騎車(chē)在開(kāi)羅的街頭，方宏并沒(méi)有朝著高樓大廈去，而是走入了古老的石制建筑群。
“這里叫做舊開(kāi)羅，實(shí)際上就是和我們國(guó)家的老城區(qū)一個(gè)意思，這里曾經(jīng)擁有二十座科普特人大教堂，而現(xiàn)在只有五座了。”
“槍哥，你為什么執(zhí)著于去找科普特人？”
“因?yàn)槲乙o你們展現(xiàn)西方的真實(shí)面貌?！?br/>
“看這種少數(shù)族裔，真的能見(jiàn)到真實(shí)面貌嗎？”
“不是埃及的真實(shí)面貌，是西方世界的真實(shí)面貌?！?br/>
遠(yuǎn)方，是淡黃色的大教堂，尖頂，頂上的十字架顯示了它的身份，基督教堂。
“現(xiàn)今歐洲，認(rèn)為科普特人的科普特教派屬于東正教分支，我只能說(shuō)，放你媽的臭狗屁?！?br/>
“公元前很多很多年，所謂上帝就已經(jīng)是一個(gè)信仰的神邸了，這個(gè)信仰叫做猶太教，他們的起源是摩西。也就是說(shuō)，基督這一教派的教義首先來(lái)自于猶太教?！?br/>
“現(xiàn)在的基督各教派首先就不承認(rèn)這一點(diǎn)，哪怕證據(jù)確鑿，因?yàn)槲鞣饺颂?hào)稱(chēng)上帝的子民，實(shí)際上上帝根本懶得管他們這些住在山洞里的野蠻人。隨后來(lái)到了公元元年，基督出生，并開(kāi)始傳教，基督直到死亡，基督教也沒(méi)有傳開(kāi)?！?br/>
“西方的歷史中一直說(shuō)羅馬教廷繼承了基督教的真意，實(shí)際上是胡說(shuō)八道，著名的德國(guó)nachui宣傳部長(zhǎng)保羅·約瑟夫·戈培爾說(shuō)過(guò)，謊言說(shuō)了一千遍，就成了真理，甚至于編撰謊言的羅馬教廷自己都信了。”
“基督教的真意，在埃及背傳了下來(lái)，而不是在羅馬。科普特人首先接受了基督的原始單一性教義，并產(chǎn)生了科普特教，那是公元一世紀(jì)，也就是基督死亡后不久，而羅馬教廷敏銳的發(fā)現(xiàn)了基督教義對(duì)于統(tǒng)治的幫助，才有了后來(lái)的天主教以及在西歐各次宗教革命后的其他教派。換句話(huà)說(shuō)，上帝的子民首先是伊色列人，然后是科普特人，再然后才輪到羅馬人，等到日耳曼人，斯拉夫人，凱爾特人，盎格魯·撒克遜人信仰這個(gè)教派時(shí)，它已經(jīng)是個(gè)統(tǒng)治工具了?！?br/>
“這就是我國(guó)堅(jiān)決拒絕由羅馬教廷來(lái)任命中華主教的原因，不只是我國(guó)，就算是東正教的大主教，也不是羅馬教廷任命的，歷史上，俄國(guó)教廷的大主教和羅馬教廷教皇互相之間開(kāi)除教籍好幾百年?！?br/>
方宏噼里啪啦說(shuō)了一大堆之后，已經(jīng)走到了教堂前。
水友不解：“槍哥你這樣說(shuō)，埃及ZF真的同意么？”
“埃及主要的人都是阿拉伯人，他們信奉的可不是上帝，并且科普特人也是基督教派中最受排擠的人之一。在這一塊大地上，從古到今有很多人受到過(guò)排斥，包括科普特人，猶太人等等，他們有一個(gè)共同特點(diǎn)，那就是是信仰耶和華的教派中早于羅馬教廷的原始教派。換句話(huà)說(shuō)，西歐中歐各國(guó)對(duì)于排擠這些人的所有解釋都蒼白無(wú)力，唯一的原因就是，他們搶了別人的東西據(jù)為己有，然后強(qiáng)盜當(dāng)然是不敢和原主人對(duì)峙的?！?br/>
到了教堂門(mén)前，一個(gè)警察穿著的人上前詢(xún)問(wèn)，方宏拿出了證件給他看：“在這里，這些教會(huì)的教堂都很敏感，大家可以來(lái)看，不過(guò)盡量別拍照，特別是別到里面拍照。”
警察看完證件點(diǎn)了點(diǎn)頭，把證件還給了方宏，方宏用阿拉伯語(yǔ)說(shuō)了一聲類(lèi)似祝福的話(huà)，警察也還禮。
