轉(zhuǎn)眼就到了春天，高一鳴難得能在春天出門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他帶著依舊女扮男裝的周后和袁貴妃，走在垂柳依依的秦淮河，吹著拂面的春風(fēng)，令人閑舒愜意。

    “未曾想，這南京的春天來的挺早，和京城的春色比，別有一番滋味呢。”袁貴妃感慨，轉(zhuǎn)眼來南京快四年了，故國依舊，人也依舊，唯一不同的就是皇帝也和自己親近，就是不臨幸自己，這讓她郁悶不矣。

    “南京這里是典型的南方氣候了，冬天空氣中水汽大，濕冷難耐，比不上北方干燥天氣?！?br/>
    “姐姐說的極是，哥哥，我們何時(shí)北還呢？”

    “這個(gè)不急，等收回盛京，重新組建起關(guān)寧防線之后再考慮北還不遲，況且當(dāng)年李自成那貨一把火，把紫禁城燒的面目全非，重建也需要時(shí)間，趁著現(xiàn)在邊境不那么緊張了，你和鳳兒多在江南轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，真要北還之后，再南下就難咯?！?br/>
    “曉得啦。”

    沿著秦淮河走了半天，高一鳴又帶著周后、袁貴妃拐進(jìn)巷子，他到現(xiàn)在都沒弄明白明朝百姓日常都吃些什么，但是石頭一般硬的燒餅做軍糧他見了不少，還有豆子和米，不過豆子大多是在戰(zhàn)前喂軍馬的。

    明軍軍糧主要的基本上就是這些，也有肉干，一天能吃一頓都是奢望，他準(zhǔn)備好好調(diào)研一下，看看該如何改進(jìn)一下軍糧。要知道后勤也是戰(zhàn)斗力啊。

    看高一鳴對(duì)街道兩邊裝飾豪華的酒樓和金玉珠寶店都不屑一顧，單找路邊小吃，周后問道:“哥哥，你要找什么呢？”

    “沒有，我是在看我們大明百姓平時(shí)都吃些什么。”

    “這個(gè)妾身知道一些。”

    “哦？說來聽聽?！?br/>
    “在太祖年間我大明百姓主要靠野菜和一些五谷為食，靠近江河的地方運(yùn)氣好能打一些魚或者靠近山林的地方，則會(huì)打一些野獸加餐，后來從仁宗皇帝開始，國朝國立逐漸恢復(fù)，在街頭也能看到一些肉店，不過尋常百姓家也就在逢年過節(jié)了才舍得買些肉，當(dāng)然，能在逢年過節(jié)出來買肉的人家也不多?！?br/>
    “難怪呢，之前我在肉攤買肉，老板還很嫌棄我挑挑揀揀呢，說都是好肉，當(dāng)時(shí)我還不明白，合著肉是稀缺品啊?！?br/>
    “那水果什么的有嗎？”

    “這個(gè)季節(jié)也就王侯官宦之家或者大富大貴之家才會(huì)有點(diǎn)，尋常街頭都不多見?！?br/>
    “國朝還是窮啊，這些年只顧打仗，忽視了民生建設(shè)啊?！?br/>
    “確實(shí)，這些年連年征戰(zhàn)，若不是您強(qiáng)力推行土豆或番薯，只怕吃野菜的場景會(huì)重現(xiàn)?！?br/>
    聽周后這么說，高一鳴沉重的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    現(xiàn)在的大明朝還是國貧民弱啊。

    “我大明百姓如今還是每日兩餐么？”

    “周后點(diǎn)點(diǎn)頭?！?br/>
    “姐姐懂得真多，這些我都不知道?！笨粗芎蠛突实垡恢痹诹奶欤齾s插不上嘴，袁貴妃很是苦悶。

    周后莞爾，拉著她的手道:“姐姐自小生活在民間，不似妹妹那般有福氣，生活在深宅大院里。”

    “姐姐——”

    “現(xiàn)在我們不就生活在深宅大院里嗎？”高一鳴打圓場，袁貴妃立馬就開心了。

    “一般尋常百姓都吃些什么呢？”

