餐廳開業(yè)了，姚師傅就很失落，像是丟了什么重要東西一樣，失落無比！
孤單的身影慢慢走向甘機(jī)口夜市，沒再跟人打招呼。
時(shí)間到了，任務(wù)完成，他得走了......
“姚遠(yuǎn)！你太不像話了！你還知道回來??？！這個(gè)鹵煮攤子你是不管了是嗎？站好最后一班崗你懂不懂？”胡小胖?jǐn)[出一副老板的樣子，教訓(xùn)著姚遠(yuǎn)。
姚遠(yuǎn)低眉順眼的站在那里：“我這不是回來了嘛，幫你們一起收攤呢?！?br/>
“那黃毛那邊開業(yè)熱鬧嗎？有客人嗎？”胡小胖就打聽。
姚遠(yuǎn)一下了就來了神：“嘿嘿嘿，還記得我?guī)銈內(nèi)タ械秒u嗎？今天餐廳那個(gè)隊(duì)排的可不比啃得雞那天的隊(duì)短！”
“我去，那這就算是火了？”
“嗯！火了，火的不能再火了！”姚遠(yuǎn)回答。
“那你走了還回來嗎？”小胖子知道，等這個(gè)小院西餐廳開業(yè)，也就是姚遠(yuǎn)要走的日子，而且他已經(jīng)賣好了南下的火車票。
姚遠(yuǎn)沉默了，半天后才回答：“我不敢保證能再回來，但是你只要保證按照我教你的方法別走樣，這鍋鹵煮就肯定能一直賣下去，沒準(zhǔn)也能做成個(gè)大買賣呢！”
姚遠(yuǎn)不知道怎么回答小胖兒的問題，兩個(gè)人的關(guān)系經(jīng)過這短短的兩個(gè)多月，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是一般的師徒關(guān)系，甚至有了些親人相依為命的感覺。
男人之間的情感表達(dá)很困難，有時(shí)候也很幼稚，胡小胖頂多算是個(gè)大男孩，但是也已經(jīng)學(xué)會(huì)了把想法藏在了心里面。
“切，就這鍋鹵煮也沒什么，我現(xiàn)在閉著眼睛都能做出來，等我以后長大了，我就開個(gè)專門賣鹵煮火燒的飯館，對了還可以賣包子！”
“別凈想著開店做買賣，你現(xiàn)在還是學(xué)生，學(xué)習(xí)是第一位的?！币h(yuǎn)就嘮叨。
“知道啦！”小胖兒就應(yīng)付。
“對了，你跟小水兒和小薇姐都談好了沒？”
“談好了，他們不要什么股份，就想跟著我一起干，拿點(diǎn)工資就行?！?br/>
“那可不行，你必須得按照咱們商量好的來！否則這個(gè)合作不會(huì)長久?！?br/>
“你哪那么多廢話，我已經(jīng)跟他們說了，不要也得要，只有要了才能一起接著干！”
姚遠(yuǎn)收拾著桌椅板凳，動(dòng)作有點(diǎn)慢，嘴里也安靜了，不知到接下來說什么好。
“那你跟黃毛他們都打過招呼了？”這回改成胡小胖在提問。
“早就說過了，都是大老爺們，沒那么多矯情的?！币h(yuǎn)悶聲回答。
“姚遠(yuǎn)！我真懷疑你是大獄里放出來的，來的時(shí)候沒頭沒腦、身無分文，這走的時(shí)候還神神秘秘，是不是假釋時(shí)間到了？必須得回監(jiān)獄了？”胡小胖終于忍不住，開始胡亂猜測。
姚遠(yuǎn)根本不敢搭茬，埋頭把桌椅板凳之類的都給裝上車。
動(dòng)作雖然慢，但終于都收拾妥當(dāng)，姚遠(yuǎn)長出了一口氣，伸手給胡小胖頭頂上來了一下：“胡說什么呢，現(xiàn)在我掙夠錢了得回家了，你們也趕緊回家，咱們就山高水長，有緣江湖再見吧！”
......
