魚湯濃白,那鮮美無比的味道更是撲鼻而入,讓人垂涎欲滴。
剛才輸給春桃,他們還有些不服,此時卻是心服口服,這些菜別說做了,他們連見都沒見過。
那兩人吃的眉飛色舞,異口同聲的對徐建道:“這小姑娘廚藝了得啊,我們都選她,徐科長有什么意見嗎?”
徐建放下筷子,沉聲道:“這姑娘年紀(jì)也太小了點(diǎn)吧?!?br/>
蘇雅忍不住握了握拳頭,這個春桃比自己也大不了兩歲,看來剛才水池邊幾位大姐議論的事是真的了,這個徐科長是真的想要把自己的侄女留下。
肥水不流外人田,這個蘇雅可以理解,但要是只有一個名額,把自己擠掉,她就有些不高興了。
現(xiàn)在物資短缺,糧油米面都要票,她就是想做生意,這些原材料都買不來。而蘇家的日子這樣艱難,她肯定不能袖手旁觀,而且她也不會種地,難道回到蘇家白吃白喝嗎?
蘇雅便轉(zhuǎn)身,毫不掩飾的上下打量了一下春桃,她雖然沒有開口說話,但她的舉動卻是明明白白的質(zhì)疑徐建的話。..cop>看到蘇雅做出來的菜,劉春桃也是面色發(fā)白,她自問這些菜,自己是絕對做不出來的。本來以為食堂的工作是手到擒來的,現(xiàn)在出現(xiàn)這樣的變故,心中不禁失望的很。
可是聽見徐建的話,她頓時又得意起來,迎著蘇雅看過來的目光,毫不示弱狠狠的瞪了回去。
徐建的臉色微微有些尷尬,但他隨即就隱去了臉上的神色,拿起蘇雅的介紹信道:“你的介紹信上說你家是三代貧民,還是村里的困難戶,那平時這些雞鴨魚肉之類的,你應(yīng)該是接觸不到的??墒强茨阕鲞@些菜卻嫻熟的很,這很讓人懷疑你的身份,和你的動機(jī)?!?br/>
劉秀珍他們質(zhì)疑蘇雅會做那么多的美食,蘇雅可以托辭是造船廠的師傅教的,可是現(xiàn)在就在造船廠的食堂里,這個借口就不能用了。
但蘇雅腦子轉(zhuǎn)的也很快,馬上回答道:“我們家里窮,兄弟姐妹很多,養(yǎng)活不起,我就到縣城的飯店里幫工,這些都是跟哪里的大師傅學(xué)的?!?br/>
徐建繼續(xù)追問:“那個飯店?”
“就是……就是向前飯店?!毕肓税胩?,蘇雅終于想起自己在縣城,把麻辣海蝦賣給的那家飯店叫向前。
另兩人點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“縣城是有一家飯店叫向前。”
徐建卻沉聲道:“但是她的身份也很值得懷疑,小小年紀(jì)就會做這么多的菜,而且肉和魚也不是尋常人能經(jīng)常吃的,她一個小姑娘看看就學(xué)會了,實(shí)在是太令人懷疑了。這樣有疑點(diǎn)的人,我們不能招入革命隊(duì)伍,這是對我們的士兵不負(fù)責(zé)任,要是出了什么問題,你們能擔(dān)當(dāng)?shù)闷饐???br/>
兩人頓時啞口無言,這個責(zé)任誰也擔(dān)當(dāng)不起,他們遺憾的看了看蘇雅,卻不敢再開口說話了。
蘇雅急了,可是不管她怎么解釋,徐建一口咬定她的來歷值得懷疑,不能任用。
現(xiàn)在很重注政治形勢和出身成分,一旦涉及到這個問題,任誰都無法通融,蘇雅這下是徹底領(lǐng)教了,只得和別的應(yīng)聘人員一起離開。
