“媽媽，我餓了?！遍L(zhǎng)生背著小書(shū)包，見(jiàn)到媽媽的第一句話就是這個(gè)
“好，咱們回家吃飯飯去。媽媽中午做了涼皮，回家給你調(diào)涼皮吃。哈?！泵蠎椉t愛(ài)憐的摸摸兒子小腦袋，沒(méi)辦法，小孩子餓得快，幼兒園又只管中午一頓飯，每每放學(xué)時(shí)孩子肚子早就餓的咕咕叫了。
“嗯嗯嗯，我要吃一碗，不，兩碗涼皮！要多多的面筋和黃瓜絲！“說(shuō)道媽媽最近新做的沒(méi)事涼皮，長(zhǎng)生的口水都要流下來(lái)了，他還從沒(méi)有吃過(guò)那么好吃的東西呢！涼爽幼滑的面皮，脆生生的黃瓜絲和豆芽，綿軟有嚼勁的面筋，再加上酸爽的料汁，在這大熱天的美美吃上一碗，那可真是神仙一樣的享受??！
“小饞貓，小心吃太多了拉肚子?！鞍褍鹤拥臅?shū)包掛在車(chē)把上，孟憲紅把小正太抱起放在新買(mǎi)的自行車(chē)后座上，在兒子和相熟同學(xué)的再見(jiàn)聲中慢悠悠離開(kāi)。
母子倆先拐彎去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一斤綠豆芽和兩塊鹵水豆腐一大張咸豆皮，家中的綠豆芽吃完了，沒(méi)了豆芽的涼皮可是要失色不少呢。
“長(zhǎng)生放學(xué)啦！你媽媽這是給你買(mǎi)了啥好吃的??？給奶奶點(diǎn)嘗嘗，行不？“回家的路上，相熟的鄰家老太太逗著長(zhǎng)生。
“奶奶好?！遍L(zhǎng)生有些害羞的像老人打招呼，忽閃著大眼睛求助的看向媽媽，他有些不知道該如何應(yīng)對(duì)眼前的情況。
“從小市場(chǎng)上買(mǎi)了兩塊豆腐和一點(diǎn)豆芽，準(zhǔn)備給孩子調(diào)點(diǎn)涼菜吃，一會(huì)兒讓長(zhǎng)生給您送點(diǎn)嘗嘗鮮?！毙χ聪騺?lái)人，都是些相熟的老鄰居。
“那可好，早就聽(tīng)說(shuō)老陳侄媳婦手藝好，今天俺也跟著沾點(diǎn)光，嘗嘗你的手藝。”老太太一點(diǎn)也不客氣的答應(yīng)，在他們看來(lái)鄰居間互相送點(diǎn)吃食什么的很正常，一點(diǎn)也沒(méi)有占別人便宜的想法。
甚至夏天的時(shí)候。家家戶戶大門(mén)口都會(huì)蹲滿了吃飯的人，人手捧著個(gè)裝滿飯菜的大海碗，一邊聊著天，一邊呼嚕嚕吃著飯。要是看誰(shuí)的飯菜好了。準(zhǔn)會(huì)有人上前蹭幾筷子嘗嘗，這在那時(shí)實(shí)在是再平常不過(guò)的事情。
“我媽媽做的飯菜可好吃啦，一會(huì)兒我給奶奶送去，保證您一吃就忘不了！”說(shuō)道媽媽的手藝，長(zhǎng)生驕傲的挺起小胸脯，雙頰泛著粉紅，大著膽子說(shuō)道。
“好好好。那老婆子可就等著吃小長(zhǎng)生送的飯了！”老太太臉上笑開(kāi)了花，樂(lè)呵呵的說(shuō)道。相比那據(jù)說(shuō)好吃的飯菜，她更喜歡現(xiàn)在和長(zhǎng)生斗嘴，人老了總感到孤獨(dú)寂寞，總想著給自己找點(diǎn)樂(lè)子。
“媽媽，你要把飯菜做的好吃點(diǎn)哦，讓老奶奶好好嘗嘗，她一定也會(huì)像長(zhǎng)生一樣喜歡上媽媽做的飯菜的！”幼兒園里沒(méi)有什么家庭作業(yè)。長(zhǎng)生回到家中就坐在廚房的門(mén)檻上，眼也不眨的督促媽媽快點(diǎn)做飯。
