“再高一點(diǎn)，好，過(guò)了，再低一點(diǎn)，OK，可以了……”

    一張新菜單覆蓋掉了原來(lái)的，新菜單上比原來(lái)減少了許多種類，只保留了幾種做起來(lái)容易，吃起來(lái)節(jié)省時(shí)間，同時(shí)價(jià)格也相對(duì)較高的，原本賣的比較火的酸辣粉、土豆粉等幾種湯菜類，以及炒撈面、燜面條、大盤雞等等全都取消掉了。不過(guò)保留下來(lái)的飯菜，價(jià)格還和以前一樣。

    “易哥，這樣品種會(huì)不會(huì)有點(diǎn)少?。俊眲⑵G秋有些擔(dān)憂的問(wèn)道。

    “不少了，十幾種呢?！绷忠渍f(shuō)著，拿出空調(diào)遙控器，把店里那臺(tái)柜式空調(diào)打開，直接設(shè)定到十七度。

    “易哥，定這么低，很費(fèi)電呢……”張小海說(shuō)道。

    “不怕，這點(diǎn)電費(fèi)兩碗飯就賺回來(lái)了，呵呵……”林易奸滑的笑道。

    房間溫度低的話，會(huì)有一個(gè)好處，那就是飯菜涼得快，例如冬天一碗飯吃不完就涼了，夏天卻要放上許久，吃起來(lái)自然更浪費(fèi)時(shí)間。雖然空調(diào)最低只能調(diào)到十七度，不過(guò)也足以加快客人的進(jìn)餐速度了，每人只要減少一兩分鐘，累積下來(lái)也相當(dāng)可觀。

    這套方案的效果還算不錯(cuò)，減少了飯菜種類，前期準(zhǔn)備工作輕松了不少，做菜的速度也快多了，客人減少了等待時(shí)間，飯店里環(huán)境更加涼爽，每位客戶在店里滯留時(shí)間自然也就減少了許多，按照這個(gè)情況，收入肯定要超過(guò)昨天。

    “可算排進(jìn)來(lái)了……”方佳怡進(jìn)門直奔廚房窗口，嚷道，“帥老板，快點(diǎn)給我做一份酸辣粉……”

    “怎么又叫我?guī)浝习?？不是說(shuō)了叫我林易就行嗎？”正在炒菜的林易轉(zhuǎn)頭望了她一眼，笑道。

    “人家愿意，不行啊?！狈郊砚械?。

    林易無(wú)奈的癟下嘴，麻溜的把剛超好的一份菜澆到張小海準(zhǔn)備好的米飯上，遞到窗口等劉艷秋來(lái)傳菜，一邊又對(duì)方佳怡道：“今天怎么就你一個(gè)人？媛媛呢？”

    “媛媛感冒了，說(shuō)是沒(méi)食欲，等會(huì)兒我給她打包一份酸辣粉回去好了?！狈郊砚f(shuō)著，又一把抓住傳菜回來(lái)的劉艷秋，說(shuō)道，“小秋秋，給我點(diǎn)兩份酸辣粉，其中一份打包啊?！?br/>
    “沒(méi)有酸辣粉了，易哥換菜單了啊?！眲⑵G秋老實(shí)的指指墻上的菜單。

    “?。吭趺礇](méi)有酸辣粉了？我愛吃的酸辣粉啊……”方佳怡夸張的嚷著，拍著廚房玻璃，“帥老板，你為什么要換菜單啊，還我的酸辣粉啊……”

    “別拍了，”林易無(wú)奈的說(shuō)道，“想吃我給你做就行了……”

    “嘻嘻，我就知道你對(duì)我好！”方佳怡顛顛兒的跑去坐了，林易無(wú)奈搖頭，這丫頭也不知道說(shuō)她活潑開朗好，還是沒(méi)心沒(méi)肺好。