可是蘇雅怎么能甘心,這個年代,工作可不是那么好找的,而且她別的也不會,只能靠自己的廚藝混口飯吃。再積攢一些資金,等以后政策寬松了,糧票取消了,再大展拳腳去做生意掙錢。
蘇雅微一思索,就去找韓東暉,韓東暉大小是個上尉,不是籍籍無名之輩,一打聽之下,果然有人認(rèn)識他,還很熱心的給蘇雅指出他工作的地方。
造船廠很大,靠近海邊的是各個部門和工作單位,辦公樓距離食堂不遠(yuǎn),后面依山而建的是一排排整齊的家屬樓。家屬樓后面是海拔很高的山脈,海邊水汽大,空氣比較濕潤,即使是晴天,遠(yuǎn)山也煙霧繚繞,恍若仙境。
造船廠的道路是水泥地,雖然路面粗糲坑洼不平,但相比鄉(xiāng)間的土路已經(jīng)好了很多。蘇雅找到造船廠的研發(fā)部,但部門的工作人員告訴她,韓東暉去一線現(xiàn)場了。
翰海造船廠已經(jīng)有上百年的歷史,建造了數(shù)以千計(jì)的船舶,配套的設(shè)施很齊。建造基地很大,此時正停泊著一艘巨大的軍艦,旁邊有很多高聳入云的起重機(jī),吊車,和各種建造設(shè)施,分布在海灣的各處。
軍艦上還有海邊的港口上有很多工作人員,他們大多都穿著軍綠色的褲子,有的上身穿著卡其布短袖,有的穿著藍(lán)白條短衫,都圍著軍艦忙碌的工作著。
這些蘇雅卻都沒有看上一眼,甚至忘了自己來的目的,只是仰首癡癡呆呆的看著銀色的軍艦,仰的脖子都酸了,也不肯低下頭來。
軍艦高約幾十米,大約十幾層樓那么高,長度大概有一二百米,銀白色的軍艦,在陽光下折射出一層神圣的光芒,震撼人心。
蘇雅不由自主,一步一步地向前走著,她的腦子里一片空白,只想走到軍艦的旁邊,伸手撫摸一下那龐然大物。
越走越近了,走的越近,龐大的軍艦給人的壓迫感就愈強(qiáng),蘇雅卻什么都不管不顧,一直向前走,不管什么都無法阻止她。
現(xiàn)在不管是美食,還是工作,韓東暉都被她拋之腦后,眼中只有面前這震憾無比的軍艦。
遠(yuǎn)處似乎有很多人在驚呼:“小姑娘,不能再往前走,快停下,快……”
“快攔住她,快啊……”
眾人的驚叫聲終于驚醒了蘇雅,她茫然的回頭,看見身后有很多人向她跑來,嘴還一張一合的在叫喊。
蘇雅有些納悶,這么大的軍艦,她又偷不走,他們緊張什么。她剛想要開口解釋,腳下卻猛的一空,蘇雅慌忙回頭,就看見自己一腳踏空,身子不受控制地向下載去。
軍艦高大,看起來好似近在咫尺一般,其實(shí)港口距離軍艦還有幾十米遠(yuǎn),與海面也有十幾米深。
蘇雅只顧仰著頭看,不知不覺間就走到了海邊,失足就要落水。她的身子傾斜著,可以清晰的看到下面深不見底的大海,海水劇烈的動蕩著,沖擊著港口的水泥石壁,激起一層層白色的浪花。
強(qiáng)烈的失重感襲來,眼前是一望無際的海水,好似猙獰可怖的史前怪獸,張著血盆大口在擇人而嗜,蘇雅瞬間又回到了自己前世溺水死亡的那一刻,無助而絕望……
等樹根燃燒起來,她就蹲在海邊的礁石上處理那些生蠔和海鮮。用蠔刀把生蠔撬開,將蠔肉剝出,用海水反復(fù)沖洗干凈,放在一邊的石頭上備用。然后把鮮貝洗凈,剝?nèi)ヒ履ず驼砣?,橫刀切成兩半。
那人在旁邊看她處理海鮮,有些驚奇的問道:“你經(jīng)常處理海鮮嗎,手法很嫻熟嗎?”
