?目送走了李榆,趙甜壓下心里的異樣感覺,又提著菜籃子到菜地里摘了好些辣椒回來。
辣椒到了這個季節(jié),嫩辣椒已經(jīng)很少了,大多數(shù)辣椒已經(jīng)紅彤彤的掛在枝頭,光看一眼就知道肯定辣味十足!
趙甜摘了一些辣椒梗尖上的辣椒,比較嫩,有辣味卻又不至于太辣。
至于那些紅得逼人的辣椒,趙甜琢磨著過幾天可以嘗試做一些辣椒醬來嘗嘗。
就這么直接炒菜的話肯定是沒辦法吃的,因為太過于辣了,而辣味的菜趙家人雖然喜歡。
但是辣菜也容易上火!趙甜一直做菜講究的都是均衡!
所以這么多辣椒做菜吃完的話,恐怕趙家人都要滿臉痘痘以及嘴唇紅腫了,就連那啥肯定也會特別痛苦,所以這太不現(xiàn)實了!
楊氏之前已經(jīng)摘了幾籃子辣椒泡進了泡菜壇子里,做成了泡椒。
再泡的話,恐怕到明年收獲辣椒的季節(jié)都吃不完!
把辣椒用水清洗干凈放在菜籃子里晾著,又抓了一些木耳出來泡發(fā),萵筍去皮洗干凈,黃瓜去頭去尾也洗干凈。
蓮花白切開后放進盆子里用水泡著。
準(zhǔn)備好菜,趙甜看了眼時間,差不多快十點了,等慢悠悠的做好,再給哥哥們送去應(yīng)該就差不多了。
想好了中午吃什么的趙甜動作麻利,先是在灶里升起火把中午的主食米飯給蒸了起來,再把另外一邊的鍋也升起火,架上可以燃燒很久的大柴。
然后轉(zhuǎn)身把腌好的雞肉用油過一遍,除去多余的水分,再依次放進大蒜、生姜、花椒、以及少量的辣醬上色!
翻炒均勻后加入切成條狀的辣椒,細火煸炒起來!
等到野雞已經(jīng)金黃,辣椒也開始變得軟綿,加入鹽巴調(diào)味,熱氣騰騰的辣炒野雞就出鍋了!
野雞裹上辣椒的味道!味道對于不喜歡吃辣的人是一種折磨,對于喜歡吃辣的人來說,這就是一種讓人無法自拔的美味!
主菜有了,趙甜又動手弄起了配菜,黃瓜、木耳、萵筍切成絲,加入鹽巴腌制一小會兒,再加入辣椒油,花椒油,蒜泥和蔥沫,一道開胃小菜涼拌三絲就做好了!
洗干凈的蓮花白下鍋,大火翻炒幾下,倒入一點兒的醋,一道解膩的醋溜蓮白也熱氣騰騰的出鍋了!
一旁趙甜從昨天晚上就熬煮的鯽魚湯散發(fā)出誘人的香味。
煎成兩年金黃的鯽魚沒有多余的腥味,加上一塊姜塊提鮮,大火燒開后用小火熬煮了十幾個時辰,兩只鯽魚的魚肉已經(jīng)被燉爛,用勺子攪拌一下,只有一些殘渣還在鍋底。
趙甜用紗布把魚湯里面的殘渣給瀝了出來,潔白的魚湯加入一點點的嫩白菜葉子,和一點兒野蔥沫,就是一道營養(yǎng)和味道集為一體的簡單湯。
菜都做好后,趙甜揭開蒸著米飯蓋子看了一眼,米飯也已經(jīng)做好了,新米蒸好的米飯一粒粒的散發(fā)出誘人的香味。
看看時間已經(jīng)差不多了,趙甜拿出碗筷來把菜分成兩份。
一份是留給等會兒從鎮(zhèn)上回家的趙忠楊氏,一份送去給學(xué)堂里的哥哥們。
分好菜,她又拿出一個大籃子,竹子編成的竹籃子,做成食盒的模樣,分成了三層。
比用木頭做成的食盒輕了不少
這是趙忠昨晚連夜趕制出來的,趙甜也提了一點點的意見。
新做出的竹食盒散發(fā)出一陣竹子特有的清香,趙甜用裝出一大份的米飯,放進食盒的中間,魚湯放進最下面,菜用碗裝著放在最上面。
臨出門,趙甜才想起忘了筷子,又轉(zhuǎn)回廚房拿了筷子和勺子,這才提著竹籃慢悠悠的往山下走去。
趙家位于半山腰,而學(xué)堂則是在山下,距離不算遠,走路要不了十分鐘就能到。
而且已經(jīng)入秋,天上的太陽也沒有盛夏那么毒辣,趙甜倒是不覺得有多曬。
一個竹食盒兩只手輪流提著,也不算太重。
等趙甜走到學(xué)堂的時候,學(xué)堂還沒有下課?趙甜不清楚這兒管下課叫什么,反正就是下課唄。
找了個石桌子放下手中的竹食盒,趙甜觀察起來了這個學(xué)堂的構(gòu)建。
學(xué)堂是祠堂改的,比村子里的那些屋子大了很多,用來上課的地方分成兩個屋子,一個小點的屋子是九月才入學(xué)的學(xué)生,一個大點的屋子是學(xué)堂建成就已經(jīng)在學(xué)堂進學(xué)的學(xué)生。
因為入學(xué)時間的關(guān)系,兩潑學(xué)生之間的進度也就不一樣,所以不能一起教。
青山村只有一個夫子,所以蘇夫子就一邊教一節(jié)課,然后就讓他們自己學(xué)習(xí),這樣也是勉強維持了平衡。
除了兩間上課用的屋子,旁邊還有一間小了很多的屋子。
趙甜聽哥哥們說過,這是夫子處理事情的屋子,學(xué)子有什么問題弄不明白就可以去這個屋子先先生。
當(dāng)然,若是哪個學(xué)子在學(xué)堂里調(diào)皮搗蛋的話,夫子也會叫來他們的爹娘,在這個屋子里進行說教和處理。
學(xué)堂的后面挨著學(xué)堂的墻壁有四間和村子里屋子差不多大小的屋子。
除了廚房以外,剩下的屋子就是夫子已經(jīng)他的妻子彭氏和兒女住的地方。
趙甜看著后面廚房的位置冒出一陣炊煙,不用想也知道,這是彭氏在做午飯了。
除了學(xué)堂外,學(xué)堂還有一個大大的院子,除了兩顆大大的梧桐樹給院子遮起一片陰涼外,院子里還有好多石凳子和石桌子。
散落在院子的四周,倒也不顯得雜亂,反而覺得頗有一種說不出來的感覺。
這也是那個夫子做出的事兒,因為從今天開始學(xué)子們的家人就要來送飯了,幾十個學(xué)子總不能蹲在院子里吃飯吧?