    順手支起兩個(gè)砂鍋，想了一下，只做了一份酸辣粉，另外一個(gè)砂鍋里則加水煮米粥，又丟進(jìn)去幾顆大棗，幾粒百合，大火燒沸了，再用小火慢燉。

    等到方佳怡吃完了酸辣粉，林易看了下火候，米已經(jīng)開花，于是又丟了兩片生姜，放入一大勺紅糖，等到再次沸騰起來(lái)，便起鍋盛到外賣飯盒里。

    “呀，這是什么??？”方佳怡嚷道。

    “你不是說(shuō)媛媛感冒了嗎？感冒可不適合吃酸辣粉，這個(gè)清淡一點(diǎn)，還有食療功效?！绷忠渍f(shuō)道。

    易牙可是食療的祖師，林易獲得易牙神念的時(shí)候，腦袋里似乎突然多出了許多關(guān)于食療的知識(shí)，例如紅糖姜棗湯，本就是最常用的驅(qū)寒驅(qū)風(fēng)邪的食療偏方，只是普通人使用都是把三樣?xùn)|西放在一塊兒熬制，效果雖然好，但那味道真的不敢恭維。于是林易則加進(jìn)梗米粥里，并且把味道最重的生姜最后放入，雖然這樣會(huì)稍稍降低一點(diǎn)藥力，但味道卻美味可口，病人可以一口氣喝一大碗，自然也就有了足夠的藥效了。

    “啊，還能食療啊，帥老板就是厲害，不過(guò)你對(duì)媛媛這么關(guān)心，是不是有什么想法……”方佳怡一臉壞笑的嚷道。

    “趕緊去吧，我可沒(méi)功夫陪你閑聊?！绷忠邹D(zhuǎn)身又忙活起來(lái)。

    中午的飯點(diǎn)兒很快過(guò)去，林易結(jié)算了一下，今天中午一共賣了一百六十多份飯，比昨天提高了二十份。同時(shí)，因?yàn)榈昀锾峁┑娘埐藘r(jià)格比例的變化，幾塊錢的只剩下麻辣燙、肉絲面等幾種，其余大多都是十幾塊一份的蓋飯之類，平均利潤(rùn)提升不少，粗略估算一下，毛利大概能維持到一千五左右。照這樣下來(lái)，一個(gè)月的凈收入差不多能有三萬(wàn)塊了！

    林易有點(diǎn)喜不自勝，照這個(gè)速度，再干上兩三個(gè)月，就能把當(dāng)初的投資全都收回來(lái)了……

    嗯，也許不用那么長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)槟菐准彝羞€欠這自己一萬(wàn)多呢！

    “小秋，今天那幾家生意怎么樣？”林易問(wèn)道。

    剛打掃完為生，坐在那里休息的劉艷秋答道：“對(duì)面黃燜雞坐滿人了，另外幾家人也不少，就算沒(méi)坐滿也差不多?！?br/>
    “易哥，祖師爺可真靈啊。”張小海嚷道，“咱是不是該要賬去了？”

    “正是這個(gè)意思，呵呵，我過(guò)去看看?！绷忠仔χ瘜?duì)面走去。

    對(duì)面店里崔玉超和拉面館的王春杰正坐在收銀臺(tái)前嘻嘻哈哈的說(shuō)笑著，那種燦爛的笑容可是消失許久了，顯然這會(huì)兒都在為生意好轉(zhuǎn)而開心不已。

    “怎么樣，今天生意更好了吧？”林易進(jìn)門就笑道。

    王春杰臉上的笑容頓時(shí)收斂，崔玉超卻是略微一頓，又咧嘴笑道：“今天生意好得很啊，最多那會(huì)兒我店里都沒(méi)地方坐人了。我就說(shuō)了嘛，美食街的生意干不長(zhǎng)，果然如此吧？哈哈……”

    “美食街？怎么了？”林易蹙起了眉頭，他還真不知道情況。

    “你還不知道？今天生意這么好，是美食街那邊有兩家店被檢查出了使用地溝油，鬧得人心惶惶都不敢在哪兒吃了，一下子跑咱們這邊好多人?！贝抻癯Φ?。

    林易一聽這話，卻是皺起了眉頭，且不管美食街什么情況，但聽話辨音兒，崔玉超這意思是想把生意好歸功到美食街出了問(wèn)題上，而不是因?yàn)樽鎺煚敱Ｓ印?br/>
    這混蛋想賴賬！