第372章
可主持太監(jiān)看完了悄悄,又瞄向了她面前的那張紙條,眼神很是奇怪,這讓悄悄的心里有點(diǎn)沒底兒了,這廝是什么意思,不會搞什么難題來難為她吧?后兩輪的比賽,雖然品目相通,可細(xì)節(jié)卻是有出入的。
主持太監(jiān)看完了,突然嘴角一撇,笑了。
這一笑,笑得悄悄更毛了,越發(fā)覺得這笑沒那么簡單,字條上到底寫了什么?
“開始吧?!?br/>
主持太監(jiān)收了目光,邁著方步走到了椅子邊,坐下了。
二十五個人都開始動了,悄悄深吸了口氣,不管字條里寫的什么,都要展開一看,一搏了,她瘸著腿走上前一步,剛剛打開了字條,還不等看,就聽見麗嬪遺憾的聲音傳了過來。
“想不到她是個瘸子?”
悄悄抬眼看去,麗嬪剛好也好奇地看了過來,她見悄悄好像聽見了,覺得自己剛才的話有些不妥,抱歉地笑了一下。
旁邊的宮女俯耳過去,說了什么,她才松了口氣。
從這一舉一動,一說一笑之間,悄悄更加確信,麗嬪為人沒什么心機(jī),不過是個單純可愛的女子而已,這性格在后宮之中,可是要吃虧的。
其實(shí),這個虧,她已經(jīng)吃了。
悄悄的目光收回,看向了字條,讓她感到震驚的是,字條上竟然寫了四個黑字“江山長久”。
這是命嗎?
悄悄真想哈哈大笑幾聲,可是周圍都是人,她還需矜持,小心,不能太過分了。
現(xiàn)在悄悄對老御廚真是感激不盡,待考核完了,她一定帶著好吃的,好喝的去孝敬他老人家,還有那只差點(diǎn)被她扔掉的破鞋頭。
老御廚瘋瘋癲癲的時候,可是拿著那只鞋子,切了不少的菜品,其中就有蔥和姜,還有江山長久。
這題目難嗎?也許對其他人來說,當(dāng)真難上加難啊,可對于悄悄來說,就是小菜一碟,信手拈來啊。
悄悄的表情,讓主持太監(jiān)的臉色變了變,有些坐立不安了,這可是惠妃娘娘安排的,在這一輪,就要將李春香拿下,可看李春香的表情,似乎沒那么緊張?。?br/>
擦汗,主持太監(jiān)冷汗淋漓。
悄悄拿起了鋒利的菜刀,手法雖然沒那么熟練,卻很容易將姜切三段,表示江山的意思,蔥切九段,九為數(shù)之極,這就是“江山長久”,然后她放下菜刀后退了一步,站立得筆直如松。
“她怎么將蔥姜切成了那個樣子?”一個小太監(jiān)不解地說了出來。
“八成就是混事兒出來的,雜役難道還能成了御廚嗎?”另一個太監(jiān)鄙夷地說,這做菜他們可是看過,蔥無非是絲,小段,哪里見過將這么大一棵蔥,就切九段的,這不是開玩笑嗎?
江山長久
有在那里抿嘴譏笑的,也小聲說風(fēng)涼話的,還有人在緊張擦汗,不知是不是替這雜役女著急。
膳房的座位上,藍(lán)公公的眼睛微微地瞇著,好像打盹兒的獅子,可縫隙里投射出來的,卻是一絲絲的寒光,他看向了悄悄面前的案子。
藍(lán)公公的分析如下
從這姜和蔥切的手法、熟練度來看,李春香應(yīng)該是膳食的門外漢,可從她切出的蔥姜形狀來看,又讓他頗為咋舌,這是御膳的內(nèi)部精髓啊,按照這點(diǎn)來說,李春香又是一個頂級的御廚。
作為內(nèi)御膳房的首領(lǐng)主管太監(jiān),對這種疑惑,他保持了沉默。
“這……”
平公公也皺起了眉頭,只是發(fā)出了這一聲之后,便沒了聲音,他有些尷尬,春香這是切菜嗎?這次可真的要回掃地了。
平公公雖然是外御膳房的首領(lǐng)管事太監(jiān),卻不是御廚出身,在這方面,他比藍(lán)公公遜色了許多。
“現(xiàn)在由內(nèi)御膳房的兩位御廚過目一下?!敝鞒痔O(jiān)開始宣布下一個流程。
坐席上,兩個御廚站了起來。
一個身材魁梧,一看就力量型的,膚色黝黑,膀大腰圓,和那些太監(jiān)比起來,多了太多的陽剛之氣。
另一個是儒雅型的,甚至可以用俊美來形容的年輕男人,實(shí)在難以想象他是皇宮里的御廚,聽說這兩個人都是內(nèi)御膳房專門給皇上和娘娘們做御膳的,稱為高級御廚,在皇宮里也很有地位。
兩個人走出來,一個左面,一個右面,分別從兩頭開始驗(yàn)看,這樣速度能快一點(diǎn)。
一會兒傳來一句“退”,很快就是一句,一個個參賽的人,轉(zhuǎn)過身,退下了去,僅僅一個蔥姜的切法,刀工,就退了七八個,這御膳還真不是一般人能夠駕馭的。
很快,儒雅英俊的年輕御廚走到了悄悄的面前,停住了。
悄悄小心地抬眼看了一下,好在過來的不是那個力量型的,不然真有威懾感。
英俊的御廚站在悄悄的案子前,先是抬眸看了她一眼,又看了看案子上的蔥姜,隨后問了一句。
“學(xué)過?”
