云香吐了吐舌頭，周氏并不知道自己手里現(xiàn)在已經(jīng)有了一百五十多兩銀子，下次再去鎮(zhèn)上，她就打算把所有的銀子都取出來(lái)放進(jìn)空間里。那里才是她最放心的地方?！澳?，我只花錢(qián)買(mǎi)了一塊豬肉，青菜和雞蛋，其他呀都沒(méi)有花錢(qián)！”
“啥？”周氏不相信，“難道還是有人白送給你的不成？”
“這些呀，我是在山里獵回來(lái)的！”
“你去了出云山！”周氏激動(dòng)的臉都紅了，“你知不知道多少人進(jìn)去就沒(méi)有命再回來(lái)？你、你怎么能去那里呢！”
云香怕周氏太激動(dòng)了，影響了肚子里的孩子，趕緊安慰，“我只是在山腳，沒(méi)有往深里去！娘，你可別激動(dòng)！你忘了！我是怎么活過(guò)來(lái)的了？”
聽(tīng)了這些大家才好像輕松了一點(diǎn)，周氏抱住云香，淚汪汪的，“都是爹娘沒(méi)用，得讓你一個(gè)不滿十歲的孩子去操持家！”
云蓮拿著帕子給母親擦擦眼淚，“娘，我沒(méi)有云香又本事，可云香是個(gè)有主意的，我相信她，咱們家會(huì)越過(guò)越好的?！?br/>
四郎五郎也趕緊表態(tài)了一番，終于哄好了周氏，讓云香大大的松了口氣。這周氏的哭功還真是不一般呢！
“娘，你還是快點(diǎn)和我姐給我打下手吧，不然再耽擱了時(shí)辰做晚飯可就來(lái)不及了！”云香也覺(jué)得讓周氏閑著不如讓她參與，省的她又時(shí)間胡思亂想?！案?，你和小五進(jìn)屋里背書(shū)吧，咱爹也高興！”
“讓小五去吧，我先幫你們抱好柴火，也能幫你們燒火呢?！彼睦蓳u頭，家里的生計(jì)讓妹妹擔(dān)著就已經(jīng)很過(guò)分了，他也得多做點(diǎn)活計(jì)，免得妹妹太辛苦。
云香想了想，一起勞動(dòng)無(wú)疑是增加家庭凝聚力的好途徑，而且她也不想把四郎給養(yǎng)成了大少爺，于是爽快的點(diǎn)頭，“好，那咱們一起動(dòng)手吧！”
小五背趕進(jìn)屋里照顧劉成雙了，云香便分配器了任務(wù)，“姐你先燒點(diǎn)開(kāi)水，咱們把兔子皮剝了，再把野雞禿嚕一下好拔毛?！倍d嚕是這里的土話，就是用熱水燙燙的意思?！澳铮憔蛶臀野寻撞撕屯炼固幚硪幌掳?，白菜洗干凈后手撕一下，土豆刮皮切塊?！?br/>
“我去吧魚(yú)蝦處理一下。”云香把小桶上蒙的布掀開(kāi)，云蓮忍不住‘啊’了一聲，“你竟然把這些東西帶回來(lái)了？這種魚(yú)根本就沒(méi)有人吃，太小，刺又多，咱們這邊小河里常常見(jiàn)到的。這些軟殼子蝦就更不用說(shuō)了，這么小，又腥氣?！?br/>
“那是因?yàn)闆](méi)有人會(huì)做！”云香笑了，“我先把這些小雨處理好，一會(huì)給你們露一手！”
云香先把雞處理好了，切成了塊，然后放在瓦罐里熬湯。緊接著又把兔子切好，洗干凈后斬件，瀝干水分，再用水浸一下。這時(shí)候倒入底油，姜片、蔥段、干辣椒、大蒜、八角、爆炒。將兔肉倒入鍋中，來(lái)回翻炒一炷香的功夫，炒至金黃色的時(shí)候再加適量的老抽用以調(diào)色。