“行，媽媽一定用出全部努力?！泵蠎椉t邊忙著切豆腐邊敷衍著兒子。天氣越來(lái)越熱。人都變的蔫蔫的不愿正經(jīng)吃飯，看著兒子日漸消瘦的小臉，孟憲紅心里急啊。腦子里不斷想著開(kāi)胃好吃的小菜，這不前幾天忽然想起了前世聞名全國(guó)的西安涼皮，就自己鼓搗著做了出來(lái)。
磨好的米漿和面漿混在一起，做法和東北大拉皮差不多，都是用大鍋燒一鍋熱水，然后把混好的漿水倒進(jìn)一個(gè)扁平的大圓盤(pán)里放到水上燙熟，直到圓盤(pán)里的漿水變成半透明的一層薄皮就好了。
在上面刷一層薄薄的香油，用手慢慢把面皮揭起來(lái)放涼。吃的時(shí)候把涼皮切成寬條。放上自制的面筋和黃瓜絲豆芽放到海碗里，最后澆上自制的，用香醋香油醬油蒜汁辣椒油調(diào)配的醬汁，調(diào)拌好了吃一口。嗯，一個(gè)字，香！當(dāng)然別的適于涼拌的蔬菜也可以放。這個(gè)就看自己的喜好和現(xiàn)有條件了。
“還差一把小蔥?！懊蠎椉t假借去院子里摘蔥時(shí)，半路上把小蔥換成了空間產(chǎn)的小蔥，麻利的把小蔥洗了切成小段和豆腐拌在一起，做了一個(gè)一清二白的小蔥拌豆腐。再用空間里的香菜和木耳調(diào)了一個(gè)咸豆腐絲，最后拿出早就準(zhǔn)備好的涼皮調(diào)了，晚飯就做好一大半了！
“我去給程奶奶送菜！順便叫大爺爺來(lái)我家吃飯！”早就等的有些不耐煩的長(zhǎng)生見(jiàn)媽媽終于做好了菜，驚喜的大叫一聲，搶著要去履行承諾。
“你自己一個(gè)人可以嗎？”孟憲紅有些猶豫，畢竟長(zhǎng)生還小，她有點(diǎn)不放心他一個(gè)人出去。陳大柱前些日子就搬回自己家住去了，倔強(qiáng)的小老頭非說(shuō)自己不是孟憲紅的正牌公爹，侄子不在家，他住在他們家會(huì)惹人閑話。
孟憲紅拗不過(guò)陳大柱，見(jiàn)他身體也很好可以自己照顧自己，就算搬出去也住的不遠(yuǎn)，只是距離一條街而已，只好答應(yīng)讓他搬了出去。但每天做了飯，都會(huì)去叫陳大柱來(lái)一起吃飯。
原本最開(kāi)始幾天，孟憲紅都是給他送飯的。但隨后她就發(fā)現(xiàn)好飯好菜陳大柱自己舍不得吃，都是今留一頓明留一頓的留壞了，留壞了的飯菜就更舍不得丟了，他就一個(gè)人偷偷熱了又熱，就算吃壞了肚子也不舍得浪費(fèi)。
孟憲紅勸了他幾次不聽(tīng)，她只好把陳大柱家開(kāi)火的東西都搬到自己家來(lái)，硬逼著陳大柱每頓飯上自己家吃。
“媽媽，我都長(zhǎng)大了！都是能上學(xué)的大孩子了！你不要瞧不起人?！遍L(zhǎng)生不樂(lè)意的嘟著嘴，抗議媽媽對(duì)自己年齡的歧視。人家都是小小男子漢了呢，這點(diǎn)小事都做不好，那還算是什么男子漢？
“好吧，好吧，我給你盛菜。那你可要小心點(diǎn)，別把菜撒了，也別磕著自己才行。”孟憲紅說(shuō)著用個(gè)小盆每樣菜盛了一些，其中涼皮她做的多，就多放了一些。
“給，好好端著，小心看路啊?！毙姨澏际菦霾?，倒也不怕?tīng)C著孩子的手。
孟憲紅跟在兒子身后走到大門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著兒子一扭一扭的把菜盆端到程奶奶家，她這才稍稍松口氣。
長(zhǎng)生來(lái)到程奶奶家門(mén)口，回頭看看媽媽果然等在不遠(yuǎn)處看著自己，他沖著媽媽露出一個(gè)有些得體的調(diào)皮笑容，萌萌的小臉大大的煞到了孟憲紅。讓某個(gè)自戀的女人心中浮想聯(lián)翩，暗道果然還是自家的孩子最可愛(ài)啊，直接無(wú)視了長(zhǎng)生不是她親生的這一重要信息。
