琳瑯沒能想明白。
接下來一連幾日她都盡職盡責(zé)地?zé)恕?br/>
謝昭儀高門出身,出手慷慨又不拘束人。
在征得同意后,琳瑯邊做邊吃,不僅自己圓溜了圈,還喂胖了謝昭儀、紅衫和何初。
而謝昭儀自從那日輸給她以后,便格外勤奮練劍習(xí)武了。
琳瑯甚至專門給她收拾了一間空屋出來做場(chǎng)地。
反正在先前的幾次模擬中,不管她騰不騰屋子,最后都會(huì)被人舉報(bào)。既然這樣,倒還不如索性讓謝昭儀現(xiàn)在開心開心。
……
俗話說三月黃魚四月蝦,五月三黎燜苦瓜。
未散春的新蝦個(gè)個(gè)殼軟肉實(shí),肚抱蝦籽。
琳瑯兜里有錢就舍得了許多,而且比起被迫營(yíng)業(yè)于曲貴人,顯然給謝昭儀做菜更讓她有動(dòng)力。
洗凈挑了蝦線,做銅鼓餅,也就是蝦餅。
這里有一菜一點(diǎn)心兩種吃法。一菜是先將蝦肉浸鹽水半個(gè)時(shí)辰,然后直接錘爛,調(diào)味攪至起膠,團(tuán)圓入鍋煎至兩面金黃。
而點(diǎn)心吃法,則是將生蝦肉切粒,蔥鹽花椒和甜酒腳些許,再加入適量的水和面,香油灼透。外酥里嫩,鮮美至極。
做法看似簡(jiǎn)單,但蝦和面粉的比例需得正好。蝦多難成形,面粉多蝦味又淡。
只有剛好,才能透過焦黃酥脆的餅子,看到里頭粉白晶瑩的誘人蝦粒,令人垂涎三尺。
琳瑯沒忍住,剛出鍋便不顧燙的咔嗞咔嗞偷吃了一個(gè)。
洗了手,她將那些備好要用來做桃源酒的材料拿出。
二十兩白曲細(xì)銼成棗核大小,曝干后取水一斗澄清,等待發(fā)酵。再取一斗好糯米淘洗干凈,蒸爛攤涼后投入曲汁中,攪拌成爛粥狀,等待發(fā)酵。
再煮二斗米,按照前面方法放入,這個(gè)時(shí)期嘗起來可能不像酒味。但再按前面放二斗米,最后放三斗。
四次共用一石米,這酒便成了。
如果天氣冷轉(zhuǎn)暖,等熟后三五日,甕頭有澄清的酒,可以先取出來喝,據(jù)說蠲除萬病,令人輕健??v然酣酌,也不會(huì)傷身。
琳瑯封好酒壇,端著那一碟蝦餅出去時(shí),正好撞上小爾。
這也是謝昭儀的貼身宮女之一。
比起阿木,她板著張臉要嚴(yán)肅許多。
“小丫頭,你過來?!彼辛苏惺?,將原本想要裝聾作啞、直接離開的琳瑯攔下。
“最近娘娘是不是有什么心事,你年紀(jì)小難免處理辦的不妥善,說出來我?guī)湍阋黄饏⒅\參謀,也好為娘娘分憂一二?!?br/>
她比阿木更有種前輩般的威嚴(yán)感。
要是琳瑯先前沒在心里有個(gè)防備的底數(shù),真是個(gè)初出茅廬的小姑娘。面對(duì)這樣的套話,可能真就信了。
畢竟誰能想得到,從家中帶來的原本該作為主子最大信任的貼身宮女,會(huì)是釘子呢?
琳瑯心底冷笑,面上卻是表現(xiàn)出恰到好處的天真。
“小爾姐姐,不瞞你說,娘娘喜歡我做的飯食,但又害怕發(fā)胖,最近天天練劍習(xí)武?!?br/>
“可娘娘怎么說也是娘娘,這舞刀弄槍的讓人看見也不好,所以我就給收了個(gè)屋子出來。”
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