“想不到居然是‘速愈之刀’……居然在這樣的年紀(jì)，就能揮出‘速愈之刀’！”
“原來(lái)如此，我就說(shuō)總帥和劉昴星怎么會(huì)這么輕率呢！”
“而且仔細(xì)回想起來(lái)，劉昴星在剛剛?cè)雽W(xué)的時(shí)候，就是以刀功見(jiàn)長(zhǎng)，只不過(guò)后來(lái)因?yàn)閺N藝整體上都很優(yōu)秀，所以令人漸漸淡忘這點(diǎn)了……”
“沒(méi)錯(cuò)，現(xiàn)在看來(lái)，他的‘以刀功見(jiàn)長(zhǎng)’這一點(diǎn)，并沒(méi)有改變?！?br/>
“……”
五名評(píng)委們中的四位，對(duì)劉昴星贊許有加，只有園果一言不發(fā)的看著劉昴星，坐得溜直、仿佛其他人是在表?yè)P(yáng)自己一樣……
而就在這時(shí)，川島麗的聲音響了起來(lái)：“接下來(lái)請(qǐng)五位評(píng)委，為一色慧選手的‘黑椒黑山羊肉’打分！”
“為什么總覺(jué)得我的部分，完全被跳過(guò)了？好像連評(píng)委點(diǎn)評(píng)，也沒(méi)有在說(shuō)我啊！”
即便是在外人面前，表現(xiàn)的一直像一名翩翩君子的一色慧，這時(shí)也不由得微笑著吐槽起了自己。
本來(lái)還說(shuō)什么“有你的表演作為佐餐再好不過(guò)了”，結(jié)果現(xiàn)在不是劉昴星的表演在為他的料理助興，而是他的料理變成了電影院里的爆米花！
不過(guò)在分?jǐn)?shù)上，一色慧卻取得了絕對(duì)的高分。
17、17、17、17、18……一列遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于之前的分?jǐn)?shù)，顯示在了計(jì)分板上。
“一色慧選手總分86分！領(lǐng)先78分的織田信奈選手8分，暫居第一位！”川島麗宣布道。
織田信奈則是不爽的“嘁”了一聲，暗道：之前你怎么不提，我比其他兩個(gè)人高8分的事情？
而場(chǎng)下的觀眾，也終于漸漸將關(guān)注的焦點(diǎn)，從劉昴星身上，轉(zhuǎn)移到一色慧這里……
好吧，其實(shí)也只是轉(zhuǎn)移了一小部分！
絕大部分的觀眾，還是更加關(guān)心之前劉昴星的表現(xiàn)，正如之前所預(yù)料的，已經(jīng)有不少美食記者、或者其他料理界人士，中途離席了片刻，先將消息傳遞了出去。
至于一色慧的分?jǐn)?shù)，雖然也算是絕對(duì)的高分，但也算不上多么令人驚訝。
畢竟在劉昴星橫空出世、繪里奈的“神之舌”產(chǎn)生變化之前，一色慧一直是這一屆第一席的熱門(mén)人選之一！
換而言之，劉昴星的因素且不論，在繪里奈僅僅表現(xiàn)出一年前那種普通“神之舌”的天賦時(shí)，大家對(duì)于“一年后”的繪里奈、一色慧，看好的程度是不相上下的。
如果沒(méi)有劉昴星和繪里奈兩名“超標(biāo)準(zhǔn)”的怪物出現(xiàn)，一色慧的實(shí)力，作為第一席也綽綽有余了。
別看一色慧的得分，只有86分，但實(shí)際上評(píng)委們都是將100分、比對(duì)為“史上最強(qiáng)十杰”的。
除了堂島銀和大泉柿之進(jìn)以外，其他三人比對(duì)的應(yīng)該是畢業(yè)時(shí)的堂島銀，也就是大約虎級(jí)巔峰的水準(zhǔn)，而堂島銀和大泉柿之進(jìn)，劉昴星推測(cè)他們比對(duì)的是18歲時(shí)的波才城一郎！
當(dāng)然，難度是每十分遞減的，在接近滿分之前，他們的標(biāo)準(zhǔn)看起來(lái)沒(méi)什么差異，大概會(huì)在九十分以后才能看出區(qū)別……
