穆冉看向門口,只見蔡憑欄居然排在第一個位置上。

    【蔡憑欄？他怎么來了？】

    【是不是來考驗主播的功力？主播你快想想到底要做什么菜,才能得到蔡憑欄的認可?！?br/>
    【是啊，主播,你今天買了雞、排骨、火腿、肘子這么多菜,一定得做個硬菜才行??！否則是無法鎮(zhèn)得住蔡憑欄的?！?br/>
    然而,穆冉看向坐在餐廳等菜的蔡憑欄，勾起唇，笑了。

    原本她還想著要把蔡憑欄引來，沒想到她還沒出手,蔡憑欄就自己找上門來了，可見舒心說的是真的,蔡憑欄手里的那一張邀請卡至今還沒有送出去。

    他這次來,只怕也是為了測評93號,那么,既然自己的目標就是蔡憑欄手中的那張邀請卡,今天一定要讓他滿意才行。

    【主播，你是要做燒雞，還是豬蹄,還是烤排骨,還是火腿白菜??？】

    一時間，直播器里人人出主意，讓穆冉做最好吃的菜來勾住蔡憑欄的胃。

    然而，這些都被穆冉一一否定。

    “我要做的菜不是你們說的這些?！?br/>
    【那是什么？】

    直播器里再一次炸開鍋，其程度，不比昨天穆冉口戰(zhàn)方心雨時差，所有人都冒了出來，紛紛評論，好奇穆冉要做什么菜。

    穆冉看著買來的材料，思索許久，終于勾起唇角，胸有成竹地笑道：

    “我知道要做什么了?！?br/>
    【到底是什么啊？主播，別吊我們胃口了！】

    “秘密！”穆冉的眼睛不由瞇了起來。

    【主播好討厭，吊人家胃口！討厭討厭討厭！】

    “……”

    -

    就在這當下，一個日本人在幾個職員的簇擁下，進了餐廳。

    為首的職員江賽介紹道：“松本先生，這就是本市近期最火的餐廳，因為該餐廳的老板過于神秘，沒人知道老板是誰，這家店最初也沒有名字，是因為生意實在太過火爆，才被食客們稱作花間路93號?！?br/>
    “哦？”這位松本先生居然會中文，只是強調(diào)有些奇怪?！叭绻媸沁@樣，這家店的手藝一定很好。”

    他們不知從哪里拿到的號，進了餐廳，便和蔡憑欄隔桌而坐。

    他們邊上原本還有幾個人，江賽見狀，對他們說：

    “大家好，今天我們公司有貴客在，能不能請你們都出去，我會給你們一些補償?！?br/>
    說著，江賽掏出一疊錢。

    【這是要用錢砸人？】

    穆冉眉頭緊皺，排隊的人如果愿意把自己的號牌出售，她管不了，但進餐廳以后，還要讓別人出去，這就太過分了。

    魏然和米小川正巧也在其中，他們對視一眼，忽然笑了：

    “米小川，有人用錢砸你呢！”

    “砸我有啥用！一千多塊錢就想讓我走？門都沒有！砸錢也得會砸好嗎？要真這么有錢，有本事用卡車拖，用船運，用飛機載，再不濟也可以換成一千美金吧？人民幣算個鳥??！”

    “就是！當爺沒見過錢啊，這年頭，吃個飯也能被人看扁。”

    “你們……”江賽皺眉，他還沒見過不愛錢的?！拔迩б蝗?，請你們離開！”

    “五千？美金爺就考慮一下。”魏然翹著二郎腿，摳著耳朵說。

    江賽的眉頭皺得更緊了，松本見了，伸手阻攔：“他們寧愿不要錢也不走，可見這家餐廳的廚藝真的很吸引人，沒事，只要做菜真的好吃，我愿意跟別人一起等?！?br/>
    江賽聞言，不甘地退了回來，他瞅著這幾個人一眼，臉色黑沉。

    不怪江賽如此重視，實在松本是他公司的貴客，可沒想到，松本指明了要來本市最難排隊的餐廳，因此，江賽只能把人給帶來，既然是貴客，定然要好好招待，讓對方滿意，如果對方因為吃飯環(huán)境差生氣，他得不償失，因此才想出用錢趕客人走的辦法。

