沈長歌也知道，齊家夫婦一定會(huì)和她合作的。
且不論救命之恩，就沖她這手廚藝，他們就沒理由拒絕，畢竟誰也不會(huì)和錢過不去。
“我也正有此意?！彼c(diǎn)點(diǎn)頭。
齊徵之替她沏了杯茶，淺淺一笑：“那就再好不過了。不過，我能嘗一下妹子做的菜嗎？”
他是生意人，既然要做生意，自然得清楚對(duì)方的底牌。
齊夫人雖說不錯(cuò)，可她畢竟是名門閨秀，從小山珍海味吃多了，偶爾吃點(diǎn)粗茶淡飯自然覺得新鮮。
“好?。 鄙蜷L歌也知道他的意思，自然不會(huì)拒絕。
于是，她便跟著齊徵之來到了后廚。
齊家酒樓的后廚很大，光大廚都雇傭了好幾個(gè)，更別提打雜的了。
見自家東家?guī)е鴤€(gè)女人進(jìn)來，眾人不由的多看了幾眼。
難道，東家又要納妾了？
這念頭剛在眾人腦海里涌起，便又被迅速否決。
這怎么可能呢？
他們東家是何等身份，即便要納妾，也得選個(gè)漂亮點(diǎn)的。
不過這女人看起來有些眼熟，仿佛在哪里見過，可一時(shí)間卻又想不起來。
“妹子，這里所有的食材你盡可選用?！饼R徵之淡淡一笑，溫和地說。
沈長歌見灶臺(tái)上有條鯉魚，便笑道：“那就是它了?！?br/>
聽了這話，眾人這才明白。
原來這女人不是東家要納的小妾，而是來試工的廚子。
一個(gè)女人還能出頭露面做廚子？
年紀(jì)最大的一個(gè)廚子看了，皮笑肉不笑地說：“原來姑娘要做魚啊。巧了，我就魚做不好，不知姑娘可否介意我上前觀看？”
“隨便?！鄙蜷L歌不以為然。
她擼起衣袖，凈了手，便將魚拿到了砧板上開始改刀。
和村里那些女人相比，她的刀工算是好的。
可和眼前這些專業(yè)廚子相比，還是有著明顯差距。
老廚子看了，不禁一臉鄙夷。
原以為齊徵之帶來的廚子能有兩把刷子呢，想不到竟連最基本的刀工都一般般。
等一會(huì)兒煎魚的時(shí)候，這女人會(huì)不會(huì)急哭了呢？
想到這兒，他不由的和其他幾人對(duì)視一眼。
沈長歌根本沒理會(huì)，等鍋稍微熱了之后，便用生姜開始擦鍋底和四周。
“妹子，你這是做什么？”齊徵之有些詫異地問。
沈長歌笑道：“這樣不粘鍋的?！?br/>
齊徵之還是不解，便用詢問的目光向自家?guī)讉€(gè)廚子看去。
那幾個(gè)廚子也是一臉茫然。
他們煎魚時(shí)全是靠多年積累的經(jīng)驗(yàn)，這才能避免粘鍋。
區(qū)區(qū)一塊姜，真的能有這么大的功效？
等鍋燒熱后，沈長歌這才往鍋里加油。
油熱后，她便將鯉魚放進(jìn)去，改為小火，煎至魚身兩面金黃。
在眾人疑惑的目光中，她將煎好的魚盛了出來。
果然，這魚煎的極為完整，香氣溢人。
沈長歌將事先預(yù)備的肥肉放進(jìn)鍋里炒了一會(huì)兒，這才放進(jìn)大料、蔥、姜、辣椒等炒香，最后才放入白糖。
待白糖完全溶化時(shí)，又加入了醋、醬油等。
完全炒開后，將事先煎好的鯉魚放進(jìn)去，最后才加上混了靈泉水的清水。
大火燒開后轉(zhuǎn)小火又燜了一會(huì)兒，待湯汁收干后加入蔥花起鍋。
很快，一盤香噴噴的紅燒鯉魚做好了。
紅色的魚配著碧綠的蔥花，實(shí)在是漂亮的很。
“這么簡單？”齊徵之有些詫異地問。
這魚做的確實(shí)漂亮，可看起來和自家酒樓的廚子做的也差不多，甚至還要粗糙一些。
果然，自家娘子是沒吃過粗茶淡飯，回家后竟把這女人做的菜都給吹到天上去了。
就這種廚藝，哪家酒樓的廚子都能做到。
沈長歌笑道：“簡單還不好嗎？”
她一邊笑著，一邊拿起雙筷子遞了過去：“你嘗嘗吧?！?br/>
齊徵之有些提不起興致，不過他還是接過了筷子。
算了，差就差點(diǎn)吧。
看在這女人救過自家娘子的情份上，就算給她一成股份又何妨呢，況且她的糕點(diǎn)做的確實(shí)不錯(cuò)。
胡思亂想中，他夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里。