而且在九十分、八十分以下的區(qū)間內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)也大幅降低了的，也就是說(shuō)分?jǐn)?shù)越高，尤其是到了九十分以上，才能看出他們與畢業(yè)時(shí)的堂島銀的對(duì)比，分?jǐn)?shù)低的時(shí)候標(biāo)準(zhǔn)并沒(méi)有那么高，否則分?jǐn)?shù)上可能會(huì)很不好看！
而現(xiàn)在的一色慧，還有一年才會(huì)畢業(yè)，并不缺少提升空間，前三屆的第一席，如果在剛剛升入三年生時(shí)踏上這個(gè)賽場(chǎng)，估計(jì)平均分也就86分左右，司瑛士可能會(huì)稍微高一些。
雖然總是笑瞇瞇的一色慧學(xué)長(zhǎng)，是癡迷圍裙play的變態(tài)，而且平時(shí)也并不顯山露水，甚至被某無(wú)良作者多次強(qiáng)行剪戲，但廚藝之高卻無(wú)可非議！
“一色！你是最棒的！快點(diǎn)畢業(yè)，之后來(lái)‘hub’吧！”千俵織繪在場(chǎng)下大喊道，頗為引人注目。
與癡迷葉山亮的姐姐千俵夏芽不同，織繪一直憧憬的是一色慧。
劉昴星等人看到后不由得一陣咧嘴，記得這hub現(xiàn)在掌舵的兩姐妹，在90年的時(shí)候，曾經(jīng)作為“咖喱公主”出現(xiàn)在hub的產(chǎn)品包裝上，那個(gè)時(shí)候看樣子就有六七歲了吧？也就是說(shuō)兩人的真實(shí)年齡……
咳咳，不過(guò)劉昴星覺(jué)得，以一色慧在ren妻培訓(xùn)中的大有作為，還有葉山亮鐘情的汐見(jiàn)潤(rùn)的真實(shí)年齡，或許兩人喜歡的就是這種類型也說(shuō)不定！
截止現(xiàn)在提交料理的四個(gè)人，緋沙子、愛(ài)麗絲都是70分，而織田信奈則是78分，一色慧86分，但是一色慧超過(guò)織田信奈的8分含金量絕對(duì)會(huì)更高……
因?yàn)橥ǔＴu(píng)委在評(píng)分的時(shí)候，都會(huì)習(xí)慣于在心里，給出一個(gè)百分制的分?jǐn)?shù)，之后再除以五，小數(shù)點(diǎn)的取舍再進(jìn)行斟酌。
所以整十的分?jǐn)?shù)之間，差距絕對(duì)比十位相同的分?jǐn)?shù)差距要大！
而且一色慧的“黑椒黑山羊肉”，不但完全的發(fā)揮出了黑山羊的風(fēng)味，而且山羊又是西方文明中“惡魔”的象征物，在扣題上也十分優(yōu)秀……
接下來(lái)呈遞料理的，分別是幸平創(chuàng)真與黑木場(chǎng)，呈遞的料理各自是一盤(pán)各種黑色蔬菜、菌類，在分別料理之后，又組合起來(lái)的冷盤(pán)，以及黑魚(yú)為主材，內(nèi)中還嵌了其他魚(yú)類的肉的混合水產(chǎn)料理。
幸平創(chuàng)真說(shuō)他的冷盤(pán)叫“黑森林”，除了食材本身的顏色之外，還有意喻“密不透光的森林”，以此來(lái)扣合題目。
同時(shí)各種單獨(dú)處理過(guò)的蔬菜、野菜還有菌類，又彼此混合，加入精心準(zhǔn)備的醬汁配合……
在雜亂之中，卻又有著令人心醉的配合感，并不令人感覺(jué)駁雜。
從之前幾次料理中，劉昴星就有些發(fā)覺(jué)，創(chuàng)真的廚藝的發(fā)展方向，似乎就是這種“分別料理后的統(tǒng)一”，可以最大程度的發(fā)揮他個(gè)人從打基礎(chǔ)開(kāi)始，就所學(xué)料理種類繁多的優(yōu)勢(shì)！
