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    市里舉辦的廚師選拔賽上，一東、東方紅酒店的兩位廚師不負(fù)眾望，一舉拿下冠、亞軍并雙雙代表江城市參加地區(qū)舉辦的廚藝大賽。伍一、丁贊東看到兩名師傅的成長都很欣慰。為此，東方紅酒店為倆人的參賽提供了后勤保障。

    來自各市、區(qū)、縣的參賽選手，個(gè)個(gè)都是能工巧匠。對(duì)于東北菜的學(xué)習(xí)、制作有獨(dú)到之處。不但有高超的廚藝，而且還有統(tǒng)攬全國各大菜系的能力和勇氣。

    到了比賽的日子，伍一親自開車把兩位師傅送到賓館報(bào)到。他們拿到資料，伍一和兩位師傅便扎到賓館的房間里，一同和他們研、討組委會(huì)給出的十二道參賽菜。對(duì)每道菜的程序、操作、火候，對(duì)色香味美的把控度，做了祥細(xì)的剖析和解讀。盡管磨刀不誤砍柴工；盡管又有些多余，但是當(dāng)事者迷的老話還是要提醒的。他們都有十年左右的廚師經(jīng)歷，每個(gè)步驟，每個(gè)環(huán)節(jié)都熟爛于心，接下來是心理素質(zhì)和精神層面的提升與安撫。

    然而，對(duì)于半路學(xué)藝，僅用一年多就學(xué)業(yè)有成的伍一，在酒店開門營業(yè)就上位掌勺。不但菜做得好，而且又有人性化的經(jīng)營理念，才使酒店迅速成長起來。因此，在兩位師傅晉級(jí)的關(guān)鍵時(shí)候，伍一的做法無論從哪個(gè)角度，都可以起到應(yīng)有的作用。起碼對(duì)兩位師傅是個(gè)鼓勵(lì)，鞭策和心理疏導(dǎo)，也使兩位師傅有足夠的信心和勇氣。在伍一離開的時(shí)候，他說：“希望你們發(fā)揮正常，祝你們成功?！?br/>
    組委會(huì)由各市、區(qū)、縣德高望重的特、一級(jí)廚師組成，并且還有食客的參評(píng)。參賽的食材由組委會(huì)親定。他們對(duì)此次參賽的選手都寄予厚望，希望有更多的新人出現(xiàn)，為中華美食而結(jié)交英才。

    連續(xù)三、四天主灶的伍一已經(jīng)精疲力竭。手藝也好，事業(yè)也罷，只要閑下來，再想做到從前恐怕要費(fèi)些心力。在這幾天里，他雖然累，但他還是能承受得了的。

    當(dāng)兩位師傅把第一的牌匾和晉級(jí)證書放到伍一夫婦和員工面前時(shí)，伍一如釋重負(fù)的祝賀兩位師傅成功，并讓兩位師傅做參賽的菜和員工們一起分享。

    員工們趕緊把牌匾掛到酒店的顯著位置上。伍一在酒宴開始時(shí)說：

    “郝師傅、亓師傅現(xiàn)在是一級(jí)廚師了。老話說，幾天不見當(dāng)刮目相看，祝賀你們！”

    大家起著哄，同時(shí)鼓掌祝福。

    丁贊東在酒桌上發(fā)布一條消息，“下個(gè)月，我們的員工開始提升工資?！?br/>
    大家熱烈鼓掌。

    東方紅酒店已經(jīng)成功、平穩(wěn)走過十年的歷程。而讓利于民，服務(wù)于客人，是酒店及員工的座右銘。

    廚藝大賽終于落下了帷幕，緊繃的心又一次振奮起來。人們紛紛到酒店來祝賀，并要品嘗兩位師傅的拿手（參賽的十二道）菜。人們敬佩、好奇之余約上摯愛親朋到酒店“撮”上一頓，也是非常暇義的事。

    伍一、丁贊東的戰(zhàn)友、同學(xué)、朋友也來了。

    “在電視上，看到兩位師傅的表現(xiàn)，”剛退到二線的錢勇輕松愉快的說：“一定要來品嘗，盡管我們經(jīng)常光顧酒店，但今天師傅的身份變了，菜品也更加的誘人?！?br/>
    “老錢是總結(jié)性的發(fā)言，我們的師傅確實(shí)出類拔萃?！币晃粦?zhàn)友搶白說。