不過剛吃了一口，他就愣住了。
“怎么樣？”沈長歌有些緊張地搓著手。
畢竟每個(gè)人的口味都不一樣，她也不知道齊徵之是否會(huì)喜歡。
聽了這話，齊徵之這才回過神來，笑著說：“妙，實(shí)在是太妙了！”
“我竟不知，紅燒魚原來可以做的這么好吃！”
幾個(gè)廚子聽了，不由地苦笑幾聲。
看來，齊家又要多一位姨娘了。
東家也真是的，為了納妾竟不惜睜眼說瞎話！
不過他眼光怎么差成這樣，竟連這種鄉(xiāng)野村婦都肯要。
難道是因?yàn)楹笳艘恢睕]有身孕，他心急，便特意選個(gè)身體強(qiáng)壯的女人來傳宗接代？
沈長歌聽了，這才松了口氣：“齊公子過獎(jiǎng)了。”
“妹子，我們?nèi)巧险務(wù)劙伞！饼R徵之又吃了一口，這才放下筷子。
沈長歌聽了，便跟著他離開了后廚。
見兩人離開，老廚子大搖大擺的走到灶臺(tái)前，一臉嫌棄地夾了口魚肉放進(jìn)嘴里。
畢竟以后是要共事的，他得知道這女人到底有幾分本事。
剛嘗了一口，他就驚的半晌都沒回過神來。
那女人真是用的后廚的材料嗎？
為什么她做出來的魚，味道竟如此鮮美。
其他廚子誤會(huì)了，忍不住笑道：“如果難吃的話就吐了吧，我們給你倒杯水漱漱口?！?。
老廚子并沒有回答。
突然，他飛也似的沖到門外。
這時(shí)，齊徵之的一個(gè)家丁迎面走來。
老廚子一把將他拽住，焦急地問：“剛才那女人是誰？”
家丁笑道：“你說她啊，她就是上水村的沈長歌！難怪你不認(rèn)得了，她比以前瘦了些，人也白凈了一些，看起來像換了個(gè)人似的?！?br/>
“她……她就是沈大禍害？”老廚子有些不敢相信自己的耳朵，驚愕地瞪大了眼睛，“她是來當(dāng)廚子的，還是給東家做姨娘的？”
唉，本想跟著那女人學(xué)上幾招的。
可現(xiàn)在看來，這希望恐怕要落空了。
“你可少在這兒胡說八道！”家丁壓低聲音，神神秘秘地說，“我們公子是和她談生意上的事呢。夫人現(xiàn)在和沈家娘子可是好姐妹，剛才這話若傳到她耳朵里，保證你吃不了兜著走！”
堂堂名門閨秀能和一魚肉鄉(xiāng)里的禍害成為好姐妹？
一時(shí)間，老廚子只覺得自己腦子好像有些不大夠用。
“行了，你少在這兒發(fā)呆了！”家丁笑道，“快多做幾道菜，我們公子要請(qǐng)沈家娘子吃飯呢?！?br/>
“還有，樓下那個(gè)趕牛車的，你也給他預(yù)備幾道，千萬不能怠慢了他。”
此時(shí)，齊徵之和沈長歌已經(jīng)回到了雅間。
“妹子的廚藝果真是一絕?！饼R徵之笑道，“這樣吧，我給你三成股份，你意下如何？”
他出錢出地出人，能給她三成股份，的確不少了。
沈長歌想了想，笑著說：“太多了，兩成就好?！?br/>
“我有個(gè)大膽的想法，想聽聽你的意見?！?br/>
“你看我只有一個(gè)人，也做不了太多菜，所以我收個(gè)徒弟，如果忙的時(shí)候就讓她在這兒頂著?！?br/>
對(duì)于這個(gè)要求，齊徵之自然求不得：“都聽妹子的?！?br/>
“我還有個(gè)提議，我覺得糕點(diǎn)還是單獨(dú)開店比較好。”沈長歌想了想，說，“畢竟來酒樓的客人還是少數(shù)，大多數(shù)人還是喜歡在外面糕點(diǎn)店購買原?！?br/>
齊徵之微微蹙眉：“可外面能吃的到糕點(diǎn)，誰又會(huì)特意來酒樓呢？”
“無妨，酒樓有的品種，市面上絕對(duì)不賣。”沈長歌笑著說，“酒樓賣高檔糕點(diǎn)，店里就賣些普通老百姓能接受得了的價(jià)位的?！?br/>
齊徵之有些為難地說：“這樣會(huì)不會(huì)太麻煩了。”
如果再開個(gè)店，那就又得找地方雇人了。
而且他覺得，一個(gè)糕點(diǎn)鋪應(yīng)該賺不了多少的。
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