“……”

    趙嬗最終還是任命地給他做了宵夜。

    晚上得宵夜不好吃得太復(fù)雜，所以趙嬗給楚宸做了廣東美食艇仔粥。

    艇仔粥是廣東省廣州地區(qū)著名的漢族小吃，廣東粥品之一。以魚(yú)片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河，珠江邊上販賣(mài)，花生，小蝦香脆，魚(yú)片，蛋絲軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。

    到后來(lái)艇仔粥以新鮮的河蝦或魚(yú)片作配料，還增加了海蜇、炒花生仁、涼皮、蔥花、姜等，吃前當(dāng)即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。艇仔粥的主要配料為魚(yú)肉、瘦肉、油條、花生、蔥花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、魷魚(yú)等。艇仔粥以粥滑軟綿、芳香鮮味聞名，吃前當(dāng)即煮粥滾制，芳香撲鼻，熱氣騰騰，十分鮮甜。、

    趙嬗放在廚房池子里的河鮮并不多，但是主要的幾樣還是有的。草魚(yú)切片，青蝦剝殼剔線，瑩白的蝦球跟魚(yú)片放置在一處。

    用溫水和面，等著面醒，花生剝殼搗碎成末，瘦肉切成細(xì)條。將醒好的面搓成長(zhǎng)條，放入油鍋中炸，形成油條后立馬撈起，油條炸得太久不好吃。

    將洗干凈的粳米放入砂鍋中加水煮，等到梗米開(kāi)了后，立即倒入早已經(jīng)準(zhǔn)備好的食材，只是炸好的油條，趙嬗沒(méi)有一同放進(jìn)去，而是用干凈的剪子剪成小塊。

    “好了沒(méi)有？”楚宸問(wèn)著趙嬗做的艇仔粥的味道，感覺(jué)自己肚子更加餓了，可明面上，楚宸還是很矜持地沒(méi)有太過(guò)失態(tài)。

    “就快了！”

    趙嬗麻利地熄滅了火，用棉布把砂鍋端到了廚房的桌上。

    楚宸在趙嬗吧砂鍋端到桌子上的時(shí)候，猴急地掀開(kāi)了鍋蓋。一陣鮮香在空氣中蔓延。趙嬗把油條倒入粥內(nèi)，油條的香氣跟粥的鮮甜混合，讓楚宸深吸了好幾口。

    用勺子舀了一碗粥，用青花瓷勺舀了一口放到嘴里，河鮮的鮮甜、油條的香脆。在晚上餓的時(shí)候喝一口，唔……味道好極了。

    一砂鍋的粥被楚宸快速地消滅，趙嬗看著貴公子猴急地吃艇仔粥的樣子，真是覺(jué)得少見(jiàn)啊。

    “公子……飽了嗎？”趙嬗試探性地問(wèn)道。

    楚宸這才意識(shí)到自己失態(tài)了，卻依舊維持著自己該有的高傲姿態(tài)，傲嬌地說(shuō)了聲：“飽了！”

    趙嬗明面上沒(méi)有表情，可心底卻笑開(kāi)了花，果然，傲嬌的人?。?br/>
    楚宸吃完后，趙嬗收拾手尾，而楚宸吃飽了卻沒(méi)有在吃完了就直接抬腿走人。

    等趙嬗收拾完后，楚宸才一臉傲嬌地走人，趙嬗瞧著楚宸這位大爺這別扭樣，真心想：這大爺?shù)男乃荚趺茨敲磩e扭??？

    有人說(shuō)，貓的心思你別猜，同樣的，楚宸這位大爺?shù)男乃?，又有那位能夠猜得到啊?br/>
    經(jīng)過(guò)那晚楚大爺半夜去廚房找吃的以后，每天晚上都要趙嬗準(zhǔn)備宵夜，并且，都是要粥，不要吃別的。

