杜羅河將近三百米寬的河面靜靜地橫在羅杰眼前。

    河水看不出流動的樣子，似乎只是在原地起伏著，時不時亮起耀眼的光斑。

    仿佛它們一點都不急著往西流出喇叭形的杜羅河口，匯入大西洋里去。

    仿佛它們更愿意在這個古羅馬時代就作為港口的，葡萄牙伯國首府波爾圖的老城邊上曬曬太陽。

    倒是河面上往來穿梭的船只，都是一副分分鐘賺幾百萬的匆忙。

    特別是那些涂成黃色的木船。

    羅杰從本地人口中得知，它們都是“酒船”。

    這種造型獨特的黃色木質(zhì)結(jié)構(gòu)船，將杜羅河上游大小酒坊和家庭作坊釀制的酒運到波爾圖。

    這些酒都被存放到杜羅河南岸河畔，綿延數(shù)公里的一個個巨大酒窖中。

    羅杰隔著河，可以清楚地看到那些酒窖，以及它們臨河一面展示產(chǎn)品和洽談生意的門店。

    他知道，波爾圖被稱為“酒都“是名符其實的。

    這時候，波爾圖主教座堂的鐘聲，從東面50多米高的小山丘上傳了過來。

    羅杰不清楚這是葡萄牙人的晨禱還是午禱，亦或是中間的某場禱告。

    他現(xiàn)在知道伊比利亞半島上的基督徒們禱告起來，和西西里是不一樣的。

    不光是禮儀繁復，連祈禱的對象都不一樣。

    伊比利亞半島上的人們，不只是用“圣雅各”代替了“哈利路亞”。

    就連“耶穌”都得靠邊站。

    雖然他們是信基督的，雖然他們把釘在十字架上的耶穌受難像放在教堂祭臺中央。

    但他們更喜歡把“圣母瑪利亞”掛在嘴上。

    羅杰想到了“圣雅各”，于是他又想到了前幾天，剛剛逆向走完的葡萄牙朝圣之路。

    他的心跳突然加快，身上出了層細汗。

    羅杰覺得有點熱。

    他看向天空，波爾圖蔚藍的空中沒有一絲云彩。

    他不知道是前段時間的降雨把水汽都消耗光了。

    還是如同本地人說的：“這里的雨水比酒還珍貴?！?br/>
    雖然只是上午，但熱情的陽光似乎想要把羅杰烤化。

    于是羅杰把木椅子往樹蔭里挪了挪。

    他小心不碰到手上剛結(jié)痂的傷口。

    他重新坐下的時候，膝蓋上的淤青又開始疼了。

    羅杰沒去管它，像這樣的淤青他身上還有好幾處。

    這點輕傷對他而言不算什么，過幾天就能好。

    他知道現(xiàn)在只要做點什么，就不會覺得疼了。

    于是羅杰把注意力轉(zhuǎn)向木桌上的葡萄牙本地美食。

    他先試了試作為前菜的奶酪。

    這些葡萄牙語稱為“Queijo”的東西分開放在幾個碟子里，因為它們的味道是不同的。

    羅杰的舌頭沒有他的耳朵靈敏。

    他分辨不出哪一個是山羊和綿羊奶混合制成的“amarelodaBeiraBaixa”奶酪；

    哪一個是葡萄牙高山地區(qū)羊奶做的“SerradaEstrela”奶酪。

    不過他至少還能嘗出靠大西洋險峻山坡上出產(chǎn)的牛奶酪的堅硬辛辣。

    以及葡萄牙東北部遙遠后山出產(chǎn)的“Terrincho”奶酪的胡椒味兒。

    “來點橘子醬吧，配著奶酪味道絕佳?！?br/>
    木桌旁一直都躲在樹蔭里的米萊狄笑著向羅杰推薦。

    她臉頰上被碎石劃破的傷口，讓她的笑容看起來有些詭異。

    羅杰一點也不覺得米萊狄臉上那些傷口礙眼。

    他只覺得心里暖暖的，以及因此而產(chǎn)生的愧疚。

    “行，那就來點?！?br/>
    配了橘子醬的奶酪讓羅杰很是滿意。

    隨后他又從桌上籃子里捏起一條小巧的烤沙丁魚。

    他沒有按照葡萄牙人的傳統(tǒng)吃法放在面包上吃，而是一口吞掉。

    他咀嚼著，香氣從口腔中彌漫到了鼻腔里。

    羅杰用鼻子發(fā)出了滿足的“嗯~”。

    米萊狄笑著問：“好吃嗎？”

    “很好吃，你不來點？”

    “懶得動。”

    “怎么，手臂還沒好？”

    “右手能動了，左臂還是沒力氣?！?br/>
    “脫力都這樣，過幾天就好了。你該多吃點，這樣好得快，我建議你來塊烤乳豬。”

    羅杰繞過桌上內(nèi)部填充著雞鴨牛兔肉和面包的米蘭德拉香腸。

    他用隨身的小刀把木托盤里的葡式烤乳豬切開。

    他給米萊狄的盤子里放了一塊，幫她澆上了香濃的鮮胡椒澆汁。

    羅杰自己也拿了一大塊。

    他看這乳豬烤得皮香肉嫩而且肉質(zhì)不干，和自己前世印象里的中式烤乳豬有很大的區(qū)別。

    他就問邊上的侍者：“這乳豬烤得不錯，怎么讓這肉不干的？”

    那侍者恭敬地回答：“大人，是先用橄欖油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的調(diào)味汁進行腌漬，然后在烘烤的過程中在表皮涂以橄欖油?！?br/>
    “百里香？是那種象征勇氣的百里香，出征前贈給騎士的百里香？”

    “是的，大人，就是那個百里香?！?br/>
    羅杰于是配著香濃的鮮胡椒澆汁咬了一大口，層層疊加的口感將他的味蕾推向了享受的巔峰。

    米萊狄建議道：“這個配波爾圖紅酒更棒?！?br/>
    羅杰對米萊狄言聽計從，他現(xiàn)在很信任她。

    他聽從建議呡了口波爾圖紅葡萄酒。

    紅酒的味道很好，醇厚而又帶了點酸，掩蓋了豬肉的腥，消去了肥肉的膩。

    “這酒口感不錯?！?br/>
    一直候在邊上，總算得到羅杰點贊的酒商幸福地笑開了花。

    酒商點頭致謝的頻率，如同他栓在河岸邊隨波起伏的黃色酒船。

    酒商介紹道：“這是用杜羅河畔坡地上生長的優(yōu)良釀酒葡萄釀造。

    “這種葡萄的根深入地下，四季冷暖變化都不會影響它們，所以釀出的酒口感非常穩(wěn)定?！?br/>
    羅杰略過了用切碎的魷魚須和調(diào)味好的碎肉、洋蔥等一起塞進魷魚內(nèi)，用木簽封好煮熟的飄香四溢的填塞魷魚。

    他把目標對準了葡式海鮮飯。

    他發(fā)現(xiàn)和卡斯蒂利亞吃過的海鮮飯不同，這里的葡式海鮮飯是帶湯的。

    羅杰從湯里撈出了蝦、螃蟹、蛤蜊，藍貝。

    他嚼著浸滿海鮮湯的米飯，他感覺豈是一個爽字了得。

    可惜這里沒有葡式蛋撻。

    羅杰有些懷念前世位于里斯本貝林的pastéisdeBelém老店。

    他想，大概要等700年，那店才會開吧。