看來真的如周爺所說,兩人有緣。
得到了‘至尊廚神系統(tǒng)’的林秋白清早洗漱干凈,略帶點忐忑和拘謹,站在周爺小店門前。
一件洗白牛仔褲,再披上一件灰色襯毛外套,溫暖得很。
此時,周爺?shù)男〉甏箝T緊閉。
“哐哐”
沒人應(yīng)。
林秋白撓了撓頭,平時周爺總會起來晨練一圈,然后提一袋蔬菜辣椒慢悠悠的將店門大開,等待著周圍客人來吃早點。
“今天早餐店怎么沒開?平時這個點兒,小籠包的屜子都冒著騰騰熱氣呢?!?br/>
“一把年紀了,也許享清福去咯,這個小店又不賺錢。何況,這條街都要被拆除……”
門口來了幾位客人,又匆忙離去。他們的生活不會因為一家不起眼小店的倒閉而停止轉(zhuǎn)動。
“額……”
林秋白這才想起,昨天貌似周爺把鑰匙都交給他了,也許周爺連夜就去了bj不然,也不會這么著急就將小店托孤了。
屁顛屁顛跑回出租屋,取出那串鑰匙。林秋白這才得以打開店門。
“吱呀”
印入眼簾的是熟悉的擺設(shè),四張木質(zhì)的小長桌,漆色都有些剝蝕了,但每張桌子都被擦拭得明凈無塵。
一股淡淡的香味躥入林秋白的鼻內(nèi),應(yīng)該是長年累月被熏染,所以木質(zhì)桌內(nèi),和墻壁,都染上了一層熟食的味道。如此有韻味的小店,因為主人的低調(diào),與位置的偏僻,從而蒙塵,不得不說很令人惋惜。
越過四張小桌。
便是一扇通往廚房的門。
白瓷鋪就的灶臺,除了排氣扇沾了點油膩,其它的,整整齊齊,干干凈凈。
就算重度潔癖的林秋白,也升不起半點反感。
“好講究的周爺啊,這才是大廚師的風范。”
林秋白忍不住懷念鴨血粉絲湯與早晨小籠包的味道了。周爺講述的那些偏門小吃更是閃著光兒,排著隊兒在他眼前兜圈打轉(zhuǎn)。
輕輕擦了把嘴邊的口水。
他承認,周爺將他培養(yǎng)成了一個地地道道的吃貨。
“系統(tǒng),今后這就是我的小店了,是不是第一個任務(wù)完成了呢?”
聲音剛落,一陣金光閃過,原本不算豪華的廚房開始扭曲。嚇得林秋白迅速跑出去將店門鎖住,屋內(nèi)也因此暗了下來。
“啪嗒”
抹黑打開燈,林秋白看到了改造后的景象。
廚房正對店門,今后他做菜得時候,會面對這四張桌子中間的過道。一扇玻璃櫥窗,隔開了廚房與廚師,食客能看到廚師做菜,但是不能干擾到廚師。頭頂是一扇抽油煙機,打開開關(guān),聽不見半點噪音。質(zhì)量很棒。
右手邊是廚具,左手邊是調(diào)料,但盛具里面‘空空蕩蕩’,顯得十分窮酸。
“系統(tǒng),難道我做菜沒有調(diào)料么?巧婦也難為無米之炊啊?!?br/>
“那我能干嘛?開個小店,總不可能連招牌菜都沒有吧?我的廚藝很糟糕的……”
聽到系統(tǒng)說他不夠資格做一款正式的菜,林秋白感覺這個冬天似乎更加冷了。他可是直接拉黑了公司經(jīng)理,并且曠工了啊。
一道金光涌進林秋白腦海,他呆滯了幾分鐘,才陡然醒轉(zhuǎn)過來。
感覺系統(tǒng)好牛叉的樣子啊。
林秋白嘟囔著,光是接受這一段消息,他就已經(jīng)口齒生津、忍不住想要大快朵頤了。
打開左前方的玻璃櫥,一股寒意鋪面而來。
他看到了正中間的鴨血,似乎還冒著熱氣。
厲害呢。
果然是系統(tǒng),講究就是不一般。
“我可是嘗試做一份鴨血粉絲湯么?”
林秋白躍躍欲試。
“啪嗒”
隨著磁爐被打開,藍綠色的爐火成環(huán)形燃燒。林秋白將鍋放在上面,輕輕燎熱,然后從調(diào)料中舀出一勺油。
系統(tǒng)雖然摳門,但必要的食材還是給足了。
“滋滋”
豬油的香味氤氳開來。
林秋白這一步,是廚師使用新廚具的信仰步驟。如此,能將從未燒過菜的鍋活性激起,下一次,這口鍋無論是導(dǎo)熱,還是入味,都不會那么生澀。
倒掉清油。
林秋白再涮了一遍。
“呼呼”
倒入半升清水。蓋住蓋兒,添加入鹽,雞精,讓它靜靜燜開。
與此同時。
他從櫥內(nèi)舀出兩勺鴨血備用。鴨血微微凝固,顏色鮮艷有光澤,一劃就碎,宛如新點好的豆腐,林秋白只能小心翼翼的用刀在碗里切成塊兒。
忙完這一步,香湯也沸騰了。
白氣直冒,原本清澈的系統(tǒng)特供山泉水,變成令人口齒生津的淺琥珀色濁液。
“唔,這就餓得不行了……”
林秋白暗暗埋汰著胃的不爭氣,手下動作卻是快了幾分。
將兩瓣野生蘑菇丟進去。
鍋內(nèi)風景一下子就璀璨了起來。蘑菇上下浮動,香油四處溢散。
緊接著,等待已久的鴨血登場了。潔白瓷碗輕輕一側(cè),鴨血咕嚕咕嚕滑進香湯之中,上下浮動間,慢慢變成淺淺的紅棕色,宛如一顆顆淺紅色寶石。
粉絲早已燙熟了!
將粉絲盛好,鴨血,調(diào)料趴在上面,再挖一勺系統(tǒng)調(diào)配的精品辣油,香油一澆,夢幻的香味撲面而來。
林秋白迅速將廚具整理好。然后迫不及待將粉絲湯端出去,坐在桌上,滋溜滋溜,大口吞吃。
大贊。
林秋白擦擦嘴,回味無窮。
小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中!喝一口湯汁,吸一口粉絲,咬一塊鴨血,讓人不由慨嘆,這些不起眼的東西竟能烹制出如此美味。
“好滿足。這碗鴨血粉絲湯,怎么說也能值十塊錢?!?br/>
林秋白自信滿滿。
他決定給自個兒掌握的第一份菜式標價!
林秋白抬起頭,只見左邊的墻壁出現(xiàn)一塊潔白的小布告欄。上面寫滿小字。
“本店規(guī)則:每人只能點一份單品,不得打包帶走,只能現(xiàn)點現(xiàn)吃……”
這些規(guī)則,簡直可以用繁文縟節(jié)來形容了。
再看系統(tǒng)給鴨血粉絲湯的標價,林秋白無限懷疑,他這個小店可能開業(yè)不到一周,就得宣告倒閉。
因為上面赫然寫著:鴨血粉絲湯,65rmb/碗。
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