    趙嬗曾經(jīng)抱著一種猥瑣的心思想，這大爺晚上喝那么多粥，也不怕晚上起夜的次數(shù)多啊？尤其是這位大爺還是有輕微潔癖跟強(qiáng)迫癥的。

    楚宸的心思難猜，趙嬗懶得去揣測(cè)，依舊老老實(shí)實(shí)地做著廚娘該做得活計(jì)。在沒(méi)有計(jì)算得情況下，居然到了冬天。

    趙嬗在北方呆過(guò)，所以對(duì)于寒冷跟起風(fēng)很了解，也凍不著她。只是這天一冷，問(wèn)題就來(lái)了，因?yàn)槌愤@位大爺?shù)娘埐?，在冬天端到他的飯桌上的時(shí)候，都涼了。

    菜一涼，味道就變差。這不，楚大爺一臉別扭地吃了幾口有些涼了得飯菜后，就再也吃不下。

    趙嬗瞧著這菜剩那么多，心中頓時(shí)覺(jué)得該養(yǎng)條狗了！

    天氣冷，趙嬗倒也不是沒(méi)有辦法，只是就是不知道這位楚大爺肯不肯跟她一起吃。

    趙嬗想了想，楚宸估計(jì)還是會(huì)傲嬌地不肯吃，想了想，趙嬗一拍腦袋咕噥道：“怎么把菜園子里的辣椒給忘了！”

    當(dāng)黑鷹端著紅彤彤的剁辣椒魚(yú)頭跟麻婆豆腐后，楚宸看了眼立在一旁的趙嬗，問(wèn)道：“這是什么？”

    “辣椒！”

    楚宸半信半疑地夾了口剁辣椒魚(yú)頭嘗，唔……

    “咳……水……水……”楚宸把口中的菜肴咽了下去后，急忙讓黑鷹倒水，還沒(méi)等黑鷹端到楚宸面前，已經(jīng)被楚宸給搶了過(guò)去喝。

    灌了好幾杯水，楚宸才從辣椒的余韻中緩過(guò)來(lái)。

    “這到底是什么東西，味道怎么那么奇怪？”

    “這叫辣椒，我嘗過(guò)后才知道，這玩意兒的味道就跟火燒了一樣，在冬天吃很舒服的，可能今天沒(méi)有考慮公子你的適應(yīng)程度，按照我接受的口味來(lái)了，我這就重新做！”

    “不用了，味道雖說(shuō)奇特了點(diǎn)，但是吃下去后現(xiàn)在確實(shí)是暖和多了。”楚宸攔住了要重做的趙嬗。

    “那……”趙嬗有些猶豫道。

    楚宸用勺子舀起一口麻婆豆腐嘗了起來(lái)。

    嘶，入口的第一感覺(jué)是麻，再然后是火辣辣的感覺(jué)在口中蔓延。越麻，口中的豆腐越是滑嫩好吃。

    “公子，真的不需要我重新做一遍菜肴嗎？”趙嬗忐忑地問(wèn)道。

    楚宸咽下口中的豆腐后，道：“跟我說(shuō)說(shuō)你怎么會(huì)想到跟豆腐還有魚(yú)頭搭配的？”

    “公子，我嘗過(guò)這辣椒，味道雖說(shuō)很沖，但是其中的滋味兒需要細(xì)細(xì)品嘗，跟豆腐這種本身沒(méi)有味道的菜一起，更加能夠相互映襯，至于魚(yú)頭，則是因?yàn)轸~(yú)頭的口感跟豆腐很大程度上很相似?！?br/>
    楚宸因?yàn)槭腔适液笠?，雖說(shuō)是前朝的，但是這并不影響楚宸對(duì)于吃的判斷。趙嬗的做的飯菜雖說(shuō)不想自己以前吃的那樣大多都是用蒸煮的或者是炸的，而是炒或者是燜的，同樣的食材，換了一種做法后，感覺(jué)更加出色，就拿豆腐跟魚(yú)頭來(lái)說(shuō)，這兩種本身就不是同一種類(lèi)的食材，口感跟味道從未有人發(fā)現(xiàn)過(guò)，也沒(méi)有人相比較。趙嬗發(fā)現(xiàn)不同尋常的東西，這或許是她的一種本事吧。