進(jìn)入教堂，所有水友都驚呆了。
教堂中，全都是身穿白袍，帶著頭巾的人，而女人都是帶著面紗的。
“這是基督教派下的分支？確定不是阿拉伯教派？”
“大家對(duì)中東和北非還算了解，知道這兒都是阿拉伯信仰的人，我可以告訴大家，他們的裝扮和信仰無(wú)關(guān)，而是很多年前開(kāi)始，統(tǒng)治這里的國(guó)家就以法律規(guī)定了這一切，到現(xiàn)在也已經(jīng)形成了他們的特點(diǎn)習(xí)俗，不曾抵觸了，反而，如果不讓他們帶，才會(huì)引起矛盾?！?br/>
一個(gè)干瘦的科普特人舉著銀制的燭臺(tái)走過(guò)，這個(gè)燭臺(tái)有一個(gè)圓形底座，中間是一個(gè)十字架，上方是一個(gè)托盤(pán)，蠟燭豎的筆直。
“科普特人之所以經(jīng)受了各種統(tǒng)治而幸存到現(xiàn)在，就是因?yàn)樗麄兊慕塘x，上帝的歸上帝，凱撒的歸凱撒，很多人都喜歡引用這句話(huà)，卻不知道這句話(huà)就是科普特教派的宗教信仰?！?br/>
也正因?yàn)檫@個(gè)，公元前四百五十年，當(dāng)時(shí)埃及的基督教會(huì)毅然決然的和羅馬教廷決裂。
“我得到消息，昨日有科普特人在西奈半島被暴徒攻擊，四人當(dāng)場(chǎng)死亡，今天這里將會(huì)舉辦一次古老的祭奠活動(dòng)，雖然官方已經(jīng)允許了我在這兒拍攝，不過(guò)出于對(duì)亡者的尊重，我們還是就此離開(kāi)吧。”
“槍哥，今天就開(kāi)始大冒險(xiǎn)么？”
“冒險(xiǎn)還早了一點(diǎn)，現(xiàn)在這個(gè)點(diǎn)，騎出去就黑了，我們先去吃飯，嘗一嘗埃及的食物，明天一早，就要出發(fā)真正的冒險(xiǎn)了?！?br/>
答應(yīng)埃及旅游部的事情算是做到了，到開(kāi)羅來(lái)，好歹也得給足面子待一天吧，要不然錢(qián)收的自己都不心安理得。
“埃及這個(gè)地方，和大部分阿拉伯國(guó)家一樣，缺水，缺少綠色植物，反倒是肉類(lèi)食用比較多，所以他們的主要烹調(diào)手段也無(wú)外乎于烤和炸，今天我們要嘗試的就是本地著名食物，卡巴布。”
“聽(tīng)名字很霸氣的樣子，翻譯過(guò)來(lái)是什么？”
“烤肉串兒?！?br/>
“666。”
“卡巴布就是烤肉串的意思，不過(guò)卡巴布和我們的烤羊肉串還不同，卡巴布只用羊腿和背脊上的精瘦肉作為材料，而不食用膻味更重的羊油。我們當(dāng)然都知道膻味越重等于味道越鮮美。不過(guò)沒(méi)有適當(dāng)?shù)奶幚磙k法是沒(méi)辦法做好的。”
方宏已經(jīng)到了一家店，看著廚師正在制作：“制作卡巴布，要在羊肉上提前刷好精鹽、胡椒、姜蔥橄欖油混合的作料，然后切成五厘米左右的方形肉塊，依次穿在長(zhǎng)釬子上，然后放進(jìn)這種烤爐中，卡巴布的大部分味道都來(lái)源于這個(gè)烤爐而不是作料。我也不知道要烤多久，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)肉烤成黃色就可以食用了，因?yàn)橛玫拈蠙煊?，是不可能烤成金黃色的?！?br/>
“我聽(tīng)說(shuō)每個(gè)卡巴布的店都有自己的秘方，就好像CD每個(gè)冒菜店的配料都不一樣，所以每個(gè)店的味道都還不同。這里吃這個(gè)喜歡拌入沙拉，具體都是用黃瓜胡蘿卜洋蔥什么的。”
廚師其實(shí)沒(méi)有現(xiàn)烤，而是將烤好的取了出來(lái)直接拌好給了方宏：“這種菜品單一的店可以做好大量的食物然后現(xiàn)賣(mài)，不像中餐館，大家吃飯都得等很久問(wèn)一百次做了沒(méi)有?！?br/>
“是啊，問(wèn)一百次，答案一百次都是已經(jīng)下鍋了，馬上就來(lái)?！?br/>
看著旁邊的麻將，方宏笑了：“你就別想了，回去酒店再給你吃。”