海邊的漁民大多都是出海打魚,海邊這些比較小的海鮮,吃的人少。只有那些上了年紀(jì)的老人會收拾,許多年輕人都不知道該怎么處理,蘇雅這樣?jì)故斓氖址?,顯然是經(jīng)常做了。
蘇雅一時也被問住了,便結(jié)結(jié)巴巴的道:“我們家窮,沒吃的,所以經(jīng)常吃這些?!?br/>
見蘇雅一個小丫頭,毫不避諱的說自己家里窮,沒吃的,那人也不再問,生怕傷了蘇雅的面子。
此時蘇雅已收拾妥當(dāng),拿出藏在口袋里的紙包,把里面的鹽倒在生蠔和鮮貝上,再把蒜瓣砸碎成蓉一起攪拌腌制。等上面的石頭燒的滾燙,便一個接一個的放上去,發(fā)出刺啦一聲響,冒出一股股熱氣,海鮮的香氣還有蒜蓉的氣味就撲面而來。
那人本來還半信半疑的,這些奇形怪狀的貝類能吃,但現(xiàn)在香氣撲鼻,容不得他不相信,就到一邊的山坡上折了一根樹枝,掰成四根筷子,拿出其中一雙遞給了蘇雅。但他還是不敢輕易嘗試,等著蘇雅先開動,蘇雅也不客氣,夾起一個生蠔吹了幾下就送進(jìn)了嘴里。
雖然沒有什么佐料,工具也有些簡陋,但這種純天然的做法,卻最大程度上保持了海鮮的鮮嫩。
因?yàn)槭^先被燒熱,節(jié)省了烤制的時間,海鮮中的汁液流失的較少,肉質(zhì)緊,韌,潤,鮮美。生蠔鮮香,鮮貝肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜,口味怡人,回味萬千。
此時海鮮還沒有盛行,漁民們大多都喜歡去海里撈魚,撈黃花魚,鲅魚,加吉魚,紅頭魚,梭魚。
海邊這些生蠔,海螺,蛤蜊,貝類來撿的人少,即便有人吃,也只會燉湯或者爆炒,做不出什么花樣來。但這些經(jīng)過蘇雅這種級別的吃貨,精心加工出來,鮮美的讓人簡直要把舌頭都吞下去。
可惜這里雖然有回味無窮的美食,美輪美奐的景色,還有極品美男。卻沒有攝影機(jī),甚至沒有單反,沒有手機(jī),蘇雅懊惱的簡直想要撞墻。
金色的沙灘,蔚藍(lán)色的大海,白色的浪花,翠綠的山坡,還有高顏值的兵哥男神,還有這樣純天然無污染的美味。要是拍成視頻傳到自己的圍脖里,不知能圈多少粉,那點(diǎn)擊率一定嘩嘩的,這波損失,感覺損失了一個億。
蘇雅雖然郁悶,但那人卻是吃的香甜,兩人也不嫌熱,就著火堆現(xiàn)烤現(xiàn)吃,吃完了還嫌不過癮。只是蘇雅帶的調(diào)料沒有了,也只得作罷,意猶未盡的準(zhǔn)備離開。
兩人一起走出海灘,經(jīng)過礁石群的時候,那人還很貼心的攙扶住了她,以免她摔倒。這樣顏好還身材倍棒的男神,堂堂的上尉軍官,對她還這樣的關(guān)懷備至,溫柔體貼。
蘇雅簡直分不清東南西北了,渾渾噩噩的走到大路上,兩人要分開的時候,她才回過神來。那人攙扶住她站穩(wěn)了身子,才收回了手微微笑道:“只是簡單的工具,你就能做出這樣的美味,廚藝一定很好。我們造船廠的食堂,下個月要招聘幫工,你可以去試試?!?br/>
