陸羽實(shí)在不知道說什么是好，又聽方大平說：“是啊，要不是有陸羽，我們這不能這么好?！?br/>
“這可不敢當(dāng)?！标懹鸱浅５臒o奈，只能再說：“梁守備這次來，是和本縣新任縣令一起的吧？”
“正是。”梁艮笑著說：“不瞞陸先生，這次同來的縣令，正是梁某家兄?！彼终f了一個地名，那是他的家鄉(xiāng)，是一個陸羽沒聽說過的地方。
陸羽有些驚訝，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“賢橋梓同地為官，卻是一樁美事?！?br/>
梁艮笑了一笑，說道：“陸先生，我們這次來，還給你帶了一樣‘東西’?！?br/>
“帶了一樣‘東西’？”陸羽問：“那是什么？”他覺得梁艮來拜訪自己，總不會還帶著禮物吧，這沒道理。
“是一個人?！绷呼奚衩匾恍Γf道：“那人現(xiàn)在就在鎮(zhèn)上，陸先生明天要是得閑，還勞煩你去鎮(zhèn)上瞧一瞧?！?br/>
陸羽心里一動，說道：“那行，明天我就去鎮(zhèn)上叨擾守備大人了?！?br/>
梁艮哈哈一笑，說道：“可不能說叨擾，今天我們還有事在身，不能多在貴府逗留，那明天和陸先生在鎮(zhèn)上見面再請教了?！?br/>
陸羽本來是想留梁艮在家吃個飯喝杯酒啥的，但現(xiàn)在覺得和他對話，實(shí)在是不怎么舒服，所以聽梁艮說要走，陸羽忍不住暗暗歡喜，又說道：“那好，明天我去鎮(zhèn)上?！?br/>
梁艮二人帶著方大平，向陸羽告辭離開后，又去了別家。當(dāng)然了，陸羽也不管他們?nèi)ツ模灰獎e在自己家呆著就行。
那三人離開不久，言籍白就回來了，他問陸羽，新守備沒過來么？
陸羽說：“走了，待了一會。不過他說給我?guī)Я艘粋€人過來，現(xiàn)在就在鎮(zhèn)上?！?br/>
言溪安問：“帶了什么人??？”梁艮他們來的時候，言溪安三個都在竹屋里沒出來，梁艮一走，他們就出來了。
“我猜是趙守備?！?br/>
“是他么？”言籍白沉思了一下，又說：“這倒真有可能，如果不是那個姓趙的，要是別的人，那今天就被帶過來了?！?br/>
陸羽點(diǎn)點(diǎn)頭說：“明天我去看看就知道了?！彼窒Ｍ呼弈軐②w守備帶來，這樣他也好給方華茹一個交代了。
雖然客人沒在家吃飯，但自己還是要吃的，陸羽準(zhǔn)備好了野兔山雞，還有魚，他打算中午來“精心”弄幾個菜。
家里沒什么調(diào)味料，陸羽決定先做一個白斬雞。
白斬雞挺容易做，就是需要花點(diǎn)時間。陸羽殺了山雞，燒水褪了毛，洗剝干凈，又找了根繩子，在雞翅膀下鉆孔，將繩子穿進(jìn)去，從雞的嘴巴出來，吊了起來。
鍋里燒水，水要熱的，但不能開，白雞吊在廚房屋梁上，剛好浸在了熱水里。灶膛里小火慢燒，每當(dāng)鍋里水冒白氣快要沸時，陸羽就添半碗水進(jìn)去。
約莫過了兩刻鐘，雞就被泡熟透了，這樣泡熟的雞肉既嫩滑又不至于糜爛，是可以吃的。
吃白斬雞，雞肉并不是最要緊的。陸羽又剝了蒜，洗了蔥，刮干凈了一塊老姜，然后一起切成末，剁成茸，放進(jìn)小碗里。碗里加上細(xì)鹽、素油、白糖和一勺白酒，再加一小飯勺的浸過雞的鮮湯，調(diào)成濃稠的一碗。
這時候，雞肉被切成塊，裝盤里，再澆上調(diào)好的那碗佐料，就能吃了。白斬雞熱吃美味，冷吃也佳，所以陸羽第一道菜就先做這個。
家里常年備有酸菜，所以陸羽又打算做一道酸菜魚。
酸菜魚做法就那樣，陸羽洗好魚，切成兩爿厚片，用豬油混以細(xì)鹽，均勻抹在魚片上，然后就放鍋里小火慢煎。
酸菜早已被洗好切成段了，草魚煎到五六成熟的時候，要先起鍋裝起來，然后再“炒”酸菜。酸菜水多，其實(shí)也算不上是炒，就用素油和辣椒干倒鍋里一起翻幾遍，然后再加水煮沸。如果是平時，陸羽做酸菜魚就只能用白水來煮，但是今天他有做白斬雞剩的雞湯，煮酸菜用雞湯，味道定是會更加鮮美的。
湯煮沸后，魚片魚頭丟進(jìn)去，再煮一小會，就能灑蔥花起鍋了。
做完兩道菜，陸羽家前屋后院，彌漫著濃濃的菜肴香氣，那三個“年輕人”聞到這令人食指大動的香氣，早就擁進(jìn)了廚房，圍在灶臺邊上。
陸羽對他們說：“白斬雞是我第一次弄，也不知道好不好吃?！?br/>
言溪定忙說：“好不好吃，我試一下不就知道了?！彼炔患按挠檬种改槠鹨粔K雞肉，丟進(jìn)嘴里。