說完，轉(zhuǎn)身就往不遠(yuǎn)處的夜班車車站走去，就那么突兀。胡小胖就站在原地，眼眶里有淚光晶瑩，卻是不說話。
......
夜班車開來了，開的很野，幾乎是用了一個(gè)急剎車就停在了站臺(tái)，姚遠(yuǎn)跳上車，人還沒站穩(wěn)，車門就漏著氣，噗呲一下在身后關(guān)上。
小胖兒在前、小水兒、小薇在后，三個(gè)人就靜靜地看著姚遠(yuǎn)跑開，跑上了夜班車。
......
夜班車上好像有人在揮手，三個(gè)人也一起把手舉起來揮動(dòng)，姚師傅就坐在那輛634路夜班車上，漸行漸遠(yuǎn)，拐個(gè)彎就不見了，只留下甘機(jī)口夜市，夜市上燈影重重，人影稀疏恍惚。
.......
姚遠(yuǎn)沒辦法不走了，待的時(shí)間越長，牽絆就越深，怕再流連在這個(gè)年代，自己就會(huì)沉浸進(jìn)去，就會(huì)更加不舍得離開。
就這樣生硬、就這么突然，編造了一個(gè)要坐夜班火車去南方的理由，就這樣走了，甚至沒有跟大多數(shù)人告別。
......
當(dāng)他接過黃小川雙手捧過來的一方大團(tuán)結(jié)時(shí)，不是沒看出了黃小川眼中的疑問，也明白黃小川的不舍，自己沒辦法解釋。不知道黃小川對自己的決定是怎么腦補(bǔ)的，竟然壓抑了好奇心沒有多問一句話。
倒是姚遠(yuǎn)臨走前又嘮叨了幾句：“接著往前走，沒什么難的，圍好周圍的一幫人，他們對你都不錯(cuò)！”
完后再也沒多說什么，就這樣悄悄走出了小院，趕去夜市最后幫助小胖收了一下攤。
......
手機(jī)上的顯示的數(shù)字變成了10000，后面是“任務(wù)完成”簡簡單單的四個(gè)字，再下面就是點(diǎn)擊“確定”完成游戲。
姚遠(yuǎn)沒敢點(diǎn)擊，而是一定要和小胖兒告別一下，點(diǎn)擊完“確定”這個(gè)按鈕，游戲結(jié)束，就真的不知道還能不能再見呢。
現(xiàn)在坐在空蕩蕩的夜班公共汽車上，夜風(fēng)從窗子里吹進(jìn)來，吹干了他臉上的水汽，心情也漸漸平復(fù)下來。
沒什么可遺憾的地方，這一遭簡直就是完美，不只是自己任務(wù)完成的完美，而是覺得這兩個(gè)半月的時(shí)間很充實(shí)，過得很愉快，從來沒有覺得自己像這段日子里一樣，充滿了能量。
馬斯奴的金字塔理論里，對于人的欲望與需求的分析，把被人認(rèn)可、被社會(huì)尊重，放在了金字塔圖形的頂尖，在吃飽、穿暖、有安全感以后，是人類心理的最高需求。
姚遠(yuǎn)覺得這趟自己算是做到了，實(shí)現(xiàn)了一位廚子真正價(jià)值。
雖然他多半時(shí)間都是躲在后面，更像個(gè)參謀，但這就夠了，他覺得已經(jīng)發(fā)揮到了自己的作用，更何況在臨走前還為小胖兒和黃小川對未來的發(fā)展做了完整的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，只要他們肯不忘初心、一路往下走，就不愁沒有一個(gè)好前景。
本來的黃小川，只是一位頑主，這個(gè)年代的頑主就沒幾個(gè)有好下場。
在他本來的人生軌跡中，因?yàn)槌值缎袃幢煌ň儯司蛷钠匠窍Я?，?jù)說去了南方，以后再也沒人見過他。
但是在自己的影響下，就這短短的兩個(gè)多月，黃小川就來了個(gè)華麗轉(zhuǎn)身，帶著他的駟人幫干出了一番事業(yè)。不只是有了一個(gè)麻辣燙連鎖、一家如同現(xiàn)金奶牛一樣的西餐廳、還有一個(gè)前景更好的火鍋?zhàn)灾蛷d在等著。如果按照這個(gè)軌跡發(fā)展下去，以后在餐飲業(yè)干出一番事業(yè)，那是絕無問題。
