“你喜歡吃什么？給你姐姐做完后，我再給你做幾道菜?！?br/>
    在看過肖安安的情況后，隋意決定保守出擊，做些清淡又營養(yǎng)的菜肴：青菜燉豆腐，滑蛋蝦仁，芹菜炒魷魚，玉米排骨湯、再來一籠三鮮包子跟軟爛的小米粥。至于肖靜靜，她就可以放開吃了。

    “我想吃糖醋雞翅和奶黃包！”

    肖靜靜舔了舔嘴唇，露出了渴望的眼神。跟姐姐不同，她喜歡吃肉，尤其是口感上佳的雞翅。

    “沒問題。”

    隋意淡淡一笑，便打開冰箱取出她買回來的新鮮雞翅，找來鐵碗泡進(jìn)水中，每一個(gè)都拿到熟食菜板上切了幾刀，然后又取出一瓶淡黃色漿汁滴進(jìn)水中。

    “這是什么果汁呀？”

    肖靜靜上前一聞，一股淡淡的清香味便傳來，而雞翅隱隱散發(fā)出的血絲味，似乎也被這淡黃色的漿汁給掩蓋住了。

    “這是小黃柿子、白檸檬、香水梨、牛奶果混合榨出的果汁，不光能食用，還有去腥消毒的作用?！?br/>
    隋意耐心給她解釋了一句，便將雞翅碗的水倒掉，讓肖靜靜取來廚房里的食用醋、白糖和咸鹽過來，自己找出了生姜片和醬油，加上咸鹽后倒入雞翅碗里，將它們攪拌均勻腌制了起來。

    “那雞翅做好了會有果汁味嗎？”

    肖靜靜滿心期待，盯著碗里的生雞翅不斷打量。

    “會有，不過你要仔細(xì)品嘗，吃的太快就感覺不出來了?！?br/>
    隋意開始清洗擇好的青菜與芹菜，又將生玉米與胡蘿卜拿出進(jìn)行收拾。玉米排骨湯的制作時(shí)間最長，她必須要優(yōu)先做好材料。

    “嘻嘻，有什么我能幫忙的嗎？”

    看著隋意利落的清洗食材，肖靜靜看的眼花繚亂，忍不住自己先上手去做。

    “幫我把魷魚和蝦仁泡進(jìn)水里吧，滴一些這種果汁?！?br/>
    這次隋意取來了一瓶奶白色的汁水，叫肖靜靜小心地倒入一些，清水便被染成了淡淡的白色。

    “這又是什么呢，蝦仁和魷魚可以填上水果味嗎？”

    肖靜靜有些好奇，她還是第一次看見海產(chǎn)品滴上果汁。

    “這不是果汁，而是祛除異味，釋放鮮味的一種海藻榨出來的汁，你可千萬不要喝，很咸的。”

    經(jīng)過清洗后，隋意拿出玄鐵菜刀開始分割新鮮的排骨，肖靜靜只聽見菜板不斷傳來沉穩(wěn)的撞擊聲，那原本一大塊的肉排便變成了骨肉相連的肉塊，看起來小巧可愛，一口一個(gè)。

    “姐姐，奶黃包是不是不好做呀？”

    幫著隋意不斷清理好食材后，肖靜靜打量了一下馬上下鍋的這些備菜，突然覺得自己提出的奶黃包應(yīng)該不太好做。

    “有一點(diǎn)麻煩，但我要做三鮮包子，你的奶黃包只是順手的事。”

    隋意微微一笑，便前往行李箱取出自己隨身攜帶的中筋面粉、干酵母、袋裝牛奶、細(xì)砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黃油等材料。

    松軟香甜的奶黃包是很多小孩子喜歡吃的美食，但制作起來并不簡單，首先要制作奶黃餡。

    隋意在大碗里打入2個(gè)蛋黃，然后把糖、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉加入進(jìn)去，再加入一小半牛奶攪打均勻，成為稀面糊狀后再加入剩下的牛奶繼續(xù)攪打均勻，最后加入已經(jīng)融化的液態(tài)黃油來攪打均勻。