又不能拿到學(xué)堂里去吃,因為這樣一來,恐怕下午上課的時間整個學(xué)堂都會彌漫著一股飯菜的味道,雜混在一起,那味道…別提了…
所以夫子才讓學(xué)子們在休息的時候去不遠處的一個天然小石場弄回來這些石凳子和石桌子。
天然的石場離學(xué)堂不遠,以前村子里需要用石頭都是在這個地方去弄,不過現(xiàn)在已經(jīng)廢棄很久了,石頭什么的到處都是。
學(xué)堂院子里弄走的這么一點兒沒有什么影響。
趙甜不禁感嘆,這個夫子是有真本事的人!
不像有的讀書人,那簡直是把腦子都讀傻了,不知時節(jié),不辨五谷,也不懂人情世故,更加不知道變通。
一心就是為了讀書而讀書,追求就是有朝一日得中狀元,光宗耀祖。
若是大戶人家倒也還好,考不上也可以做別的事兒。
若是貧寒人家,這一讀書就是幾十年,恐怕家庭會過得很是辛苦!
就在趙甜腦子里胡思亂想的時候,學(xué)堂里也有人發(fā)現(xiàn)了趙甜。
趙景宇用手肘戳了一下旁邊的趙景謙,用眼神示意他往外看。
趙景宇的位置在窗戶邊上,當(dāng)然比其余人更容易發(fā)現(xiàn)趙甜。
“夫子再看你呢!”趙景謙無語的看著弟弟,這個弟弟什么都好,就是太小孩子脾氣了,沒看夫子都看他好幾次了嗎?
說著,趙景謙也往窗外看去,正是妹妹送飯來了。
怪不得四弟會一直盯著窗外不說,還讓他去看!連夫子一直盯著他都沒發(fā)現(xiàn)!
“…!”趙景宇聽到提示把目光挪回了夫子的身上,不出意外的看到了夫子正盯著他!
立馬尷尬的笑笑,裝作什么都沒發(fā)生一樣盯著書,專心致志的模樣看起來還真像是這么一回事兒。
蘇夫子無奈的嘆了口氣,這個趙景宇上課總是分神,要不是成績還不錯,他肯定是要讓他爹來把他領(lǐng)回去好好教育教育的。
趙家的其它三個兄弟,也就是趙景宇的哥哥們,上課可是比他老實多了!
想到這兒,夫子還真對趙家起了好奇心!
一家四個兒子全都弄來上學(xué)不說,趙家的這四個兒子居然都是雙生子!
要知道雙生子一直以來都是有福氣的象征,尋常人家好幾代都出不了一個,趙家居然有兩對雙生子,還真是稀奇!
更稀奇的是,趙家四個兒子,個個樣貌都不差,人又聰明,四兄弟在學(xué)堂里面一直是名列前茅的存在。
特別是老大趙景瑞,沉著冷靜,學(xué)習(xí)又刻苦,懂得舉一反三,他是很看好的!
只是其他三兄弟也不差就是了,在這個村子里的學(xué)子都按部就班的學(xué)子,他們卻懂得問很多問題!
雖然有些問題很幼稚,但是有得問題卻又格外的深奧,這讓蘇夫子對于趙家產(chǎn)生了好奇心。
趙甜還不知道她平常問的各種各樣稀奇古怪的問題被夫子賦予了這么高的評價,以及對哥哥們產(chǎn)生了這么大的影響。
剛剛趙景宇的動作蘇夫子一覽無余,站到他這個位置,下面學(xué)子的動作他看得清清楚楚,所以蘇夫子的目光往院子里掃去,看看這次是什么奪走了趙景宇的目光。
還讓他打擾旁邊的二哥!要知道趙景謙這個學(xué)生雖然對誰都是笑呵呵的,可是真正了解他的人就會只知道,這家伙可是一個笑面虎。
可沒有看上去那么好相處,沒看半年以來,他一直和自家三個兄弟走在一起,和其他學(xué)子的關(guān)系一直是沒有特別要好的也沒有交惡的,這可不是普通的農(nóng)家子能夠做到的!
這一點兒遇人無數(shù)的蘇夫子自然是看得出來!
作者有話要說:感謝大家的評論,挨個么么噠
注意:文中的菜、水果、動物、美食等一系列東西都是為了推進劇情發(fā)展而出現(xiàn),不要深究,架空!架空!架空!重要的事說三遍
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