“到底是在故宮里開的餐廳??！這價(jià)格就是不一般?！?br/>
“嘖嘖！兩千一斤的貢米，兩千都?jí)蛭壹页砸荒甑拿琢??！?br/>
“雖然逸哥的手藝的確很強(qiáng)，但188塊一份的炒飯，還是有點(diǎn)逆天?！?br/>
“吃不起吃不起，打擾了?！?br/>
眼看著直播間觀眾或是嘲諷，或是調(diào)侃，李逸笑而不語(yǔ)。
如果是他來(lái)賣，這價(jià)格至少還要翻一倍。
因?yàn)辄S小明只算了材料的價(jià)格，卻沒有算他的人工費(fèi)。
手藝也是值錢的。
為了學(xué)到這門手藝，他在夢(mèng)境空間呆了二十多年，這不算錢？
不過他已經(jīng)和節(jié)目組說(shuō)好了，簽了合同，按天拿工資。
所以定多少錢的價(jià)格節(jié)目組說(shuō)了算，他只負(fù)責(zé)把菜做出來(lái)。
衛(wèi)星車上，王恬也看到了觀眾的嘲諷彈幕，但她早有準(zhǔn)備。
“導(dǎo)播，切采購(gòu)素材。”
在她的吩咐下，節(jié)目直播畫面切換到了剪輯好的視頻畫面中，那是李逸帶著劉藝菲、趙金麥和吳壘去逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，采購(gòu)食材的視頻。
從那天逛完市場(chǎng)回來(lái)以后，王恬就讓后期抓緊時(shí)間，把視頻內(nèi)容剪輯了出來(lái)，就是為了應(yīng)對(duì)今天的這種狀況。
隨著視頻的播放，節(jié)目直播間里的觀眾也看到了李逸采購(gòu)食材的全過程。
視頻中，李逸和批發(fā)市場(chǎng)老板交談的聲音都收得一清二楚。
米販老板神秘兮兮的拿著一袋米出來(lái)，抓出一把給李逸看：“這是真正的京山橋貢米，不是市面上能買到的那種，這是孫橋鎮(zhèn)里那幾塊貢米田里打的，一年就三千多斤，賣完就沒了。
那幾塊地從明朝嘉靖年間就被當(dāng)成貢米了，每年都派官員到當(dāng)?shù)乇O(jiān)種監(jiān)收，到現(xiàn)在已經(jīng)有四百多年了，縣志上都能查到?！?br/>
畫面中的李逸抓起一把米聞了下，然后仔細(xì)打量著，一邊介紹：“京山橋貢米的特點(diǎn)是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白極小。并且其顆粒細(xì)長(zhǎng)、光潔透明，它的長(zhǎng)度是所有貢米里最長(zhǎng)的。
當(dāng)?shù)赜忻裰{唱這種米，說(shuō)是橋米長(zhǎng)，三顆米來(lái)一寸長(zhǎng)，橋米彎，三顆米來(lái)圍一圈，橋米香，三碗吃下賽沉香，說(shuō)的就是這種米的米粒很長(zhǎng)。
看這米的長(zhǎng)度，的確是真正的京山橋貢米，就是光澤度稍微差了點(diǎn)，應(yīng)該是去年的米。
不過去年的米也可以，價(jià)格上比較有性價(jià)比，兩千塊一斤，不算貴。
要是今年的新米，那可就不是這個(gè)價(jià)格了，而且還未必買得到?！?br/>
畫面一轉(zhuǎn)，李逸又來(lái)到了一家賣蘑菇的店鋪，向老板咨詢著蘑菇的價(jià)格。
“老板，有新鮮的干巴菌嗎？”
“沒有，得空運(yùn)?！?br/>
“松茸呢？”
“也沒有，得空運(yùn)?！?br/>
“能訂得到對(duì)吧？”
“看運(yùn)氣，就算能訂到，在京城買，價(jià)格也很貴，得先給定金?！?br/>
“新鮮干巴菌多少錢？”
“最少八百一斤?！?br/>
“貴了吧？”
“已經(jīng)給你便宜了，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，在當(dāng)?shù)刭I新鮮干巴菌都得三五百一斤，這里是京城，要發(fā)空運(yùn)過來(lái)的，沒掙你錢。”
“松茸呢？”
“新鮮的要碰運(yùn)氣，能聯(lián)系到就有，品質(zhì)好的最少也得三千一斤，越大越貴?！?br/>
“差不多，松茸干呢？”
“松茸干更貴，最次的也要兩千一斤，不推薦你買，好的六千一斤，貴是貴了點(diǎn)，但一分價(jià)錢一分貨，純野生的，味道絕對(duì)夠?！?br/>
“行情價(jià)，幫我稱一斤頂級(jí)松茸干，再幫我訂兩顆鮮松茸，要頂級(jí)貨??！別拿什么姬松茸糊弄我?！?br/>
“放心啦！伱懂行的，我怎么騙得了你？而且我這里做生意的，跑不了的，要是騙了你，我還怎么做生意？”
“其他菌子也能訂嗎？”
“看你要什么咯！價(jià)格反正都不便宜?！?br/>