    “我們就吃這兒個(gè)菜。”又一位戰(zhàn)友說。

    伍一把戰(zhàn)友迎進(jìn)店里，一邊讓著坐。

    “夫人怎么沒來？”丁贊東熱情的招呼著老戰(zhàn)友。

    “她在做保健?！?br/>
    “我電話邀她？”丁贊東友好的說。

    “別費(fèi)心了，她不能來?！卞X勇接著說：“老大，酒店的生意這么好，還有桌嗎？”

    “不信，老大馬上就給你變出一張桌子?！币晃粦?zhàn)友認(rèn)真的說。

    丁贊東吩咐服務(wù)員擺桌。服務(wù)員迅速搬出上世紀(jì)八十年代的老物件一一木頭腿的圓桌面放好后，上面放上圓桌面（板），然后鋪上臺(tái)布，再擺上二十幾把椅子。

    “老大，真是訓(xùn)練有素，經(jīng)營有方。霎時(shí)間，就完成一個(gè)大餐桌?！卞X勇掐著點(diǎn)兒說。

    “你好老大，你好大姐?！睉?zhàn)友說：“沒有電話，我們明、后天也來。”

    “怎么不是今天，又何必明天呢？”錢勇打趣兒的說。

    “早來怕沒有地方?！?br/>
    大家都會(huì)意的笑了。

    “媳婦咋沒來？”伍一問戰(zhàn)友。

    “都有自己的圈子，”他解釋說：“就做比賽的菜?！?br/>
    “是的，”丁贊東說：“已經(jīng)做好了?！?br/>
    他們說著己經(jīng)坐到桌子上，服務(wù)員把屏風(fēng)打開。

    “很獨(dú)特的一個(gè)房間?！睉?zhàn)友們夸獎(jiǎng)著。

    五十多歲的人也玩起了新潮，面對(duì)桌上的菜，他們也學(xué)會(huì)了拍照。

    “照一下，吃著才有靈魂?！币晃粦?zhàn)友欣喜的說。

    “霍，這就上升高度了?！睉?zhàn)友們驚奇了。

    “還是老大開場(chǎng)?！睉?zhàn)友們歷來如此的尊崇。

    “我很感激戰(zhàn)友、同學(xué)、朋友們的一貫作風(fēng)，也很欽佩大家的所思所想?！蔽橐徽f：“今天由我買單?！?br/>
    “那怎么行。”一位戰(zhàn)友搶先說：“老大，說著說著怎么就不好好說了呢？”

    大家都開心的笑了。

    伍一看著大家說：“雖然我們的情誼不單單是建立在酒上，可是，酒是越喝越厚，情誼越久遠(yuǎn)，越纏綿，越純厚，越清淳，越高尚無比?！彼驯畔?，“俗話說，吃口菜不算賴。首先要品嘗，然后再喝酒?！?br/>
    “老大今天旋轉(zhuǎn)、跳躍式的話語，本身就是一壺醇厚的玉液瓊漿。”戰(zhàn)友們深有體會(huì)的說。

    “這樣的喝酒方式，今后一定要堅(jiān)持下去?！背智e極響應(yīng)，“咱們的老祖宗吃飯的時(shí)候是不喝酒的，吃完飯，桌上的碗筷撤下后再喝酒。（電視劇里看見倆人或幾個(gè)人沒有菜，干喝的場(chǎng)面。）只有這樣喝酒，才不傷身體。”

    “現(xiàn)在畢竟不是年輕的時(shí)候了，”丁贊東說：“今后我們大家要遵守這條原則，不然，喝上酒就吃不出菜香味兒了。特別要強(qiáng)調(diào)的是，酒一定要少喝。”

    共鳴、響應(yīng)、團(tuán)結(jié)一心，步調(diào)一致是他們一直的信守。每個(gè)人，都為這么多年的努力和付出而高興。人生難得知己，他們非常珍惜幾十年的風(fēng)雨同舟所達(dá)到的理想境界。

    “應(yīng)該是人人遵守的好事，可惜來的太晚了?！?br/>
    “我認(rèn)為：一點(diǎn)兒都不晚，早了誰也不聽。仍然是大口喝酒，大口吃肉，大口吃菜……來喝酒吧，下不為例?！?br/>
    “看看，趕上孫悟空了，這么一會(huì)兒說變就變?！币晃缓韧炅艘槐值?jié)M杯的戰(zhàn)友調(diào)侃道。

    “和咱們歲數(shù)相仿的朱副市長，被差兒（差額選舉）下來后，半年多就沒了?！?br/>
    “窩囊死的。這樣心態(tài)的人沒有資格當(dāng)官?！?br/>
    “說的對(duì)。一名干部如果心理不健康，怎么也干不好工作。”