蘭搖芳也已知道，直接用手拈菜吃，是不好的，她瞪了言溪定一眼，又見他吃的津津有味，忍不住問道：“怎么樣？好吃嗎？”
“好吃，非常好吃，和烤地瓜有一拼?！毖韵ㄗ炖锏碾u肉還沒全然吞入腹，又伸手要再拿一塊。
“住手。”言溪安啪的一下打掉言溪定的爪子并且瞪了他一眼。
陸羽哈哈一笑，對嬉皮笑臉的言溪定說：“行了，你給我燒火，我弄個扒兔肉給你們吃?！?br/>
“扒兔肉是啥？是兔肉扒著吃嗎？”言溪定好奇又期待。
“我也沒吃過，這些菜是陸明告訴我的?！标懨鲃傔M(jìn)百味居做跑堂時，經(jīng)常會和陸羽說一些他們以前沒聽過更沒吃過的菜肴。其中有一些做法簡便的，陸羽就記了下來，想著有天能做給陸明和父親吃。
言溪安點(diǎn)點(diǎn)頭說：“哦，大叔你會做的菜真多，你以后要教我，我做了給你們吃?！?br/>
言溪定立刻說：“我也要吃?！?br/>
言溪安斜了他一眼，說道：“我不給你做，你想吃讓搖芳給你做?！?br/>
蘭搖芳不懂，歪著腦袋問：“為什么要我做了給言溪定吃？我又不會。”
……
扒兔肉做法也極簡單，陸羽將洗盡的兔肉切成一條條。鍋燒熱，放素油，倒進(jìn)去蔥姜蒜，炒出香味后，兔肉條倒進(jìn)去炒小片刻，然后再加雞湯來煮。今天先做白斬雞，剩下的雞湯用處倒是不小。
湯煮沸，肉煮爛，最后丟進(jìn)去幾片菜葉子，加了鹽，就能吃了。
陸羽家畢竟不能和城鎮(zhèn)里的飯館相比，除了油鹽，就再沒別的調(diào)料。但勝在食材新鮮，陸羽又做的用心，這幾道菜色香味俱是不錯的。
三個葷菜做好，陸羽又炒了個豆角，拍了條黃瓜。
不僅言溪安他們?nèi)齻€，就是言籍白夫婦，聞到菜肴香氣，也已暗暗吞口水了。飯菜一上桌，幾個人就坐下吃了起來。
菜肴美味不必多提，今天更妙的是，還有一壇子酒。
這些菜里，言溪定最喜歡吃的還是魚，吃了一片魚肉，先是贊不絕口的夸了陸羽一通，然后又說：“真替那個梁守備不值，這么好的菜，他們居然吃不著?！?br/>
言溪安卻說：“要是他們在這吃飯，大叔肯定不會弄這些菜啦。”最初到陽山村時，言溪安是不吃兔肉的，因?yàn)橛X得兔子可愛靈性，不忍心吃。但現(xiàn)在不同了，言溪安喜歡兔肉到無以復(fù)加。
“是啊，他們要是來，我才懶得弄?！标懹鹦那楹芎?，替言籍白倒了杯酒，又說：“等過些日子，我去城里買些調(diào)料回來，家里缺調(diào)料，可惜了這些食材?！?br/>
對陸羽做的飯菜，言籍白向來是很滿意的，但他很少開口夸陸羽。今天他吃了幾口菜，也忍不住贊道：“陸羽手藝確實(shí)不錯，那些飯館的廚子，也不會比你強(qiáng)多少?！?br/>
陸羽有點(diǎn)不好意思，開玩笑說：“不然，我以后真去城里弄家小飯店開開？”
“好啊，就開我家附近，我去給你幫忙?！毖韵ㄒ呀?jīng)翻出了白斬雞的半截雞腿，拿在手里啃了起來。
“算了吧，就你還去幫忙，別把飯館吃關(guān)門了?！毖韵惨惨淹炱鹦渥?，露出兩條白玉一樣的胳膊，專心致志的啃著一塊兔肉。
蘭搖芳從來沒去過飯館吃飯，她問道：“飯館里的飯和菜，都很好吃么？”
“還行吧，有些好吃，有些不好吃?！毖韵ǔ酝觌u腿，又睜大著一雙眼睛，在菜盤里搜尋著。
“大羽哥，你要開飯館做飯給別人吃么？”
陸羽搖頭笑道：“不開，做飯給你們吃就行了。”陸羽當(dāng)然沒去開飯館的打算，一來他自覺手藝并沒有好到能開館接客，二來也是更愿意窩在村里種田種地。
言溪定終于找到了一塊肉多骨頭少的雞肉，他邊吃邊說：“搖芳你現(xiàn)在要多吃一點(diǎn)，等以后大羽哥和我姐成了親，就不會做飯給咱吃了?！?br/>
言籍白俏臉登時一紅，她瞪了言溪定一眼。
言夫人說：“吃飯也攔不住你說話，你大羽哥做飯好吃，你就不能學(xué)著點(diǎn)么？看看你，快十六了，還什么都不會做?！?br/>
“媽你說我干嘛？我哪里什么都不會了，前幾天插秧，我也幫了忙的?！?br/>
蘭搖芳認(rèn)真的點(diǎn)著頭說：“對，溪定他最近好像乖了很多?！?br/>
“對，嘿嘿嘿?！毖韵凡豢芍?，連忙伸手替蘭搖芳夾了一塊肥嫩的魚肉。
言籍白喝了口酒，問陸羽：“明天你去鎮(zhèn)上，一個人么？”
陸羽想了想，說：“我自己去吧，要真的是姓趙的，我把他帶回來?！?br/>
“那你打算怎么處置他？殺了么？”
“殺了？”時間久了，陸羽對殺趙守備的意愿也沒之前那么強(qiáng)烈，猶豫了一下，他說：“還是看方姑娘要怎么處置他吧?！?