而黑木場(chǎng)涼的混合水產(chǎn)料理，則是被他取名“斗場(chǎng)黑魚(yú)”……
比喻的是作為淡水魚(yú)霸主，黑魚(yú)可以捕食其他魚(yú)類，作為叢林法則的“弱肉強(qiáng)食”，放在人類文明之中，自然也屬于“黑暗”的代表。
這道料理的寓意，也很符合黑木場(chǎng)涼，將廚房視為料理人的搏殺場(chǎng)的心理！
從味道上看，“斗場(chǎng)黑魚(yú)”巧妙的以黑魚(yú)為主體，將鯉魚(yú)、鰻魚(yú)、鱸魚(yú)、青魚(yú)、鯰魚(yú)，五種其他淡水魚(yú)作為輔助食材，通過(guò)魚(yú)肉鑲嵌的方式，將各種魚(yú)類的味道結(jié)合了起來(lái)，最后結(jié)果居然還相當(dāng)“不錯(cuò)”……
之所以只給出了“不錯(cuò)”，這個(gè)看似不夠高的評(píng)定，是因?yàn)楹谀緢?chǎng)涼和劉昴星的最終得分中，都有三名評(píng)委，給出了高于織田信奈的分?jǐn)?shù)，創(chuàng)真總分與信奈同分，因此排名到了織田信奈之上，然而黑木場(chǎng)涼卻只得到了77分的總分，排名反而低于織田信奈！
雖然從“食戟”的角度來(lái)看，是黑木場(chǎng)涼贏了，但現(xiàn)在不是食戟，而是比分?jǐn)?shù)的排名比賽，因此在排行榜上，只能排在織田信奈之下。
而之所以會(huì)有如此狀況，即便是帶了頭巾本體的霸王攻版黑木場(chǎng)涼，也沒(méi)法去責(zé)怪評(píng)委，因?yàn)樗幸环荨岸穲?chǎng)黑魚(yú)”，在鯉魚(yú)的使用上，出現(xiàn)了些問(wèn)題，致使整體性有所失調(diào)，因此在品嘗了這份料理的大泉柿之進(jìn)身上，他足足比織田信奈低了四分。
畢竟雖然都是多種食材混合的料理，但是“斗場(chǎng)黑魚(yú)”和“黑森林”卻不同，后者是分別料理之后的配合，而前者則并沒(méi)有“分別料理”的步驟，最多是有些淺處理，所以在調(diào)和感上，要求會(huì)更高！
之所以出現(xiàn)這樣的失誤，也并不能說(shuō)黑木場(chǎng)涼有多馬虎，而是本來(lái)就出身北歐、而且是港口城市的黑木場(chǎng)，對(duì)于淡水魚(yú)的駕馭，可能還算不上游刃有余。
而且同為餐廳出身，但黑木場(chǎng)涼基礎(chǔ)，比起創(chuàng)真、阿爾迪尼兄弟，要差上不少。
在遇到愛(ài)麗絲之前，黑木場(chǎng)涼的學(xué)習(xí)方式，只有一開(kāi)始做廚工時(shí)的“偷學(xué)”，與翻身把歌唱后的“自學(xué)”……
雖然后來(lái)有了遠(yuǎn)月做后盾，黑木場(chǎng)涼的基礎(chǔ)也漸漸填充了起來(lái)，而且從一開(kāi)始廚藝不如愛(ài)麗絲，到現(xiàn)在早已經(jīng)超越愛(ài)麗絲，潛力也不可小覷，但是基礎(chǔ)上的缺失，依舊不能說(shuō)被完全彌補(bǔ)了！
并且且“斗場(chǎng)黑魚(yú)”這道料理，在設(shè)計(jì)上也很不穩(wěn)定，因?yàn)槊繅K黑魚(yú)肉中，包含的其他魚(yú)肉的情況不同，所以味道有所差異，也無(wú)法通過(guò)提前試吃的方式，來(lái)發(fā)覺(jué)到料理中的疏漏……
所以一時(shí)“運(yùn)氣不好”，遭遇滑鐵盧也并非什么新鮮事。
不過(guò)黑木場(chǎng)顯然明白，一切“運(yùn)氣不好”，都是“實(shí)力不足”所導(dǎo)致的道理，因此在分?jǐn)?shù)出現(xiàn)之后，直接進(jìn)入狂暴狀態(tài)，瘋狂的撕扯起了自己的頭發(fā)，結(jié)果卻撕下了頭巾……狂暴狀態(tài)結(jié)束。