那位陳港生是值得合作的好伙伴，只要他們能按自己給他們的規(guī)劃來，這家火鍋?zhàn)灾蛷d肯定是沒理由不火，平城第一家呢！
再說陳港生也是挺有經(jīng)營頭腦的，最起碼他對餐飲業(yè)的經(jīng)營有一定的思路，面對平城這個(gè)還是一片荒蕪的餐飲市場，只要兩個(gè)人聯(lián)手，肯定就能夠成功。自己留給他們的籌碼已經(jīng)足夠了，只要肯開發(fā)，那個(gè)西餐快餐很容易復(fù)刻，那個(gè)奶茶完全可以當(dāng)做一項(xiàng)獨(dú)立產(chǎn)品，發(fā)展成另外一個(gè)飲品店連鎖。
小勇、謝老轉(zhuǎn)他們這一幫也算是找到了一番事業(yè)，守著個(gè)麻辣燙小館，只要不亂來，用不了一年，他們也將會(huì)是這個(gè)年代的萬元戶了，只會(huì)多不會(huì)少，有了這個(gè)做基礎(chǔ)，再想做點(diǎn)什么就容易的多，最起碼不會(huì)再去街上胡混了。
就連孫志強(qiáng)這號(hào)的“聰明人”也算是上了道，餐飲業(yè)百花齊放，當(dāng)然能容得下各種不同的路數(shù)。像他這樣能堅(jiān)持的人，總會(huì)能找到自己的路的，但是以后做事如果還總使那種小聰明，怕是磕磕絆絆的事情還會(huì)少不了。
還有那位小地主不得不提一下，在原來的世界里，“小地主”這個(gè)名頭曾經(jīng)非常有名，算得上是城西區(qū)最大的頑主之一了。但是有了黃小川這個(gè)緣分的影響，只要他結(jié)束了勞教，能夠找到黃小川，兩個(gè)人合作一把，踏踏實(shí)實(shí)做點(diǎn)正事，哪怕真是開個(gè)麻辣燙攤子，恐怕就能逃脫他的宿命。
不再頂著“城西大頑主”這個(gè)名頭，不知道他能不能逃過血灑冰場的命運(yùn)。
沒錯(cuò)，那位小地主在原來的歷史軌道上，后來玩的很大，最后被大院里的一幫孩子堵在了后海溜冰場，剛剛出道的孩子下手沒個(gè)輕重，他當(dāng)場被幾刀放到，命喪黃泉。
長在胡同里的孩子，本來就沒有什么上升空間，也不會(huì)對自己的未來有什么規(guī)劃。懵懂間就想著怎么能出人頭地，而眼下港產(chǎn)黑幫片泛濫，年輕人禁不住蠱惑，學(xué)著電影里混社會(huì)，也不想一想，就派出所里都是大黑臉顧閻王那號(hào)的狠人，你混個(gè)社會(huì)能混出頭來才怪，平城就沒有黑社會(huì)，等著你的不是監(jiān)獄就是傷殘甚至是死亡。
前不久黃小川又跑了一趟勞教所，又給他送去了幾條煙，據(jù)說兩個(gè)人談的不錯(cuò)，現(xiàn)在看來大概率，這位于柱、小地主能逃過自己那邊悲慘的宿命了吧？
對了，還有那位跟著小地主混的六子，在原來的軌跡上，在小地主死后，混得有些窮困潦倒。但是因?yàn)榈滋N(yùn)還在，在社會(huì)上被人尊稱了一聲“六爺”。六爺家就住在什剎海的附近，歲數(shù)大了以后大家對他倒是挺尊重。
奈何社會(huì)發(fā)展太快，街面上的小年輕一茬接一茬，社會(huì)風(fēng)氣變了，規(guī)矩也在變，變得六爺也跟不上了，手里沒有錢，處處被人擠兌。以至于三十年后，五十多歲的六爺還得親自上陣，手握軍刀跟一幫小崽子在野湖的冰面上約架，想找回以前年輕時(shí)的規(guī)矩。
就這事在后世還被拍成了電影，弄得挺悲壯、挺感人。
但愿有了黃小川這個(gè)緣分，這種事情就不要再發(fā)生，小地主你有能耐帶著大家一起干事業(yè)，發(fā)財(cái)好不好，被些個(gè)港片影響斷送一生可還行？！
短短兩個(gè)多月，這就可以了，掙一萬塊很容易，像這樣，真真正正的創(chuàng)一回業(yè)、下一回海，想想也是真過癮。
......
