雅間里。
方修、朱標(biāo)和朱雨若分別落座。
朱標(biāo)坐下后,看向方修,好奇的問道:“方才那人,靖安侯可認(rèn)識(shí)?”
方修搖搖頭,道:“從未見過?!?br/>
朱標(biāo)若有所思道:“看來,某些御史對靖安侯頗有成見!”
林子大了,什么鳥都有。
方修也不在意,淡淡道:“人活一世,但求問心無愧,旁人如何看,臣并不在乎?!?br/>
人活一世,但求問心無愧!
說得好!
朱標(biāo)眼中迸發(fā)出一道精光,稱贊道:“靖安侯真是豁達(dá)!實(shí)在教本宮佩服!”
一旁。
朱雨若也是多看了方修一眼,心里十分贊同。
這句話說的倒是合本公主的心意!
本公主就想做個(gè)行俠仗義的江湖女俠!
旁人如何看,又與本公主何干!
這時(shí)。
朱標(biāo)似乎想到了什么,繼續(xù)道:“不過,方才那條瘋狗,有句話倒是提醒了本宮?!?br/>
“他說不信沒有官不貪,如此說來,他那位叔父定然也是貪的!”
“沒猜錯(cuò)的話,他的叔父應(yīng)當(dāng)便是昨日彈劾靖安侯的張千,得讓刑部好好查一查他!”
洪武十三年還沒有錦衣衛(wèi)。
查辦官員,仍是由刑部負(fù)責(zé)。
方修聽了,沒有說話,不置可否。
咚咚咚!
一陣敲門聲響起。
朱標(biāo)看向門外,淡淡道:
“進(jìn)!”
話音落下。
雅間的門被人推開。
青衣小廝端著各式各樣的美味佳肴,走了過來,將菜放下后,行禮道:“太子殿下,靖安侯爺,酒菜已經(jīng)上齊,還請慢用?!?br/>
朱標(biāo)點(diǎn)點(diǎn)頭,擺手道:“知道了?!?br/>
“那小的先行告退,有事您吩咐!”
說完,轉(zhuǎn)身離開了雅間。
朱標(biāo)看了一眼酒菜,將其中一盤菜推到方修的面前,笑著道:“這是春風(fēng)樓的招牌菜,清蒸三黃雞,本宮素來喜愛,靖安侯嘗一嘗?!?br/>
三黃雞產(chǎn)自浙江仙居,因?yàn)樾腿缭獙?,被?dāng)?shù)厝朔Q為元寶雞。
后來朱元璋見它冠黃、羽黃、啄黃,就將其改名為三黃雞。
正因如此,這三黃雞才在金陵城流行開來,幾乎家家酒樓都會(huì)做一道清蒸三黃雞。
其中又以春風(fēng)樓做的最好。
“謝殿下!”
方修拿起筷子,夾了一塊雞肉,品嘗了一下。
雞肉的腥味經(jīng)過處理,得到了一定的去除。
但同時(shí)被去除的還有雞的鮮味。
在方修看來,只能算上中規(guī)中矩,甚至還比不上自家做的蛋炒飯。
朱標(biāo)看見方修的表情,心里立刻有數(shù),問道:“這道菜,不合靖安侯的口味?”
方修笑了笑,道:“倒也不是,臣只是覺得清蒸的菜,吃的便是食物本身的味道,突出的是一個(gè)鮮字!
春風(fēng)樓的清蒸三黃雞,雖然去除了腥味,但鮮味也所剩無幾,只能說是中規(guī)中矩?!?br/>
朱標(biāo)聽見這話,眉頭一挑,臉上露出笑容道:“看來靖安侯對美食也有獨(dú)到的見解!”
一旁。
朱雨若卻是撇了撇嘴,小聲嘟囔道:“三黃雞不就是這個(gè)味道,還能有什么鮮味,故弄玄虛?!?br/>
朱標(biāo)瞥了她一眼,道:“再說廢話,滾回宮去!”
朱雨若立刻閉嘴,拿起筷子,專心吃菜。
相處了一段時(shí)間。
對這位四公主的性格,方修也已經(jīng)有所了解。
就是嘴貧了一些,傲嬌了一些,叛逆了一些,本質(zhì)上并不算壞。
和一般人家的十五六歲的女孩,沒太大的區(qū)別。
因此。
方修也沒在意,看向朱標(biāo)道:“雞肉本身的鮮味雖然流失,但也不是沒有補(bǔ)救之法。”
鮮味流失,還能補(bǔ)救?
朱標(biāo)一聽,瞬間來了興趣,好奇的問道:“如何補(bǔ)救?”
方修從懷里取出一小袋紗布,平鋪在桌子上,道:“此物名為雞精,在菜中加上一些,便可以達(dá)到提鮮的效果。”
話音落下。
朱標(biāo)和朱雨若全都望了過去。
紗布上是顆粒狀的東西,看著有點(diǎn)兒像是粗鹽。
“雞精?”
朱雨若一臉好奇,看向方修,問道:“這是什么做的?”
方修道:“用一種名為海帶的植物,提煉而來?!?br/>
海帶?
朱標(biāo)和朱雨若聽見這個(gè)名字,同時(shí)皺起了眉頭。
他們還是第一次聽說這種植物。
方修看了他們一眼,笑道:“這種植物產(chǎn)自山東的登州府,在應(yīng)天府極為罕見,兩位殿下應(yīng)當(dāng)是沒聽過。”
“海帶......”
朱雨若沉吟了一下,似乎是有了什么新奇的發(fā)現(xiàn),道:“這么說,這東西是長在海里的?”
方修點(diǎn)點(diǎn)頭道:“正是?!?br/>
這雞精是洪武十一年。
他在膠東領(lǐng)兵的時(shí)候,自己熬制的,雖然跟真正的味精比,還差的很遠(yuǎn),但放在這個(gè)年代,也算是提鮮的一大利器了!
“海里的植物,提煉出的調(diào)料,叫做雞精......”
朱雨若喃喃自語了一句,剛想要嘴貧。
忽然看見一旁朱標(biāo)的眼神,又忍住了,只是問道:“靖安侯,這東西真能提鮮?”
方修淡淡道:“能不能提鮮,殿下試一試不就知道了?!?br/>
朱雨若想了想,點(diǎn)頭道:“有道理!”
說著就要伸手去夠那雞精。
方修卻是提前一步伸出了手,道:“熬制這雞精,需要六道工序,耗費(fèi)頗多。”
“看在太子殿下的份上,臣只收一個(gè)成本價(jià),一兩銀子!”
“一兩銀子!”
朱雨若瞪大了雙眼,沒好氣的道:“你怎么不去搶!”
方修道:“殿下可以不吃?!?br/>
“......”
朱雨若被嗆,一時(shí)間也不知道該怎么回?fù)簟?br/>
好一會(huì)才嘴硬道:“這頓飯還是我請的呢!”
方修瞥了她一眼,道:“不是太子殿下請的我和殿下?”
朱雨若理直氣壯道:“太子是我胞兄!太子的錢,就是我的錢!”
方修懶得跟她爭辯,直接選擇無視她。
短暫的相處。
朱雨若也大概了解了方修的性格。
知道。
他不想做的事,就算是太子哥哥也不能強(qiáng)迫他做。
于是,咬了咬牙道:“一兩銀子就一兩銀子!”
“我倒要看看,這雞精是不是真像你說的那么神奇!”
說著,從懷里掏出了一兩銀子,拍在了桌上。
伸手去拿那雞精。
方修見她這般幼稚,忽然覺得有些好笑,眉頭一挑,問道:“公主殿下不怕臣在雞精里下毒?”