到了醉仙居后,云其嬌十分好奇歡喜到底要做什么好吃的。
掌柜的恭恭敬敬將幾人領(lǐng)進(jìn)廚房,也是很期待這位少東家要做什么東西。
“你們?nèi)ベF賓房等著我,我做好了就見分曉,快去,這是命令?!?br/>
歡喜把幾人推出廚房,神秘兮兮的說道。
“你們都先去貴賓包房等著,不準(zhǔn)偷看啊?!?br/>
君胤挑挑眉,率先出去了,只要是歡喜開口的,他便允了。
待到讓人都走了以后,歡喜看了下廚房剩下的廚師幫手,嗯,不錯,切菜洗菜都有人幫忙了。
看了一下佐料,嗯,基本都齊全,那就可以開工啦。
火鍋,首先便是熬底料,歡喜叫人挖來一大勺牛油,在鍋里熬得冒煙后,便放了干辣椒,花椒,芝麻,還有一些大料。
不一會兒的時間,整個廚房都飄著某種異樣的香味,辛辣嗆鼻,但又讓人抵擋不住那種刺激的誘惑。
歡喜湊近鍋里聞了一下,啊,是熟悉的味道啊。
成了。
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伙計們聞到這股香味都暗自吞了吞口水,大小姐到底做的是什么東西,這香味太饞人了吧?
看著底料做成了歡喜喜上眉梢,沒想到第一次實踐,看起來效果還不錯!
因為害怕有人吃不了辣,歡喜還特地做了清湯的。
接下來便是菜了啊。
歡喜指揮著洗菜的幫廚洗菜,基本上廚房內(nèi)有的菜她都讓洗了一份,廚房內(nèi)素菜的種類并不多,歡喜想著也夠了,反正吃葷的就行了。
可惜沒有她最愛的毛肚啊...
歡喜讓切菜的師傅將牛肉,羊肉切成薄薄的肉卷,各自滿滿切了兩大盤子,豬肉便是老肉片,還有雞爪,鴨腸...
前世這些都是火鍋店必點(diǎn)啊,雖然條件有限,有的菜沒有,但歡喜還是很滿足了,這可是在古代吃火鍋啊,備有感覺。
十多個菜色玲瑯滿目擺了滿滿一桌子,廚房內(nèi)的幫廚各自心里都有些驚訝,大小姐要做這么多個菜啊,這得做到什么時候?
然而歡喜讓把菜弄好之后,便不管了,而是在鍋里倒了熱水,由它在鍋里熬著。
之后歡喜就叫了他們切好蔥姜蒜,備好芝麻油,醬油,還有醋,然后就宣布大功告成了。
這,這就完了?
留在廚房幫忙的幾人全都大跌眼鏡,這一通忙活下來,也就鍋里那兩鍋湯看起來像樣,但是其他的都是生的啊,怎么就好了?
難不成,這些菜本身是叫他們做的?而小姐本身根本不會做菜,只是在朋友面前逞能?
想明白了這一點(diǎn),眾-->>