    而自始至終，蔡憑欄都沒有說話，他倚在座位上，翻看著一本廚藝相關(guān)的雜志，嘴角含笑，不知在想什么。

    穆冉見狀，這才挑唇冷哼一聲，不愧是她的食客，連脾性都跟她像。

    江賽太低估93號，也太低估93號的客人了，她售價不低，經(jīng)常一道菜要價千元，能經(jīng)常來這里吃飯的，看起來都不打眼，可實則都不是缺錢的人，就如米小川，說是家境普通，開個沒人來的小咖啡館，可真要是窮人家出身的孩子能舍得入不敷出也要來93號吃飯？別的不說，米小川那咖啡店一天的收入能不能吃頓飯還是個問題呢。

    江賽想用錢砸她的客人，真是低瞧了93號的逼格。

    想到這，穆冉才低頭繼續(xù)做菜。

    -

    松本原本以為自己拿了第二號頭，和眼前這個拿了第一號頭的所謂中國知名美食家蔡憑欄先生，應(yīng)該馬上就能吃到飯才對，畢竟，他們也算是有些來頭，就算老板不捧著他們，也不該如此怠慢，但讓松本氣憤的是，他們整整等了三個半小時，從清早等到晌午，太陽已經(jīng)到了天空正當中，可他們的食物還是沒用到。

    “怎么搞的？”松本皺緊眉頭，不悅地問：“這家廚師不是故意的吧？”

    “什么故意的！老板不是這種人！”米小川出言維護。

    “不過往常確實沒有等這么久過?！蔽喝徽f道。

    “也是，今天確實等得久了一些，也就是我工作時間自由點，否則根本沒法過來排隊！”

    “是啊，老板今天怎么了？是不是出什么事了？該不會是煤氣中毒了吧？”

    米小川翻了個白眼，“煤氣中毒我們能聞不到嗎？”

    “那要么是心臟病發(fā)？”

    “不至于，我先回店里看一下。”

    聽著他們的議論，蔡憑欄看完了一本雜志，接著拿出一本新的書看了起來。

    說實在的，跟別人的急躁不同，他倒是對這家店更為期待了，一家餐廳，寧愿讓客人等近四個小時，要么說明這家店的老板根本不會經(jīng)營，要么說明老板寧愿不賺錢，也要做出一桌好菜，而這家店到底屬于哪種，等菜上來便知。

    江賽見松本很是不耐煩，不由來到廚房門口，大力地敲了幾下門。

    “喂！老板，飯好了沒有？你怎么開飯店的4個小時做不出一道菜來！”

    然而他這模樣又引得米小川和魏然很不爽。

    “老板做菜一向是這樣，只求質(zhì)量，來吃的人愛等就等，不等就算，我們都是自愿待在這里等的，你要是不愿意等，完全可以走嘛！”

    聽了這話，后面的人連連點頭，他們一邊打牌一邊笑說：

    “你走了，我們還能早點排隊！”

    -

    說話間，窗口砰地一聲打開了。

    所有人看過去，只見一個個白色小盅并列排在窗口。

    “一人一個吧？”

    所有人自發(fā)過去端了一盅回來。

    松本見了這盅，眉頭不由緊皺：“這是在開玩笑吧？我等了四個小時就吃這么一點東西？”

    而蔡憑欄也看著這盅，捉摸不透老板的心思，這盅只有掌心大小，里面該不會是燉蛋吧？

    想著，蔡憑欄打開了盅，這一開，不由愣住了。

    只見盅里有兩顆細小的白菜芯。

    這是……

    蔡憑欄迫不及待地拿起筷子，誰知還沒來得及吃，只聽邊上的松本“砰”地一下拍著桌子，他氣道：

    “我等了4個小時，就做了一個清水白菜！這是開玩笑嗎？這樣的菜，我在哪里都能吃到，中國料理什么時候淪落到這種地步了？”

    事實上魏然和米小川也搞不懂，老板今天是怎么了，平常做的那些個菜都很不錯啊，最起碼外觀上看的過去，可今天這道菜也太簡單了一點，白色盅里只放著幾勺水一樣的湯和2顆白菜芯，也難怪松本會生氣，這個松本估計是懷抱著極大的熱情來吃中國菜的，等了四個小時見上來這個菜，怕是以為自己被耍了。

