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    這番商量聲音雖然很小，但還是被四鍋給全部聽進了耳，半字不落。方才四鍋聽到自己被罵‘土鱉’后，一看自己坐著也是坐著，沒其他事兒可干，便靜靜側耳偷聽。當知道在場圍觀百姓要押注碼，賭自己輸后，四鍋突然間就變得高興無比。

    說說道道著，四鍋就將這事兒告訴了吳指南、五鬼和李白。聽后，幾人都樂了，李白說：“我們正愁著沒路費呢，他們居然自個兒送上門來了，哈哈，真是天助我也！”

    雙方各有盤算，很快的，在小二哥和那書生的帶頭下，賭局就這么擺了開，百姓也紛紛掏出銀兩下了注碼。有多有少，有人只下了幾個銅板，有人卻下了數(shù)十兩黃金白銀。書生牽了頭，先是提筆將每個人押的注碼一一登記在冊，然后又將這些錢財用箱子裝了起來。

    雖然每個人押的注碼都不太大，都沒有超過衙門限制，都在合法當中。但由于人數(shù)實在太多，所以一積二，二積三，壘上壘，加上加后，這注碼就變成了很大一筆錢財。到后來合計后一看，那四四方方三尺左右的木箱子，就足足裝盛了二十四箱。

    在場百姓看著這么多錢財，嚯，心里樂得不行，堪比過年。都認為自己這次賺大發(fā)了，定讓李白賠得底朝天，必贏無疑。

    吳指南、四鍋、五鬼和李白看著這么多錢財，嚯，心里也樂得不行，也然堪比過年。尋思著等有了這么些個錢，就可快馬加鞭不下鞍，在最短時日里覓道回青蓮。

    等得這所有番番種種事情都敲定后，三口大鐵鍋嚯嚯啷啷被人相繼著抬了上來，立于擂臺中央兩方。醉花樓掌柜扭動著身軀走到正當間，面朝臺下，道：“諸位百姓，安靜，都安靜，聽我說。這次廚擂的規(guī)則很簡單，比試雙方各做一道自己的拿手好菜，時限是兩炷香功夫。”

    “兩炷香功夫？不會吧？”登時里，擂臺之下的百姓炸開了鍋，萬般不信的說：“兩炷香功夫怎么可能做得出一道好菜？”（一炷香，約等于現(xiàn)在的十五分鐘。）

    “是啊，這怎么可能呢？”百姓：“別說兩炷香，就是四炷香也不一定做得出一道好菜吧？”

    “是??！”百姓：“是啊！”

    醉花樓掌柜聽到這些忍不住笑了，因為他知道楊繁華和王富貴兩位大廚的拿手好菜，是魚。而在所有菜系里面，魚，相對來說所需要的烹飪時息是最短的。因為魚肉酥軟，易熟，不論是煎炒烹炸，燉燜煮熬，只要火候一到，很快就熟。

    同時，醉花樓掌柜也知道楊繁華和王富貴兩人要準備做的菜，是水煮魚。采江之草鯇，去鱗殺之，浸于沸水，添上幾許豆芽，烹煮少許時方成。（草鯇huan，四聲，草魚。）

    這道水煮魚的工序并不復雜，可當間無論是火候還是烹飪技術，都要拿捏得恰到好處，才能做出一道合格的美味。醉花樓掌柜雖然不懂得其中奧妙和門道，但卻知曉這道水煮魚所用的時息并不太久，只要水一開，下過沸煮一會兒就成，根本用不了兩炷香功夫。

    醉花樓掌柜之所以提出兩炷香功夫，是想在開比之前就拔得頭籌，來個先發(fā)制人，故意為難四鍋。覺得，四鍋便真是個廚子，也不可能在兩炷香內做出一道自己的拿手菜。

    “諸位百姓聽我說，都靜靜，靜靜，聽我說。”醉花樓掌柜勝券在握的繼續(xù)話道：“正所謂高手過招，全系于千鈞一發(fā)之間。兩炷香功夫雖短，但憑借于此，卻可考驗出誰更勝一籌。我也相信，無論是咱們楊繁華和王富貴兩位大廚，還是這位無名氏大胖子大廚，都一定能在兩炷香內，烹飪出一道令人胃口大開，喜不勝喜的美味佳肴來?！?br/>
    “那掌柜的，你說說?！币话傩蘸鰡枺骸斑@廚擂要怎么樣才能分出個勝負？我們可以親口嘗嘗么？如果我們不嘗嘗的話，又怎知道誰做的好吃？誰做的不好吃？單憑你們一口之言，我們可不太相信?！?br/>
    “就是就是，我們只相信自己的嘴巴，不相信其他人的?！卑傩眨骸八麄冏龀龅牟?，必需得我們來吃，得我們來風評?！?br/>
    “諸位安靜，安靜。”醉花樓掌柜一笑，說：“就依諸位所言，待會兒趁著他們做菜的功夫，咱們就推舉出十位有信可靠的人來代表大家品嘗，怎樣？”