    “爆個(gè)料啊，咱們這個(gè)集體有一半是吃皇糧的，其他人都事業(yè)有成。我認(rèn)為，完全是團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)的支撐。”

    “是的，現(xiàn)在有多少五十多歲的人，在家抱蹲，既沒有事做，也沒有退休?！?br/>
    “沒有高山，顯不出洼地。咱們這些人比上不足，比下還是有余的。”

    “是的，縱觀全局我們都很優(yōu)秀?！币晃粦?zhàn)友深有體會(huì)的說。

    盡管他們的事業(yè)不同，但是每個(gè)人在自己的崗位上，干得風(fēng)生水起。

    “歲月催人老，二十左右下鄉(xiāng)，一轉(zhuǎn)眼三十多年過去了，珍惜生命最重要?！?br/>
    “但是，生命并不是祈求來的。是一個(gè)人的修養(yǎng)、德行和心理素質(zhì)決定的。一個(gè)人要有健康的心態(tài)和精、氣、神兒。”

    “有創(chuàng)意，頭一次聽見精、氣、神兒可以這樣表述?！?br/>
    “怎么講都不為過?！?br/>
    有人提了一口，然后放下杯。

    “自古皇帝都短命。當(dāng)然，宮廷斗爭是他們短命的主要原因之一。我認(rèn)為，更主要的是他們生活上的無節(jié)制。”

    “也對(duì)，也不對(duì)，但肯定的說皇帝是‘流氓’，也是個(gè)不可忽視的主要原因之一?！睉?zhàn)友提出一個(gè)有想象的話題。

    “嗯，有點(diǎn)意思?！币晃粦?zhàn)友看著說話的人。

    “不是嗎？三宮六院，七十二偏妃?！?br/>
    “每年都選秀，天下美女都是他的，即勞民傷財(cái)，又怨聲載道?！?br/>
    “封建制度，家天下的特有產(chǎn)物，不足為奇?！边@位戰(zhàn)友說到這兒，話鋒一轉(zhuǎn)，“多爾袞是不是順治害的？”一句話說起桌上人的興趣。

    “千古謎案，專家學(xué)者都沒有答案?！睂W(xué)歷史的老刁說。

    “老刁，接著說呀?！弊郎系娜硕荚诼?。

    “現(xiàn)在說不好了，只能叫演義。”老刁說：“多爾袞是個(gè)‘皇帝’的料，努爾哈赤很看好他，但是那時(shí)候他還小?；谶@個(gè)原因，他老爹到死也沒有確定由誰來接他的班?！彼f：

    “如果立一個(gè)十幾歲的孩子，會(huì)讓與他一起征戰(zhàn)的兒子們不服。他死后并會(huì)有你死我活的拼爭，才放下立多爾袞的想法。努爾哈赤到死也沒想到立“儲(chǔ)”這回事?！彼f：

    “皇太極上位后，多爾袞成長起來，功績赫赫?；侍珮O下世后，他想爭一下皇位，然而身邊還有個(gè)母儀天下的皇后，權(quán)衡利弊后，他把心思轉(zhuǎn)向了皇后。身為皇后的孝莊不可能讓皇太極其他的兒子當(dāng)，當(dāng)然也不會(huì)讓多爾袞當(dāng)？而孝莊的兒子只有六歲?；屎笥趾投酄栃柡眠^，如果和皇后把她的兒子推上皇位，自己做個(gè)攝政王，照樣統(tǒng)領(lǐng)大清江山；照樣管理幾歲的順治；照樣呼風(fēng)喚雨。也許，這就是多爾袞當(dāng)時(shí)的謀略？再說了，多爾袞如果不顧及這些，一意孤行，勢(shì)必要?jiǎng)Π五髲?，和豪格等幾股?shì)力，還有孝莊皇后拼得元?dú)獯髠?，最后留下千古罵名?；侍珮O死了，他和孝莊再續(xù)前弦？”老刁接著說：“不過，努爾哈赤開天立命，皇太極建立大清，多爾袞是加強(qiáng)鞏固大清并且是統(tǒng)一疆域的‘皇帝’，才有清朝后來康、雍、乾盛世。清朝如果沒有多爾袞的入關(guān)和統(tǒng)一，就沒有清朝后來的走向。”

    人們聽著老刁的故事，如一壺清醇的老酒。他們共同舉杯。

    人們又說出“窮寇莫追”這個(gè)古來有之的典故。接著人們齊聲朗讀：

    “宜將剩勇追窮寇，不可沽名學(xué)霸王。”