“程奶奶，我給你送好吃的來(lái)啦~~?。 遍L(zhǎng)生甜甜的童音響起，驚動(dòng)了程家一家老小，程奶奶和兒媳婦迎出來(lái)接過(guò)長(zhǎng)生手中的小盆，直夸長(zhǎng)生懂事可愛(ài)。把長(zhǎng)生夸的滿臉羞澀，小臉紅撲撲的讓人想捏一把。
臨了，找到自我價(jià)值的長(zhǎng)生端著空了的小菜盆和滿口袋的零嘴糖果去了大爺爺家，叫來(lái)大爺爺一起吃晚飯。
“長(zhǎng)生真是個(gè)懂事聽(tīng)話的娃，小小年紀(jì)就知道幫他媽媽干活了，還知道孝敬老人，陳大哥你真是有福氣??！得了個(gè)這么乖巧的小孫孫！”程奶奶端著菜碗倚在門(mén)口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就對(duì)陳大柱沒(méi)口子的一頓夸。
“哈哈，他程奶奶說(shuō)笑了，小孩子不經(jīng)夸，平日里也皮的猴子一樣，也就是三分鐘熱度，那指望他小小的人幫家里做活啊?！标惔笾焐现t虛著，可誰(shuí)都看出老爺子是真高興假謙虛來(lái)了，走路都要飄起來(lái)似的，一張溝壑縱橫的老練笑的像是一朵盛開(kāi)的菊花。
心情上佳的陳大柱胃口大開(kāi)，加上長(zhǎng)生這個(gè)小吃貨，爺倆把孟憲紅準(zhǔn)備的晚飯掃了一大半。末了陳大柱抹抹嘴邊的醬汁，大口牛飲一碗井水沁涼過(guò)的綠豆湯，舒坦的發(fā)出一生嘆息。
“啊——真痛快，大熱天灌上一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯，來(lái)上一碗涼皮，這小日子真是滋啊。（滋，方言，快活，愉快的意思。）“
“還是媽媽做的涼皮最好吃！嗯，小蔥豆腐也好吃，豆腐皮也好吃……不過(guò)最好吃的還是涼皮，我怎么吃都吃不夠，要是學(xué)校老師做的飯也這么好吃就好了?！伴L(zhǎng)生慢悠悠的吃著碗里刻意留下的幾塊面筋，他一向喜歡把最喜歡吃的留在最后慢慢品嘗，這一點(diǎn)到是和孟憲紅像了個(gè)十足。
飯后陳大柱點(diǎn)上煙鍋?zhàn)?，上身口袋里裝著孟憲紅給的飴糖，一手蒲扇一手馬扎的出去和老頭老太太們嘮嗑去了。飴糖是孟憲紅抽空用小麥玉米和紅薯自己做的，軟軟的甜甜的，吃起來(lái)稍帶點(diǎn)彈牙，家中老人和小孩都喜歡的不得了。
說(shuō)起來(lái)這飴糖還是為了陳大柱做的，陳大柱喜歡抽煙，可吸煙對(duì)人體的危害沒(méi)有比孟憲紅更清楚的了。為了讓陳大柱少吸些煙，孟憲紅就做了陳大柱喜歡吃的飴糖，多多的給他裝上，順便旁敲側(cè)擊的念叨了些吸煙的人壽命短容易長(zhǎng)病什么的。
就為了讓陳大柱嘴里總是被占著，少抽兩口煙。至于吃多了糖牙齒會(huì)損壞的事情，被孟憲紅果斷無(wú)視了。那個(gè)，兩相其害取其輕嘛，孟憲紅也沒(méi)別的好法子了，總不能直言不諱的整天在老爺子耳邊念叨您不能抽煙了，再抽煙肺就爛了吧？
估計(jì)那樣只會(huì)適得其反，倔強(qiáng)認(rèn)死理的陳大柱一定會(huì)煩了孟憲紅，說(shuō)不定還會(huì)在侄子面前說(shuō)說(shuō)孟憲紅的壞話什么的。那樣的結(jié)果可不是她想要的，所以，還是委屈一下老爺子的牙了。-。=(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品，歡迎您來(lái)投推薦票、月票，您的支持，就是我最大的動(dòng)力。)