    然而，米小川和魏然相信老板不是那種人，他們從前沒少被打臉，每次都看不上老板做的菜，可每次一吃就贊不絕口。

    想著，米小川吃了一口白菜芯，而后他抿嘴一嚼，忍不住罵道：

    “我靠！這什么東西！不是白菜嗎？味道怎么是這樣！還有這湯，看起來是白開水，怎么吃起來反而像是……”

    “雞湯！”蔡憑欄說完，問米小川：“是嗎？”

    “對對對！就是雞湯！”

    蔡憑欄毫不意外地說：“當然，這道開水白菜，說是開水，實則就是至清的雞湯，看似簡單，卻要使用老母雞、火腿、排骨等食材煮數(shù)個小時，還需要用各種配料吊著，讓湯頭味道鮮美，有調(diào)味料進入，卻沒有調(diào)味料的影子，有各種葷肉放進去煮，卻絲毫不見油花，原本該渾濁上色的雞湯，不僅沒有絲毫顏色，沒有雞油的影子，反而像是開水一般清透，這時把做好的湯分為兩份，再把極其鮮嫩的白菜芯上，用銀針反復戳出細小的孔，再把白菜放入漏勺中，將其中一份滾燙的雞湯倒在白菜上，生生將白菜燙到七分熟，這時，再把白菜放入盅里，將另一份雞湯淋上去，這時候白菜正巧可以達到鮮嫩爽口的程度。”

    【總算有個識貨的，只有親眼見到主播做這湯的過程，才知道這湯有多寶貴了！】

    【就是，花了四個多小時，最后一鍋老母雞就留了那么一小盅?！?br/>
    蔡憑欄說著，夾起一根白菜，只見黃白相間的白菜芯，在雞湯的浸透下，表層鍍著一層亮光。

    “這道開洋白菜說起來簡單，其實最考驗廚師制湯的能力，再加上熬制湯底的過程中，需要換多種火候，因此，廚師如果對火候把握不到位，也是沒辦法做成的，加上用銀針戳透，則考驗廚師的眼力和耐心，總之，開水白菜，絕對一道細致的菜，也難怪當年慈溪的御廚黃敬臨能憑借發(fā)明這道菜而翻身?！?br/>
    米小川雖然一直沒停嘴，但卻聽傻了，他向來來這里只知道吃，卻不知道老板的一道菜里居然有這么多講究，忽然間，他看向筷子上的白菜，覺得自己暴殄天物。

    這白菜上還有針孔？他怎么沒看出來呢？

    蔡憑欄說完，喝了一口湯，這湯居然比他想象中更加鮮香，他不是第一次吃開水白菜，事實上這道菜是北京飯店的名菜，也是國宴中的佳品，但他從前吃的開水白菜，居然沒有眼前這一碗地道。

    怎么說呢，從前他吃到的時候也曾驚為天人，但絕對沒有今天這一碗喝下去舒服。

    是的，舒服，清湯經(jīng)由喉嚨下去，喝到胃里，一點也不掛著胃，完全沒有一絲油膩，和水一樣的質(zhì)感，卻濃縮了老母雞、火腿肉、排骨等食材的精華，一鍋的雞湯，最后濃縮為這最精華的一盅，這制湯的功力讓人驚嘆！

    松本聽他這么說，不敢相信地喝了一口，隨即瞪大了雙目，驚訝之前溢于言表。

    “這湯……妙不可言！”

    【居然還會說成語！這日本的中文說的不錯哦！】

    松本說完，立刻夾了白菜塞進嘴里，這一咬，馬上就停不下來了，很快又把剩下的一顆給吃完。

    而后，他迫不及待地端起盅，咕嚕咕嚕灌下去，等盅見了底，才意猶未盡地說：

    “這白菜實在是太美味了！之前是我有眼不識泰山！”