    “好！”百姓。

    一切準備就了緒，在醉花樓掌柜的忙活招呼中，大鐵鍋下的篝火升了起，各種食材也搬盛了上來。隨著一道令聲斥開，第一炷香點插進了香爐，燎燎燃燒。

    楊繁華和王富貴兩位大廚忙碌了起來，他們各從一只稍大些的木桶里取出了一條魚，斤半左右，是草鯇。草鯇是最適合做水煮魚的，肉極鮮滑，腥而不臭，用些銀丹草（薄荷）便可將之掩蓋，且還能讓味道更美，更鮮，更好吃。

    緊接著，楊王二人還耍了些花樣把式，展現(xiàn)了一下他們自許得意，自許厲害的刀功刀法。他們沒有去除魚鱗，也沒有將魚給拍死，而是拿唴著魚的脊背，‘歘’地一下拋到了半空中。

    楊繁華和王富貴兩人眼疾手快，當即‘唴啷’一下拔出刀鞘里的菜刀，完美配合著，就沖著半空中的兩條草鯇一頓揮、砍、劈、撩、抽。初看去，所見之人還以為他們二人是抽了瘋，在胡亂劈砍?？杉毩丝慈?，卻發(fā)現(xiàn)實則是亂中有序，序中有神。

    那菜刀所過之處，無一刀落空，全不偏不倚劃割在那兩條草鯇身上。幾個眨眼后，這兩條草鯇就‘哐啷’一聲掉到了剁墩子上，楊繁華和王富貴兩人相視一對眼后，便心照不宣往這草皖身上一‘歘’地扯，登間，整張魚皮就都全被扯了下來。不可思議的是，那魚像不知疼痛一樣，乖乖的躺在剁墩子上，嘴巴一張一合，還活著。

    “嚯！真不愧是大廚，厲害！”百姓看得紛紛拍手叫好，夸贊說：“這魚鱗去的，居然連皮都給一起扒了，厲害厲害，實在是太厲害了！”

    “何止厲害呀！”又一百姓奉承夸贊道：“你看，厲害之處其實并不是他們把魚鱗連著魚皮給一起扒了，而是喏，是扒了皮之后，這魚居然還活著，像是沒有發(fā)覺自己的皮沒了。”

    “嗯嗯嗯，所言極是，所言極是?！卑傩占娂婞c頭同意，說：“厲害之處，確實是此?！?br/>
    李白幾人也看見了楊繁華和王富貴的這番表演，心中也認為他們刀法厲害，可卻半點不佩服，甚至是厭惡；尤其是李白。不為別由，就因為覺得他們這手段太過于殘忍，竟活生生扒了它們的皮。

    四鍋更甚，他知道這兩條草鯇之所以躺在剁墩子上不動，不是因為它們不知道自己的皮沒了。而是因為被扒了皮的它們實在太疼了，疼得都忘了疼，忘了痛。

    還有，方才楊王二人在半空中那一頓揮砍，并非僅僅只是去了這兩條草鯇的皮，還將它們周身上下的骨頭全給打了散，連魚刺都給削了碎。這就好比將一個人的手筋腳筋脊柱全給挑了，只留著眼睛一睜一眨，還有嘴巴一上一下。

    但殘忍歸殘忍，感慨歸感慨，李白也知道這沒有甚樣辦法。錯的，并不是世界，而是它生而為魚，我生而為人。

    人為刀俎，我為魚肉，世界本就殘忍至極。做魚，還是做人，這是一個值得思考的問題?；蛘?，是做那冷漠的圍觀者，還是做手拿菜刀的廚子，這很難抉擇。

    楊繁華和王富貴在得到百姓的夸贊后，又展開了一系列的刀法表演，很精彩，也很殘忍。他們先是將那些打碎在體內的魚骨頭魚刺給剃了出來，接著又把那些酸甜苦辣咸的佐料給撒進了魚肉里。在此當中，這兩條草鯇依舊活著，依舊睜著大大的眼睛，一眨一眨，躺在剁墩子上，看著自己的身軀被人蹂躪。

