小環(huán)以前自己也琢磨過包子，不過都是自己私下里的研究，沒有經(jīng)過正經(jīng)的學(xué)習(xí)，也沒有人教授，很多東西都是摸索著去做，因此在技藝上的能力差了許多。

    的妙處就在于包子的褶子和面皮。包好的包子細(xì)細(xì)一查18個褶，不多不少，嚼在嘴里不會感覺干，也不會覺得膩。作為包子中的頂尖代表，自然是要求最頂級的技藝和最頂級的料子。包子皮薄，必須要揉捏到功夫，才會有狗不理的風(fēng)韻和氣度。餡兒足，精細(xì)和搭配都要細(xì)致，要敲打到細(xì)膩，切拉筋到位，才算是合格。捏包子也講究手法，該多少個褶就必須要捏出多少個褶，且褶子還要均勻，方為正統(tǒng)。

    周正沒有準(zhǔn)備自己親自上手，只是在諸多需要注意的細(xì)節(jié)方面給予小環(huán)一些提示，更多的是讓她自己體會。這跟他過去帶徒弟的法子差不多，師父領(lǐng)進(jìn)門修行在個人，若是總手把手教，怕是永遠(yuǎn)都不可能學(xué)得會。好在小環(huán)的領(lǐng)悟能力也極強(qiáng)，失敗了幾個之后，成功率就高了一些，終究是底子太薄，這道包子的要求又太高，只能勉強(qiáng)先將就做著，反正只是想要得到廚靈，也沒有其他更多的要求。

    蒸籠已經(jīng)讓人架起來了，高高的臺子，下面搭著一個梯子，可想有多大多高。小環(huán)花了半天功夫才做好了一屜，而這個蒸籠總共是九屜，符合九九歸一之?dāng)?shù)。周正算著以小環(huán)現(xiàn)在的速度，怕是想要做好就得等數(shù)天之后，到那時候二房早就發(fā)現(xiàn)了這邊的貓膩。

    小環(huán)看著周正的臉色，也知道原因是在自己身上。她雖然也是盡了力了，但是終究還是修為太低，這些東西急不來。若是因?yàn)樾募倍岩恍┎怀晒Φ囊卜胚M(jìn)去，怕是要降低的品級。要說小環(huán)心里不急，那也是絕對不可能。不過眼瞅著少爺已是十分著急，她也記得差點(diǎn)落下淚來。

    以往小環(huán)就琢磨著隨便伺候著老爺夫人和少爺吃飯就夠，到此刻才是真正想要努力提升自己的修為。少爺當(dāng)初鼎碎根毀，求道之路斷絕，一次又一次的拿來食譜，自然是想要嘗試另辟蹊徑求道。又想起當(dāng)初少爺面對年坤的時候擋在自己身前，再后來一次又一次的幫助自己破境，還有少爺盯著自己的時候那種期許的目光，何嘗不是期待自己的提升？

    “少爺，是小環(huán)無能?！?br/>
    周正搖搖頭，“跟你沒關(guān)系，你做到這一點(diǎn)已經(jīng)算是不錯了。當(dāng)初我……我就覺得你天賦極高，沒想到居然比我想象的還要搞這么多。你再繼續(xù)努力提升，或許很快就要再次破境了?！?br/>
    這番話小環(huán)自然是以為周正安慰她，聳了聳肩，越想越是覺得自己太沒出息了。

    周正無奈，摸了摸她的小腦袋：“其實(shí)真的跟你沒關(guān)系啊，你看現(xiàn)在家里只能指望你了。你只是一個丫環(huán)啊，你本來不需要做這些的。說來二房多希望你過去啊，可是你不是還陪著我們一起嗎？”手機(jī)用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。