“我買很多的，打個(gè)折咯！”
“好啦好啦！給你按九五折算啦！這種鮮菌子真的不掙錢的，訂起來(lái)很麻煩的。”
“成交?！?br/>
……
看著采購(gòu)畫面，聽著李逸和老板們討價(jià)還價(jià)，直播間里嘲諷的彈幕漸漸消失了。
眼見為實(shí)，視頻里市場(chǎng)老板的話明明白白，這些食材還真就是那么貴！
“還真有兩千一斤的米！長(zhǎng)見識(shí)了！”
“物以稀為貴，一年就產(chǎn)三千多斤，價(jià)格肯定便宜不了?！?br/>
“有錢真好，連吃的米都是限量的?！?br/>
“就算再好吃，賣兩千一斤也太過了吧？物價(jià)局不管的嗎？”
“龜龜！不愧是蘑菇里的奢侈品，六千一斤的松茸！真比銀價(jià)還貴了呀！白銀才四千一斤！”
“是我不配了，這一季節(jié)目組是中彩票了嗎？這么不惜血本？”
“原來(lái)味之極致是這個(gè)意思么？真就按照宮廷標(biāo)準(zhǔn)來(lái)唄？”
“好吧，就算你沒賣貴，但又有多少人吃得起呢？隨便點(diǎn)幾份飯，炒倆菜就得上萬(wàn)了，全國(guó)上下，有多少能一頓飯吃一萬(wàn)的？”
看著觀眾們態(tài)度轉(zhuǎn)變后的彈幕評(píng)論，黃小明松了口氣。
但最后一條彈幕也的確道出了餐廳現(xiàn)在面臨的棘手狀況，那就是客源的問題。
餐廳用的食材都是好東西，但價(jià)格問題也的確擋住了很大一批人。
不過李逸卻并不著急。
這種價(jià)格的商品原本就不是走量的，必須沉得住氣，秉持著三年不開張，開張吃三年的原則，才能把生意做起來(lái)。
愿意花一萬(wàn)塊吃頓飯的人，根本不會(huì)介意再花一萬(wàn)。
心不狠，刀不快，怎么割韭菜？
但其他人可沒他這么好的心態(tài)。
對(duì)于藝人來(lái)說(shuō)，上節(jié)目最重要的并不是完成節(jié)目組設(shè)定好的所謂任務(wù)，而是要出戲，貢獻(xiàn)出精彩的內(nèi)容來(lái)。
沒有顧客登門，那節(jié)目就少了一大塊內(nèi)容。
于是，按捺不住的黃小明索性直接去到了養(yǎng)心殿的門口攬起了客，想刷臉拉客人進(jìn)來(lái)消費(fèi)。
但拉來(lái)的客人在看到菜單上的價(jià)格后，就紛紛找各種借口告辭離開了，他忙活了一個(gè)多小時(shí)，也沒拉成一單生意。
“沒關(guān)系，今天第一天開門營(yíng)業(yè)，就當(dāng)是試試水，哪怕沒開張，也能積攢一些經(jīng)驗(yàn)?！?br/>
黃小明在給大家加油鼓氣。
但從他的話里也能聽得出來(lái)，他的信心也不是很強(qiáng)了。
一時(shí)間，餐廳里的氣氛逐漸沉悶了起來(lái)，而衛(wèi)星車?yán)锏耐跆褚查_始動(dòng)搖，猶豫是不是該動(dòng)用群演來(lái)?yè)我幌铝恕?br/>
不過就在此時(shí)，有一對(duì)帶著孩子的中年夫婦，來(lái)到了餐廳里。
劉藝菲馬上迎了上去：“你們好，想要吃點(diǎn)什么嗎？”
看到她，明顯是高中生的男孩驚喜的瞪大了眼睛，瞠目結(jié)舌的說(shuō)不出話來(lái)。
而他身后的父母則被周遭長(zhǎng)槍短炮的攝像機(jī)位吸引了注意力。
“你們這是……在拍節(jié)目？”
中年男人遲疑問了句。
“是的。”
黃小明迎了上來(lái)，介紹：“我們?cè)阡浢⒐_(tái)《中餐廳》第七季，是一檔美食節(jié)目，你們是想吃飯對(duì)嗎？”
“對(duì)，有點(diǎn)餓了。”
中年男人問：“有什么吃的嗎？”
“有，這是菜單?！?br/>
劉藝菲把菜單遞給了他，提醒：“不過我們用的材料都比較昂貴，所以價(jià)格方面比較貴，你看看可以接受嗎？”
“嗯？泰山三福湯？應(yīng)該是三美湯吧？”
中年男人抬頭問：“你們這做的是泰山豆腐宴吧？”
“誒？你怎么知道？”
劉藝菲有些驚喜，他是第一個(gè)說(shuō)出豆腐宴名字的顧客。
“我就是魯省泰安人?！?br/>
中年男人笑道：“我們那的人都知道泰山豆腐宴，但已經(jīng)沒人會(huì)做了，你們確定做的是正宗的豆腐宴嗎？”
這時(shí)，李逸的聲音從廚房門口傳來(lái)：“如假包換?！?br/>
聽到李逸的話，中年男人點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那我倒真要嘗嘗了?！?br/>
說(shuō)著，他就低頭看了眼菜單，點(diǎn)了幾道菜：“要一個(gè)鹽水豆腐，醬拌豆腐干，麒麟獻(xiàn)福，泰山三美湯，能做嗎？”
(本章完)