“要多少？”
唐芋伸手在豆腐上方虛空筆劃了一下, 豆腐師傅利落地拿起刀, 橫平豎直地切了一塊放到唐芋帶來的碗里，“一毛。”
于是唐芋拿著兩塊錢買了肉、買了蝦、買了豆腐，還剩了一毛四分錢回家。
唐芋直觀地感受到了現(xiàn)在的錢有多禁花，但是更感受到了她現(xiàn)在擺攤的收入還遠遠不夠。每頓飯有葷有素, 有魚蝦有蔬菜, 在唐芋心中是最基本的水平。雖然上輩子的時候她一個人經(jīng)常湊合著隨便吃點什么，但是現(xiàn)在家人在身邊, 她想每一餐飯都為她們好好做，外婆年紀大了、妹妹唐苗正在長身體的時候, 吃飯一定要有營養(yǎng)。
但是唐芋擺攤一天掙的錢，按照這個標準來吃，也不過將將夠吃一頓, 想要天天吃, 那是萬萬不能的。她現(xiàn)在擺攤的收入，其實只夠一家人每個星期開一次葷。
還要繼續(xù)努力??！
.
豆腐上鍋蒸熟后拿出來涼透，切成薄厚適中的菱形塊, 刷上蛋液之后煎到兩面金黃。
唐苗站在唐芋身后不遠處, 驚喜地望著鍋里, 抽抽鼻子, “姐, 豆腐怎么都這么香！”
外婆搖搖頭, 這豆腐又是裹雞蛋、又是用油炸的, 雞蛋和油加起來的錢，可比豆腐都要貴！這么燒豆腐能不香嗎？
外婆本想著家常吃的豆腐加點蔥花上鍋蒸蒸就好，這才說要吃豆腐的，沒想到唐芋竟然這么做。外公在世，身體健朗的時候，也經(jīng)常做各種大菜，有些菜用上半鍋油，外婆也從來沒有心疼過，那時候是不當家不知柴米貴，現(xiàn)在外婆是真舍不得了。
不過外婆也只是心中想想，沒有吭聲。唐芋第一天掙了錢，就想盡辦法讓她們吃頓好的，這份心意，外婆心里清楚。
zj;
砧板那邊，唐芋將青紅椒切段，油鍋里放入蔥、姜、蒜爆香，又挖了一大勺辣醬放進鍋里，炒出油汪汪紅亮亮的紅油。
金黃黃色的豆腐塊扔進鍋里翻炒，唐芋又加了糖和生抽，大火舔舐著鍋沿，翻炒之間香氣一陣陣向外迸發(fā)。唐芋將火關小，清水沿著鍋沿緩緩注入，在鍋里變成一汪醬色的湯汁，片刻之后咕嘟咕嘟地冒起了泡，每個泡破裂開時，又會送來一陣不同于剛才的、更加含蓄溫和的香氣。
湯汁收干后，家常豆腐就出鍋了，辣醬的紅色沾染在豆腐上，讓人看了就食欲大振，再撒上零星幾點翠綠的蔥花，更顯得漂亮非常。
.
東坡肉這道菜，唐芋一共也沒有做過幾次，小心翼翼地試探著各個調(diào)料的分量，最終做出來的竟然還不錯。
半肥半瘦的豬肉，切成方方正正的三塊，每人一塊，每塊二兩，中間還用繩子綁了一個十字花結。東坡肉上桌的時候，妹妹唐苗沒忍住輕輕哇了一聲，只見盤里的東坡肉紅得透亮、色如瑪瑙。唐苗想用筷子勾住繩子將肉夾起來，沒想到筷子一歪，就輕輕松松地扎進了肉里，當真算得上是皮肉酥爛。
唐苗連忙用筷子在一角夾起一小塊放入嘴里，頓時幸福地瞇起了眼睛，軟而不爛、肥而-->>