“接下來(lái)呈遞料理的，是水戶郁魅選手，看起來(lái)……應(yīng)該是某種湯品料理?！?br/>
只見(jiàn)水戶郁魅將五只帶蓋的湯盅，擺在了五名評(píng)委面前。
“唔，又是甜點(diǎn)、又是肉、又是魚(yú)、又是冷盤(pán)，有點(diǎn)暖和的湯喝也不錯(cuò)！”大泉柿之進(jìn)說(shuō)道。
之后五名評(píng)委將面前的湯盅打開(kāi)，不過(guò)之后卻食欲一減……
沒(méi)辦法，任誰(shuí)看到這黑漆漆的湯汁，都要食欲降低的！
“額，這顏色有些……真符合題目??！”崛越說(shuō)道。
同時(shí)也用湯匙，在湯中攪了攪，發(fā)現(xiàn)不僅顏色漆黑，而且如同想象中一樣粘稠！
“芝士濃湯的一種嗎？”
大概是想起了油女春樹(shù)的活蛆芝士，香田也有些咧嘴，畢竟這黑漆漆的顏色，就極度挑戰(zhàn)食客對(duì)料理人的信任，很難有好的聯(lián)想。
不過(guò)園果這時(shí)卻說(shuō)道：“不過(guò)聞起來(lái)的話，味道卻很淡雅的樣子，似乎是……雞湯？”
“沒(méi)錯(cuò)，之前還有看到水戶選手，拿出了烏骨雞來(lái)著。”
“下面還有食材，這是……海帶、黑豆，還有這黑色的肉就是烏雞肉了吧？”
“那就讓我們嘗嘗看吧！”香田說(shuō)道。
五名在將粘稠的湯汁入口之后，短暫的停頓之后，忽然態(tài)度大變，開(kāi)始大口大口的吞服湯汁、撈食下面的食材！
“與想象中完全不同！雖然很粘稠，但卻絲毫沒(méi)有難以下咽的感覺(jué)！”
“沒(méi)錯(cuò)，黑豆、黑帶還有烏雞肉的清香，完全結(jié)合到了一起?！?br/>
“芝士粉的加入，更加令湯汁有了厚重的口感，而且這雞肉……”
“的確，這雞肉的口感和味道似乎……不像是燉雞湯中的雞肉？”
“是參考了意式雞湯的做法吧？”堂島銀忽然說(shuō)道。
“是的，準(zhǔn)備的烏雞有兩只，一只在宰殺之后，先簡(jiǎn)單的焯水，再破腹取出內(nèi)臟，保證烏雞血不會(huì)流失，之后在不破壞外皮的情況下，將烏雞肉連帶烏雞骨一起錘碎，與海帶、黑豆、桂圓肉同煮……
另外一只烏雞，則是在湯煮了兩小時(shí)之后，取整塊的雞肉，用錫紙包住后，放入湯中煮熟。
最終煮湯的食材全部濾出，向黑色的湯汁中，加入煮湯的黑豆、海帶，還有錫紙中的烏雞肉，并撒入芝士粉……
如此一來(lái)，既保障了湯汁的鮮香，也保持了烏雞肉的口感與鮮味不受影響！”郁魅解釋道。
看著評(píng)委們將湯汁一掃而空，之后又將黑豆、海帶還有烏雞肉也全部吃下的樣子，雖然本身湯盅就不大，但也已經(jīng)說(shuō)明了大家的滿意程度！
“等等！除了因?yàn)楹诙沟募尤?，而泛黑色的湯汁，還有其他什么與‘黑暗料理’扣題嗎？”崛越最后問(wèn)道。
而最近與緋沙子一起集訓(xùn)的郁魅，顯然也考慮到了這一點(diǎn)，坦然的說(shuō)道：“在中醫(yī)中認(rèn)為，豆為腎之谷，海帶味咸性寒，生于寒冷海水中而稟抗寒之性，入腎經(jīng)而有溫補(bǔ)腎氣之功……兩者對(duì)于補(bǔ)腎益氣大有好處，而水走腎、黑屬水，因此從食藥同源的角度來(lái)講，‘黑暗料理’也有補(bǔ)腎料理之意！”
從五色對(duì)應(yīng)五行、五行對(duì)應(yīng)五臟，繞了一大圈來(lái)論證這道“烏雞補(bǔ)腎湯”屬于“黑暗料理”，也算是獨(dú)出心裁了！
而之后按照水戶郁魅的習(xí)慣，每次做好什么料理之后，都會(huì)給劉昴星送去一份，即便是在食戟中也不例外，這次也一樣……