    楚宸有一種感覺(jué)，自己請(qǐng)的這個(gè)廚娘本事不小。

    趙嬗說(shuō)辣椒是自己在黑鬼崖發(fā)現(xiàn)的事情，心中有些心虛，只有那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    辣椒本來(lái)就不是我們大天朝的產(chǎn)物，而是外來(lái)物種，跟外來(lái)和尚好念經(jīng)的道理一樣，本土的辣味調(diào)料有的只是姜、蒜、花椒、藤椒這幾種而已。

    辣椒為一年或有限多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見(jiàn)。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國(guó)。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

    說(shuō)起來(lái)也挺好笑的，剛剛傳來(lái)辣椒的那會(huì)兒，還不怎么懂辣椒的吃法，只是以為這是花，等到知道這個(gè)能夠調(diào)味的時(shí)候，才真正征服了本土。

    趙嬗見(jiàn)楚宸吃得開(kāi)懷，覺(jué)得時(shí)機(jī)成熟了，道：“公子，這天冷了，我想到了一個(gè)能夠讓食物不會(huì)變涼的法子，但是因?yàn)闆](méi)有廚具，所以做不出來(lái)，能不能讓我去縣上找鐵匠打廚具??？”

    楚宸聽(tīng)到趙嬗要去縣里的提議，眼中的閃過(guò)了一絲陰霾，很快就掩飾過(guò)去。

    “你跟黑鷹商量吧，要買(mǎi)什么，也跟黑鷹一起?！?br/>
    只是一瞬間，但是趙嬗還是看見(jiàn)了，楚宸在聽(tīng)到縣里的時(shí)候，眼中的陰霾表示著縣里有什么人或者是什么事情，讓楚宸很不愉快。

    趙嬗倒不會(huì)真的惹人生厭，權(quán)衡之下，還是跟著黑鷹去了縣里。

    趙嬗繼承了原主的記憶，倒也知道縣里的記憶，只是趙嬗沒(méi)有跟同齡人一樣，到了繁華的縣里就亂逛，直接殺到鐵匠鋪中，讓鐵匠今天之內(nèi)，打好三個(gè)銅鍋。

    樣式趙嬗在地上畫(huà)了起來(lái)，鐵匠鋪的老板看了眼樣式，就打了出來(lái)，刷新了趙嬗德?tīng)栒J(rèn)知程度。

    果然，有錢(qián)就是大爺?。」糯幌瘳F(xiàn)代，銅鐵都有一定的限制，打造農(nóng)具都是一筆巨額的錢(qián)財(cái)，更加不用說(shuō)趙嬗要用的是銅。

    在古代這個(gè)手工業(yè)或者是冶煉業(yè)并不發(fā)達(dá)的情況下，可是很難得的。

    打好了銅爐后，趙嬗去了一趟雜貨鋪中，買(mǎi)了些調(diào)料。自己這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有補(bǔ)充調(diào)料，肯定有很多都已經(jīng)缺了的。尤其是鹽這種必不可少的調(diào)味料。

    黑鷹在楚宅中，一直都掌管著財(cái)政大權(quán)，家里又多少鹽，瞞得了楚宸這個(gè)不下廚房的貴公子，可瞞不了面癱的黑鷹。

    每次黑鷹看著鹽罐子里的鹽的時(shí)候，趙嬗總有種心驚肉跳的感覺(jué)。因?yàn)樽约嚎偸峭洆Q鹽罐，鹽罐子中粗糙的海鹽跟自己系統(tǒng)中產(chǎn)的碘鹽根本就不再一個(gè)級(jí)別的，有時(shí)候趙嬗總是妝模作樣地磨海鹽，讓海鹽變細(xì)，不會(huì)露餡兒太多。

    忙活完一切，回到楚宅后，已經(jīng)是中午了。按照楚大爺那不沾香火的性子，估摸著，楚大爺絕對(duì)沒(méi)有吃飯，也不會(huì)吃趙地主家的飯菜的，因?yàn)樗奈缚谠缇捅悔w嬗養(yǎng)叼了。