好像他從那邊參賽者一直走過來,只說過一個“退”字,通過的案子就是掠過去,怎么到了悄悄這里,竟然問了這么一句話。
怎么回答?學(xué)過,還是沒學(xué)過?
若說從來沒學(xué)過,能過了這么多關(guān),說出來也沒人信,何況皇宮里的比賽很嚴(yán)肅,開不起玩笑,如何讓一個門外漢走到了四輪?
悄悄可不敢隨便亂說。
“學(xué),學(xué)過……”她別扭地笑了一下,說完,便垂下了頭。
年輕的御廚隨手?jǐn)[弄著案子上的蔥姜,突然壓低了聲音,用別人幾乎聽不見的聲音說“李春香,這個題目出給你,你應(yīng)該明白,是有人刻意刁難,一般的人根本不明白這其中的意義,也不可能做到這江山長久,因?yàn)檫@是宮廷御膳的秘密,你怎么可能學(xué)到?”
什么秘密?不就是江山長久嗎?
老御廚拿著鞋子都能比劃出來,悄悄只是照葫蘆畫了個瓢而已。
悄悄咬著嘴唇,不知道怎么回答了,也不知道這環(huán)節(jié)錯在了哪里?她將頭垂得低低的,恨不得找個空隙鉆進(jìn)去,這御廚干嘛這么看著她,還不走了?好歹給個結(jié)論啊,難不成看上她了嗎?
就在悄悄的臉憋得通紅,就要發(fā)作的時候,年輕的御膳淡然地笑了一下,從她的眼前走了過去,什么話沒有說,更沒說那個“退”字。
這就是意味著她過了四輪?
悄悄用力地握了一下拳頭,抬起眼眸,卻剛好接觸到了一雙幾乎要夾死她的眼睛,正是那個主持太監(jiān),那廝的眼睛都綠了。
現(xiàn)在悄悄相信了,主持太監(jiān)若不是謹(jǐn)惠妃的人,就是收了謹(jǐn)惠妃的好處,他在等著看悄悄的笑話。
過了四輪,就等于踏進(jìn)了御膳房的門,就算下一輪失敗了,也至少是御膳的幫廚了。
悄悄長長地松了口氣,曉得自己在御膳房這塊地方,算是暫時找了個位置站住了腳兒,接下來就看自己在御膳方面,有沒有天賦了,如果表現(xiàn)得好,就可以給大臣們送膳,到時候一定有機(jī)會見到那個男人的。
想到玉泉山他還算和善的目光,悄悄稍稍有些走神,為何這個男人給她的感覺神出鬼沒的,有點(diǎn)神秘。
“還剩下十五個,倒是可以了。”主持太監(jiān)算著數(shù)目。
剩下十五個了?
悄悄回神過來,探出頭,朝著隊(duì)伍的末尾看了一眼,發(fā)現(xiàn)瀲云也過關(guān)了,她正露出一口小白牙朝悄悄笑著。
真看不出,這個看起來魯莽的鄉(xiāng)下女子,竟然也進(jìn)入了御膳房,將來可是抬頭不見低頭見了,希望她能將粗心大意的毛病改一改。
“行了,你們這些留下來的,也算是好命了,接下來比試一輪,實(shí)際操作做御膳,所有人都仔細(xì)看好了,案子上有調(diào)料,配料,菜品,肉品,你們按照單子上的菜名,將菜做出來,然后讓各位御廚們品鑒,決定誰是勝出者?!?br/>
主持太監(jiān)說話的聲音明顯低了許多,看來李春香的勝出,讓他滿心不悅了,一會兒結(jié)束了,不知道怎么和謹(jǐn)惠妃交代了。
炒菜?
這個悄悄真的不擅長,在楚府的時候,做飯有做飯的廚娘,送菜有送菜的丫頭,她這個楚家的嫡女,何需到廚房里轉(zhuǎn)悠,雖然沒什么地位,可想吃什么,還是能吃到的。
她瞄了一眼案子的菜品,又看了看那燒得旺旺的火,一口黑窩和炒勺,心里真是沒底兒啊。
眼看著參賽的十幾人走上去,不緊不慢,切菜切肉,刀法刀工如火純情,悄悄覺得這手都發(fā)麻了。
“李春香,這時間可是有限的,你到底是炒還是不炒?”主持太監(jiān)陰陽怪氣地聲音響了起來。
“炒!”