    將得到的混合液體過篩，篩入平底鍋里。鍋開中火加熱，用鋒利的刮刀不斷攪拌，直到鍋中的液體徹底沸騰變成稠厚的餡料，還要不斷攪拌以免糊底，將餡料充分的攪拌起來。

    待奶黃餡冷卻到溫?zé)岬臅r(shí)候，將它分成小份，并分別揉圓待用。

    接著開始揉面，將面粉倒入攪拌盆里，用干酵母和少量溫水混合成為酵母水，將酵母水和剩下的水都倒入攪拌盆里，用手將面揉到光滑、充滿彈性的狀態(tài)。

    面揉好后，將面團(tuán)均勻分成小份，分別揉圓，然后蓋上保鮮膜松弛10分鐘左右。

    隨后取一塊松弛好的小面團(tuán)，壓扁，用搟面杖搟開中心放上奶黃餡，然后包起來，收口。

    將收口朝下放在鋪了屜布或油水的蒸屜上準(zhǔn)備發(fā)酵，所有面團(tuán)都包好以后，要一起放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵大約35分鐘。

    “時(shí)間有點(diǎn)長呢~”

    不能用系統(tǒng)機(jī)器來幫助自己，隋意真心覺得有些不適應(yīng)，但這動(dòng)手過程讓肖靜靜開心極了，她跟著隋意不斷學(xué)習(xí)，最后把面粉糊了一臉。

    “還有時(shí)間，給你做點(diǎn)圖案吧。”

    等待發(fā)酵的過程中，隋意又拿剩下的面團(tuán)染上不同顏色的果蔬汁，用牙簽和小刀切割挑開，做成了小動(dòng)物的耳朵與眼睛等等，最后用牙簽固定在面團(tuán)上，做出了一個(gè)個(gè)可愛的小動(dòng)物形態(tài)，比飯店賣的奶黃包還要精致。

    “奶黃包要趁熱吃，我現(xiàn)在把其他菜給你做好?！?br/>
    在奶黃包發(fā)酵的過程中，隋意也沒有閑下來，她開始忙活其他的菜肴，最后除了排骨湯還在慢燉，其他的菜肴全部做好，被隋意一一裝盤送上了餐桌。

    “小米粥熟了，先盛兩碗拿出來涼著。”

    孕婦不適合吃涼的，但太熱的也不好，因此隋意做粥做菜，都會提前上桌放涼一會，叫人吃溫?zé)岬摹?br/>
    “我盛好了！”

    肖靜靜盛粥擺筷不亦樂乎，而隋意此刻也開始上鍋蒸奶黃包與三鮮包子，首先蒸鍋要大火燒開，然后水開后轉(zhuǎn)中火，蒸15分鐘，蒸好以后關(guān)火并等待3分鐘再揭蓋。

    蒸好以后不要立刻揭蓋，不然劇烈的溫差可能會讓奶黃包變塌，因此在關(guān)火后的靜置時(shí)間，隋意盛了香噴噴的排骨湯送到桌子上，最后才將奶黃包與三鮮包子端上桌來，并安排肖靜靜去喊肖安安過來吃飯。

    “天哪……”

    等到肖安安來到餐桌邊，瞬間便被一桌子色香味俱全的美食給征服了，她本以為隋意只是個(gè)厲害的廚師，卻不想她的審美也十分在線。

    桌子上的菜肴擺盤美觀，渾然一體，花花綠綠的看起來極為賞心悅目，而且蔬菜肉類海鮮蛋類主食一應(yīng)俱全，一看就營養(yǎng)均衡。

    “好精細(xì)的刀工?！?br/>
    肖安安再仔細(xì)一看，這些菜肴雖然看起來都是樸素的家常菜，但青菜、豆腐、滑蛋、蝦仁等這些食材全都大小均勻，整齊放置在精美的餐盤之中。

    玉米排骨湯冒著熱氣，成塊的玉米與薄片胡蘿卜自不多說，就連湯水都極為澄凈，雖浮著一層淡淡的油花，卻完全沒有一絲油膩的感覺。至于小巧玲瓏的奶黃包與圓滾滾的三鮮包子，更是又好吃又好看，讓人看了歡喜。

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