只見(jiàn)在評(píng)委們?cè)谠u(píng)分的時(shí)候，水戶郁魅將一盅烏雞補(bǔ)腎湯端給了劉昴星，而劉昴星也習(xí)慣成自然的接了過(guò)去。
“喏，嘗嘗看的，看看我在肉類湯料理中的造詣如何。”
“放心，我一定會(huì)毫不留情指出短處的……”
忽然，劉昴星和郁魅雙雙一愣，似乎是感覺(jué)到了周圍的氛圍很詭異？
果然就在兩人環(huán)視一周后，發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)幾乎所有人，無(wú)論是場(chǎng)上的選手，還是場(chǎng)下的觀眾，亦或是五位評(píng)委，似乎都在用一種異常的眼神，看著劉昴星和郁魅……
而發(fā)現(xiàn)兩人看過(guò)來(lái)的時(shí)候，大家又都生硬的瞥開(kāi)目光！評(píng)委席上的園果，更是臉紅的已經(jīng)將整個(gè)頭都要埋在險(xiǎn)峰之中了！
郁魅忽然臉色一紅，這才反應(yīng)了過(guò)來(lái)……自己剛才似乎對(duì)自己的“黑暗料理”的補(bǔ)腎效果侃侃而談來(lái)著？
之后馬上又將補(bǔ)腎湯遞給了劉昴星？
似乎有一種不可描述的感覺(jué)！
場(chǎng)下的觀眾也小聲議論起來(lái)，雖然郁魅聽(tīng)不清他們?cè)谧h論什么，但是也能夠猜得到，一時(shí)間小麥膚色的郁魅，瞬間雙頰酡紅。
而劉昴星更是連他們議論什么，都聽(tīng)得一清二楚！
面對(duì)這種毫無(wú)根據(jù)的質(zhì)疑，劉昴星馬上辯解道：“這只是給我品嘗的而已！你們這些家伙在亂想什么？繪里奈、愛(ài)麗絲、小惠……你們也都知道的吧？誒？你們?yōu)槭裁雌查_(kāi)頭？”
嗯，面對(duì)這種自爆式的辯解，大家的議論、眼看就要變成聲討了！
“知、知道什么？你才是在亂說(shuō)吧！”繪里奈羞惱的說(shuō)道。
“知道郁魅是在讓我品嘗??？不然是知道什么？”
“……”
“阿星是笨蛋，這時(shí)不要和我說(shuō)話！”愛(ài)麗絲白眼道。
“喂喂喂，你們這些明明知道的人，卻不肯作證，讓我很為難啊……”
眼看場(chǎng)上的局勢(shì)，變成了六坑虐四狗，為了保障單身狗最后的尊嚴(yán)，川島麗馬上插話道：“咳咳！現(xiàn)在讓我們來(lái)看看，評(píng)委們?yōu)樗畱粲赭冗x手，給出的分?jǐn)?shù)?！?br/>
17、15、15、16、16……
“水戶選手的分?jǐn)?shù)同樣不低，總分79分！領(lǐng)先幸平創(chuàng)真選手、織田信奈選手一分，僅次于一色慧選手，暫居第二位！”
看到水戶郁魅的分?jǐn)?shù)這么高，場(chǎng)下的學(xué)員們終于轉(zhuǎn)移了一些注意力。
雖然比不上一色慧，但是比起之前大家對(duì)水戶郁魅的心理預(yù)期，卻要高出一些……
“這一年令愛(ài)的廚藝進(jìn)步很大??！記得一年前……額？”
觀眾席上，水戶集團(tuán)的掌舵人、水戶郁魅的父親也赫然在座！
畢竟這是他女兒入選十杰后的比賽，而這時(shí)正有人在向他贊譽(yù)他的獨(dú)生女，但是水戶董事長(zhǎng)似乎沒(méi)有聽(tīng)到，反而臉色發(fā)黑的看著場(chǎng)上的郁魅和劉昴星……
嗯，進(jìn)步的確很大，但是如果要用給某星熬補(bǔ)腎湯來(lái)?yè)Q，就并不令人欣喜了??！(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請(qǐng)瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。