那人說完,轉(zhuǎn)身就走,蘇雅呆呆的目送著他。他的身材標(biāo)槍一般筆直,脊背英挺,一雙大長腿修長有力,只是背影便讓人想入非非。
蘇雅正看的入迷,那人卻忽然轉(zhuǎn)過了頭道:“你要是想去食堂應(yīng)聘的話,下個月一號就去造船廠吧,到了廠門口報(bào)上尉韓東暉的名字就可以了。”
“你叫韓東暉是嗎,我叫蘇雅?!?br/>
韓東暉微微笑道:“蘇雅,再見?!闭f完,轉(zhuǎn)身大步走了。
蘇雅捂住自己怦怦直跳的胸口,長長的呼吸,重生到八零年代忍饑挨餓了好幾天,今天美食美男齊聚,總算是安慰了一下她受傷的小心臟。
直到看不見韓東暉那挺拔的身影,蘇雅才回頭往家走,靜怡的小村莊被木棉樹,紅葉樹還有鐵冬青團(tuán)團(tuán)圍住,綠意盎然。
郁郁蔥蔥的蒼翠中夾雜了如火般熱烈的紅云,石砌的青石小路,一間間海草房錯落有致,掩映在或綠或紅的樹叢中,如詩如畫。
村子里各家各戶炊煙裊裊,白色的炊煙在空中飄蕩散開,籠罩在村莊的上空。遠(yuǎn)處還不時傳來兩聲犬吠,這樣清幽寂靜的田園景象,讓人心馳神往,蘇雅心中那點(diǎn)重生后的不適也煙消云散了。
前世她是孤兒,沒人疼沒人愛的,過生日的時候,也只有鐵粉們會給她寄生日禮物慶祝,雖然也很溫馨,但總比不上一家人熱熱鬧鬧的在一起。
今生她有爺爺奶奶,有媽媽,還有哥哥姐姐弟弟,有很多親人。雖然貧窮些,但只要她憑著自己的本事,勞動致富,一定可以帶領(lǐng)一家人過上好日子的。
握緊雙拳下定了決心,蘇雅快步走進(jìn)了家門,卻兜頭就是一瓢涼水。母親劉秀珍從廚房了出來,看見她便罵道:“不過在水里多泡了一會,便要死要活的,躺在床上裝病偷懶不去下地,回頭就跑出去瘋玩,多大的丫頭了,真是不讓人省心?!?br/>
劉秀珍雖然罵的兇,但蘇雅知道她是刀子嘴豆腐心,蘇爸爸很早就過世了,母親帶著幾個孩子艱難度日,含辛茹苦的把他們拉扯大很不容易。
因此孩子們都很尊敬她,家里什么事都聽她的,不讓蘇雅下地在家休息的就是她,這樣罵蘇雅不過是因?yàn)樗?,沒有老老實(shí)實(shí)的在家躺著休息而已。
蘇雅卻非要給他,劉大驢子拿著熱乎乎香噴噴的肉,很是無措:“我……我沒錢,要不等一會有人坐車,我……我再給你錢?!?br/>
蘇雅微微笑道:“大叔,不要錢,這是我送給你吃的?!?br/>
劉大驢子感激的還要說話,可是卻已經(jīng)有人過來坐車,他也就不再說什么了。
鹵肉在鍋里悶了一晚,早上的時候又填了把火熱了一下,香味更加的濃郁。即使裝在籃子里,用布蓋著,也掩藏不了那撲鼻的香味。
眾人很是眼饞,只是肉的價(jià)格太貴,他們也不舍得買了吃,只能偷偷地吸著那香味過過癮。
到了縣城,姐弟兩人一同提著籃子到了市集上,找了個人多的地方,把籃子放下,上面蓋了布,只掏出了兩包鹵肉放在胡葉,在籃子里展開。