    等得全部捯飭好后，那鍋里的湯汁也燒了開，滾燙滾燙的。楊繁華和王富貴端起兩條草鯇，走到近前，‘歘喇’一下就放了進去。登間，因了這湯汁太燙，所以才一下鍋，這兩條草鯇就撲騰的跳動了起來。

    結果，它們若是不跳動則罷，一跳動，身體整個就散了開。像花葉那樣，在湯汁里散得七零八落，這一塊，那一塊。沒過多時，這兩條草鯇就兩眼一翻白，永久的再也看不見。

    原來，楊繁華和王富貴并沒有將這兩條草鯇的經脈給全部打斷，還連著一些。當下了鍋，受了燙后，魚就會疼得來個回光返照，猛地動上一動。而只要一動，它們的經脈就會徹徹底底斷開，那些佐料就會伴隨著湯汁一起流進肉里，使得熬煮好后，鮮美至極。

    正所謂，外行看熱鬧，內行看門道。圍觀百姓看得嘖嘖稱奇，紛紛拍手叫好，但四鍋卻看得不禁背脊直涼，甚有些憤怒。只因他知道這道水煮魚的手段做法實在太過于殘忍，那魚完完全全就等同是被虐待死的，而不是被殺死。

    四鍋也知道其實根本不用這么做，也可以讓水煮魚變得更好吃，更美味。更加知道，楊王二人之所以這么做，無非是花哨好看些，博人眼球，以此彰顯自己不同與眾。

    楊王二人做的這水煮魚有個不錯的名字，叫雙魚躍龍門，寓意名利雙收。到了這個步驟已經算是大功告成，其他都是些細枝末節(jié)，不值一提，只得起鍋擺盤便好。

    于是乎，眾人的目光相繼的投到了四鍋這方，想看看四鍋做的是甚樣一道菜。結果，驚人意料之外，四鍋竟然甚也不干，反抱著兩根長長的，粗粗的大唐瓜，坐在地上悠然自得的吃著，臉上甚樣著急都沒有。（唐瓜：黃瓜。）

    在場百姓一看，懵了，完全不知道四鍋這是個甚樣操作。思來索去，就有百姓猜測道：“這大球球不會是自己放棄了吧？要不然他怎么甚樣也不干？太閑了！”

    “兄臺所說有理?！蹦菚^頭是道，分析說：“我觀楊王二人這道‘雙魚躍龍門’真乃世間難得的好佳肴，香氣撲鼻，單是聞聞都讓人嘴饞。我在京城洛都吃過不少名廚做的魚，但這香氣卻遠遠沒有楊王二人這道香，真好奇他在里面放了些甚樣香料。”

    “所言極是，確實是香得緊?！卑傩眨骸奥犝f他們這可是祖?zhèn)鞯拿胤剑还苁钦l只要吃過第一次，那么就還想吃第二次?！?br/>
    “嗨，管它甚樣香料不香料的，咱們的賭局能贏就行。”百姓：“照我來看吶，這個大胖子球球應該是知道自己不行，比不過楊王兩位大廚，所以干脆就不做了?！?br/>
    “有理有理?！卑傩眨骸皯褪沁@樣?！?br/>
    “那？”忽然，一百姓提議道：“那我們要不要嘲笑嘲笑他？畢竟古書有言，寧死不投降。”

    “說的是?。　绷硪粋€百姓：“你們看現(xiàn)在的他，嘖嘖嘖，太沒出息了，居然連點斗志都沒有。打都還沒有打，居然就認輸了，唉，丟臉吶！”

    “那？”又一個百姓：“那我們要不要拿臭雞蛋砸他？”

    “蒽！”百姓：“這主意不錯，砸他！”

    這番話被李白聽進了耳，眼看四鍋波瀾不驚坐在那吃著唐瓜，也急了。剛想上得前去勸勸，叫四鍋快些做菜比拼，莫在閑著。可才走出半步，五鬼就將他攔了住，搖搖頭，說：“小師弟，你就放心吧，四師兄的廚藝你還不相信么？他呀，心中一定自由分寸，不會礙了事兒的。”

    “可是?！崩畎字钢庆南?，道：“可是師兄你看，第一炷香都快燒完了。”

    “小師弟，不打緊的，來來來，坐下坐下。”就這時候，忽然地，吳指南順手拿起一根唐瓜，遞到李白手里，說：“咱們呀，坐在這吃瓜就成！”

    “唉！”李白滿臉無奈：“好吧！”

    就如此，三人便坐在擂臺一旁，吃起了瓜。與此同時那些在場圍觀的百姓，果真還言出必行，找來了好幾籮筐臭雞蛋，準備扔四鍋。百镀一下“詩仙劍序爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。