    聽了這話，其他人都笑了起來。

    說完，松本真心地對江賽說：

    “江先生，多謝你帶我來吃了這一份美味！我覺得我在中國吃到的這飯菜是我在中國吃到的最美味的食物，我決定，馬上與你簽約?！?br/>
    江賽聞言，喜不自禁：“謝謝，松本先生！”

    松本這才放松下來，他端起食盅說，“那么，請幫我再來一碗！”

    “抱歉，松本先生。”

    “嗯？”

    “這家餐廳限量供應(yīng)食物，每次只一份！吃完不補！”

    “……所以，就算我餓著肚子就不能再來一份？”

    江賽擦了擦額頭，抱歉地說：“是，松本先生！您看后面還有好幾十人在排隊呢。”

    -

    蔡憑欄擦好嘴，樂呵呵地自言自語：

    “除了上次吃禿黃油和爆鱔面，沒想到這世上還能有廚師讓我吃完飯還餓著肚子，總覺得意猶未盡！”

    說完，他收拾好桌子，洗好碗，把碗放進消毒柜消毒，這才來到窗口前。

    蔡憑欄從口袋里掏出一張銀色的信封遞到窗口前：

    “老板，這是我僅有的一張邀請卡，有了這張邀請卡，你參加廚神大賽便可不需要海選和甄別，直接進入初賽，希望你一定要來參加比賽，帶著我的期望，成為廚神吧！”

    說完，蔡憑欄鞠了一躬，雙目含淚走了。

    原本，吃到穆冉做的禿黃油時，他也曾認定穆冉就是下一屆的廚神，可穆冉根本沒有開飯店，定然也沒法參加這次的廚神大賽，原以為這次的邀請卡定然要作廢，可沒想到，在邀請卡截止之前，居然讓他發(fā)現(xiàn)了這等好店，他怎么能不激動！

    他一走，米小川立刻跑過去，拿起邀請卡說：“這是廚神大賽的邀請卡？”

    “天哪！看起來好高大上！”

    “也就是說，蔡憑欄把這張卡給了老板？”

    “93號老板要參加廚神大賽？”

    一時間，所有人都驚住了。

    他們認同的小館子，最愛的餐廳，居然獲得了蔡憑欄的認可。

    天那！好榮幸！萬一老板真的奪得了廚神……

    豈不是說明他們的眼光很好？

    -

    【主播，恭喜！】

    【恭喜，主播！終于拿到了廚神大賽的邀請卡。】

    【是啊，碾壓穆天心指日可待！】

    【收服男神葉放廚神大賽奪冠！主播，你可以的！】

    穆冉看著那張邀請卡，笑了。

    晚上，穆冉上微博這才發(fā)現(xiàn)，自己憑借開水白菜得到蔡憑欄認可的消息，在網(wǎng)上不脛而走，許多人看著那圖片上樣式簡單的開水白菜，都很好奇，到底是什么樣的菜，能讓蔡憑欄贊不絕口。

    于是，很多人在微博上問穆冉：

    “老板，你拿了邀請卡，要參加廚神大賽嗎？”

    穆冉見了這些評論，挑了一條回復：

    “廚神大賽，等我！”

    說著，不顧沸騰炸鍋的網(wǎng)友，默默關(guān)了微博。

    -

    這時，霍達打電話給穆冉：

    “穆冉啊，你幫孩子們收拾一下，道具組來住兩天吧？”

    “?。渴裁词?？”穆冉愣了一下。

    霍達笑道：“你忘了嗎？上次因為保姆曝光你打孩子視頻的事，葉放為你澄清的時候，不是說了那不是打孩子，是你為了幫孩子試戲，在演戲而已。這話當然不是說說就算了，葉放已經(jīng)跟劇組說好了，由小米和小墨來飾演戲中男主角和男主角的妹妹，導演特地在中間加了后媽帶孩子的戲，所以，你快帶孩子來一下，把那點戲給拍了?！?br/>
    “……”穆冉傻眼了。

    這事，她早就不記得了。

    “我還是自己開車去開車回吧？”

    “不行！有晚上的戲，你帶兩個孩子，來來回回太不方便，正巧葉放定的是套間，你收拾一下東西，跟你老公住?！被暨_理所當然地說。

    “……”

    她可以拒絕嗎？166閱讀網(wǎng)