悄悄直接回答了一句,當(dāng)然得炒,這最后一關(guān)就算不過,她也得比劃比劃。
深吸了口氣,悄悄走上前去,只聽“噼啪”一聲,許是木材被燒裂了,炸出來紅紅的一塊,她嚇得一聲驚叫,閃身跳了出來,臉嚇得白白的。
御錦麻香鱔
悄悄平時只管吃的,哪里見過這么大的明火啊。
她這么一叫,倒將主持太監(jiān)嚇了一跳,那廝翻了一下白眼,轉(zhuǎn)身退了下去,索性時間就這么多,李春香喜歡浪費(fèi),就讓她浪費(fèi)好了,過了時間,她也是輸了。
悄悄慢慢地走到了爐灶前,覺得那火烤得臉熱乎乎的,氣兒都喘不過來,還有那口黑窩,將她扔進(jìn)去,都能燉下了。
擺在案子上的,有肉,有魚,而且這魚還是活著的黃鱔,在盆里游來游去,長長的,如蛇一般恐怖,偶爾還撒歡地翻個水花兒,好像在和悄悄示威。
悄悄吞咽了一下口水,心惶惶地跳著。
想做這個菜,自然要?dú)⒘诉@條黃鱔啊,可一想到抓住這么滑溜溜、恐怖的東西,讓悄悄憑空起了一身的雞皮疙瘩。
案子上放置著的材料有辣椒,花椒,胡椒,茴香,蔥姜蒜,八角,芝麻,肉桂,竟然還有檀香木,薄荷等香料。
一時之間悄悄有點(diǎn)抓瞎啊,該從哪里開始呢,那本宮廷御膳,她一直在偷偷地看,卻沒看到上灶炒菜這一篇,她對做菜是一竅不通啊。
不管怎樣,先看看要她做什么菜再說。
悄悄顫抖著雙手,展開了字條,看到了上面要求烹飪的菜品名稱,只是一眼之后,悄悄差點(diǎn)轉(zhuǎn)身就跑。
“御錦麻香鱔”
這一定是刁難,最最無恥的刁難,她可以好像其他人一樣,甩起炒勺翻炒一番,胡亂放一些材料,做出菜來,卻沒辦法殺掉一條活蹦亂跳的黃鱔,她無論如何也下不了手,就算下得了手,也沒那個膽子啊。
悄悄看著盆子游得歡實(shí)的大個兒黃鱔,心忍不住連抽了三下,這條鱔魚體圓,細(xì)長,呈蛇形,就差沖著悄悄吐一下信子了。
她伸了幾下手,都縮了回來,雙腿難以自禁地發(fā)抖。
若說楚四小姐在一條魚的面前發(fā)抖了,傳到月遙鎮(zhèn),都沒人相信,她還有怕的東西?
一邊主持太監(jiān)瞥著嘴巴微笑著,得意地看著悄悄,這丫頭就算本事,也得殺魚啊,這黃鱔可是他挑了一條個頭最大,看起來最像蛇的,都說女孩子怕這個,就算廚房里的御廚也得膽子大的才敢殺啊。
看那丫頭的表情,吱呀咧嘴的,八成這菜是做不成了。
“她怎么不動,別人都開始了,她再不做,就失敗了?”
麗嬪坐在下面,看得正熱鬧,她最關(guān)注的就是這個叫李春香的女雜役了,這小丫頭長得好看不說,還一身的鬼機(jī)靈。麗嬪比任何人都盼著她贏啊,她若贏了,這熱鬧才好看啊,可是李春香為什么伸出手,一動不動了,怎么不炒菜呢?麗嬪有些替她著急了。
“這李春香,這是怎么了?”她詢問著身邊的宮女。
“不知道,李春香對著一個水盆兒發(fā)呆?!?br/>
在麗嬪的位置,看不到那盆子裝的是什么,自然不明白悄悄發(fā)呆的原因了。
“真是著急啊,她若是輸了,就沒看頭了?!?br/>
麗嬪這是要討了個頭彩看,這頭彩就是李春香了。
“是啊,她要是贏了,才有意思呢?!鄙磉叺膶m女掩著嘴笑了起來。
案子前,悄悄咬著唇瓣,手僵持在那里,瞧瞧地抬起眼眸環(huán)視了一下四周,發(fā)現(xiàn)大家都盯著她的手,不知她為何遲遲不動。
怎么辦?不動手炒菜是絕對不行的,可動手……這魚她宰不了啊……
突然之間,悄悄靈機(jī)一動,想到了一個不用殺魚的好辦法,而且這個辦法也可以讓她暫時逃過這個比賽,鬼使神差的,她的手伸向了盆子,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看著那條黃鱔,故意一個趔趄,手臂打在了水盆上,這水盆子當(dāng)啷一聲掉在了地上,那么大一條黃鱔好像游蛇一樣在地上扭動起來。
“跑,跑了,怎么跑了?”
悄悄佯裝驚慌的樣子,俯身下來,那黃鱔十分配合,順著流水幾下就沖了出去。
(本章完)