這時(shí)雞湯已經(jīng)開(kāi)始冒泡了，云香將雞湯倒出了一半，放入了炒兔肉的鍋里。沒(méi)有辦法，家里沒(méi)有高湯，只能放些雞湯來(lái)提味了。燜至半個(gè)時(shí)辰后把周氏切好的土豆塊放入，繼續(xù)燜著，便開(kāi)始做其他的菜。
幸好這個(gè)廚房夠大，灶眼也多，不然這幾個(gè)菜得費(fèi)去不少的功夫。那邊云蓮已經(jīng)把大白菜燉五花肉做上了，周氏按照云香的吩咐也打好了雞蛋，切好了豆腐。豆腐很好做，只要蘸上蛋液用油煎一下就可以了，這個(gè)菜就留給了云蓮。
那些小魚(yú)云香就用來(lái)做蔥椒魚(yú)了。把處理好的小魚(yú)洗干凈，控干水分，然后用油炸的金黃。這樣里面的那些細(xì)小的刺，便可以直接吃下肚子了。撈出小魚(yú)后從新的熗鍋，放入輔料再和小魚(yú)一起炒，出鍋時(shí)再放上一些醋，只是聞著就覺(jué)得十分的開(kāi)胃。
炸了小魚(yú)的油再加熱，把小蝦放入雞蛋和白面調(diào)制的糊中一蘸，也放進(jìn)去炸熟。色澤金黃，香脆可口。
“你娘我長(zhǎng)這么大，也沒(méi)有加過(guò)這么做飯的！”周氏一面覺(jué)得云香做菜時(shí)用的油多浪費(fèi)，一面又驕傲自己的孩子有好手藝?！斑@些都交給你姐，以后等你姐嫁了人，有個(gè)好手藝讓婆家的人也高看幾分。”
“娘！”云蓮紅著臉，“我才多大？”
云香笑著點(diǎn)頭，“娘你放心，不管是做菜還是刺繡，我都教給我姐，不過(guò)我姐以后找婆家咱們可得看好了，絕不能讓我姐見(jiàn)天在家干活！”
“那是！”周氏也點(diǎn)頭，“得把一大家子的人都看好，不能讓你姐再受我受過(guò)的罪！”
這時(shí)，四郎跑了進(jìn)來(lái)，“我四太爺一家來(lái)了，還帶了好些東西呢！”
周氏忙出去迎了人，云蓮和云香這邊也忙活完了，把盤(pán)子刷干凈控干，準(zhǔn)備上菜。
“云蓮，云香，快別做了，我?guī)Я藘蓚€(gè)菜?！崩钍献哌M(jìn)來(lái)，看到一對(duì)姐妹都看向自己，笑著道，“我做了溜肝尖和豬蹄子呢！不要做多了浪費(fèi)！”
“嬸子，我們都做好了?！痹粕彴牙钍嫌M(jìn)來(lái)，李氏也聞到香味，“呦，你們姐倆的手藝倒是好，可真香！”
“大妹子，咱們?nèi)ワ垙d吧，云蓮、云香上菜吧！你哥和小五都已經(jīng)準(zhǔn)備好了！”周氏拉著李氏的手出了門(mén)。云香和云蓮就開(kāi)始裝盤(pán)上菜。
“這、這也太豐盛了吧？”劉成禮看著一盆盆的大菜有些咋舌，“都趕上去福來(lái)閣吃飯了！這得花多少錢(qián)！”
“若是在福來(lái)閣，說(shuō)不得得二、三兩銀子！”四老太爺捻捻胡子，“兩個(gè)丫頭的手藝好啊！光是聞味，我就忍不住了！快，倒酒！幸好我?guī)Я司?，不然真是浪費(fèi)了這一桌子好菜！”
劉成雙自己也沒(méi)有想到兩個(gè)閨女竟然做的出這么上臺(tái)面的大菜，笑的傻呵呵的，“我閨女就是手巧！不光做飯好，就是繡帕子也繡的好！”
“咱們可真是好口福！”李氏吃了菜也是連連贊嘆，“有時(shí)間多交交你蘭姐和梅姐，有了這個(gè)手藝，這十里八村的都得高看一眼！”梅姐兒已經(jīng)到了說(shuō)親的年紀(jì)，所以李氏也是很上心的。