夜班車開的很瘋，向著火車站的方向行駛，路過人民婦幼醫(yī)院，碰上了紅燈，車就停在斑馬線前面，深夜里，有個(gè)身影抱著孩子，正往醫(yī)院的方向急匆匆的走著。
應(yīng)該是孩子病了，來看急診的吧？抱著孩子的那位母親走的惶急，路燈下看去，那位母親的眉角竟然跟顧冬雨有幾分相似。
姚遠(yuǎn)的心里就一抽，老婆顧冬雨、媳婦顧冬雨，還有那個(gè)奶香奶香的臭妞妞小可心！姚遠(yuǎn)的心一下子被兩個(gè)名字填滿，再也坐不住了，一分鐘都不能多待！
夜班車接著往前開，姚遠(yuǎn)坐在黑漆漆的夜班車的最后一排，從兜里掏出來那個(gè)該死的菊花手機(jī)，劃開屏幕，食指堅(jiān)決地點(diǎn)向那個(gè)“確定”。
“確定”按鈕一點(diǎn)下，坐在后排的姚遠(yuǎn)便瞬間消失不見了。
夜班車上就像什么都沒有發(fā)生一樣，繼續(xù)向前駛?cè)ァ?br/>
......
車到總站，迷迷糊糊的售票員嘴里喊著：“終點(diǎn)站到了啊，大家都下車?！?br/>
回頭往后面望去，就見空蕩蕩的車廂里空無一人，揉了揉眼睛，再看，還是空無一人，心里就覺得奇怪，起身往后排走去，空蕩蕩的后排座位上，早就沒了人影。
或許是自己剛才打盹的時(shí)間，乘客已經(jīng)下車了？售票員想著，突然發(fā)現(xiàn)座位上有東西，像是報(bào)紙？
拿起來借著窗外的燈光一看，手里哪里是報(bào)紙？明明就是一版郵票！裹在塑料紙里，郵票上紅彤彤，活潑伶俐的八十多只猴子，蹲坐在那里......
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本文的第一部分到這里就算是結(jié)束了，有關(guān)美食的事情說的很少，倒是寫了些八十年代末的市井人情。文里的每個(gè)人如果繼續(xù)寫下去，都應(yīng)該能有一段夠精彩的故事，比如小地主的掙扎與宿命、六子到六爺?shù)霓D(zhuǎn)變，當(dāng)然更不用說那兩個(gè)主人公，小胖兒最后是不是真的開了包子鋪，黃小川的餐飲帝國到底能走到哪一步？
但是這本書真正的主人公畢竟是那位廚子姚遠(yuǎn)，就想多寫寫一位廚子穿來穿去的搞事情，接下來咱們就先看看回到現(xiàn)實(shí)的姚遠(yuǎn)，該如何擺脫他面臨的困境。
請無視那個(gè)幼稚的穿來穿去，畢竟沒穿越、不網(wǎng)文。
網(wǎng)文萌新作者老九感謝大家閱讀！接下來、更精彩！
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