    “早晚一頓粥，隔三差五會(huì)有些自己種的菜、野菜或咸菜，只有到農(nóng)忙時(shí)節(jié)才會(huì)加至三餐，富裕點(diǎn)的人家也只有在這個(gè)時(shí)候才可能吃一頓干飯，能吃肉的日子一年到頭屈指可數(shù)?！?br/>
    “沒想到我大明百姓過的是這般艱苦日子，真是我的失職啊，得想法子讓百姓致富才行?！?br/>
    “比較困難啊，兩三億人口，再加上地域氣候條件，每年總會(huì)有地方欠收，需要朝廷救濟(jì)?！?br/>
    “你說的那是一方面，歸根到底還是連年的戰(zhàn)爭對(duì)國力消耗過度導(dǎo)致的，目前來說，戰(zhàn)爭是欲罷不能，怎么讓百姓安定的從事生產(chǎn)是個(gè)大問題，從今年開始朝廷不用再每年征兵了，將勞力還是多留民間為好?！?br/>
    說到國家大事，二女很自覺的都沒有接腔，她們對(duì)這些大事知之不多，只能讓皇帝乾綱獨(dú)斷。

    又轉(zhuǎn)了半天，高一鳴帶著周后來到專門制作軍糧的造辦局，帝后到來，引得一群官員很是驚亂。

    “你們不必慌亂，我經(jīng)過調(diào)研，研究出來幾種新軍糧，叫做泡面和罐頭，你們叫匠作過來，我親自傳授，你們準(zhǔn)備好一些熟肉、動(dòng)物油、肉干、蔬菜干、面粉、黃豆、雞蛋、干辣椒、食鹽、八角、油鍋和水鍋。”

    造辦局的頭，是一個(gè)略顯富態(tài)的戚姓官員，指揮屬下立即將高一鳴完的東西準(zhǔn)備齊整，高一鳴穿上一個(gè)新圍裙，開始揉面、制作面條，制作好的面條做成一塊塊的烘干，之后再過油鍋炸，炸至七八分熟撈出來。

    接著高一鳴開始制作調(diào)料包，他將干辣椒、八角用舂舂成粉末，也將肉干和經(jīng)過炒制的黃豆舂成粉沫，將肉沫與黃豆沫按照三比七的比例摻配好，又把雞蛋和上黃豆沫炒了，讓一群匠分別作制成小顆粒。

    高一鳴則用動(dòng)物油熬制紅油，等方便面做好，高一鳴又教他們制作肉罐頭，這一步的關(guān)鍵就是高溫滅菌，高一鳴的方法是滾水蓋蓋長時(shí)間蒸煮，盛罐頭的容器高一鳴選擇的是玻璃，密封使用的橡膠塞，制作罐頭能不能成功他沒把握，而且罐頭的保質(zhì)期也需要時(shí)間去檢驗(yàn)。所以罐頭他就制作了十三瓶，準(zhǔn)備按月啟封檢驗(yàn)有效期。

    等罐頭做完，紅油已經(jīng)成塊，高一鳴找來一個(gè)海碗，開始泡方便面，滾燙的水倒進(jìn)碗中立馬有一股特有的面香在空中散溢，刺激人的味蕾。

    等了三四分鐘，高一鳴看面泡的差不多了，端起來嘗了一口，和后世的泡面味道差不多，他嘗了一口后遞給周后，讓袁貴妃她倆也嘗嘗，二人吃著別致味道的面，都覺得好吃，高一鳴又讓在場的人都嘗一下，眾人都是贊不絕口。

    “既然你們都覺得味道可以，以后的軍糧中增加一樣方便面，此物味道鮮美，營養(yǎng)豐富，最主要的是能夠快速食用，再泡上一張餅子，絕對(duì)能快速飽人。至于這罐頭，等驗(yàn)證成功之后，就可以在平時(shí)多儲(chǔ)備肉類制作成罐頭，作為軍糧也是極好的?！?br/>
    既然皇帝有令，大家也都覺得泡面做軍糧也是再合適不過，所以立即就準(zhǔn)備組織生產(chǎn)，至于罐頭，只要能證明保質(zhì)期能到一年以上，也可以大量制作，戰(zhàn)爭是高強(qiáng)度的活計(jì)，能在戰(zhàn)場頓頓吃上肉，那對(duì)士兵的戰(zhàn)力是有極大好處的。以前因?yàn)樯庵笾M(fèi)時(shí)間，所以行軍打仗多帶肉干，但是肉干堅(jiān)硬難咬，不被士兵喜歡。

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