    伍一饒有興趣兒的接上了話題，“楚霸王項(xiàng)羽可以說是專橫跋扈，自以為是，一意孤行。他不顧手下人的感受，缺少政治家的韜略。他的大軍首先攻下秦朝都城，就應(yīng)該一鼓作氣，就可以改朝換代，并且順理成章的當(dāng)上皇帝?？墒撬麉s不這樣做，只是一味的貪圖諸侯領(lǐng)袖的虛名，卻忘了天下大忌一一國不可一日無主。如果項(xiàng)羽有韜略，有膽識(shí)，有魄力，他就不可能犯這么低級(jí)的錯(cuò)誤，失去江山又喪了性命。那么話又說回來，當(dāng)攻下秦朝都城的時(shí)候，就意味著秦朝的滅亡。在這個(gè)時(shí)候，可以說沒有一個(gè)諸侯能和項(xiàng)羽抗衡。因此，項(xiàng)羽認(rèn)為天下太平，天下是他的了。勢(shì)力稍大點(diǎn)的劉邦，知道自己不是項(xiàng)羽的對(duì)手。他才擁戴項(xiàng)羽這個(gè)諸侯頭兒。項(xiàng)羽也給劉邦一個(gè)官兒一一漢王。為此，漢王暗下決心，整頓‘朝野’，招賢納士，操練人馬，養(yǎng)精蓄銳，待水到渠成之日發(fā)起總攻。最后拿下項(xiàng)羽，建立漢朝?！?br/>
    只有回味歷史，才知道人生有多么的傳奇，又有多少的不確定。人的自身價(jià)值，多么需要知識(shí)來充實(shí)。桌上的人意猶未盡。

    戰(zhàn)友要給老婆打個(gè)電話，卻忽然看到一檔娛樂節(jié)目?！按蠹衣??！比缓笫鞘謾C(jī)里的對(duì)話：“我不叫老公叫先生，老公太不好聽了。”這位戰(zhàn)友離開手機(jī)，說：“外國姑娘嫁到中國，都說‘老公’不好聽。”

    持乾說：“老公是古代宮廷的產(chǎn)物。遠(yuǎn)一點(diǎn)的時(shí)候叫宦官，后來叫公公、老公……到后期統(tǒng)稱為太監(jiān)?！薄捌鋵?shí)是把人閹割后，侍奉皇上、皇后及妃子的人。咱們年輕的時(shí)候，也沒有聽誰這么稱呼過。也許，最早是從香港傳過來的？也許香港也不這么叫？也許是口誤？當(dāng)時(shí)的一些人盲目推崇，什么都是外面的好。南方沿海一帶是個(gè)多元化方言的廣聚地，什么閩南話，粵語……甚至一條街，一個(gè)里弄，一條巷子，都有各自的方言。因?yàn)榉窖缘亩嘣忠驗(yàn)橛锌谡`的存在吧。單說老公，它在語音上，在發(fā)聲上，在聲調(diào)上，叫起來都非常刺耳。叫的人和被叫的人與聽的人，都有些尷尬、無奈。幸好我們這些人都不這么叫?！?br/>
    每個(gè)人都說著自己感興趣的事，又都聽著別人的說和做。

    “大姐應(yīng)該說點(diǎn)啥?！?一位戰(zhàn)友佩服的邀請(qǐng)丁贊東。

    她看了看桌上的人，說：“夫妻關(guān)系神圣而偉大?！?br/>
    人們聽到丁贊東的話，都停下手中的筷子。認(rèn)真聽著丁贊東，說：“家里的每個(gè)成員，都有血緣關(guān)系，只有夫妻兩個(gè)人沒有。人家是父子，是母子，是兄弟，是姐妹，是兄妹，是姐弟?？墒怯醒夑P(guān)系的人，到后來都要分開。只有沒有血緣關(guān)系的夫妻堅(jiān)守到慢慢變老。”她接著說：“沒有血緣關(guān)系的夫妻倆，又是世上最好的，最安全的，最完整的一撇一捺所組成的‘人’。所以，夫妻是世界上最神圣的一元體，是創(chuàng)造人類的源泉?！?br/>
    “說得好?！弊郎系娜藶槎≠潠|叫好。

    對(duì)于兩位師傅的手藝。做為每一個(gè)享受的人，只能是幸哉、美哉、樂哉。每一次在一起都承載著，每個(gè)人的期盼和希望。從大家的神吃海喝、到神聊、于傾聽中收獲、學(xué)習(xí)到不一樣的精神、品味和依托。

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